EURESAreisen Kreuzfahrt Post - Ausgabe 01/2019

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14 Vorfreude Spezial: Zielgebiets- Check Strände und Palmen gibt es hier im Überfluss. Die richtige Sommer-Erfrischung. Keine Termine und leicht einen sitzen" - so definierte der legendäre deutsche Entertainer Harald Juhnke einst Glück. Um diese Definition wahr werden zu lassen, eignet sich eine Kreuzfahrt in die Karibik optimal, denn das Insel-Paradies lädt nicht nur zum Entspannen ein, sondern ist auch noch die Heimat einer beträchtlichen Anzahl von Cocktails. Da die Karibik zugleich Kreuzfahrt-Post Traumziele Kompaktes Urlaubs- Paradies Inselhopping in der Karibik. Was für Europäer das Mittelmeer ist, ist für Amerikaner die Karibik: Ein warmes Urlaubs-Paradies in unmittelbarer Nähe zur Heimat. Kein Wunder also, das vor allem amerikanische Kreuzfahrtschiffe Stammgäste in den kleinen Inselstaaten im Atlantik sind. Doch auch europäische Kreuzfahrt-Unternehmen bieten seit einigen Jahren vermehrt Reisen in die Karibik an. Während AIDA, TUI Cruises und Costa allesamt über eine Top-Auswahl an Karibik-Kreuzfahrten © sasint/Pixabay ©Jag_cz - stock.adobe.com verfügen, setzt MSC sogar noch einen drauf: Als einzige Reederei im EURESAreisen Portfolio hat die Reederei Reisen nach Kuba im Angebot. Insbesondere im Winter sind Karibik-Kreuzfahrten beliebt, wegen des warmen Wetters sind viele europäische Schiffe dort unterwegs. Doch Karibik ist nicht gleich Karibik: Die Region ist unterteilt in mehrere Gebiete, im Wesentlichen in den offenen Atlantik-Nord und die Großen Antillen, die Kleinen Antillen über und unter dem Winde, den offenen Atlantik- Süd und die West-Karibik. Zum offenen Atlantik-Nord und den Großen Antillen gehören vor allem Gebiete, die relativ nah an den USA liegen. Dazu gehören unter anderem die Bahamas, Kuba, Jamaika, Haiti, die Cayman Inseln und Puerto Rico. Die Kleinen Antillen über dem Winde bestehen unter anderem aus der zwischen Frankreich und den Niederlanden aufgeteilten Insel St. Martin, Barbados, Grenada und zahlreichen nah beieinander gelegenen Mini-Staaten. Die berühmtesten Inseln unter dem Winde sind die ABC-Inseln Aruba, Bonaire und Curaçao. Sie gelten als Paradies für Schnorchler. Prost: Karibische Cocktails Viele berühmte Drinks stammen aus der Karibik. als Rum-Hochburg bekannt ist, ist es wenig überraschend, dass diese Spirituose die Grundlage vieler erfrischender Drinks bildet. So zum Beispiel beim Piña Colada. Der Cocktail wird aus weißem Rum, Sahne, Ananas, Kokusnuss- Creme und Eis zubereitet und wurde in Puerto Rico erfunden. Wo genau der erste Barkeeper arbeitete, der eine Piña Colada mixte, ist umstritten: Sowohl die Caribe Hilton’s Beachcomber Bar, als auch die Bar La Barrachina rühmen sich damit, den Drink erstmals serviert zu haben. Eine Marmortafel am Gebäude des La Barrachina erinnert noch heute an diesen historischen Moment, Marmor-Gedenktafel für Piña Colada. der sich im Jahre 1963 zugetragen haben soll. Um die Verwirrung komplett zu machen, verweisen bereits Artikel aus den 1920ern auf ein Getränk namens Piña Colada, welches jedoch vermutlich andere Zutaten enthielt. Weitere karibische Cocktails sind der Planter's Punch, der Nipper Juice und der Painkiller. Der Painkiller ist offizieller National-Cocktail der Britischen Jungferninseln, da er in den 1970ern dort erfunden wurde. Er ist ebenfalls eine Mischung aus Rum und Fruchtsäften, allerdings verfügt er auch über eine ganz besondere Zutat: Muskatnuss, die zerrieben über das fertige Gemisch gestreut wird. Der Planter's Punch existiert in verschiedenen Abwandlungen bereits seit dem 19. Jahrhundert. Er gilt als Cocktail-Urvater. Jamaika ist die Heimat des Reggae. Kein Musikstil steht so für das Leben unter Palmen und die Sonne der Karibik, wie Reggea. Die Rhythmen transportieren das Lebensgefühl der Region und versetzen den Zuhörer an den Strand. Dabei entstand Reggea unter anderem, um auf die weniger schönen Seiten des Lebens aufmerksam zu machen: Sozialkritische Texte und politische Statements sind wichtige Elemente. Der König des Reggea ist Bob Marley, der mit Songs wie "Buffalo Soldier", "No Woman, No Cry" und "Could You Be Loved?" Hits für die Ewigkeit komponierte. "No www.euresa-reisen.de Heisse Rhythmen Reggae begeistert und verwirrt zuweilen die Zuhörer © SofiLayla/Pixabay Woman, No Cry" ist zudem ein Beispiel dafür, wie schwierig zu verstehen und mehrdeutig das jamaikanische Patois sein kann. In der Kreolsprache bedeutet der Titel in etwa "Nein Frau, weine nicht", anderswo wurde "No Woman, No Cry" oft als "Keine Frau, keinen Tränen", eine Art Single-Hymne, interpretiert. Dieses Missverständnis wird zwar bei Betrachtung des Songtexts aufgeklärt, scheint aber verständlich, sieht man sich einmal die erste Zeile des Vaterunsers auf Englisch und Jamaikanisch an: "Our Father in heaven" wird dort nämlich zu "Wi Faada we iina evn". Die Kleinsten Hauptstädte der Karibik Nach europäischen Maßstäben sind manche karibischen Hauptstädte lediglich Dörfer. Land/Gebiet Stadt Einwohner Saint-Martin Marigot 5.700 Turks- und Caicosinseln Cockburn Town 3.720 St. Lucia Castries 3.661 St. Barth Gustavia 2.600 Bonaire Kralendijk 2.065 Sint Maarten Philipsburg 1.327 Anguilla The Valley 1.298 Saba The Bottom 462 Montserrat Plymouth 0* *Plymouth musste 1997 aufgegeben werden. Bis die Planhauptstadt Little Bay fertiggestellt ist, bleibt Plymouth De-Jure-Hauptstadt von Montserrat. Lediglich der Hafen der Stadt ist noch in Betrieb. Aktuell übernimmt Brades (449 Einwohner) die Funktion der De-Facto-Hauptstadt. 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www.euresa-reisen.de Karibische Küche: Würzig und lecker Schlemmen unter Palmen. Die italienische, griechische oder spanische Küche ist weltweit bekannt, doch was isst man eigentlich in der Karibik? Die wechselhafte Geschichte der Region hat eine einmalige geschmackliche Entwicklung mit sich gebracht, genauso wie das für viele traumhafte Klima die lokale Landwirtschaft beeinflusst hat. Lange Zeit war zudem Armut ein allgegenwärtiges Thema in der Karibik, weshalb die zubereiteten Speisen nahrhaft, bekömmlich und zugleich günstig sein mussten. Beinahe überall in der Karibik angebaute Gewürze sind unter anderem Piment und Koriander, ebenfalls weit verbreitet sind Ingwer, Muskatnuss, Nelken und Zimt. Häufig werden mehrere Gewürze zusammengeführt, entweder zu trockenen Gewürzmischungen oder zum Anrühren von Marinaden. Die trockenen Gewürzmischungen werden häufig "Jerk" genannt, die "Three Kinds of Fire Jerk" besteht beispielsweise aus Chilipulver, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und Salz. Das Fleisch, das am häufigsten mit diesen Mischungen gewürzt wird, ist Hühnchen. Auch Fisch ist in der Karibik aufgrund der Küstennähe vieler Regionen sehr beliebt: Gemeinsam mit Schalentieren bildete er früher die Hauptnahrungsmittel der afrikanischen Sklaven und indischen Arbeiter, gesalzener Hühnchen und Fisch. Fisch gilt als Klassiker der karibischen Küche. Eine große Rolle spielen Hülsenfrüchte aller Art: Reis, Süßkartoffeln, Maniok, Yams, Kartoffeln und Kochbananen sind typische Beilagen. Die Kochbanane ist nicht mit ihrem süßen und fruchtigen Pendant zu verwechseln, ihr Geschmack ähnelt im rohen Zustand dem des Rhabarbers. Gekocht ist sie mit einer Kartoffel vergleichbar, deren Rolle sie in vielen subtropischen Regionen einnimmt. Besonders bekannt ist die Küche der Karibik für die Verwendung von teilweise extrem scharfen Chilis, die dort in großer Zahl heimisch sind. Mehr über die verschiedenen Sorten erfahren Sie im nebenstehenden Artikel. Kreuzfahrt-Post Traumziele Vorsicht, scharf! Die Karibik ist die heimat einiger der schärfsten Chilis der Welt. Karibische Chilis sehen schon scharf aus. © Nelly - stock.adobe.com Der Trinidad Moruga Scorpion ist kein giftiges Tier, trotzdem kann der Kontakt mit ihm einen nachhaltigen Effekt haben. Der rote, verschrumpelt aussehende "Skorpion" ist nämlich eine der schärfsten Chilis der Welt. Bis sie vom Carolina Reaper, dem "Sensenmann aus Carolina", abgelöst wurde, war die Schote sogar Weltrekordhalter. Die durchschnittliche Schärfe des Trinidad Moruga Scorpion liegt bei 1,2 Millionen Scoville, einzelne Pflanzen schafften sogar 2 Millionen Scoville. Diese Maßeinheit beschreibt, wie viel Wasser zur Verdünnung notwendig sind, um die Schärfe einer Chili zu neutralisieren. Im Falle des Scorpion sind es Anzeige 1.200 bis 2.000. Zum Vergleich: Die für manche höllisch scharfe Tabasco-Soße hat einen Scoville- Wert von 2.500 bis 5.000. Doch die Karibik bietet noch weitere Chili- Sorten: Die Scotch Bonnet, wegen ihrer Form benannt nach einem schottischen Hut, ist mit "nur" 300.000 Scoville im Vergleich zur Trinidad Moruga Scorpion eher mild, trotzdem sollte sie nur von geübten Scharf-Essern verzehrt werden. Sie ist eine beliebte Zutat in karibischen Gerichten, wegen ihres fruchtigen Beigeschmacks wird sie oft in Kombination mit Papayas oder Mangos zu Soßen verarbeitet. Trotzdem müssen Reisende keine Angst haben, regionale Gerichte zu probieren. Oft werden nur kleine Mengen der scharfen Chilis beigemischt. Experten- Tipp 15 Oft verbindet man die Karibik lediglich mit der vielfältigen Inselwelt der "Mini-Staaten", doch zahlreiche Touren führen zusätzlich in mexikanische Häfen. Dazu gehört unter anderem Cozumel, welches zugegebenermaßen auch auf einer Insel liegt. Viele Urlauber nutzen den Stopp dort für einen Besuch Chichén Itzás. Persönlich finde ich einen Ausflug zu den Maya-Ruinen von Tulum interessanter: Sie liegen direkt am Meer und eignen sich somit für einen zweigeteilten Ausflugstag. Nach dem kulturellen Teil können Sie in die Wellen springen. Ausflüge nach Tulum lassen sich auch mit einem Besuch von Cenoten kombinieren. Diese Süßwasser-Quelltöpfe, die sich zum Teil in Höhlen befinden, verstecken sich mitten im Dschungel. Beim Baden oder Tauchen in dem kristallklaren Wasser sieht man beeindruckende Farben zwischen den unterirdischen Stalagmiten und Stalaktiten. Rebekka Schmits, Head of Sales KARIBIK & MITTELAMERIKA II MEIN SCHIFF 6 | 14 TAGE | NOV 2018 BIS MÄR 2019 TERMINE Mo, 28.01.2019 Mo, 11.02.2019 Mo, 25.02.2019 Mo, 11.03.2019 Mo, 25.03.2019 WOHLFÜHLPREISE Kabinenkategorie Preise* Preise inkl. Flug* Innenkabine ab 2.198 € ab 3.178 € Außenkabine ab 2.498 € ab 3.478 € Balkonkabine ab 2.588 € ab 3.568 € Karibik mal anders! Wer an die Karibik denkt, hat meist die ewigen Strände der kleinen Inselstaaten vor Augen. Diese Kreuzfahrt mit der Mein Schiff 6 verleiht dem beliebten Zielgebiet eine neue Note: Neben der Dominikanischen Republik und Jamaika stehen Hafenstädte in Mexiko, Belize, Honduras, Costa Rica, Panama und Kolumbien auf dem Fahrplan. In Belize und Mexiko warten Maya- Tempel, in der kolumbianischen Stadt Cartagena erleben Besucher einen Mix aus Kolonialgeschichte und moderner Metropole. Costa Rica ist ein häufig unterschätztes Urlaubsziel, dabei bietet es vor allem für Naturfreunde jede Menge Sehenswertes. Das Land wird wegen seiner bergigen Landschaft und der politischen Neutralität auch als „Schweiz Mittelamerikas“ bezeichnet. Ab 2.198€ pro Person Routenverlauf Strand, Belize © TUI Cruises © vuk8691 - Fotolia Puerto Limon, Costa Rica © TUI Cruises Jamaika © TUI Cruises * Wohlfühlpreis p. P. bei 2er-Belegung einer Balkonkabine. Bei inkludierter Flugleistung: Flug nach Verfügbarkeit mit allen Abgaben und Zuschlägen, auch zur Luftverkehrssteuer, Transfers und „Zug zum Flug“. Dieser ist für die DB innerhalb Deutschlands ohne Aufpreis erhältlich. Alle Angaben ohne Gewähr; Schreibfehler und Irrtümer vorbehalten. Es gelten die allgemeinen Reisebedingungen, Hinweise und Informationen des TUI Cruises Kataloges Winter 2018/19. Druckfehler und Irrtürmer vorbehalten. **Gilt nicht für Suiten. Die Altersangaben beziehen sich auf das Alter bei Reiseantritt. Cozumel, Mexiko © mikolajn - Fotolia Cartagena, Kolumbien © alexmillos - Fotolia Veranstalterhinweis: TUI Cruises – Heidenkampsweg 58 · 20097 Hamburg Wir helfen Ihnen gerne dabei, Ihre Traumreise zu finden! 06581 - 999 66 95 www.euresa-reisen.de Werktags: 8 Uhr — 21 Uhr Wochenende: 10 Uhr – 15 Uhr EURESAreisen Newsletter kostenlos abonnieren: www.euresa-reisen.de/newsletter
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