STADTJournal Mai 2019
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Sonderteil <strong>STADTJournal</strong><br />
Kochen und genießen im evm-Kochstudio<br />
Die Energieversorgung Mittelrhein (evm) ist in der Region<br />
zu Hause. Das zeigt sie nicht nur bei ihrer Arbeit mit Strom<br />
und Erdgas, sondern auch im evm-eigenen Kochstudio.<br />
Regelmäßig finden hier Kochkurse mit Profis statt. Teilnehmer<br />
lernen dabei Tipps und Kniffe, um auch im Alltag<br />
Schwung in die eigene Küche zu bringen. Bei passenden<br />
Kaltgetränken und Weinen entstehen leckere Menüs mit<br />
saisonalen Zutaten aus der Region, die anschließend in<br />
gemütlicher Runde verspeist werden.<br />
Kurse in Koblenz<br />
Im Kochstudio im evm-Kundenzentrum in Koblenz stehen<br />
frische, saisonale Produkte im Mittelpunkt, die traditionell,<br />
aber auch modern zubereitet werden. Am Mittwoch,<br />
5. Juni, lädt Achim Wellems, Küchenchef der Arbeitsagentur<br />
in Daun, zu einer Genussreise durch die Eifel ein. Bei<br />
ihm stehen Regionalität, Saisonalität und Frische an erster<br />
Stelle. Kochen wie bei Oma, das lernen die Teilnehmer am<br />
26. Juni und am 28. August. Einfache und stets leckere<br />
Gerichte nach altbewährten Rezepten. Beide Termine erfolgen<br />
im Rahmen der Ausstellung „Wir mögen´s heiß“ auf der<br />
Festung Ehrenbreitstein. Der Eintritt für die Festung Ehrenbreitstein<br />
ist in der Kursgebühr enthalten.<br />
Angelika Kessler aus<br />
dem Kochstudio Koblenz<br />
zeigt unter dem Motto<br />
„Liebe und ein Marmeladenbrot“<br />
– das Lebensmotto<br />
Ihrer Oma, Tipps<br />
und Tricks für den perfekten<br />
Fruchtaufstrich<br />
und Chutney. Einen weiteren<br />
Termin gibt es am<br />
Dienstag, 10. September.<br />
Alexander Schüßler aus<br />
dem Hotel Schlemmer in Montabaur führt durch eine Genussreise<br />
durch den Westerwald und zeigt den Teilnehmern, wie<br />
sie ganz einfach raffinierte Gerichte aus regionalen Produkten<br />
zubereiten können. Mit Ingo Hilger begeben sich die Teilnehmer<br />
auf eine Genussreise entlang von Rhein und Mosel. Der<br />
Kochprofi und Foodfotograf weiß genau, wie man Genuss und<br />
Ästhetik vereinen kann. Weitere Infos und die Anmeldung finden<br />
sich unter evm.de/Kochstudio.<br />
Gemeinsam kochen und genießen<br />
Kreative Kochkurse mit Profis aus der Region.<br />
Weitere Informationen unter evm.de / Kochstudio<br />
Hier sind wir zu Hause.<br />
Jetzt<br />
anmelden!<br />
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