2016/07 Kulmbacher Land

Gesundheit & Wellness
Balance-Akt des
Stoffwechsels
Biohof Irmgard Dietl
Körperliche und seelische
Gesund heit ist ein Balance akt
unseres gesamten Orga nismus.
Ständig bestrebt, auszugleichen
zwischen dem, was er zur
Aufrechterhaltung seiner vielfältigen
Körperfunktionen benötigt und dem, was wir ihm
an Stress, mangelhafter Ernährung, Genuss- und
Arzneimitteln zumuten, ist er doch oftmals überfordert,
wir werden krank. In Bezug auf Säuren
und Basen besteht der Balanceakt darin, einen in
engen Grenzen liegenden pH-Wert in unserem
Körper unbedingt konstant zu halten. (Der pH-
Wert gibt Auskunft über den Säuregrad einer
Lösung. Liegt dieser Wert unter 7, bezeichnet
man ihn als sauer, über 7 ist er basisch.) Besteht
nun eine Soffwechsel schwä che, so führt eine
oben genannte Lebens weise über kurz oder lang
zu einer Übersäuerung des Körpers.
Zahlreiche Betroffenen leiden an einer scheinbar
chronischen Er kran kung, die in Wirklichkeit lediglich
auf einer Übersäuerung beruht. Diese Er -
krankungen reichen von Depres sionen und ständiger
Müdig keit, starkem Befall von Zahnkaries
und Paradontose, sowie allgemein Ent -
zündungen der Schleimhäute (des Mundes, Ma -
gens, Darms, etc) und chronischer Erkältung,
Migräne bis zu Rheu ma, Ekzem, Neuralgien,
Arthro se und Osteoporose, wobei die Auf -
zählung hiermit noch lange nicht vollständig ist.
Fehlt unserem Körper durch falsche Nah rungs -
auswahl (durch vermehrt säurespendenden Nah -
rungs mittel wie Fleisch, Wurst und Süßigkeiten
jeglicher Art etc.), Stress, Genuss- und Arznei -
mittel konsum verursacht, die nötige Menge an
Vitalstoffen, so werden Stoffwechselvorgänge
nur noch unvollständig durchgeführt. Saure
Zwischenprodukte, die sonst bei ausreichender
Vitalstoffver sor gung von körpereigenen Mecha -
nis men (Enzy men) abgebaut werden würden, gelangen
in die Blutbahn und senken den hier herrschenden
pH-Wert. Dieser liegt optimal zwischen
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7,35 und 7,45. Wird das Blut nun mit Säuren belastet,
hilft sich der Körper mit einem Puffer -
system, um diese so schnell wie möglich zu normalisieren.
Dieses System ist denkbar einfach: Es
bindet jede Säure an eine Base, wodurch beide
Substanzen zu einem Salz neutralisiert werden.
Gut genutzt werden können hier z.B. basische
Mineralstoffe, wie Calcium, Magne sium, Zink,
Kupfer, Eisen, Mangan, usw.
Diese Mineralstoffe sind Teil unseres Körpers und
u.a. Bestandteil der Knochen, Muskulatur oder
des übrigen Gewebes. Wird der Körper nun mit
einer großen Anzahl Säuren belastet, ohne dass
eine ausreichende Menge basischer Mineral -
stoffe über die Nahrung diese neutralisieren, opfert
der Organismus hierfür körpereigene
Reserven. Und da Calcium nun einmal das
Mineral ist, das in unserem Körper in der größten
Menge gespeichert ist, dient es auch als Säure-
Puffer. Bei manch einem von uns werden hierdurch
die Zähne auf einmal sehr anfällig . Oder
er klagt über zunehmende Schmerzen im Unter -
leib, weil sein Darm permanent „entzündet“ ist.
Viele von uns merken jedoch lange Jahre nichts,
bis sie plötzlich unter starken Rücken- oder
Nackenschmerzen leiden und sich schließlich bei
einem eigentlich harmlosen Sturz den
Oberschenkel hals knochen oder gar Wirbel brechen.
Hier wird das Ungleich gewicht des Säure-
Basen-Haushaltes zu einer wichtigen, doch selten
erkannten Ursache der Osteoporose.
Da wir uns fast alle nicht so ernähren, wie es für
unseren Körper richtig wäre (1/3 säurespendende
und 2/3 basische Lebensmittel), und wir uns
gleichzeitig sowohl beruflich als auch privat oft
über die Kräfte hinaus engagieren, ist es wichtig,
hier rechtzeitig vorzubeugen und den Körper
durch geeignete Nahrungsergän zungs mit tel (wie
z.B. Natriumbicar bonat in Form von beispielweise
Bullrich`s Vital, Substitution von Zink, Vitamin
E, Calcium, v.a. essentiellen Fett säu ren in Form
von kaltgepressten Pflan zenölen) wieder ins
Gleichgewicht zu bringen. Zur Basen-Therapie
gehören aber auch ausreichende Trinkmengen
von Wasser und Kräutertees und Bewe gung, wodurch
nicht nur der Knochen in seiner natürliche
Funk tion beansprucht, sondern auch über die
Lunge unmittelbar Kohlensäure als rasches
Regulativ des Säure-Basen-Haushaltes abgeatmet
wird.
Dr. med. Manfred Kummer
Info: 0 92 27 / 66 77
66 Kulmbacher Land im April Juli