Gazette Zehlendorf Oktober 2019
Gazette für Zehlendorf, Nikolassee, Schlachtensee, Dahlem und Wannsee
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12 | <strong>Gazette</strong> <strong>Zehlendorf</strong> | <strong>Oktober</strong> <strong>2019</strong><br />
Tiere nicht zu überreizen. Woran<br />
erkennt man ein gesundes<br />
Huhn? Die Antwort finden wir<br />
dann endlich im praktischen Teil<br />
des Workshops, von den meisten<br />
Teilnehmern freudig erwartet. Im<br />
Domäne-Junghennen-Stall mit<br />
Auslauf sind die Hennen untergebracht,<br />
die in diesem Jahr am<br />
17. April und am 9. Mai geschlüpft<br />
sind.<br />
Das „Hühnerschlafzimmer“ aus<br />
schräg übereinander angebrachten<br />
Holzlatten garantiert nahezu<br />
vogelmilbenfreie Schlafplätze mit<br />
Niedliche Küken – doch wohin mit<br />
den Hähnchen?<br />
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Ausblick. Nur eine Henne macht<br />
es sich zur Mittagszeit darauf bequem,<br />
während ihre Gefährten zu<br />
dieser Zeit eher die Futterspender<br />
frequentieren oder im mit<br />
Elektrozaun gesicherten Vorgarten<br />
nach Käfern und Würmern<br />
scharren.<br />
Die erhöhten Legebuchten sind<br />
leer. „Noch haben die Junghennen<br />
nicht gelegt“, erklärt Landwirtin<br />
Astrid. Doch dann stolziert der<br />
gefiederte Hausherr besonders<br />
auffällig hinter einer der Hennen<br />
her. „Da könnte es bald so weit<br />
sein“, vermutet die Fachfrau mit<br />
geschultem Auge. Sie schlendert<br />
an der Henne vorbei und fängt sie<br />
mit geübtem Griff aus der Gruppe<br />
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heraus. Nach kurzem aufgeregtem<br />
Gackern gluckert das Huhn<br />
auf ihrem Arm zufrieden vor sich<br />
hin. Die Augen sind klar, das Gefieder<br />
glänzt, saubere Kloake,<br />
keine federlosen Stellen. Etwas<br />
über zwei Kilo Henne wandern<br />
wohlig warm und fedrig von Arm<br />
zu Arm. Die Körpertemperatur bei<br />
Hühnern schwankt je nach Tageszeit<br />
zwischen 39,3 °C und 43,6 °C,<br />
ist gegen 16 Uhr am höchsten<br />
und gegen 24 Uhr am niedrigsten.<br />
Unser Huhn auf dem Arm<br />
hechelt. Hühner können nicht<br />
Schwitzen, kühlen sich durch Hecheln<br />
oder Abspreizen der Flügel<br />
ab, wie Astrid erklärt. – Und wenn<br />
es besonders heiß ist, springen sie<br />
auch schon mal ins Wasserbecken<br />
der Enten.<br />
Hypnose und Eiersuche<br />
Siegfried, der Hühnererfahrene,<br />
zeigt, dass er ein Huhn hypnotisieren<br />
kann: Kopf unter den Flü-<br />
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