Weihnachtszeitung 2017 - Keltern

Weihnachtszeitung
Keltern
2017
Großes
Weihnachtsgewinnspiel
Weihnachtsmärkte
in der Region
Rezepte, Rätsel
Dekoideen
u.v.m.

Unser Team wünscht Ihnen
ein gesegnetes Weihnachtsfest
Wir wünschen
gesegnete
Weihnachten
und ein gesundes
neues Jahr!
Wir beraten Sie gerne. Ihr Team der Paracelsus Apotheke
Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch!
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Foto. Sabine Schwarz
Liebe Leserinnen, liebe Leser,
Heimat ist dort, wo man Weihnachten feiert. Auf viele von
uns trifft dieser Spruch zu. Heiligabend und die beiden
Weihnachtsfeiertage verbringen die meisten bei sich
zuhause, bei Eltern oder Großeltern, bei Freunden und
Bekannten. Und immer – zumindest dann, wenn es harmonisch
und ohne Weihnachtsfrust zugeht – verbinden wir
diese weihnachtliche Stimmung auch mit heimatlichen
Gefühlen. Und das tut gut.
Der Begriff „Heimat“ hat ohnehin eine Art Wiedergeburt
erfahren. Heimat kommt nicht mehr verstaubt daher, altbacken
und rückwärtsgewandt. Heimat begreifen immer
mehr Menschen als etwas Modernes und Fortschrittliches.
In Zeiten, in denen die Globalisierung und Digitalisierung
immer mehr voranschreitet, in denen die Zahl der Krisen
zu- statt abnimmt, in denen wir uns immer mehr auch mit
den Herausforderungen einer multikulturellen Gesellschaft
auseinandersetzen müssen, besinnen sich immer mehr
Menschen aufs Regionale – und sie begreifen das als Chance
und als Lebenselixier.
Eine Weihnachtszeitung wie diese, die Sie gerade in den
Händen halten, ist ein kleiner Teil dieses Lebenselixiers. Sie
bildet ab, was Heimat auch ausmacht: nämlich ein funktionierendes
Gemeinwohl, zu dem auch und gerade die lokalen
Firmen und Einzelhändler einer Kommune beitragen. Ist
dies der Fall, floriert eine Gemeinde. Wenn nicht, hat sie ein
Problem und das Heimatgefühl leidet darunter.
Umso wichtiger ist es, sich gerade an Weihnachten bewusst
zu werden, was Heimat ausmacht. Dann nämlich, wenn wir
durch die Straßen schlendern und unseren Weihnachtseinkauf
erledigen, wenn wir das kulturelle Angebot vor Ort
nutzen oder einfach in der lokalen Gastronomie einkehren.
Natürlich ist das Weihnachtsfest, an dem die Geburt Christi
gefeiert wird, viel mehr als das. Die Besinnlichkeit und die
Sehnsucht nach Frieden auf Erden steht über allem. Aber
ohne dieses heimatliche Wohlgefühl ist Weihnachten nur
halb so viel wert.
In diesem Sinnen wünschen wir Ihnen ein gesegnetes
Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr!
Aus dem Inhalt
Grußwort 03
Kreuzworträtsel 04
Weihnachtsgewinnspiel 05
Weihnachtstermine in Keltern 06
Weihnachtsmarkt in Dietlingen 07
Weihnachtsmärkte in der Region 08-10
Dekotipp zu Weihnachten 11
Backrezept zu Weihnachten 12
Kochrezept zu Weihnachten 13
Bilderrätsel 14
Auflösung Rätsel 15
Impressum
Herausgeber: INFO – Das Magazin Pforzheim GmbH
Poststraße 12, 75172 Pforzheim, Tel. 07231 16899-280
www.info-pforzheim.de, info@info-pforzheim.de
Geschäftsführung:
Albert Esslinger-Kiefer, Wolfgang Altmann
Anzeigenberatung: Sabine Schwarz, Peter Widmaier
Titelbild: ©Sandra Cunningham-Fotolia.com
Auflage: 4.360 Exemplare
Druckerei: burger Print & Medien GmbH
3

12
Kupfer-,
Messingoxid
Auerochse
körperliche
Erscheinung
dt. Adelshaus
(... und
Taxis)
,Guten ...‘
(Neujahrswunsch)
span.
Schiffstaue
Silvestertradition
eurasisches
Grenzgebirge
2
kleine
Kopfbedeckung
Sülze
aus
Fleischbrühe
unmenschlich
dichte
Strauchreihe
ein
Pflanzentyp
3
Himmelskörper
französischer
Frauenname
Vorname
v. Tennisprofi
Federer
Kurzfilm
,,... for
One"
indisches
Gewicht
14
Feuerwerkskörper
Spitzel
Antwort
auf
Kontra
(Skat)
5
eingedickter
Fruchtsaft
königlich
Hauptschlagader
Leichtathlet
1
französischer
unbest.
Artikel
Schlag
9
Vorname
von
von Bismarck
Mittelloser
weggebrochen
(ugs.)
Südsüdost
(Abk.)
Wortteil:
acht
Kfz-Z.
Krefeld
Umlaut
Dehnung
von
Vokalen
7
Herrschersitz
Silvestergetränk
Com-
puter-
Hilfsmittel
Beifallsruf
akustische
Laute
8
G
S
T
T
N
L
M
R U
U R
T A
S L
C
H U
R
E
E
P
E
O
T
T
A
W
A
A
S
P
I
K
R
O
G
E
T
GLUEC
Tierbehausung
Mittelmeerkiefer
10
Schaufensterauslage
Asbestzement
dt.
Aktienindex
(Abk.)
männlicher
Artikel
6
Mixgetränk
mit
Früchten
albanische
Währung
Dörfer
und
Kleinstädte
Segelbootfahrt
Schaumweinflaschengröße
chinesische
Dynastie
Gewaltakt,
Anschlag
Hauptstadt
Kanadas
himmlischer
Bote
Abk.:
getauft
4
13
eiförmig
11
Sohn der
Aphrodite
Dingwort,
Substantiv
verwunderte
Frage:
wirklich?
spanisch:
mir, mich
hier
startet
das Jahr
zuletzt
Einzelmusiker
DEIKE 1420-0217
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Foto: © Begsteiger/Imagebroker/Creativ Studio Heinemann/DEIKE
Quelle: ©DEIKE PRESS, Foto: © Begsteiger/Imagebroker/Creativ Studio Heinemann/DEIKE
4

Weihnachtsgewinnspiel
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1 Gutschein im Wert von 35,- Euro für 1 Liter
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Friseur Struwwelpeter, Remchingen-Nöttingen
2x 1 Haarpflege-Set
Klaus Eberle KFZ, Birkenfeld
1 Gutschein im Wert von 50,- Euro
Gulyas Fotostudio, Remchingen-Wilferdingen
1 Gutschein im Wert von 30,- Euro
ringbyring, Birkenfeld
1 Anhänger „Women allways need something nice“
Getränke Veile, Birkenfeld
1 Gutschein im Wert von 25,- Euro
Metzgerei Kramer, Straubenhardt-Feldrennach
1 Schwarzwälder Schinken
Optik Fesser, Straubenhardt-Schwann
1 Gutschein im Wert von 30,- Euro
Hotel-Ristorante Taormina, Birkenfeld
1 Gutschein im Wert von 30,- Euro
Blumenhaus Bleiholder, Birkenfeld
1 Gutschein im Wert von 25,- Euro
AmbaRosi Waren für Leib & Seele, Königsbach-Stein
1 Gutschein im Wert von 30,- Euro
einsA Laden & Cafe, Königsbach-Stein
1 Gutschein im Wert von 30,- Euro
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2x 1 Haarpflege Set im Wert von je 30,- Euro
Kettensägen Kunst aus Holz, Tiefenbronn
1 Holzeule oder 1 Holzadler
Mühle Beck, Keltern
1 Präsentkorb im Wert von 25,- Euro
Cafe Sonnhalde, Neuenbürg
1 Honigpräsent im Wert von 25,- Euro
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Birkenfeld-Gräfenhausen
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Räderwäsche im Wert von 29,- Euro
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Dillweissenstein
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1 Kuscheldecke
Akbaba Döner, Neuhausen
1 Gutschein im Wert von 30,- Euro
Fernseh Kraus, Königsbach-Stein
1 Miele Staubsauger im Wert von 159,- Euro
Autohaus Bachmann, Straubenhardt-Ottenhausen
1 Sicherheitsset im Wert von 30,- Euro
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Ottenhausen, 1 Gutschein für eine Fußbehandlung
im Wert von 33 Euro
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1 Gutschein für 2 Personen für ein Jahr Tanzkurs bei
Neuanmeldung im Gesamtwert von 858,- Euro
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Pfinztal-Söllingen: 1 Gutschein für 2 Personen
für ein ganztägiges Day Spa Erlebnis.
Eine Stunde Anwendung wie z. B. Gesichtsbehandlung,
Ganzkörperpeeling in der Schwebeliege oder
Massage, nach Wunsch. Ein dreigängiges Mittag- oder
Abendessen mit begleitenden Getränken.
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5

Weihnachtstermine
in Keltern
Do. 30.11. | Senioren-Adventsfeier
im Albert-Knapp-Haus, Evangelische Kirchengemeinde
Ellmendingen
Sa. 2.12. | 20. Nikolausmarkt in Dietlingen
Sa. 2.12. | Jugendweihnachtsfeier in der MZH
TuS Ellmendingen
So. 3.12. | Adventsmarkt, FSV Weiler
Sa. 9.12. | Christbaumverkauf in allen Ortsteilen
Do. 14.12 | Senioren-Adventsfeier
im Gemeindehaus Weiler, Ev. Kirchengemeinde
Dietenhausen-Weiler
Sa. 16.12. | Weihnachtsfeier im Löwen
TuS Ellmendingen
Sa. 16.12. | Glühweinfest
der Freiwilligen Feuerwehr, Abt. Weiler
So. 17.12. | Weihnachtliches Musizieren
des Musikverein Dietlingen
auf dem Dorfplatz in Dietlingen
So. 17.12. | Adventssingen
des Gesangverein Eintracht Weiler,
vor der Linde in Weiler
Fr. 22.12. | Glühweinfest
auf dem Lindenplatz in Ellmendingen,
TuS Ellmendingen
So. 24.12. | After Christmas-Party
im Clubhaus, TuS Ellmendingen
Mo. 25.12. | Weihnachtssingen in der Kirche,
Gesangverein Eintracht Weiler
So. 31.12. | Brezelwürfeln
Freiwillige Feuerwehr, Abt. Niebelsbach
So. 31.12. | Brezelwürfeln
Clubhaus, 1. FC 1914 Dietlingen
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20. Dietlinger Nikolausmarkt
am Samstag, 2. Dezember 2017 von 12 bis 22 Uhr
Wenn es auf dem Rathausplatz nach Tannen, süßen Waffeln
und Glühwein duftet, lädt Dietlingen zum traditionellen
Nikolausmarkt ein.
Ab 12 Uhr können die Besucher sich bei einem leckeren
Mittagessen auf den Weihnachtsmarkt einstimmen, bis
dann um 14 Uhr durch St. Nikolaus und Bürgermeister
Steffen Bochinger der Nikolausmarkt offiziell eröffnet wird.
Musikalisch umrahmt wird die Eröffnung dabei von feierlichen
Posaunenklängen. Weihnachtliche Klänge stimmen
mit auf die besinnliche Zeit des Jahres ein.
Im Rathaus stellen die Hobbykünstler und Handwerker
ihre Arbeiten vor. Zu kaufen gibt es Kerzen, Keramik,
Weihnachtsartikel, Schmuck, Holzarbeiten, Filz-, Stoff,
Wollartikel und vieles mehr.
Während des Nikolausmarktes besteht ein kostenloser
Bus-Pendelverkehr.
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AM 2. DEZEMBER VON 12 - 20 UHR
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Am 02.12.2017, zum 20ten Nikolausmarkt in Dietlingen
finden Sie meinen Stand wieder im Foyer des Dietlinger Rathauses!
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Die schönsten Weihnachtsmärkte
in der Region 2017
ALTENSTEIG
Altstadt
Weihnachtsmarkt, 01.12. [18:00-22:00]
02.12. [14:00-22:00], 03.12. [12:00-19:00]
BADEN-BADEN
Innenstadt
Christkindelsmarkt,
vom 27.11. bis 30.12. [11:00-21:00]
BAD HERRENALB
Historisches Klosterviertel
Adventsmarkt, vom 09.12. bis 10.12 [11:00-19:00]
BAD LIEBENZELL
Badhaus
Kunsthandwerkermarkt,
25.11. und 26.11. [10:00-18:00]
Unterlengenhardt, Christengemeinschaft
Adventsbasar, 02.12. [11:00-17:00]
Im Kurpark
Musikalischer Weihnachtsbazar
09.12. [13:00-20:00]
BAD TEINACH-ZAVELSTEIN
Zavelsteiner Burgweihnacht,
09.12. [14:00-21:00], 10.12. [11:00-19:00]
BAD WILDBAD
Sprollenhaus, Dorfplatz
Adventsmarkt, 01.12. [15:00]
Calmbach, Lindenplatz
Weihnachtsmarkt, 02.12. [13:00]
Kurpark
Winterzauber Weihnachtsmarkt, 8.12.
[16:00-21:00], 9.12. [14:00-21:00], 10.12. [11:00-19:00]
BIRKENFELD
Gräfenhausen, Pfarrscheuer
Adventsbazar
25.11. [16:00-18:00], 26.11. [11:00-13:00]
Marktplatz
Weihnachtsmarkt
02.12. [13:00-22:00], 03.12. [11:00-19:00]
BRETTEN
Marktplatz
Weihnachtsmarkt und Eisbahn,
vom 01.12. bis 17.12. [12:00-21:00]
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8

Kirchplatz
Kunsthandwerkermarkt, vom 08.12. bis 10.12.
und 15.12. bis 17.12., freitags [16:00-20:00], samstags
und sonntags [14:00-20:00]
Diedelsheim, Dorfgemeinschaftshaus
Weihnachtsmarkt, 09.12. [11:00-18:00]
BRUCHSAL
Schlossgarten
Schloßweihnacht, vom 08.12. bis 11.12. und 15.12.
bis 17.12., Fr, Sa und Mo [15:00-21:00],
So [13:00-21:00]
Otto-Oppenheimerplatz und Kübelmarkt
Weihnachtsmarkt,
vom 27.11. bis 23.12. [12:00-20:00]
CALW
Marktplatz
Märchenhafter Weihnachtsmarkt,
30.11. [15:00-21:00], 01.12 und
02.12. [11:00-21:00], 03.12. [11:00-19:00]
EISINGEN
In und um die alte Kelter
Weihnachtsmarkt, 10.12. [11:30-19:00]
ENZBERG
Festhallenvorplatz und Festhalle
Weihnachtsmarkt unterm Lichterzelt,
16.12. [15:00-22:00], 17.12. [11:00-18:00]
ESSLINGEN
Marktplatz
Weihnachtsmarkt und Mittelaltermarkt,
vom 28.11. bis 22.12., Eröffnungstag [16:00-20:30],
So bis Mi täglich [11:00-20:30], Do bis Sa täglich
[11:00-21:30], letzter Markttag [11:00-18:00]
ETTLINGEN
Marktplatz
Weihnachtsmarkt und Mittelaltermarkt,
vom 30.11. bis 28.12., täglich [11:00-21:00],
24.12. [11:00-14:00], am 25.12. geschlossen
ISPRINGEN
Dorfplatz und Bürgerhaus Regenbogen
Weihnachtsbasar,
02.12. [15:00-21:00], 03.12. [12:00-18:00]
KARLSRUHE
Friedrichsplatz
Weihnachtsmarkt,
vom 28.11. bis 23.12. [11:00-21:00]
Durlach, Karlsburg
Mittelalterlicher Weihnachtsmarkt,
vom 28.11. bis 22.12. [11:00-21:00]
KÄMPFELBACH
Bilfingen, Weinbrennerkelter
Weihnachtsmarkt, 02.12. [15:00-23:00],
03.12. [11:00-21:00]
KELTERN
Dietlingen, Mehrzweckhalle Speiterling
Advents- und Hobbymarkt, 25.11. [12:00-17:30]
KIESELBRONN
Rathaus, Zwingerhof, Kirche
Weihnachtsmarkt, 17.12. [14:00-20:00]
KNITTLINGEN
Pfleghof, Steinhaus und Kelter
Weihnachtsmarkt, 15.12. [18:00-22:00],
16.12. [16:00-22:00], 17.12. [11:00-20:00]
KÖNIGSBACH-STEIN
Königsbach, Marktplatz
Weihnachtsmarkt, 03.12. [11:00-20:00]
MAULBRONN
Klosterhof
Weihnachtsmarkt,
09.12. [12:00-21:00], 10.12. [11:00-19:00]
LUDWIGSBURG
Marktplatz
Barock-Weihnachtsmarkt,
vom 27.11. bis 22.12. [11:00-21:00]
MÜHLACKER
Kelterplatz beim Rathaus
Weihnachtsmarkt, 29.11. [11:00-21:00],
30.11. [11:00-21:00], 01.12. [11:00-22:00],
02.12. [10:00-23:00], 03.12. [11:00-20:00]
NEUENBÜRG
Schloss
Adventsmarkt,
16.12. [14:00-21:00], 17.12. [11:00-18:00]
NEUHAUSEN
Schwalbennest, Scheune am Pfarrgarten
Weihnachtsmarkt, 10.12. [11:00-18:00]
NEULINGEN
Göbrichen
Weihnachtsmarkt,
09.12. [15:00-21:00], 10.12. [11:00-18:00]
NIEFERN-ÖSCHELBRONN
Niefern, Marktplatz
Nikolausmarkt mit langer Einkaufsnacht,
01.12. [18:00-24:00], Ladengeschäfte (bis 21 Uhr),
Vereine und Kunsthandwerker (bis 24 Uhr),
Nikolausmarkt, 02.12. [14:30-24:00]
Öschelbronn, Marktplatz
Weihnachtsmarkt,
08.12. [17:00- 24:00], 09.12. [10:00-24:00]
PFORZHEIM
Dillweissenstein
Ankermarkt Tisch und Tafel, Kunsthandwerker
aus der Region, 26.11. [11:00-18:00]
Innenstadt
46. Goldener Pforzheimer Weihnachtsmarkt
vom 27.11. bis 22.12., Eröffnungstag [12:00-20:00],
werktags [10:30-20:00], sonntags [11:00-20:00],
Gastronomie bis 22 Uhr
Blumenhof
Mittelaltermarkt, vom 27.11. bis 30.12.
[11:30-21:00], 24.12. und 25.12. geschlossen
9

Neues Rathaus
Zonta Weihnachtsbastelmarkt,
vom 01.12. bis 03.12. [11:00-18:00],
08.12. bis 10.12. [11:00-18:00]
EMMA Kreativzentrum
Schöne Bescherung, Designmarkt,
02.12. [11:00-19:00], 03.12. [11:00-18:00]
Büchenbronn, Kirchhof
Weihnachtsmarkt
02.12. [16:00]
Eutingen, rund ums Rathaus
Weihnachtsmarkt
02.12. [11:00-20:00]
Dillweissenstein, Ludwigsplatz
Nikolausmarkt
09.12. [10:00-18:00]
Neues Rathaus
KIP-Weihnachtskunstmarkt, 15.12. [14:00-18:00],
16.12. [10:00-18:00] 17.12. [11:00-18:00]
REMCHINGEN
Wilferdingen, Kulturhalle
Weihnachtsmarkt und Hobby-Handwerker
-Ausstellung, 25.11. [13:00-18:00],
26.11. [11:00-18:00]
Wilferdingen, Wetteplatz
Weihnachtsdorf, 08.12. [16:00-21:00],
09.12. [16:00-21:00], 10.12. [12:00-21:00]
SCHÖMBERG
Langenbrand , CVJM- und ev. Gemeindehaus
Weihnachtsmarkt, 02.12. [14:00]
Lindenplatz
Weihnachtsglück, 08.12. [16:00-22:00],
09.12. [11:00-22:00], 10.12. [11:00-18:00]
Foyer im Rathaus
Kunsthandwerkermarkt,
09.12. [11:00-20:00], 10.12. [11:00-17:00]
STERNENFELS
Weihnachtsmarkt, 02.12. [14:00-24:00],
03.12. [11:00-23:00]
STRAUBENHARDT
Villa Kling
Weihnachtsmarkt, 09.12. [14:00-22:00]
STUTTGART
Innenstadt
Weihnachtsmarkt
vom 29.11. bis 23.12., Eröffnungstag [17:00-21:00],
Mo-Do [10:00-21:00], Fr-Sa [10:00-22:00], So [11:00-21:00]
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Weihnachtsdekorationen:
Origineller Adventsschmuck
Das brauchen Sie
Eine dunkelgraue Leichtschaumplatte, ca. 90 x 60 cm
(aus dem Baumarkt oder dem Bastelbedarf ), goldene
Steck- oder Pinnnadeln, ein schmales goldenes Schleifenband,
Weihnachtskarten, goldene Briefklemmern
(aus dem Schreibwaren- oder Bastelbedarf ), Weihnachtsbaumanhänger
nach Belieben, Ferrero Rocher
Sternschnuppe
So wird’s gemacht
Mit Stecknadeln und dem Schleifenband die Form
eines Weihnachtsbaumes im Zickzackmuster auf der
Leichtschaumplatte anbringen. Die Weihnachtskarten
mit Briefklemmern an dem Schleifenband befestigen
sowie die Weihnachtsbaumanhänger an die Nadeln
hängen. Über dem Kartenbäumchen eine Ferrero
Rocher Sternschnuppe mit einer Stecknadel auf der
Platte befestigen.
Quelle: www.ferrero.de, Foto: © Ferrero / Nina Struve
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Nougatkugeln
Das brauchen Sie
200 g Dr. Oetker Nuss-Nougat, 300 g Weizenmehl,
1/2 gestr. TL Dr. Oetker Original, Backin, 100 g weiche
Butter oder Margarine, 1/2 gestr. TL gemahlener Zimt,
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker, 1 Ei, 200 g Dr. Oetker
Nuss-Nougat (Füll.), etwa 50 g Dr. Oetker Kuvertüre fix
Zartbitter, etwa 25 g Dr. Oetker gehackte Pistazien
So wird’s gemacht
Nougat in kleine Stückchen schneiden. Mehl mit
Backin in einer Rührschüssel mischen. Auch die übrigen
Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer
(Knethaken) zunächst kurz auf niedrigster, dann auf
höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten. Den
Teig in Frischhaltefolie gewickelt etwa 30 Minuten kalt
stellen. Das Backblech mit Backpapier belegen und
den Backofen auf Ober-/Unterhitze 180°C vorheizen.
Zwischenzeitlich Nougat für die Füllung in 80 kleine
Stückchen schneiden und kalt stellen. Für die Füllung
den gekühlten Teig in 80 gleich große Portionen teilen,
am besten Rollen formen und diese teilen. Teigstücke in
der Hand flach drücken, Nougat daraufsetzen, mit dem
Teig umschließen und zu Kugeln formen. Kugeln auf
das Backblech setzen und auf mittlerer Schiene etwa 12
Minuten backen. Anschließend Plätzchen mit dem Backpapier
vom Backblech ziehen und auf einem Kuchenrost
erkalten lassen. Die Kuvertüre in einen Gefrierbeutel
geben und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen.
Vom Beutel eine kleine Ecke abschneiden.Plätzchen
damit besprenkeln und mit Pistazien bestreuen.
Quelle: Dr. Oetker Versuchsküche
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Boeuf Stroganoff
Das brauchen Sie
700 g Kartoffeln, 1 kl. Kopf Romanesco, 900 g Rinderfilet
(bevorzugt Filetkopf eines jungen Ochsen), 6 EL
Sonnenblumenöl, 1 kl. Zwiebel, 100 g Mehl, 1 Ei, Salz,
Pfeffer, Muskat, 3 EL gehackte Petersilie, 300 g Champignons,
100 g Zwiebeln, 1 EL Mehl, 375 ml Fleischbrühe,
3 EL scharfer Senf, 1/2 Zitrone, 300 g Schmand
So wird’s gemacht
Die Kartoffeln in der Schale kochen. Den Romanesco in
Röschen teilen und in Salzwasser garen. Das Fleisch in ca.
2 cm große Würfel schneiden. Für die Kartoffelplätzchen
die Zwiebel schälen, fein würfeln und in 1 EL Sonnenblumenöl
andünsten. Die Kartoffeln pellen und durch die
Presse drücken. Mit Mehl, Ei, gedünsteter Zwiebel, Salz,
Pfeffer, Muskat und Petersilie vermengen und die Masse
zu einer ca. 6 cm dicken Rolle formen. Das Fleisch in 2
EL heißem Sonnenblumenöl scharf anbraten, sodass es
außen knusprig und innen noch blutig ist. Herausnehmen
und warm stellen. Inzwischen die in 2 cm dicke
Scheiben geschnittenen Kartoffelplätzchen portionsweise
in jeweils 1 EL Sonnenblumenöl anbraten und
warm stellen. Für die Sauce die Champignons in Scheiben
schneiden, kurz andünsten, warm stellen. Zwiebeln
schälen, fein würfeln und in 1 EL Öl dünsten. Mit Mehl
bestäuben, die Fleischbrühe angießen und aufkochen.
Senf, Salz und Pfeffer zugeben und mit dem Saft einer
halben Zitrone abschmecken. Anschließend den Schmand
unterheben. Die Fleischstücke und die Champignons in
die Sauce geben und kurz aufkochen lassen. Das Boeuf
Stroganoff mit Kartoffelplätzchen und Romanesco-Röschen
anrichten und mit gehackter Petersilie bestreuen.
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Schöne Bescherung
Es ist Heiligabend, der Christbaum ist geschmückt, und der Weihnachtsmann verteilt Geschenke an die Kinder.
1. Was ist in den Geschenken verpackt? Folge den Linien, dann erfährst du es! Trage die Buchstaben, die sich an
den Geschenken befinden, in die freien Felder ein. Wie lautet das Lösungswort?
2. Wie viele Geschenke sind auf dem Bild zu sehen? Kannst du alle finden?
3. Was steht auf dem Sack des Weihnachtsmanns? Die Buchstaben zusammengesetzt ergibt das Lösungswort.
4. Wo auf dem Bild findest du diese vier Abbildungen wieder?
Quelle: ©DEIKE PRESS, © Marion Söffker/DEIKE
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itzel
twort
f
ntra
at)
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eingedickter
Fruchtsaft
Auflösung Rätsel
1. Kerze 2. Es sind 20 Geschenke. 3. Advent
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„GLUECKSBRINGER“
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Schöne Weihnachten
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