2016/07 Kulmbacher Land

67. Bierwoche
Kulmbacher Bierwoche – wir freuen uns auf Sie!!!
gut vorbereiteten Team auch dieses Jahr wieder für Stimmung in der
Kapuziner Ecke und im Kapuziner-Biergarten sorgen“, erklärt Elfriede
Frank, Urgestein der Kulmbacher Gastronomie.
Mönchshof Ecke
Zum 14. Mal nimmt Familie Ohnemüller von der Gasthof-Metzgerei
Ohnemüller die Maß in der Mönchshof Ecke in die Hand. Mit einem eingespielten
Team bringen die Festwirte Schwung in ihren Teil des
Bierstadels. „Dem großen Aufwand und den Mühen im Stadel steht
auch jede Menge Spaß gegenüber. Unsere Mannschaft ist jedes Mal mit
Leidenschaft und Herz dabei“, sind sich Wirtin Claudia Ohnemüller und
ihr Mann Heinz einig.
EKU Ecke
In der EKU Ecke geht Rita-Schulz aus der Zunftstube in Kulmbach an den
Start. Die durstigen Gäste der Kulmbacher Bierwoche profitieren von ihrer
langjährigen Erfahrung in der Gastronomie. “Wir fühlen uns als große
Bierwochen-Familie und wollen dieses Gefühl auch an unsere
Besucher weitergeben. Der Spaß an der Arbeit darf bei uns nicht zu kurz
kommen. Lachen ist die beste Medizin gegen schmerzende Füße“,
scherzt Rita Schulz.
Kulinarik rund um die 67. Kulmbacher Bierwoche
Neben flüssiger Nahrung, können sich die Besucher der Kulmbacher
Bier woche auch auf „Bissfestes“ freuen.
Zuständig für Leckerbissen und Köstlichkeiten im Bierstadel ist erneut
die Frankenfarm aus Himmelkron. Im Außenbereich dagegen werden
die Gäste zum einen mit leckeren Spezialitäten von Fisch- und Feinkost
Reich versorgt werden, zum anderen bieten drei Bratwurstbuden die typischen
Kulmbacher Bratwürste der Metzgereien Lauterbach und
Ohnemüller an.
Festbier brodelt wieder in den Sudkesseln der
Kulmbacher Brauerei
Für die Braumeister der Kulmbacher Brauerei beginnt die Bierwoche schon
Anfang Juni: Nämlich wenn die Festbiere eingebraut werden. Dann holen
die Brauer drei ganz spezielle Rezepte heraus. So können Besucher der
Kulmbacher Bierwoche während der „fünften Jahreszeit“ drei individuelle
Festbiere von Kulmbacher, Mönchshof und EKU im und um den Bierstadel
genießen. Für
Weißbier -
freunde gibt als
Alternative zu
den Festbieren
das erfrischende
Kapuziner
Weißbier.
Dr. Jörg Leh -
mann, Vorstand
Technik (links
im Bild) und
Herrmann Nothhaft, Leiter Technologie/Qualität, wachen von Anfang an über
jedem einzelnen Sud der Festbiere von EKU, Kulmbacher und Mönchshof.
Erlesene Rohstoffe, spezielle Rezepturen und traditionelles Brauverfahren gepaart
mit dem generationenübergreifenden Wissen und Können der
Kulmbacher Braumeister garantieren für Festbiere, die ihres Gleichen suchen.
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Kulmbacher Land im Juli