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Käse ist nicht gleich Käse. <strong>Das</strong> lernt man bei einem Genussseminar<br />
der Oberkircher Winzer. In diesem Fall liegt auf dem „Präsentierteller“<br />
ein Ziegenfrischkäse aus einer Käserei in Österreich, der<br />
mit Wildkräutern aromatisiert wurde. Einfach lecker! Aber erst mit<br />
dem korrespondierenden Wein, einem Sauvignon blanc trocken,<br />
schmeckt der Gaumen noch ein paar Aromen mehr. So wird aus<br />
einem „Einfach lecker!“ ein „Wunderbar köstlich!“.
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