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HAUPTGANG<br />
Backfisch vom Kabeljau<br />
Bratkartoffeln | hausgemachte Remoulade<br />
€ 15,90<br />
Bierempfehlung: Brooklyn Lager 0,33l / 4,50 €<br />
In winterlichen Aromen geschmorte Entenkeule<br />
Apfelrotkohl | Kartoffel-Maronen-Plätzchen | Jus<br />
€ 18,50<br />
Bierempfehlung: Hövels Craftbock 0,33l / 4,00 €<br />
Glasierte Entenburst<br />
Pastinake| Sellerie | Süßkartoffel-Krapfen | Punsch-Jus<br />
€ 18,90<br />
Bierempfehlung: Stefan´s Indian Ale 0,75l / 9,50 €<br />
Gekasslertes Schweinefilet von Bauer Korte<br />
Ragout von Dicken B<strong>ohne</strong>n | Wurzelgemüse | Landkartoffeln | Hövels-Jus<br />
€ 17,50<br />
Bierempfehlung: Allgäuer Büble Weizen 0,5l / 4,90 €<br />
Wiener Schnitzel vom Kalb<br />
Lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat | Preiselbeeren<br />
€ 22,90<br />
Bierempfehlung: Brinkhoff´s No. 1 0,33l / 3,00 €<br />
Sauerbraten vom Sauerländer Ochsen<br />
Rosenkohl mit Speck | Haselnuss-Spätzle | Rosinen-Jus<br />
€ 19,50<br />
Bierempfehlung: Marc´s Chocolate Bock 0,75l / 9,50 €
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