Irland Booklet

Fachmannes miterleben: von der Ernte bei Ebbe
über die Trocknung der Algen bis hin zur Verarbeitung.
Zuletzt wird natürlich verkostet! Auch
für Algen-Skeptiker ein wirkliches Erlebnis.
http://wildirishseaveg.com/irish-seaweed-safari/
Kilkenny
➜Track 11:
Go with the flow Stadtbüro: Rose Inn Street,
Kilkenny, County Kilkenny
„Go with the flow“ ist der Name des Kanuverleihs
und der geführten Kanutouren von Charlie
Horan auf dem Fluss Barrow. Der Fluss ist aber
auch ohne Kanu einen Besuch wert – die Schönheit
und Weite der unberührten Natur ist einzigartig.
Treffpunkt für die Tour ist u.a. in dem Dorf
Borris in der Nähe von Kilkenny.
http://gowiththeflow.ie
Aran Islands
➜Track 12:
Pony and Trap Tours, Kilronan, Inis Mor,
Aran Islands, County Galway
Mit einer Ponykutsche gemächlich durch die
atemberaubende Landschaft zu fahren und
den Geschichten und Tipps eines Einheimischen
zu lauschen, ist sicher eine der schönsten, urtümlichsten
Möglichkeiten, die Insel kennen zu
lernen.
www.aranponytrap.com
Teach Nan Phaidai, Kilmurvey, Inis Mor,
Aran Islands, County Galway
In der Nähe von Dun Aengus, dem beeindruckenden
bronzezeitlichen Fort, befindet sich
ein weiteres Schmuckstück der Insel: das
familiäre Café/Restaurant Teach Nan Phaidai, in
dem man günstige, irische und internationale
Hausmannskost und Snacks bekommt.
„Bei der Hungersnot in den 1850er Jahren starben viele Iren wegen einer
Kartoffelmissernte. Und man wusste damals nicht, dass sie hätten überleben
können, wenn sie sich von Algen ernährt hätten.“
Evan Talty/Wild Irish Sea Veg