Fränkische Wein- und Sektprämierung - Weinbauring Franken eV

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1 2/3 4 5 6-9 10 11-13 14/15 16-73 74-77 78-88 89 90-92 Inhaltsverzeichnis Grußwort von Josef Miller MdL, Bayerischer Staatsminister für Landwirtschaft und Forsten Grußwort von Andreas Oestemer, Präsident des Fränkischen Weinbauverbandes e.V. Grußwort von Nicole Then, Deutsche Weinkönigin, Fränkische Weinkönigin 2003/04 Bericht des Gebietsbevollmächtigten Staatsehrenpreise 2003 Ehrenpreise 2003 Partner der Weinwirtschaft Preisträger 2003 von A-Z Partner der Weinwirtschaft Anhang Partner der Weinwirtschaft Register Inhalt 1
Grußwort 2 Liebe Freunde des Frankenweins, in jedem Herbst gibt es ein Ereignis, das schon zum festen Bestandteil meines Terminkalenders geworden ist – die fränkische Wein- und Sektprämierung, auf die ich mich auch dieses Jahr wieder besonders freue. Dem Fränkischen Weinbauverband e. V. ist es gelungen, die Wein- und Sektprämierung zu einem besonderen und überregional beachteten Ereignis zu entwickeln. Den diesjährigen Staatsehrenpreisträgern und allen ausgezeichneten Weinbaubetrieben des Weinprämierungsjahrganges 2003 gilt mein herzlicher Glückwunsch! Mit dieser Leistungsschau legt die fränkische Weinwirtschaft Zeugnis ab über ihr unermüdliches Streben nach Qualität. Ein unabhängiges Gremium anerkannter Weinfachleute prüft die angestellten Weine und Sekte. Sie entscheiden nicht darüber, ob ein Wein oder Sekt dem Zeitgeist entspricht, sondern vor allem, ob er für seine Klasse typisch, reintönig und voll im Geschmack ist. Ob Weinkenner, Liebhaber einer Rebsorte oder nur stiller Weingenießer – für jeden Geschmack und Geldbeutel sind die prämierten Weine eine gute Wahl. Wer sich durch das Verzeichnis „hindurchprobiert“ hat – und mir sind Personen bekannt, die dieses Verzeichnis als Orientierung für den Einkauf beim Winzer nutzen – weiß, dass das Expertengremium den Geschmack trifft. Um die ganze fränkische Weinvielfalt zu erleben, empfehle ich den „Geologielehrpfad“. Beginnen Sie diesen Lehrpfad mit der urfränkischen Rebsorte Silvaner. Suchen Sie im Preisträgerverzeichnis Betriebe mit Weinen dieser Rebsorte aus den Weinbergslagen der geologischen Bereiche des kristallinen Urgesteins um Hörstein, des Buntsandsteins am Untermain, des Muschelkalks im Maindreieck bis zum Gipskeuper am Steigerwald und verkosten Sie die dort gewachsenen Weine. Wer hätte gedacht, dass ein „Geologielehrpfad“ erschmeckbar ist? Eine Gaumenfreude ist es auch, das Weinerlebnis mit Sorten wie dem ausdrucksvollen Müller-Thurgau, dem rassig eleganten Riesling, dem bukettreichen Bacchus oder der Scheurebe zu variieren. Oder schaffen Sie sich ein zusätzliches Weinerlebnis mit den Rotweinsorten, z.B. Blauer Früh- und Spätburgunder, Portugieser oder Dornfelder. Ich kann Ihnen versichern: Es lohnt sich, die herrlichen Weine Frankens zu genießen! Und übrigens: Fränkische Winzersekte können es mit jedem Schaumwein der Champagner aufnehmen. Ihr Genuss regt den Kreislauf an und krönt jeden feierlichen Anlass. In diesem Sinne wünsche ich Ihnen kurzweilige Stunden beim Erleben des Preisträgerverzeichnisses und verbleibe Ihr Josef Miller MdL, Bayerischer Staatsminister für Landwirtschaft und Forsten Grußwort 3
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Seite 7 und 8: Bayerische Staatsehrenpreise 10 BAY
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Seite 41 und 42: Strukturdaten 78 Strukturdaten zum
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Seite 45 und 46: Fränkische Weinprämierung 2003 86
Seite 47 und 48: Register 90 Apfelbacher GbR, Weingu

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