suteria, cHocolatier in solotHurn - Pistor
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BkW FmB energie ag<br />
Damit die Energiekosten<br />
nicht «aufgehen»<br />
Bäckereien s<strong>in</strong>d energie<strong>in</strong>tensiv<br />
Entsprechend hoch ist daher der<br />
Anteil an Energiekosten. Der gezielte<br />
Umgang mit Energie ermöglicht<br />
im Verbrauch E<strong>in</strong>sparungen bis<br />
zu 20 Prozent; dadurch wiederum<br />
können die Betriebskosten reduziert<br />
werden. Um die notwendigen<br />
Massnahmen für e<strong>in</strong>en effizienten<br />
Energiee<strong>in</strong>satz sicherzustellen,<br />
braucht es e<strong>in</strong>en starken Partner.<br />
<strong>Pistor</strong> vertraut auf die Energiekompetenz<br />
sowie das aufgebaute Branchen-Know-how<br />
der BKW FMB Energie<br />
AG (BKW).<br />
Von den massgeschneiderten Lösungen<br />
profitiert jeder e<strong>in</strong>zelne<br />
Bäcker: Sie wissen künftig, welche<br />
Arbeitsprozesse bei Ihnen die energetischen<br />
Leistungsspitzen und damit<br />
hohe Kosten verursachen und<br />
wie Sie sie reduzieren können. Oder<br />
wo Ihr Betrieb im Vergleich zum<br />
branchenüblichen Durchschnitt <strong>in</strong><br />
Bezug auf den Energieverbrauch<br />
liegt. Dank dieser Erkenntnisse können<br />
Sie reagieren und Ihren Beitrag<br />
für Ihre eigene Bilanz und die Umwelt<br />
leisten.<br />
energiesparen ist angesagt!<br />
Die modular aufgebaute Energiebasisberatung<br />
«1to1 energy ehelp»<br />
der BKW hilft Ihnen dabei,<br />
diese Fragen zu beantworten. In<br />
der Vorbereitungsphase füllen Sie<br />
e<strong>in</strong>en Fragebogen aus. Gefragt<br />
s<strong>in</strong>d beispielsweise die Betriebsgrösse,<br />
Anzahl der Mitarbeitenden,<br />
Öffnungszeiten oder Energiekonsum.<br />
Gleichzeitig analysieren unsere<br />
Energieberater Ihren Stromverbrauch.<br />
Das Resultat s<strong>in</strong>d e<strong>in</strong>e<br />
Grobanalyse des Stromverbrauchs<br />
Mit Energie für Effizienz<br />
2010 | 102<br />
der letzten drei Jahre, die Beurteilung<br />
des aktuellen Stromproduktes<br />
und erste Stromspartipps.<br />
Für die weiteren Schritte ist es wichtig,<br />
zu verstehen, wie Ihr Betrieb prozessmässig,<br />
personell und technisch<br />
funktioniert. Unsere Energieberater<br />
führen <strong>in</strong> Ihrem Betrieb e<strong>in</strong>e Bestandesaufnahme<br />
durch (Geräte, Abläufe<br />
etc.) und erfassen die Zählerdaten.<br />
Wenn Sie e<strong>in</strong>en Lastgangzähler<br />
haben, fragen wir die Lastgangdaten<br />
bei Ihrem Energieversorger ab.<br />
Aus allen diesen Daten erstellen wir<br />
e<strong>in</strong>e Lastganganalyse. Sie zeigt die<br />
Leistungsspitzen, Grundlastenanteile<br />
sowie den Tages- und Nachtenergieverlauf.<br />
In e<strong>in</strong>em weiteren<br />
Schritt – der Detailanalyse – erhalten<br />
Sie konkrete Empfehlungen<br />
zur Reduktion der Strom- und Leistungskosten,<br />
und zwar von der or-<br />
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