EWa 18-48-WS
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<strong>EWa</strong><br />
Das große Weihnachts-Schaufenster 20<strong>18</strong><br />
Wer hat den Glühwein erfunden?<br />
Das älteste bekannte Rezept stammt aus Sachsen<br />
Für sein Wintergetränk hat Schloss Wackerbarth das historische Rezept des Raugrafen von <strong>18</strong>34 behutsam<br />
an den heutigen Geschmack angepasst<br />
Foto: djd/Schloß Wackerbarth/K. Grottker<br />
Zur Weihnachtszeit erstrahlt Europas erstes Erlebnisweingut jedes Jahr in festlichem Lichterglanz<br />
<br />
Fotos: djd/Schloß Wackerbarth<br />
Das original Glühweinrezept August Raugraf von Wackerbarth wurde Ende 2013 im Nachlass des Raugrafen<br />
von Wackerbarth wiederentdeckt<br />
Foto: djd/Schloß Wackerbarth/So geht sächsisch. - S. Arlt<br />
djd · Wenn der Frost unter<br />
Mützen und in Handschuhe<br />
kriecht und die Marktplätze<br />
im vorweihnachtlichen<br />
Lichterglanz festlich erstrahlen,<br />
kommt das genussvolle<br />
Verlangen nach einem wärmenden<br />
Getränk: Weihnachtszeit<br />
ist Glühweinzeit.<br />
Kaum ein anderes Getränk<br />
wird so eng mit der wohl<br />
stimmungsvollsten Zeit des<br />
Jahres in Verbindung gebracht.<br />
Doch woher stammt<br />
der Glühwein und wer hat<br />
ihn erfunden? Die Spur führt<br />
nach Sachsen und mehr als<br />
<strong>18</strong>0 Jahre zurück.<br />
Im Dezember <strong>18</strong>34 stand<br />
August Raugraf von Wackerbarth,<br />
ein Urgroßneffe<br />
des Erbauers von Schloss<br />
Wackerbarth, im winterlichen<br />
Belvedere. Es war<br />
kalt und der eisige Schnee<br />
funkelte auf der barocken<br />
Anlage. Deshalb suchte der<br />
Kunst- und Genussliebhaber<br />
nach einem Trank, der die<br />
Kälte vergessen macht und<br />
es warm ums Herz werden<br />
lässt. Er fügte Safran, Anis<br />
und Granatapfel in weißen<br />
Wein und hatte eine geistreiche<br />
Idee: Er erwärmte die<br />
Flüssigkeit und der Glühwein<br />
war erfunden.<br />
Lange war das historische<br />
Rezept verschollen und in<br />
Vergessenheit geraten, bis es<br />
Ende 2013 im Nachlass des<br />
Raugrafen wiederentdeckt<br />
wurde. Auf Schloss Wackerbarth<br />
machten sich die<br />
Winzer sofort an die Wiederbelebung<br />
dieser Glühweintradition.<br />
Für ihren „Wackerbarths<br />
Weiß & Heiß“<br />
haben sie das originale Rezept<br />
behutsam an den heutigen<br />
Geschmack angepasst.<br />
Wer den feinfruchtigen Geschmack<br />
und die elegante<br />
Süße dieses Wintergetränks<br />
selbst einmal verkosten<br />
möchte, findet dazu zahlreiche<br />
Gelegenheiten. Zum<br />
Beispiel direkt bei einer der<br />
weihnachtlichen Veranstaltungen<br />
auf dem Erlebnisweingut<br />
in Radebeul oder<br />
auf ausgewählten Weihnachtsmärkten<br />
im Osten<br />
Deutschlands. Man kann<br />
das Wintergetränk aber<br />
auch im Online-Shop unter<br />
www.schloss-wackerbarth.de<br />
bestellen und zu Hause<br />
genießen.<br />
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14.03. bis 17.03.2019<br />
Reiseverlauf<br />
Do., 14.03.<br />
17.00 Uhr Abfahrt Cuxhaven<br />
22.00 Uhr Ankunft Travemünde/Check-in<br />
Fr., 15.03. Erholung auf See<br />
Sa., 16.03.<br />
07.30 Uhr Ankunft Hafen Helsinki,<br />
Fahrt in die Innenstadt,<br />
fakultativ: Stadtrundfahrt Helsinki<br />
anschließend Zeit zur freien Verfügung<br />
17.00 Uhr Schiffsabfahrt in Helsinki<br />
So., 17.03. 21.30 Uhr Ankunft in Travemünde, Rückfahrt<br />
So., <strong>18</strong>.03. 02.30 Uhr Ankunft in Cuxhaven<br />
Änderungen des Reiseverlaufs und des Ausflugsprogramms bleiben vorbehalten.<br />
Im Reisepreis sind folgende Leistungen enthalten:<br />
– Busfahrt gem. Programmablauf<br />
– Cuxliner Imbiss auf der Hinfahrt<br />
– Schifffahrt in der gebuchten Kabinenkategorie<br />
– Vollpension auf der Hinfahrt:<br />
1x Brunch, 1x Abendbuffet superior (inkl. einer Getränkeauswahl),<br />
1x Frühstücksbuffet<br />
– Transfer Hafen – Helsinki Innenstadt<br />
– Vollpension auf der Rückfahrt:<br />
1x Abendbuffet superior (inkl. Getränkeauswahl), 1x Brunch, 1x Abendbuffet<br />
– Cuxliner Reisebegleitung auf der gesamten Reise<br />
Nicht eingeschlossen sind:<br />
– Ausflüge, persönliche Ausgaben, Trinkgelder, Getränke<br />
Fakultativ:<br />
– Stadtrundfahrt Helsinki 19,- E pro Person<br />
Reiseveranstalter:<br />
Cuxliner GmbH,<br />
Neue Industriestr. 14, 27472 Cuxhaven<br />
Grodener Chaussee 34 · 27472 Cuxhaven · Tel. 04721/7215-25
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