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5 FRAGEN<br />
5 FRAGEN an Christoph Sauter,<br />
einen der drei neuen Betreiber des Damenhofs<br />
01.<br />
Christoph Sauter, Oliver Hüttenmüller und Stefan Sieber, die Macher der Golden Glimmer Bar, sind für ihre innovativen<br />
5<br />
Ideen im <strong>Augsburg</strong>er Tag- und Nachtleben bekannt. Seit letztem Jahr verlegen sie die Glimmer Bar im Sommer auch<br />
gerne mal nach draußen und wagten sich dabei jetzt an den schönsten Renaissancehof der Fuggerstadt heran. Nach<br />
mehreren Pleiten der Vergangenheit fand man den Damenhof zuletzt komplett ohne Bewirtung vor, das hat sich zur<br />
Eure Golden Glimmer Sommer Bar findet heuer im<br />
Damenhof in der Maximilianstraße statt. Wie seid ihr<br />
denn an dieses Kleinod geraten?<br />
Wir hatten uns bereits vor zwei Jahren nach dem letzten<br />
Glimmer Picknick um eine temporäre Nutzung des Damenhofs<br />
beworben. Zu dieser Zeit war eine Vermietung allerdings nur<br />
in Kombination mit dem Fuggerkeller möglich. Nach der Insolvenz<br />
der letzten Betreiber kam Graf Alexander von Fugger mit<br />
dem Angebot einer saisonalen Nutzung für diesen Sommer auf<br />
uns zu.<br />
02.<br />
Was bietet ihr denn euren Gästen alles?<br />
Der Damenhof ist natürlich an sich schon eine Sensation.<br />
Wenn man hier ist, einen guten Drink in der Hand hält und nette<br />
Menschen um sich hat, dann ist die Welt doch in Ordnung.<br />
03.<br />
Gerade du Christoph bist ein Fachmann für Style-Fragen<br />
aller Art. Wie habt ihr den schönsten Innenhof<br />
<strong>Augsburg</strong>s denn ausstaffiert?<br />
Wie der Name schon sagt, wollten wir eine Sommer Bar schaffen.<br />
Deshalb gibt es leichte Rattansitze und fröhliche Klappmöbel,<br />
Freude aller <strong>Augsburg</strong>er nun geändert. Von Markus Krapf<br />
die farblich auf die Fresken und Materialien im Damenhof abgestimmt<br />
sind. Außerdem haben wir Bänke um das Wasserbassin<br />
anfertigen lassen, deren geometrische Formensprache die italienische<br />
Renaissance zitieren.<br />
04.<br />
Ihr habt ja alle drei noch viele andere Dinge zu tun.<br />
Wie schafft man es, am Ende auch alles unter einen<br />
Hut zu bekommen?<br />
Für den Damenhof hatten wir – wie bei vielen anderen Projekten<br />
auch – nur sehr wenig Zeit. Aber so muss man gezwungenermaßen<br />
schnell Lösungen finden. Wir drei ergänzen uns sehr gut.<br />
Jeder hat seine Stärken und vor allem haben wir ein tolles Team<br />
um uns, auf das wir uns verlassen können.<br />
05.<br />
Und wo holt ihr euch die Ideen, mit denen ihr seit<br />
Jahren das <strong>Augsburg</strong>er Nachtleben bereichert?<br />
Was wir machen, liegt uns am Herzen und folgt einem eigenen<br />
Antrieb. Im Falle der Bar war das auch so. Wir wollten – auch<br />
für uns – einen Ort schaffen, an dem sich Freunde auf einen guten<br />
Drink treffen können. Und mit den Aufgaben wächst man dann<br />
mit. Maximale Leidenschaft inklusive.<br />
Foto: Christian Menkel<br />
Bild: Kai Neunert<br />
Bild: Daniel Karrasch
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