1 Biologische Oxidation 1

passieren kann, dies erfordert keine zusätzliche Energie. Zuerst werden 2 Wasserstoff durch eine
Dehydrogenase, mit FAD als Wirkgruppe, abgespalten- es bleibt eine ungesättigte trans-Säure übrig.
Durch eine Hydratase wird Wasser an die Doppelbindung angelagert, es entsthet ein sekundärer
Alkohol. Im dritten Schritt werden wieder 2 Wasserstoff durch eine weitere Dehydrogenase
abgespalten, wobei hier NAD + als Coenzym dient. Die rückbleibende Oxosäure ist sehr instabil, es
spaltet sich „thioklastisch“ein C2-Körper als Acetyl-CoA ab, und der Rest reagiert mit einem weiteren
Coenzym A wieder zu R-CH2-CO-S-CoA, nur um ein C2 weniger. Nun kann der Prozeß von Vorne
beginnen, bis die Fettsäure vollkommen abgebaut ist.
� Abb. 1-2: ß-Oxidation (Richter 1988)
1. : Acyl-CoA-Dehydrogenase
24: ungesättigtes Acyl-CoA
2. : Enoyl-CoA-Hydratase
25: 3-Hydroxyacyl-CoA
3. : 3-Hydroxyacyl-CoA-Dehydrogenase
26: 3-Oxosäure des Acyls
4. : Acetyl-CoA-Acyltransferase
11: Acetyl-CoA
27: Acyl-CoA
Eine Energiebilanz zeigt, daß Fette starke Energielieferanten sind. Pro C2-Körper werden 1NADH+H + ,
1 FADH2 und 1 Acetyl-CoA gebildet. Aus 1NADH können, wie wir bald sehen werden, 3 ATP, aus
1FADH2 - 2ATP und aus 1 Acetyl-CoA kann über den Citratcyclus 12 ATP gewonnen werden.
Insgesamt also 17 ATP pro C2-Körper.
zB für die Palmitinsäure mit 16 C und keiner Doppelbindung, daß das Palmityl-CoA 7
Reaktionsrunden umgeht. Beim 7 mal entsteht aus dem C4-CoA, zwei Mal Acetyl-CoA.
1 Palmityl-CoA =C17
7 NADH + H +
= 7*3 = 21 ATP
7 FADH2 = 7*2 = 14 ATP
8 Acetyl-CoA = 8*12 = 96 ATP Insgesamt 131 ATP - 2ATP zur Aktivierung