Dahlem & Grunewald extra FEB/MRZ 2017

Dahlem &
Grunewald
Journal für Dahlem, Grunewald
und Schmargendorf
Februar / März Nr. 1/2017
extra
Kultur im Bunker
Ein neuer Raum
für die Kunst in
Schmargendorf
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Kultur im Bunker
Ein neuer Raum für die Kunst
in Schmargendorf
Klaviertöne erfüllen den kleinen
Raum, dessen Wände
für eine bessere Akustik mit
Vorhängen und schalldämmenden
Stoffen versehen sind. Kein
Nachbar beschwert sich über
die Musik – das ist bei diesem
ungewöhnlichen Ort kein Wunder,
denn kein Ton dringt nach
draußen. Der Raum befindet
sich unter der Erde – und zwar
in einem 800 Quadratmeter großen
Bunker unter dem Haus und
Parkplatz des Grundstücks Hohenzollerndamm
120 in Schmargendorf.
Positive Energie trotz
Kriegsvergangenheit
Die Wiederentdeckung des Bauwerks
aus dem Zweiten Weltkrieg
war eher zufällig. Nach
einem Eigentümerwechsel des
Dahlem & Grunewald extra 3
Impressum
Dahlem & Grunewald extra
5. Jahrgang
Verlag
Gazette Verbrauchermagazin GmbH,
Badensche Str. 44, 10715 Berlin
☎ 030 / 844 933-0
Redaktion
Karl-Heinz Christ
extra@gazette-berlin.de
Anzeigen
Daniel Gottschalk, ☎ 030 / 323 38 54
d.gottschalk@gazette-berlin.de
© Gazette Verbrauchermagazin GmbH
Dahlem & Grunewald extra erscheint alle
zwei Monate in Dahlem, Grunewald und
Schmargendorf am 1.2., 1.4., 1.6., 1.8., 1.10.
und 1.12. eines Jahres.
Nächste Ausgabe April/Mai Nr. 2/2017
Anzeigen-/Redaktionsschluss: 03.03.2017
Erscheinung: 01.04.2017
Liebe Leserinnen und Leser,
wenn Sie Themen wünsche oder -vorschläge
haben oder selbst etwas aus den Ortsteilen
beitragen möchten, freuen wir uns auf Ihre
Anregungen.

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Dahlem & Grunewald extra
Der Eingang zum Bunker liegt auf einem Parkplatz.
Hauses entdeckte der Käufer den Bunker, in dem
das Wasser stand. Als die Immobilie nach der sehr
teuren und aufwändigen Renovierung auf den
Markt kam – der neu geschaffene Zugang ist über
den Parkplatz des Hauses erreichbar – sahen Jong-
Ha Kim und seine Frau das Angebot, als es erst
eine Minute im Internet stand. Der Jazzmusiker
war auf der Suche nach Übungsräumen und als
er das Inserat sah, ergriff er die neue Möglichkeit
beim Schopf. Das Ehepaar besichtigte den Bunker
und spürte sofort die positive Energie, die dieser
Ort trotz seiner düsteren Vergangenheit ausstrahlt.
So griffen sie mutig zu und schufen ein
Zuhause für Künstler – eben Artist Homes.
Geheimsache Trafo
Geplant wurde der Bunker bereits im Jahr 1935 als
Standort für eine Flugmeldekompanie. Vier Jahre
vor Kriegsbeginn waren die Vorbereitungen also
bereits im Gange. 1937 war Baubeginn. Der Bunker
wurde unter höchster Geheimhaltung mit dem
Codenamen „Trafo“ erstellt. Eine Besonderheit ist
ein Wandbild, das sorgfältig restauriert wurde. Es

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Dahlem & Grunewald extra 7
Jong-Ha Kim hat viele Pläne mit Artist Homes.
stellt Mitarbeiter des Kommandos
dar, die auch tatsächlich
im Bunker gearbeitet hatten.
Von Schmargendorf aus warnte
man die Berliner, wenn sich die
Bomber der Alliierten der Stadt
näherten.
Probenräume,
Ausstellungen
und Konzerte
Heute erklingen zwischen den
Betonwänden ganz andere
Töne: In sechs Räumen, die an
einzelne Musiker und Bands
vermietet werden, wird geprobt.
Außerdem soll nach und nach
eine Bibliothek mit philosophischer
und musischer Literatur
eingerichtet werden. Ein Service
für Eltern, die im Bunker Konzerte
besuchen möchten, ist ein
Spielzimmer mit Kinderbetreuung.
Im Konzertsaal, der bis zu
200 Besuchern fasst, wird Klassische
Musik genauso gespielt
wie Jazz und Cellokonzerte,
dargeboten von Michael Hussla,
der als Erster Solo-Cellist an der
Deutschen Oper Berlin spielte.
Einen Kunstort für Schmargendorf
zu schaffen, gehört zu den
Visionen der Mieter. Deshalb
gibt es hier nicht nur Raum für
Musiker und Konzerte, sondern
Das restaurierte Wandbild stellt Menschen dar, die tatsächlich im Bunker gearbeitet haben, erkennbar auf den kleinen Bildern rechts.

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Dahlem & Grunewald extra
Im Konzertsaal finden bis zu 200 Personen Platz.
auch wechselnde Ausstellungen
und das Art-Café, das zum
Verweilen im erstaunlich hellen
Bunker einlädt.
Vielseitiges Angebot
Mit Kunst Geld zu verdienen
– nicht um reich zu werden,
sondern um davon zu leben
und selbst wiederum Künstler
fördern zu können, ist ebenfalls
ein Zukunftsplan von Jong-Ha
Kim. Artist Homes erhält keinerlei
Förderung vom Land und
die Vorbereitung von Konzerten
und Ausstellungen – dazu gehört
auch Werbung und Druck
von Flyern – ist aufwändig.
Einnahmen bekommt er bisher
durch die Vermietung der Probenräume
und Spenden. Aber
auch als Ort für Workshops, Firmenmeetings,
Partys und andere
Events kann sich Jong-Ha
Kim den Bunker gut vorstellen.
Interdisziplinäre Angebote, in
denen sich beispielsweise Jazz
und Philosophie mischen, sind
weitere Ideen, mit denen der
Musiker seinen Bunker beleben
möchte.
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Unter diesem Haus am Hohenzollerdamm liegt der Bunker verborgen.
Teile der Originalverkabelung aus den
Entstehungsjahren des Baus.

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Dahlem & Grunewald extra
Buchtipp: DAHLEM
Zwischen Idylle und Metropole
Das deutsche Oxford im Berliner Südwesten
Der be.bra verlag vervollständigt
mit diesem
Band von Autor Christian
Simon das Quartett seiner Bücher
über prominente Berliner
Ortsteile „zwischen Idylle und
Metropole“: Wilmersdorf, Zehlendorf
und Steglitz mit seinen
Einwohnern stellte der promovierte
Berliner Geograph, Politologe,
Grundschulpädagoge und
Stadtführer Christian Simon mit
viel Geschichtskenntnis ebenso
interessant wie kurzweilig bereits
in seinen vorherigen Werken
vor, jetzt ist ihm das als Autor
und Verleger von Berlin-Literatur
einmal mehr mit seinem Band
über Dahlem gelungen. Mit
gespitztem Stift kehrt er in das
sogenannte deutsche Oxford
zurück, in dem er einst selbst
an der Freien Universität Berlin
studierte.
Den Leser lädt er auf 176
Seiten mit 95 schwarzweiß-Abbildungen
auf
seine Dahlemer Zeitreise
ein, die mit der Vorgeschichte
des Ortsteils
– der Ostkolonisation
– beginnt, die Jahrhunderte
bis zum Ersten
Autor und Berlin-
Kenner Christian
Simon
DAHLEM Zwischen Idylle und Metropole
von Christian Simon, be.bra verlag, 16 Euro,
ISBN 978-3-8148-0218-3
Weltkrieg und die Weimarer
Republik umfasst, aber auch die
Dahlemer Jahre unterm Hakenkreuz
und den Neubeginn des
Ortsteils nach 1945 anschaulich
vor Augen führt. – Eine wechselvolle
Geschichte, die sich in
der Vielschichtigkeit Dahlems
widerspiegelt, und die Simon
auch dem weniger geschichtsversierten
Leser näherzubringen
vermag.
Der lernt zu Beginn erst
einmal, dass der Name
„Dahlem“ so viel wie
„Talheim“ bedeutet, was
aber wenig Sinn ergäbe,
da der Ortsteil mit 54 Meter
über NN relativ hoch
liegt. So verdanke er seinen
Namen wohl eher
den aus dem Stendaler „Dahlen“
zugewanderten Ur-Dahlemern,
leitet Geograph Simon ab.
Der Leser erfährt von der einst
königlichen Domäne Dahlem,
die sich zu Beginn des 20. Jahrhunderts
zum noblen Villenvorort
der nahen Hauptstadt für
wohlhabende Berliner entwickelte.
Aber auch von der Vielzahl
der Forschungseinrichtungen
Dahlems berichtet der Autor:
von Einrichtungen wie Lennés
Königlicher Gärtnerlehranstalt,
dem Ausbau der Kaiser-Wilhelm-
Gesellschaft und von Namen wie
Otto Hahn und Lise Meitner. Sie
alle waren es, die Dahlem mit
der Freien Universität Berlin, der
Max-Planck-Gesellschaft und
seinen Museen schließlich zum
Zentrum wissenschaftlicher Forschung
und Kultur von Weltrang,
einem deutschen Oxford, werden
ließen.
Autor Simon gelingt es dabei
immer wieder, die Menschen
hinter der Dahlemer Geschichte
geschickt in Szene zu setzen, die
diesen Ortsteil eigentlich prägten.
Auch wenn dessen wechselvolle
Geschichte nicht nur rühmliche
Namen hervorbrachte. So
stellt Simon Vertreter der ersten
Dahlemer Bauern, Schauspieler,
NS-Größen und US-Offiziere vor,
die dem bunten Einwohner-Bild
des Ortsteiles zu Farbe verhalfen.
Wer dieses Buch gelesen hat,
dürfte – egal ob Jung oder Alt –
gespannt auf die Weiterentwicklung
der Dahlemer Geschichte
geworden sein… ◾
Jacqueline Lorenz
Fotos: be.bra verlag

KEK – am Start kleine Wissenschaftler
von morgen
KNAUER Entdecker Klub macht Lust auf mehr
Das Zehlendorfer Familienunternehmen
KNAUER
Wissenschaftliche Geräte
GmbH ist nicht nur für seine präzisen
Labormessgeräte bekannt,
auch seine Mitarbeiterfreundlichkeit
und Nachwuchsförderung
ist vielfach ausgezeichnet
und beispielhaft. Dabei denkt
Geschäftsführerin und Firmeninhaberin
Alexandra Knauer
– selbst Mutter zweier Kinder –
auch an Kinder und Jugendliche
als potentielle Wissenschaftler
von morgen.
Dahlem & Grunewald extra 11
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12
Dahlem & Grunewald extra
Aufgaben zu den einzelnen Laborstationen
wollen gelöst werden.
Im gemeinsam mit der Gruppe
„Kinderforscher“ der TU Hamburg-Harburg
im Jahr 2008
entwickelten KNAUER Entdecker
Klub (KEK) bekommen
Schülerinnen und Schüler aus
ganz Berlin vor Ort am Hegauer
Weg 38 die Möglichkeit, Wissenschaft
lebendig und live zu
erleben und erste praktische
Erfahrung mit der weit verbreiteten
Analysetechnik der Flüssigkeitschromatografie
zu machen.
Dabei erfahren sie in vier
Stunden spielerisch an fünf Versuchsstationen
ganz nebenbei
viel Wissenswertes, z. B. welche
Cola-Sorte Koffein enthält und
welche nicht oder wie Sportler
Station vier: Lichtquelle, Prisma & Co.
auf Doping überprüft werden
können. Begleitet werden sie
dabei von Knauer-Mitarbeitern,
Lehrern und einem extra für sie
ausgearbeiteten HPLC-Laborjournal
mit Aufgaben. Die Lehrer
erhalten vorab ein Vorbereitungsskript
für den Unterricht.
Pro Schüler wird um eine Spende
von 2 Euro gebeten, die an
„Die Arche“ überwiesen werden
soll. Der Spendennachweis gilt
dann als KEK-Eintrittskarte.
Stehen derzeit noch überwiegend
Schüler der Klassen 5 – 7
am Knauer´schen Labortisch, arbeitet
das Unternehmen aktuell
an einer Projekterweiterung,
um in seinen Räumen bald auch
Kinder im Kita-Alter und junge
Grundschüler mit ins Entdecker-
Boot zu nehmen und altersgemäß
an die Naturwissenschaften
heranzuführen.
Entdecker für
einen Vormittag
An einem trüben Wintertag
betreten 15 Schülerinnen und
Schüler einer 7. Klasse des Werner-von-Siemens-Gymnasium
gemeinsam mit ihrem Lehrer
Axel Stahl das KEK-Labor im
blauen Knauer-Firmengebäude,
eine ideale Zahl, oft sind es um
die 30 Schüler. Als „Schnelllerner“
des Gymnasiums, die den
Lernstoff an vier anstatt an den
Regelklassen-üblichen fünf
Tagen bewältigen, sind sie am
fünften Tag im Rahmen eines
Pflichtprojektes unterwegs:
Praxisnah lernen sie dabei naturwissenschaftliche
Themen
auf vielfältige Art und Weise
kennen, besuchen dazu u. a.
das NATLAB Mitmachlabor der
Freien Universität Berlin, das
Science Center Spectrum – und
den KEK.
Im KEK-Labor erwarten sie die
Marketing- und KEK-Flyer-Zuständige
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Dahlem & Grunewald extra 13
Daniela Fehr, Yannick Krauke,
Anwendungs- und Applikationsentwickler,
sowie als ehemaliger
Chemie- und Biologie-Lehrer von
der Zehlendorfer John-F.-Kennedy-Schule
Berlin, Dr. Ingo Sgustav.
„Auch nach meiner Pensionierung
wollte ich mit jungen Leuten weiterarbeiten.
Da kam es gerade
recht, dass ich Frau Knauer bei
einer Fortbildung im Biotechnologieverbund
Berlin-Brandenburg
kennenlernte“, erklärt er, der nun
seit 3 1/2 Jahren die Laborkurse
fachkundig begleitet, so auch an
diesem Tag. Klassenlehrer Stahl
bleibt da eher die Beaufsichtigung
seiner Schüler.
HPLC-Rennbahn,
Laufmittel und mehr
Die insgesamt motivierten und
konzentrierten Schüler lernen zu
Beginn, dass HPLC für „High Performance
(oder Pressure) Liquid
Chromatography = Hochleistungsflüssigkeitschromatografie“
steht. Um die HPLC-Anlage
begreifbar zu machen, geht es
dann an die erste der fünf Stationen,
auf die „HPLC-Rennbahn“.
Hier können die Schüler den Verlauf
einer selbst aufgegebenen
Probe mit Laufmittel verfolgen.
Knauer-Mitarbeiter Yannick Krauke (l.) erklärt Lehrer Axel Stahl den Labor-Aufbau.
Die Aufgabe der Pumpe und ihre
Aufgabe zur Überwindung kleiner
und großer Hindernisse spielt
an der zweiten Station eine wichtige
Rolle, während an der dritten
Station in einer spannenden Papierchromatografie
schwarze
Filzstiftfarbe in ihre Grundfarben
getrennt wird, unter Einfluss der
sogenannten festen Phase auf
die Flüssigkeitstrennung. An
der vorletzten Station erwartet
die jungen Wissenschaftler
ein Detektor, dessen Funktion
anhand der Veränderung eines
Lichtstrahl-Spektrums verdeutlicht
wird. Dazu platzieren die
Schüler verschieden stark konzentrierte
Traubensaftproben
zwischen eine Lichtquelle und
ein Prisma. Zwischen den einzelnen
Stationen, die die einzelnen
Schülergruppen durchlaufen, bekommen
sie die Möglichkeit, die
dazu im Laborjournal gestellten
Fragen zu beantworten. Am Ende
der Stationen wird, ableitend von
den erfolgten vier Versuchen, der
Aufbau eines Analyse-Gerätes an
einem einsehbaren Knauer-HPLC-
System anschaulich und gerätebezogen
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14
Dahlem & Grunewald extra
Roswitha Knauer stellt den jungen Gastwissenschaftlern das Unternehmen KNAUER vor.
den „Kindercola“ (ohne Koffein)
und „Erwachsenencola“ (mit Koffein)
verglichen, die Ergebnisse in
ein Diagramm eingetragen.
Während der Pause in der für
Mitarbeiter und kleine Entdecker
offenen Kantine zeigen sich die
jungen Entdecker begeistert. „Toll,
dass es die Möglichkeit gibt, so
was in einer Firma zu tun“, lobt
Antonia, „da werden Zusammenhänge
richtig klar.“ Sophie erklärt
dazu: „Da wir ja noch kein Chemie
in der Schule haben, macht es
Spaß, hier was Neues zu lernen.“
Und Lilli ergänzt: „Das ist viel interessanter
als in der Schule und
weniger langweilig.“
Am Ende dieses spannenden Vormittags
verabschiedet die jungen
Gastwissenschaftler die Unternehmensmitgründerin
Roswitha
Knauer, die wie in den vergangenen
60 Jahren auch heute noch
regelmäßig im Unternehmen anzutreffen
ist. Es gibt eine Urkunde
und kleine Geschenke und den
guten Rat dazu, „sich weiterhin
neugierig mit Naturwissenschaften
zu beschäftigen, um vielleicht
später einmal ein richtiger Wissenschaftler
zu werden.“
Und vielleicht kehrt ja dann einer
von ihnen in das blaue Haus am
Hegauer Weg zurück…
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Dahlem & Grunewald extra 15
Bärenstarkes Team: Eva und Klaus Herlitz.
Hand in Hand die Welt
besser verstehen
Buddy Bär Berlin und seine geistigen
Eltern Eva und Dr. Klaus Herlitz
Bunt bemalte Kühe waren
es, die die überzeugte Berlinerin
Eva Herlitz im Jahr
2000 in New York auf die Idee
brachten, auf ihre Stadt Berlin
abgestimmte vergleichbare Eyecatcher
ins Straßenbild zu bringen,
als Symbol für ihre Stadt.
Bereits ein Jahr später war Buddy
Bär Berlin geboren, weltoffen,
den Menschenrechten die Tatzen
nach oben entgegen streckend.
Inzwischen reisen er und seine
rund 140 zwei-Meter-großen
United-Buddy-Bear-Genossen,
farbenfroh die jeweiligen Menschen
und die Kultur ihres Landes
repräsentierend, um den
Erdball.
Dort stehen sie vor vielen der
260 bestehenden Auslandsvertretungen
Deutschlands in von
den Vereinten Nationen anerkannten
Ländern. Meist werden
sie dabei von Eva und Klaus Herlitz
begleitet, auf ihrem Einsatz
Foto: Buddy Bär Berlin
hin zu mehr Verständnis, Freundschaft
und einem besseren
Sich-Kennenlernen der Völker
und Religionen in unserer Welt.
„So lernen wir Länder mit ihren
Menschen und ihrer Kultur sehr
viel intensiver und besser kennen
als mancher Tourist“, betont
Eva Herlitz.
Kunst und Kultur stehen ebenso
Hand-in-Hand: Der Buddy-
Bär wird von einem jeweiligen
Landes-Künstler gestaltet, so

16
Dahlem & Grunewald extra
Jeder Bär steht für Verständnis und Freundschaft.
dass durch die unterschiedlichen
Stilrichtungen der internationalen
Künstler ein einzigartiges
Gesamtkunstwerk entsteht, das
weltweit bereits rund 35 Millionen
begeisterte Menschen besuchten.
„Platz der
Kinderrechte“ –
bald Realität?
Doch das ist für Eva, ehemalige
Lehrerin, und Unternehmer
Dr. Klaus Herlitz noch lange kein
Grund, sich mit diesem Erfolg
zufriedenzugeben, sondern ist
vielmehr Ansporn für weitere
bärenstarke Projekte, mit der
sie die Welt verbessern wollen.
Ein vom UN-Kinderhilfswerk
UNICEF initiiertes, an das Ehepaar
herangetragenes Projekt,
für das es sich mit seinem umfangreichen
Netzwerk seit 2015
„Hand in Hand“ einsetzt, ist die
längst überfällige Realisierung
eines Platzes der Kinderrechte:
In idealer, leicht erreichbarer
zentraler Innenstadtlage auf der
Grünfläche zwischen John-Foster-Dulles-Allee,
Großer Querstraße,
Heinrich-von-Gagern-
Straße und Paul-Löbe-Allee
sollen in Nähe zu Bundestag
und Skulpturenwiese auf der
geschützten Grünfläche zehn
Buddy Bär Skulpturen mit den
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Dahlem & Grunewald extra 17
Kinderrechten, der Ausstellung
der United Buddy Bears und mit
in sechs Weltsprachen sowie in
Deutsch und Türkisch verfassten
Informationstafeln sowie einem
Informationsstand die Öffentlichkeit
auf mehr Beachtung der
Kinderpolitik und Kinderbelange
aufmerksam machen.
„Die Skulpturenwiese würde dabei
nicht beeinträchtigt, sondern
durch die bewusstere Wahrnehmung
eher aufgewertet. Auch
das geschützte weitläufige Areal
würde durch einen sechs Meter
breiten wasserdurchlässigen
Ökopflasterweg geschont, die
Bepflanzung nicht angetastet“,
versichert Klaus Herlitz.
Anfallende Finanzierung und
laufende Instandhaltungskosten
würden die Unterstützer von
UNICEF sowie Buddy Bär Berlin
tragen. Berlin und Deutschland
aber wären Nutznießer durch
einen gesteigerten Tourismus,
den der „Platz der Kinderrechte“
mit sich bringen dürfte.
Befürworter gibt es viele: So
sprachen sich Persönlichkeiten
wie beispielsweise Bundestagspräsident
Dr. Norbert Lammert,
die Berliner Bürgermeisterin und
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Pop, Familienbundesministerin
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18
Dahlem & Grunewald extra
Charity-Versteigerung.
aus. Doch auf dem Weg zum
Platz der Kinderrechte bekommen
die Bären noch reichlich
zähen Bürokratie-Teer unter die
Tatzen, und sie müssen viel Geduld
zeigen: die Beantwortung
gestellter Anträge und Anfragen
lässt lange auf sich warten, andere
indiskutable Standorte für den
„Platz der Kinderrechte“ werden
vorgeschlagen und rauben wertvolle
Zeit. Mit viel Idealismus und
Energie haken die Initiatoren
UNICEF/Herlitz immer wieder
nach, damit das beispielhafte
Projekt nun endlich genehmigt
und vorangebracht wird.
Farbenfrohe Hilfe
dank Buddy Bär
In ihrer Bärenhöhle in der Geisbergstraße
29, Berlin-Schöneberg,
arbeiten Bäreneltern Herlitz
und ihre acht Mitarbeiter
inzwischen an Projekten, die das
Brummen nach Toleranz und Verständnis
der Bären noch weiter
hinaus in eine künftige friedvolle
Welt tragen sollen. Dabei bilden
die Buddy-Bär-Aktivitäten eine
feste Einheit mit der Hilfe für Not
leidende Kinder. Über 2,2 Millionen
Euro konnten durch Versteigerungen
von Buddy Bären
und durch Spenden bislang an
UNICEF und lokale Kinderhilfsorganisationen
gehen. „Direkt in
die Hilfsprojekte“, wie Eva Herlitz
betont. Erst am 15. November
2016 wurden bei der Charity-
Buddy-Bär-Versteigerung in der
Berliner Mercedes Welt für den
guten Zweck 107.250 Euro eingenommen,
die u. a. an UNICEF,
SOS-Kinderdörfer und die Deutsche
Kinder- und Jugendstiftung
(DKJS) gehen. Dabei kamen 51
kleine und große Bären unter
den Hammer von Auktionatorin
Julia Theurkauf, die von
Künstlern und Prominenten wie
Andrej Wolff, Nina Ruge, Zohre
Esmaeli und Dennenesch Zoudé,
aber auch von Schülern der
Europa-Schule gestaltet, auf unterschiedlichste
Aussageweise
die Gäste faszinierten und zum
Steigern animierten. Bereits we-
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Dahlem & Grunewald extra 19
Bären mit ganz viel Herz.
nige Tage zuvor, am 3. November 2016, waren auf
dem EUREF-Campus bereits zum sechsten Mal die
Green Buddy Awards als Umweltpreis des Bezirks
Tempelhof-Schöneberg für Nachhaltigkeit und
Umweltbewusstsein verliehen worden. – Und
auch beim jährlichen Berliner Europapreis „Blauer
Bär“ brummen die Bears laut mit.
Derartige Veranstaltungen mit den Welt-erobernden
United- Bears verlangen eine aufwendige Logistik
und verursachen Kosten. Bestritten werden
die von der sich wirtschaftlich selbst tragenden
Herlitz-Buddy Bär Berlin GmbH, aus ihrem Souvenirbären-Verkauf.
Weltweit wird sie dabei im
Charity-Veranstaltungsbereich von Sponsoren unterschiedlichster
Bereiche unterstützt, sei es durch
kostenlose Transportflüge von Fluggesellschaften
oder durch günstige Zimmerangebote von Hotelketten.
Die weißen Bärenrohlinge vom aufrechten
Bärenmodell bis tapsigen, auf vier Pfoten stehenden
Bären werden in verschiedenen Größen in
Mitteleuropa von einem Glasfaser-Unternehmen
hergestellt, in Porzellan fertigt sie die Königliche
Porzellan-Manufaktur Berlin (KPM).
Doch das ganz große und weite Bärenherz, das
die Bären mit all ihren Projekten erst lebendig und
erfolgreich werden lässt – von der Idee bis zur Umsetzung
– schlägt gemeinsam in der Brust von Eva
und Klaus Herlitz. Beide machen so die Welt dank
Buddy Bär Berlin und United Buddy Bears ein gutes
Stück bunter und verständnisvoller.
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20
Dahlem & Grunewald extra
Noble Villen in grüner Umgebung
Grunewald war einst eine selbständige Landgemeinde
Im Grunewald, im Grunewald
ist Holzauktion… – ein Gassenhauer,
der einen historischen
Hintergrund hat. Hier wurden
Bäume gerodet, um ein neues,
nobles Wohnviertel zu schaffen.
Der Wunsch war politischer
Natur – Reichskanzler Otto von
Bismarck wünschte den Ausbau
des Kurfürstendamms zu einer
repräsentativen Straße – er
nahm dabei die Champs-Élysées
in Paris als Vorbild. Allerdings
endete der zu jener Zeit wenig
attraktive Kurfürstendamm im
erst spärlich besiedelten Halensee
und es gab zunächst keinen
Grund, ihn zu einer Prachtstraße
auszubauen. Der Reichskanzler
veranlasste den preußischen
Staat um das Jahr 1880, 234 Hektar
des nahen Grunewaldes an
das Bankenkonsortium Kurfürstendamm-Gesellschaft
zu
verkaufen. Damit die künftigen
Bewohner der geplanten Villenkolonie
standesgemäß anreisen
konnten, erfolgte der Ausbau
des Kurfürstendamms und seiner
Verlängerung, der heutigen
Koenigsallee.
Neue Häuser und Seen
Um die sumpfige Gegend trocken
zu legen und die Lage der
großzügigen Grundstücke noch
attraktiver zu machen, fing die
Kurfürstendamm-Gesellschaft
an, die moorigen Areale Torffenn,
Rundes Fenn und Langes Fenn
auszubaggern und dort Seen
Franz von Mendelssohn ließ das Palais in der Bismarckallee für seine Familie errichten.
anzulegen, die über artesische
Brunnen gespeist wurden. So
entstanden der Hubertus-, Koenigs-
und Dianasee. Das Konzept
war erfolgreich und schon bald
standen die ersten Villen vermögender
Bauherren in dem früheren
Waldgebiet. Die Berliner, die
befürchtet hatten, dass sie ihr
geliebtes Ausflugsziel verlören,
hatten sich getäuscht. Der Grunewald
war um einige Attraktionen
reicher geworden und
nun liefen die Ausflügler nicht
mehr nur durch den Wald, sondern
bewunderten die schönen
Häuser und die neu angelegten
Brücken und Seen. Die Gebäude
variierten – prächtige Häuser, die
Schlössern ähnelten waren genauso
dabei wie unauffällige Einfamilienhäuser.
Wichtig war nur,
dass die Häuser nicht höher als
drei Geschosse gebaut werden
durften, an jeder Seite Fassaden
hatten und ein Abstand von mindestens
acht Metern zwischen
zwei Gebäuden einzuhalten
war. Außerdem waren mindestens
vier Meter breite Vorgärten
laut Ortsstatut obligatorisch. Die
Kolonie erhielt den Status einer
selbständigen Landgemeinde,
den sie erst 1920 im Zuge der
Eingemeindung nach Groß-
Berlin verlor.
Prominente Bewohner
Viele bekannte Persönlichkeiten
lebten in Grunewald, darunter
der Kritiker Alfred Kerr, dessen

Dahlem & Grunewald extra 21
Tochter Judith die Flucht aus
Deutschland in dem Buch „Als
Hitler das rosa Kaninchen stahl“
festhielt, die Tänzerin Isadora
Duncan und der Chirurg Ferdinand
Sauerbruch. Das kulturelle
Leben, aber auch die soziale Verantwortung
hatten einen hohen
Stellenwert. Es gab Wohltätigkeitskonzerte
und in Salons traf
sich die High Society mit Intellektuellen.
In Grunewald hatten
auch sehr viele wohlhabende
Juden Häuser gebaut, wie Franz
von Mendelssohn mit seinem
Palais.
Mit dem Zweiten Weltkrieg, in
dem viele Juden ermordet wurden
oder emigriert waren, kam
auch das gesellschaftliche Leben
in Grunewald zum Erliegen.
Nach Kriegsende veränderte sich
die Villenkolonie. Grundstücke
Villa Dotti, Winklerstraße 18 um 1930.
wurden geteilt und insbesondere
in 1950er- und 60er-Jahren
mit weniger attraktiven Flachbauten
zusätzlich bebaut. Erst
in den 1980er-Jahren setzte ein
Umdenken ein und alte Villen
wurden denkmalschutzgerecht
restauriert. So konnte ein Teil der
früheren Pracht erhalten bleiben,
der mit dazu beiträgt, dass
Grunewald bis heute ein ganz
besonderes Wohngebiet ist. ◾
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22
Dahlem & Grunewald extra
Auf Försters Wegen
Grunewaldseen
Nicht nur im Schnee ist
diese Wanderung lohnenswert.
Hat man aber
das Glück, die Wälder im Schnee
zu durchstreifen, so wird man
gleich doppelt belohnt.
Beginn der Wanderung ist der S-
Bahnhof Grunewald. Der Bahnhof
wird in östlicher Richtung
verlassen. Vorbei am Bahnhofsvorplatz
führt die Route südlich
über die Auerbacher Straße direkt
zum Waldzugang. Nach ca.
500 Metern biegt die Auerbacher
Straße nach rechts ab. Dort
folgt man nicht der Straße unter
den Brücken hindurch, sondern
geht geradeaus in den Wald.
Entlang des Zaunes des Tennisclubs
Rot-Weiss führt der Weg
hinunter zum Hundekehlesee
1. Nach wenigen Metern liegt
der See auf der linken Seite und
entlang des Uferweges geht es
zur Königsallee.
Nach der Überquerung der Straße
ist direkt in der Zufahrt zum
Forstamt Grunewald der ausgeschilderte
Abzweig in Richtung
Grunewaldsee. Auf diesem Weg
in Richtung Grunewaldsee stößt
man bald auf einen Weg, an dem
man sich entscheiden muss, ob
man diesem nach Süden (rechts)
oder nach Norden (links) folgt
2. Sie entscheiden sich bitte für
den südlichen (rechten) Verlauf.
Schon nach wenigen Metern
erscheint eine weitere Kreuzung,
an der die Wanderung
nach Osten (links) weiter führt.
An der nächsten Kreuzung folgt
Start S-Bhf. Grunewald
Länge ca. 11 km
(8 km)
Dauer ca. 4 Stunden
(2,5 Stunden)
Rückfahrt S-Bhf. Nikolassee
(U-Bhf. Onkel-Toms-Hütte)
man dem Bogen nach Süden
(rechts). Nun schnürt sich der
Weg oberhalb des Grunewaldsees
in Richtung Hüttenweg. Im
südlichen Drittel des Sees kann
der Wanderer an der gegenüber
liegenden Uferseite das Jagdschloss
Grunewald 3 sehen.
Schließlich erreicht man einen
Weg, über den der interessierte
Wanderer einen Abstecher nach
Osten (links) zum Jagdschloss
unternehmen kann.
Auf dem Weg zum Jagdschloss
kommt man am Restaurant
„Paulsborn“ vorbei. Im nahen
Jagdschloss Grunewald können
Gemälde bedeutender Meister
des 15. bis 18. Jahrhunderts
ausgestellt.
Doch nun zurück zur Wanderung.
An dem oben genannten
Ende des Weges geht man nach
rechts auf den Hüttenweg 4
(Autoverkehrsstraße). Auf der
anderen Straßenseite befindet
sich ein schmaler Pfad, über
den man auf einer Anhöhe die
Wanderung fortsetzt. Linker
Hand befindet sich in einer
Senke das Lange Luch 5. Der
Weg verläuft am Rande des Naturschutzgebietes
Langes Luch.
Dieses Gebiet endet kurz vor der
Onkel-Tom-Straße, die zu überqueren
ist.
An der Onkel-Tom-Straße besteht
die Möglichkeit, die Wanderung
abzubrechen und dem
Hinweisschild folgend zum U-
Bahnhof Onkel-Toms-Hütte 6
zu laufen.

Dahlem & Grunewald extra 23
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24
Dahlem & Grunewald extra
An der Krummen Lanke
Nach der Überquerung der
Straße erreicht man über den
linken, nach unten führenden
Weg das Riemeisterfenn 7. an
dem man zur Krummen Lanke
gelangt. Über die kleine Brücke
wechselt man die Uferseite
und folgt dem Uferweg auf
der östlichen Seite in Richtung
Süden. Am südlichen Ende
der Krummen Lanke gelangt
man über eine große Treppe
8 auf den Fischerhüttenweg.
Von dort aus läuft man über
die Zufahrt zum Restaurant „Fischerhütte
am Schlachtensee“
(Alte Fischerhütte), welches sich
direkt am Ufer des Schlachtensees
befindet. Nach einer Pause
führt der Weg durch den Gastgarten
des Restaurants auf den
Waldweg am westlichen Ufer
des Schlachtensees. Auf dieser
Strecke erreicht man am Ende
des Sees auch das Ende der
Waldwanderung. An der südlichsten
Stelle des Sees geht es
auf die Straße „Am Schlachtensee“.
Dieser folgt man nach Westen
(rechts) bis zur Spanischen
Allee. Dort sieht man links eine
Eisenbahnbrücke, unter der
man hindurch geht. Die nächste
nach rechts abzweigende Straße
ist die Alemannenstraße, die
direkt zum S-Bahnhof Nikolassee
führt.
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Abdruck mit freundlicher Genehmigung
des „via reise verlags“ aus
„Auf Försters Wegen “ von
Thorsten Wiehle, Berliner Forsten.
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26
Gesundheit
Für einen gesunden Schlaf
Tageslicht gegen den Winterblues
Die anhaltende Dunkelheit,
Kälte und Nässe stellt viele
Menschen vor eine Geduldsprobe.
Der Frühling wird immer
mehr herbeigesehnt, und bis
es soweit ist, bleibt man lieber vor
allem drinnen. Doch mangelnde
Bewegung und der Lichtentzug,
der es unserem Körper erschwert,
den Tag- und Nachtrhythmus zu
koordinieren führt nicht selten
dazu, dass sich im Winter Schlafstörungen
einstellen.
Tatsächlich halten sich viele
Menschen im Winter praktisch
nur noch in Räumen auf. Wer nur
im Kunstlicht sitzt, nimmt seinem
Körper den natürlichen Zeitgeber.
Ohne echtes Tageslicht bleibt
der Spiegel des „Schlafhormons“
Melatonin auch tagsüber erhöht.
Und wer nicht durch frische Luft
und Bewegung richtig wach wird,
kann nachts auch nicht gut schlafen.
Das Deutsche Grüne Kreuz e. V.
empfiehlt daher, regelmäßig
spazieren zu gehen, auch bei
nasskaltem Wetter. Damit schlagen
Sie gleich zwei Fliegen mit
einer Klappe: Sie bringen Ihren
Körper in Bewegung und „sammeln
Tageslichtreize“. Sowohl
die Bewegung als auch das Tageslicht
bewirken eine verstärkte
Ausschüttung des „Wohlfühlhormons“
Serotonin, und eine Hemmung
des Melatonins. Dadurch
werden Sie tagsüber richtig
wach, und abends, wenn es gut
geht, richtig müde.
Wer meint, draußen sei es dafür
nicht hell genug, der irrt.
Selbst an bedeckten Wintertagen
herrscht draußen noch eine
Beleuchtungsstärke von etwa
3.000 Lux. Das ist immerhin das
Zehnfache von der Lichtmenge,
die man in geschlossenen Räumen
hat (rund 300 Lux). Und es ist
genug Licht, um die Produktion
des Serotonins anzukurbeln, das
den Körper in den „Tag-Modus“
versetzt.
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Gesundheit
27
Wenn Sie dann noch vor dem
Zubettgehen die Temperatur im
Schlafzimmer spürbar absenken,
die Heizung herunterdrehen und
das Fenster für ein paar Minuten
weit öffnen – dann sollte einem
guten Schlaf nichts mehr im
Wege stehen.
Solarium gegen
gedrückte Stimmung?
Auch bei nasskaltem Wetter sollte man im Winter regelmäßig spazieren gehen.
Gegen den weitverbreiteten
„Winterblues“ hilft die künstliche
Sonne übrigens nicht.
Wirksam gegen das Wintertief
ist nur die optische Strahlung,
also das für uns normale, sichtbare
Licht, das auf die Augen
fällt. Die Röhren der künstlichen
Sonne geben aber nur UV-Licht
ab und die Augen sind beim
Brutzeln unter der Röhre – hoffentlich
– geschlossen. Experte
raten ohnehin von der Solariennutzung
ab. Grund: Studien
zeigen, dass Solariennutzer ein
um 20 Prozent erhöhtes Risiko
für schwarzen Hautkrebs haben
als Menschen, die nicht ins Solarium
gehen. Für jene, die sich
schon vor dem 35. Lebensjahr
mit künstlichem UV-Licht bräunen,
steigt die Gefahr demnach
sogar um 90 Prozent an. ◾
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28
Gesundheit
So schlägt ein gesundes Herz
Überblick über Infarkt-Ursachen und Tipps zur Vorbeugung
Herzinfarkt zählt zu den
häufigsten Todesarten in
Deutschland und anderen
Industrienationen: Rund 280.000
Menschen sind hierzulande pro
Jahr betroffen – das sagt das Statistische
Bundesamt. Es gilt also,
aktiv zu werden, und Herz- sowie
Kreislauferkrankungen im Alltag
vorzubeugen.
Ein plötzlicher, stechender Schmerz in
der Brust kann ein Anzeichen für einen
Herzinfarkt sein. Dann gilt: Gleich den
Notarzt rufen!
Foto: djd/cholesterin.msd.de/thx
Männer packt der Schmerz meist
direkt in der Brust, im Rücken
oder im Oberarm. Frauen dagegen
haben bei einem Herzinfarkt
häufig diffusere Symptome. Sie
fühlen sich schwach, leiden unter
Übelkeit, Erbrechen und an
einem im Körper ausstrahlenden
Ziehen oder Stechen. Diese
Anzeichen werden häufig als
psychosomatische Beschwerden
fehlgedeutet – und Infarkte
bleiben nicht selten unerkannt.
Besonders gefährlich für die
„Pumpe“ des Körpers: das metabolische
Syndrom, auch das tödliche
Quartett genannt. Dahinter
steht die Summe der Risikofaktoren
Bluthochdruck, Übergewicht,
hohe Cholesterinwerte und Insulin-Resistenz
(eine Überproduktion
von Insulin durch die Bauchspeicheldrüse,
die entsteht, weil
die Körperzellen immer schlechter
auf dieses Hormon reagieren).
Ärzte sehen diese Kombination
als große Bedrohung für die
Herzkranzgefäße und das Herz-
Kreislauf-System insgesamt an.
Symptome und
Diagnose
Während ein gesundes Herz pro
Minute in etwa fünf Liter Blut in
den Kreislauf pumpt, ist diese
Menge bei einem insuffizienten
Herz deutlich verringert. Zuweilen
sind es nur zwei Liter – zu
wenig, um diejenigen Bereiche
des Körpers genügend zu versorgen,
die weit entfernt vom Herzen
liegen. Eine Herzinsuffizienz,
die schnell zum Infarkt führen
kann, ist häufig die Folge einer
lange bestehenden Verengung
der Herzkranzgefäße, also der
koronaren Herzkrankheit sein.
Dahinter können aber auch eine
Herzmuskelentzündung oder
ein erhöhter Blutdruck stecken.
Ebenso ist es möglich, dass man
unter entzündeten Herzklappen,
chronischer Bronchitis, Infektionskrankheiten,
Vergiftungen
oder sogar einem angeborenen
Herzfehler leidet. Allgemein
nimmt bei einer Herzinsuffizienz
die Leistungsfähigkeit ab: Man
schafft es nicht mehr, zum Bus zu
laufen, weil man zu schnell außer
Puste gerät. Auch das Treppensteigen
bereitet Mühe. An den
Knöcheln und am Schienbein
werden Wassereinlagerungen
sichtbar: Wenn man mit dem
Finger auf diese so genannten
Ödeme drückt, bleiben Dellen
in der Haut zurück.
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30 Gesundheit
Inzwischen stehen zahlreiche,
technisch ausgefeilte Methoden
zur Diagnose von Herzproblemen
zur Verfügung. Mithilfe einer
Ultraschall-Untersuchung lässt
sich feststellen, ob der Herzmuskel
dicker oder dünner geworden
ist. Herzklappendefekte können
ebenfalls auf diese Weise erkannt
werden. Ob der Patient schon
unbemerkt einen Herzinfarkt erlitten
hat, zeigt ein Elektrokardiogramm
(EKG). Dieses gibt auch
Hinweise auf die Belastbarkeit
des Untersuchten. Eine spezielle
Form der Computertomografie
(„Herz-CT“) ermöglicht es darüber
hinaus, den Zustand der
Gefäße auf schonende Weise zu
ermitteln. Gute Ergebnisse liefert
auch die Carotis-Untersuchung,
die viele Internisten anbieten.
Hierbei wird mittels Ultraschall
die Durchlässigkeit der Halsschlagadern
geprüft. Finden
sich dort Ablagerungen oder
gar Verschlüsse, sieht es in anderen
Abschnitten unseres Blutgefäßsystems
meist ähnlich aus.
Checks mithilfe von Kathetern
und Röntgenaufnahmen bringen
häufig letzte Klarheit über die
Ursache der gesundheitlichen
Schwierigkeiten. Doch was lässt
sich dagegen tun?
Vorbeugen durch
ausgewogene
Ernährung
Eine gute Herz-Kreislauf-Therapie
besteht aus viel Bewegung
sowie einer ausgewogenen
Ernährung. Setzt man viel frisches
Obst und Gemüse auf
seinen Speiseplan, so hält man
auf diese Weise die Blutbahnen
frei. Außerdem sollte man – so
gut es geht – auf schnell ins
Blut gehende Kohlenhydrate in
Form von Weißmehlprodukten
oder zuckerhaltigen Getränken
verzichten. Beim Kochen am
besten Oliven- oder Rapsöl verwenden,
und mehr Fisch sowie
weniger Fleisch zubereiten. Als
Besonderheit gilt bei Herzpatienten
außerdem, dass sie ihren
Salzverbrauch einschränken und
die Flüssigkeitsaufnahme auf
zwei Liter am Tag beschränken
sollten, um das Herz zu entlasten.
Wer kardiologische Probleme
hat, raucht und außerdem einige
Kilos zu viel wiegt, lebt gefährlich.
Eine wirkungsvolle Diät
und der Verzicht aufs Nikotin
kann die Situation entscheidend
verbessern. Ein Glas Rotwein ab
und an kann man sich allerdings
genehmigen.
Beim Infarkt sofort
den Notarzt rufen
Doch selbst Patienten, die in
Behandlung sind, können einen
Herzinfarkt erleiden. Das
geschieht, sobald eine Engstelle
in einem Herzkrankgefäß durch
einen Blutpfropfen völlig verschlossen
wird. Ab diesem Moment
wird der dahinterliegende
Abschnitt des Herzmuskels nicht
mehr durchblutet und droht abzusterben.
Deshalb gilt bei einem
Infarkt: sofort den Notarzt
alarmieren! Denn schon drei
Stunden nach dem kompletten
Verschluss einer Koronararterie
ist mehr als die Hälfte des betroffenen
Herzmuskelareals verloren.
Aus diesem Grund lautet
das Motto: Zeit ist Muskel – will
sagen, je eher ein Infarktpatient
richtig ärztlich versorgt wird,
desto größer ist die Chance, dass
der Herzmuskel in weiten Teilen
erhalten bleibt. Mit der so genannten
Lyse-Therapie kann der
Blutpfropfen schnell aufgelöst
werden – aber es ist beispielsweise
auch möglich, den Verschluss
mechanisch aufzudehnen und
dann einen Stent (eine Art Röhrchen)
einzusetzen, der das Gefäß
offenhält.
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