Burg-Schnellenberg - Calendarium Culinarium 2019
Kulinarische Events & Spezialarrengements. Zu jeder Jahreszeit halten Ihre Gastgeber auf Burg Schnellenberg attraktive Angebote für einen Kurzurlaub, für eventreiche Wochenenden, spannende Unterhaltung oder kulinarische Themenabende in Attendorn im Sauerland bereit – von Januar bis Dezember. Wir begleiten Sie durch den Jahreskreis.
Kulinarische Events & Spezialarrengements. Zu jeder Jahreszeit halten Ihre Gastgeber auf Burg Schnellenberg attraktive Angebote für einen Kurzurlaub, für eventreiche Wochenenden, spannende Unterhaltung oder kulinarische Themenabende in Attendorn im Sauerland bereit – von Januar bis Dezember. Wir begleiten Sie durch den Jahreskreis.
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<strong>Schnellenberg</strong>er Biertasting<br />
Winter- und Weihnachtsbiere<br />
Passend zur Jahreszeit beschäftigen wir uns in diesem Jahr mit<br />
dem Thema der Saisonbiere. Im Grunde handelt es sich beim<br />
Begriff „Winterbier“ nicht um einen eigenen Bierstil, sondern<br />
lediglich um eine umfassende Beschreibung von Bieren, die eher<br />
um die Weihnachtszeit herum getrunken werden. Genauso<br />
verhält es sich beim Begriff „Weihnachtsbier“. Auch hier geht es<br />
weniger um einen bestimmten Bierstil, als vielmehr um Biere, die<br />
in der Weihnachtszeit besonders beliebt sind.<br />
Den meisten Winterbieren gemein ist die Tatsache, dass sie einen<br />
höheren Alkoholgehalt aufweisen (bis zu 13% vol. und mehr), als<br />
das durchschnittliche Sommerbier. Darüber hinaus wird der Fokus<br />
eher auf das Malz gelegt. Richtige Hopfenbomben, wie fruchtige<br />
IPAs, findet man doch eher in den wärmeren Monaten.<br />
Es erwarten Sie 12 saisonale Biere, die ihnen einen Einblick in die<br />
Vielfalt der Winter- & Weihnachtsbiere gibt. Albert Siebrichhausen,<br />
von Siebrichhausens Weltbiere aus Schmallenberg, begleitet<br />
Sie durch den Abend und vermittelt Ihnen Wissenswertes zum<br />
Thema Hopfen, Wasser und Malz.<br />
• jeweils 4-gängiges Bier-Menu<br />
mit Moderation durch „Siebrichhausens Weltbiere“<br />
• Live-Musik durch Alan Green<br />
• Bier und Café<br />
• Beginn jeweils 19.00 Uhr<br />
€ 65,00 pro Person<br />
15. November<br />
16. November
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