Rezepte Doppelseitig
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Zutaten<br />
Spinat-Ricotta<br />
Lasagne<br />
Zubereitung<br />
• 200 g Spinat blanchieren<br />
• eine kleine Zwiebel und eine Knoblauchzehe<br />
fein scheiden, mit Spinat anschwitzen<br />
• fertige Menge mit Ricotta vermischen<br />
• Bechamel herstellen - 30 g Mehl mit Butter<br />
anrösten, mit 250 ml Milch aufgießen und<br />
würzen<br />
• Lasagneschichten herstellen<br />
(Lasagneblätter, Bechamel, Spinat-Ricotta<br />
Mischung, Tomatensauce)
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