Weihnachtszeitung Königsbach-Stein 2018

Weihnachtszeitung
Königsbach-Stein
2018
©S.H.exclusiv - Fotolia.com
Großes
Weihnachtsgewinnspiel
Weihnachtsmärkte
in der Region
Rezepte, Rätsel
u.v.m.

Wintermode im dänischen Style
neu ab Dezember 2017
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Königsbach-Stein
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Do + Fr 16 – 18 Uhr
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Montag bis Freitag
8.30 – 12.30 Uhr, 15.00 – 18.30 Uhr
Mittwoch Nachmittag geschlossen
Samstag 8.30 – 12.30 Uhr

Foto. Sabine Schwarz
Liebe Leserinnen, liebe Leser,
Weihnachten liegt in der Luft . Vorweihnachtliche Stimmung
verbreiten Lebkuchen und Schokonikoläuse in den Lebensmittelläden,
die Weihnachtsdekorationen in den Schaufenstern
oder „City on Ice“ in der Pforzheimer Fußgängerzone.
Ob das noch anders wird und auch das Wetter irgendwann
mitspielt? Kommt nach dem Super-Sommer, vielleicht
sogar der Super-Winter? Ein paar Bauernregeln geben
jedenfalls Anlass zur Hoffnung: „Wenn’s im August nicht
regnet, ist der Winter mit Schnee gesegnet“ Oder: „Ist der
August sehr heiß, bringt der Winter viel Schnee und Eis.“ Na
also, weiße Weihnachten sind garantiert. Wenn nicht dieses
Jahr, wann dann? Die Frage ist nur, ob die Bauernregel auch
dem Klimawandel standhalten.
Wie dem auch sei. So schön es auch ist, an Heiligabend die
Schneeflocken vom Himmel tanzen zu sehen. Vom Wetter
sollten wir unsere Weihnachtsstimmung nicht abhängig
machen. Weihnachten geht auch bei Sonnenschein und
Schmuddelwetter. Für Christen, die die Geburt ihres Erlösers
feiern, sowieso. Aber auch für Andersgläubige und
Menschen, die mit Religion nicht mehr viel oder gar nichts
verbindet, bietet Weihnachten einen willkommenen Anlass,
um zur Ruhe zu kommen, in sich zu gehen und vielleicht
auch diese Weihnachtszeitung zu lesen.
Wenn Sie darin blättern, werden Sie feststellen, was Weihnachten
eben auch ausmacht – ein Ort, der sich schmückt,
Händler und Firmen, die Sie mit ihren Angeboten in Weihnachtsstimmung
bringen wollen oder auch lokale Gastronomen,
bei denen Sie es sich über die Feiertage gut gehen
lassen können. All das zusammen macht neben vielen
anderen Ritualen Weihnachten aus. Und alles zusammen
können Sie quasi wetterunabhängig genießen. Tun Sie das
und freuen Sie sich darauf!
In diesem Sinnen wünschen wir Ihnen ein gesegnetes
Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr!
Aus dem Inhalt
Grußwort 03
Weihnachtsgeschichte 04
Weihnachtsgewinnspiel 05
Weihnachtstermine in Königsbach-Stein 06-07
Weihnachtsmarkt in Stein 08
Kreuzworträtsel 09
Weihnachtsmärkte in der Region 09-12
Kinderrätsel 13
Kochrezept zu Weihnachten 14
Backrezept zu Weihnachten 14
Silvesterbräuche 15
Auflösung Rätsel 15
Impressum
Herausgeber: INFO – Das Magazin Pforzheim GmbH
Poststraße 12, 75172 Pforzheim, Tel. 07231 16899-280
www.info-pforzheim.de, info@info-pforzheim.de
Geschäftsführung:
Albert Esslinger-Kiefer, Wolfgang Altmann
Anzeigenberatung: Sabine Schwarz, Peter Widmaier
Titelbild: ©S.H.exclusiv - Fotolia.com
Auflage: 4.880 Exemplare
Druckerei: burger Print & Medien GmbH
3

Weihnachtsgeschichte – Bitte nicht noch mehr Nikoläuse
„Bleib doch!“, Mutter schob die kleine Emma ins Wohnzimmer,
aus dem sich Anne gerade Richtung Flur verdrücken
wollte. „Der Nikolaus kommt gleich zu Besuch“,
verkündete Emma ganz aufgeregt. Anne verdrehte die
Augen. Nikolaus? Sollte sie da etwa mitmachen? Liedchen
singen, Gedichte aufsagen? „Mutti, ich bin 13 und
keine vier mehr“, seufzte Anne und wollte sich schnell
aus dem Staub machen.
Aber es war zu spät. Es klingelte, Vater öffnete und
herein kam der Nikolaus. „Erde, verschluck mich“, dachte
Anne, als sie Pfadfinder Steve erblickte. Ausgerechnet
Steve, der gutaussehende Steve aus der Oberstufe, in
den Anne unsterblich verliebt war. „Voll peinlich, Mutti,
echt jetzt“, murmelte Anne und versuchte, sich in der
Lücke zwischen Heizung und Schrankwand möglichst
unsichtbar zu machen. „Hoffentlich überleb ich’s“, dachte
sie. Steve in seinem albernen Kostüm würde jetzt wohl
das Goldene Buch aufschlagen, die kleine Schwester
tadeln und loben, um ihr dann die Geschenke auszuhändigen,
die Vati dem Nikolaus schnell in den Sack
gestopft hatte. Aber es kam schlimmer. Viel schlimmer.
„Anne“, wandte sich Steve an sie und schlug das Buch
auf: „Wie ich höre, verlierst du öfter den Wohnungsschlüssel,
stimmt das?“ – „Verlieren nicht“, nuschelte
Anne, „ich lasse ihn auf dem Schreibtisch liegen.“ –
„Du steigst in die Wohnung über das Garagendach
und den Balkon ins Kinderzimmer ein, steht da“, fuhr
Steve fort. „Weißt du nicht, dass du dir dabei den Hals
brechen könntest?“ Steve sah Anne spöttisch an – vielleicht
kam es ihr aber auch nur so vor. Was fiel ihren
Eltern ein, sie auf diese Weise lächerlich zu machen?
Bestimmt klatschte dieser Steve morgen früh in
der Schule rum, wie er Anne am Nikolausabend zur
Schnecke gemacht hatte. Ein unerträglicher Gedanke.
„Ich hasse euch!“, schrie Anne und rannte aus der
Wohnung. Fort, nur ganz weit fort. Aber wohin?
Stille lag über den Häusern der Siedlung, hier und da
schimmerte Licht. Auch in der Wohnung, dessen linkes
Fenster in diesem Moment aufgerissen wurde, war es
hell. Es war allerdings kein freundlicher Kerzenschein.
„Feuer!“, dachte Anne. „Mein Kind!“, schrie die junge Frau
oben am Fenster im ersten Stock. Schon hatten sich
Helfer vor dem Haus versammelt. „Wirf es runter, wir
fangen es auf“, rief eine Stimme nach oben. Ein Tuch
wurde von mehreren Personen gespannt. „Geht nicht!“,
rief die junge Frau. „Es ist nebenan im Kinderzimmer, das
Feuer ist im Flur, ich komm nicht rüber.“
„Ja“, dachte Anne, „genau wie bei uns.“ Vor dem Kinderzimmer
der Balkon. Eigentlich kein Problem, da hochzukommen,
wenn nicht die Treppe zur Tiefgarage
direkt unter dem Balkon wäre. Man musste schon so
geübt sein wie Anne, um sich vom Garagendach auf
den Balkon zu hangeln. Die Nachbarn auf der Straße
sahen, wie sich das Mädchen über dem Schacht
am Balkongeländer hochzog und hinüberkletterte.
Beißender Rauch schlug ihr ins Gesicht. Der Kleine
stand im Gitterbett und schrie. „Und was jetzt?“, dachte
Anne. Unmöglich konnte sie mit dem Kleinen auf dem
Arm nach unten klettern, aber da fiel ihr Blick auf die
Babytragetasche. „Krankenhaus? Wieso Krankenhaus?
Mir fehlt doch nichts“, hatte sich Anne gewehrt. „Nur
zur Beobachtung“, hatte der Rettungssanitäter gemeint.
„Es ist wegen der Gefahr einer Rauchvergiftung.“ Nun
saß sie auf dem Bett und langweilte sich. „Besuch vom
Nikolaus“, grinste der Pfleger, der in diesem Augenblick
seinen Kopf in Annes Zimmer steckte. „Bitte nicht noch
mehr Nikoläuse“, stöhnte Anne. Aber da stand er schon.
Steve! „Ähm, ich wollte dir was vorbeibringen. Du warst
so schnell verschwunden.“ Steve überreichte Anne ein
Säckchen. „Und danke für deine Hilfe. Ohne dich wäre es
vielleicht zu spät gewesen für Max.“ – „Du kennst ihn?“
– „Den Max? Das ist mein Neffe, der Sohn von meiner
ältesten Schwester“, erklärte Steve. „Die zwei sind jetzt
bei meinen Eltern, bis die Wohnung repariert ist. Und
einladen soll ich dich. Zum Adventskaffee. Aber du musst
nicht extra über den Balkon klettern, du kannst gern
unsere Haustür benutzen“, lachte Steve. Kieninger/DEIKE
Quelle: ©Sylvio Droigk/DEIKE
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Weihnachtstermine
in Königsbach-Stein
Samstag, 01.12, 14:00 Uhr
Weihnachtsfeier
Turngesellschaft Stein e.V.
Turn- und Festhalle Stein
Sonntag, 02.12., 11:00 Uhr bis 20:00 Uhr
Weihnachtsmarkt
Marktplatzbereich Stein
Donnerstag, 06.12., 14:30 Uhr
Adventsfeier
Dt. Hausfrauenbund Königsbach
St. André-Stube, Altes Schulhaus Königsbach
Freitag, 07.12., 19:00 Uhr
Königsschießen
Schützenverein Stein
Schießstand, Kleintierzüchterheim Stein
Samstag, 08.12., 15:00 Uhr
Weihnachtsfeier
VDK Königsbach-Stein
Pizzeria Cavallino Königsbach
Samstag, 08.12., 19:30 Uhr
Abendunterhaltung
Turnerbund Königsbach 1892 e.V.
Festhalle Königsbach
Sonntag, 09.12., 15:00 Uhr
Nikolausfeier
Turnerbund Königsbach 1892 e.V.
Festhalle Königsbach
Sonntag, 09.12., 15:00 Uhr
Jahresabschlussfeier
Turngesellschaft Stein e.V.
Turn- und Festhalle Stein
Samstag, 15.12., 17:00 Uhr
Konzert FreitagSingers
Ev. Kirche Königsbach
Samstag, 15.12., 18:00 Uhr
Weihnachtskonzert
Chorvereinigung Stein
Kath. Kirche Stein
Samstag, 15.12., 19:00 Uhr
Weihnachtsfeier
Turngesellschaft Stein e.V.
Turn- und Festhalle Stein
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Sonntag, 16.12., 14:00 Uhr
Weihnachtsfeier
Krankenhilfsverein Königsbach e.V.
Festhalle Königsbach
Sonntag, 16.12., 17:00 Uhr
Weihnachtslieder erklingen
Musikverein Stein
Marktplatzbereich Stein
Samstag, 22. 19:00 Uhr
Weihnachtsfeier
NaturFreunde Königsbach
Naturfreundehaus Königsbach
Dienstag, 25.12., 19:30 Uhr
Jahresabschlussfeier
Musikverein „Harmonie“ Königsbach
Festhalle Königsbach
Mittwoch, 26.12., 10:00 Uhr
Ökumenischer Kantatengottesdienst
Evang. Kirchengemeinde Stein
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Foto: Stefan Fuchs
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Weihnachtsmarkt auf dem
Steiner Marktplatz
Der Weihnachtsmarkt begrüßt seine Gäste am Sonntag,
den 02.12.2018
Am ersten Adventssonntag zieht Glühweinduft durch
den Ortsteil Stein und weihnachtliche Klänge unterstreichen
das besondere Ambiente. Es ist wieder Weihnachtsmarkt.
Festlich geschmückte Stände bieten alles, was zur
Weihnachtszeit gehört.
Um 11.30 Uhr wird der Markt nach einer feierlichen Ansprache
von Bürgermeister Heiko Genthner und den
„Hitsköpfen“ offiziell eröffnet.
Bis 20.00 Uhr locken rund um das historische Rathaus
zahlreiche Verkaufsstände mit einem beeindruckenden
Angebot an Kunsthandwerk, Geschenkideen und
Spielangeboten für Kinder.
Auch für das leibliche Wohl ist bestens gesorgt.
Traditionelle Auftritte von Vereinen, Kindergärten und
der Band „Musica Jay and Friends“ unterhalten die Besucher
auf der Bühne.
Die Agenda-Gruppe Jugend und Soziales sowie die
Gemeindeverwaltung Königsbach-Stein freuen sich
auf Ihr Kommen und wünschen eine besinnliche
Weihnachtszeit.
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Die schönsten Weihnachstmärkte
in der Region 2018
ALTENSTEIG
Altstadt
Weihnachtsmarkt,
30.11. [18:00-22:00], 01.12. [14:00-22:00],
02.12. [12:00-19:00]
BADEN-BADEN
Innenstadt
Christkindelsmarkt,
vom 29.11. bis 06.01., täglich [11:00-21:00],
Eröffnungstag 17 Uhr, 24. u. 31.12. [11:00-16:00]
BAD HERRENALB
Historisches Klosterviertel
Adventsmarkt, 08.12. [14:00-21:00],
09.12 [11:00-19:00]
BAD LIEBENZELL
Im Kurpark
Weihnachtsmarkt, 15.12. [13:00-20:00]
BAD TEINACH-ZAVELSTEIN
Zavelsteiner Burgweihnacht,
08.12. [14:00-21:00], 09.12. [11:00-19:00]
BAD WILDBAD
Calmbach, Lindenplatz
Weihnachtsmarkt, 01.12. [14:00-21:00]
Kurpark
Kurpark.Zauber 2018
07.12. [16:00-21:00], 08.12. [11:00-21:00],
09.12. [11:00-19:00]
BIRKENFELD
Gräfenhausen, Pfarrscheuer
Adventsbasar
24.11. [16:00-18:00], 25.11. [11:00-13:00]
Marktplatz
Weihnachtsmarkt,
01.12. [13:00-22:00], 02.12. [11:00-19:00]
BRETTEN
Marktplatz
Weihnachtsmarkt und Eisbahn,
vom 30.11. bis 16.12. [12:00-21:00]
Kirchplatz
Kunsthandwerkermarkt, vom 07.12. bis 09.12.
und 14.12. bis 16.12., freitags [16:00-20:00],
samstags und sonntags [14:00-20:00]
Schöne Weihnachten und Silvester! Ein gesundes und erfolgreiches 2019 wünschen Ihnen:
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10
10

BRUCHSAL
Otto-Oppenheimerplatz und Kübelmarkt
Weihnachtsmarkt,
vom 26.11. bis 22.12. [12:00-20:00]
CALW
Marktplatz
Märchenhafter Weihnachtsmarkt,
29.11. [15:00-21:00], 30.11. und 01.12
[11:00-21:00], 02.12. [11:00-19:00]
DOBEL
Kurhaus
Adventsmarkt, 01.12. [14:00-20:00],
02.12. [11:00-18:00]
EISINGEN
In und um die alte Kelter
Weihnachtsmarkt, 09.12. [11:30-19:00]
ENGELSBRAND
Grunbach, zwischen Kirche und Rathaus
Dorfweihnacht, 01.12. [15:00-21:00]
ESSLINGEN
Marktplatz
Weihnachtsmarkt und Mittelaltermarkt,
27.11. bis 21.12., Eröffnungstag [16:00-20:30],
So bis Mi täglich [11:00-20:30],
Do bis Sa täglich [11:00-21:30]
ETTLINGEN
Marktplatz
Weihnachtsmarkt und Mittelaltermarkt,
vom 29.11. bis 28.12., täglich [11:00-21:00],
24.12. [11:00-14:00], am 25.12. geschlossen
FRIOLZHEIM
Weihnachtsbasar, 02.12. [11.00-19.00]
HEIMSHEIM
Schlosshof
Weihnachtsmarkt, 16.12. [11:00-20:00]
HÖFEN
Rathaus, Innenhof
Weihnachtszauber, 22.12. [18:00-22:30]
ILLINGEN
Weihnachtsmarkt, 14.12. [17:00-22:00],
15.12. [15:00-22:00], 16.12. [11:00-19:00]
ISPRINGEN
Dorfplatz und Bürgerhaus Regenbogen
Weihnachtsbasar,
01.12. und 02.12. [12:00-21:00]
KARLSBAD
Mutschelbach
Nikolausmarkt, 01.12. bis 02.12.
Langensteinbach
Weihnachtsmarkt, 07.12. bis 09.12.
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sowie Silikon- und Zweikomponentenformteile für die
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Visitenkarten
Haftnotizen
Notizbücher
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75242 Neuhausen
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Fax 07234 94673-20
info@burgerprint.de
www.burgerprint.de
Prospekte
Kataloge
Formulare
Mailings
Kalender
Etiketten
11

KARLSRUHE
Friedrichsplatz
Weihnachtsmarkt, 27.11. bis 23.12. [11:00-21:00]
Durlach, Karlsburg
Mittelalterlicher Weihnachtsmarkt,
vom 27.11. bis 01.12. [11:00-21:00]
KÄMPFELBACH
Bilfingen, Weinbrennerkelter
Weihnachtsmarkt,
01.12. [15:00-23:00], 02.12. [11:00-21:00]
KELTERN
Dietlingen, Ortsmitte
Nikolausmarkt, 01.12. [12:00-22:00]
KIESELBRONN
Rathaus, Zwingerhof, Kirche
Weihnachtsmarkt, 16.12. [14:00-20:00]
KNITTLINGEN
Pfleghof, Steinhaus und Kelter
Weihnachtsmarkt, 14.12. [18:00-22:00],
15.12. [16:00-22:00], 16.12. [11:00-20:00]
KÖNIGSBACH-STEIN
Stein, Marktplatz
Weihnachtsmarkt, 02.12. [11:00-20:00]
LUDWIGSBURG
Marktplatz
Barock-Weihnachtsmarkt,
vom 28.11. bis 23.12. [11:00-21:00]
MAULBRONN
Klosterhof
Weihnachtsmarkt,
08.12. [12:00-21:00], 09.12. [11:00-19:00]
MÜHLACKER
Kelterplatz beim Rathaus
Weihnachtsmarkt, 28.11., 29.11. [11:00-21:00],
30.11., 01.12. [11:00-22:00], 02.12. [11:00-20:00]
Mühlhausen, rund ums Rathaus
Mühlhäuser Advent,
08.12. [15:00], 09.12. [11:00]
Lienzingen, Dorfkirche
Historischer Weihnachtsmarkt,
15.12. [15:45]
NIEFERN-ÖSCHELBRONN
Marktplatz Niefern
Nikolausmarkt, 30.11. [18:00-24:00],
01.12. [14:30-24:00]
Öschelbronn, Marktplatz
Weihnachtsmarkt,
14.12. [17:00- 24:00], 15.12. [12:00-24:00]
NEUENBÜRG
Schloss
Adventsmarkt,
15.12. [14:00-21:00], 16.12. [11:00-18:00]
NEUHAUSEN
Schwalbennest, Scheune am Pfarrgarten
Weihnachtsmarkt, 09.12. [11:00-18:00]
NEULINGEN
Göbrichen
Weihnachtsmarkt,
22.12. [15:00-21:00], 23.12. [11:00-18:00]
OBERDERDINGEN
Oberderdingen, historischer Amthof, Rathaus,
Amthofkeller und Marktplatz
Weihnachtsmarkt,
08.12. [17:00], 09.12. [11:30]
PFORZHEIM
Innenstadt
47. Goldener Pforzheimer Weihnachtsmarkt
vom 26.11. bis 23.12., werktags [10:30-20:00],
sonntags [11:00-20:00], Gastronomie bis 22 Uhr
Blumenhof
Mittelaltermarkt, vom 26.11. bis 30.12.
(24.12. u. 25.12. geschlossen) [11:30-21:00]
Neues Rathaus
Zonta Weihnachtsbastelmarkt,
vom 31.11. bis 02.12. [11:00-18:00],
07.12. bis 09.12. [11:00-18:00]
EMMA Kreativzentrum
Schöne Bescherung, Designmarkt,
01.12. und 02.12. [11:00-18:00]
Arlinger, Kirchplatz
Weihnachtsmarkt, 15.12. [13:00]
Eutingen, rund ums Rathaus
Weihnachtsmarkt, 01.12. [11:00-20:00]
Dillweißenstein, Ludwigsplatz
Nikolausmarkt, 08.12. [10:00-18:00]
Neues Rathaus
KIP-Weihnachtskunstmarkt,
14.12. [14:00-18:00],
15.12. [10:00-18:00]
16.12. [11:00-18:00]
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Kinderrätsel – Die Arche Noah
1 Noah macht sich Sorgen, denn es will einfach nicht aufhören zu regnen. Was fragt er Gott? Errate alle Begriffe
und trage die Buchstaben in das Gitter ein. Achtung: Nummer 20 ist kein Buchstabe!
2 Gott gibt Noah darauf eine Antwort. Wenn du das Rebus-Rätsel löst, erfährst du sie.
3 Um die Tiere vor dem Ertrinken zu retten, nimmt Noah sie auf seine Arche mit. Ein Tierpaar braucht 6 Minuten,
bis es an Bord ist. Das Wasser steigt 10 Zentimeter pro Stunde. Wenn der Pegel um weitere 30 Zentimeter steigt,
ist alles überflutet. Es sind noch 60 Tiere an Land. Schaffen es alle Tiere rechtzeitig auf das Schiff?
Quelle: ©Bruchnalski/DEIKE
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Kalbsrouladen
Das brauchen Sie für etwa 8 Portionen
8 Kalbsschnitzel (je 100 g), 400 g Staudensellerie, 2 Be.
Dr. Oetker Crème fraîche, Classic, 50 g Petersilie, 4 TL
Senf, 100 g gewürfelter roher Schinken, 5 TL Dr. Oetker
Gustin Feine Speisestärke, 1,8 kg Kartoffeln, 1 EL Butterschmalz,
800 ml Kalbsfond, 50 g Butter, 1 Ei, 8 Holzspieße
So wird’s gemacht
Sschnitzel mit Küchenpapier trocken tupfen, mit Salz
und Pfeffer von beiden Seiten würzen. Sellerie waschen
und in 1 cm dicke Stücke schneiden. Crème fraîche mit
gut der Hälfte Petersilie, Senf, 1/2 Pck. Finesse, Schinkenwürfeln
und 2 TL Gustin verrühren, mit Salz und Pfeffer
abschmecken. Fleischscheiben mit der Creme bestreichen
und mit einem Drittel der Selleriestücke belegen.
Fleischstücke aufrollen, evtl. an den Seiten einschlagen
und mit den Holzspießen feststecken.
Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden. 300 g
Kartoffeln garen, noch warm mit einer Gabel zerdrücken,
dann erkalten lassen.
Butterschmalz in einem Topf erhitzen. Die Rouladen
von allen Seiten kräftig anbraten. Übrigen Staudensellerie
und Kartoffelspalten hinzugeben und kurz mit
anbraten. Kalbsfond zugießen. Die Rouladen mit Deckel
etwa 30 Min. bei mittlerer Hitze schmoren.
Kartoffelkruste: Butter in einer Rührschüssel schaumig
rühren. Ei, zerdrückte Kartoffeln, restliche Petersilie,
Finesse nach und nach unterrühren. Masse mit Salz
und Pfeffer würzen. Backofengrill vorheizen. Holzspieße
aus den Rouladen entfernen. Kartoffelmasse auf die
Rouladen streichen und auf dem Rost in den Backofen
unter den Grill schieben. Die Rouladen so lange grillen,
bis die Kruste braun ist (etwa 8 Min.).
Soße: Übriges Gustin mit etwas Wasser verrühren, in die
Gemüsesoße einrühren und kurz aufkochen. Soße mit
Salz und Pfeffer abschmecken.
www.oetker.com
Pfeffernüsse mit Guss
Das brauchen Sie für etwa 50 Stück
Knetteig: 25 g Dr. Oetker Zitronat, 250 g Weizenmehl,
1 ½ gestr. TL Dr. Oetker Original, Backin, 160 g Zucker,
1 Pck. Dr. Oetker Finesse, Zitronenschale, 1 Pr. Salz,
1 Ei, 1 Msp. gemahlener Ingwer, 1 Msp. gemahlener
Kardamom, 1 Msp. gemahlene Gewürznelken, 1 Msp.
gemahlener Piment, 1 Msp. gemahlener weißer Pfeffer,
etwa 3½ EL Milch, 25 g Dr. Oetker gemahlene Mandeln
Guss: 175 g Puderzucker, etwa 2 EL heißes Wasser
So wird’s gemacht
Knetteig: Zitronat sehr fein würfeln. Mehl mit Backin
in einer Rührschüssel mischen. Zucker, Finesse, Salz, Ei,
Gewürze, Milch, Mandeln und Zitronat hinzufügen. Die
Zutaten mit einem Mixer (Knethaken) zunächst kurz auf
niedrigster, dann auf höchster Stufe gut durcharbeiten.
Aus dem Teig 2 Rollen von je etwa 25 cm Länge formen.
Die Teigrollen in Folie gewickelt einige Std. oder über
Nacht in den Kühlschrank stellen.
Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze: etwa 180°C, Heißluft: etwa 160°C.
Teigrollen evtl. nochmals nachformen, in etwa 1 cm
dicke Scheiben schneiden und auf das Backblech legen
(die Teigrollen zwischendurch immer wieder in den
Kühlschrank stellen, damit sie sich gut schneiden lassen).
Backblech in den Backofen schieben.
Einschub: Mitte Backzeit: etwa 15 Min.
Pfeffernüsse mit dem Backpapier vom Blech ziehen und
auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
Guss: Puderzucker sieben, mit Wasser zu einer dickflüssigen
Masse verrühren. Gebäck damit bestreichen und
trocknen lassen.
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Silvesterbräuche
Der Jahreswechsel geht mit vielen Bräuchen und Traditionen
einher – Silvester ohne Bleigießen, Raketen
oder „Dinner for One“ ist für viele unvorstellbar. Doch
wie verbringen die Menschen in anderen Ländern die
letzten Stunden des Jahres?
Hätten Sie gewusst, dass man in Italien in der Silvesternacht
rote Unterwäsche trägt? Wer so gekleidet ins
neue Jahr startet, kann sich von diesem Glück und
Erfolg versprechen.
Bei den Spaniern wäre ein Silvester ohne grüne Weintrauben
undenkbar. Hier isst man um Mitternacht zu
jedem Glockenschlag eine Traube – Supermärkte verkaufen
diese sogar in kleinen Dosen oder Sektgläsern.
Der Brauch geht auf wohlhabende Familien des 19.
Jahrhunderts zurück, die bei Feierlichkeiten stets grüne
Trauben zum Champagner naschten.
Ganz anders sieht es in Bulgarien aus, wo man in der
Neujahrsnacht ordentlich einstecken muss. Denn
hier werden aus Ästen der Kornelkirsche sogenannte
Surwatschkas gefertigt. Mit diesen ziehen Kinder an
Silvester und am Neujahrstag durch die Ortschaften
und verteilen Schläge auf den Rücken. Im Tausch mit
kleinen Geschenken wie Kuchen oder Bonbons äußern
sie Glückwünsche fürs kommende Jahr.
Auch in Schottland streift man durch die Straßen: Beim
Hogmanay, der schottischen Feierlichkeit zum neuen
Jahr, gehen junge Männer von Haus zu Haus. Sie tragen
Whisky, Rosinenbrot und schwarze Kohle mit sich. Wer
ihnen öffnet und sie hereinlässt, der wird im kommenden
Jahr viel Glück haben.
Quelle: ©DEIKE PRESS – Foto: © Clipdealer/Alexander Raths/DEIKE
Auflösung Rätsel
„WEIHNACHTSBAECKEREI“
Auflösung Kinderrätsel
Auflösungen zu „Die Arche Noah“
1. Kennt jemand die Wettervorhersage fuer die
naechsten 40 Tage? = HIRSCH, ELEFANT, ELCH,
NASHORN, VOGEL, AFFE, TIGER, KAMEL, PFERD,
KUH, FROSCH, ESEL, STRAUSS, JAGUAR, KATZE,
ZIEGE, WIDDER, HUND
2. Ja, es wird weiterregnen. = JACKE, EI, KIND, ZWEI,
TIER, REGAL, NEUN
3. Ja. Es sind noch drei Stunden bis zur Überflutung
(10 cm in 1 h, 30 cm in 3 h). Wenn in 6 Minuten ein
Tierpaar an Bord geht, schaffen das in 60 Minu ten
(1 h) 10 Paare. So sind nach drei Stunden 30 Tierpaare,
also alle 60 Tiere auf dem Schiff.
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Wir wünschen Ihnen
und Ihrer Familie
eine schöne Weihnachtszeit
und einen guten Start
ins neue Jahr!
Öffnungszeiten
Dienstag - Freitag
08.30 Uhr - 12.00 Uhr
13.30 Uhr - 18.30 Uhr
Sa 08.30 Uhr - 13.00 Uhr
Montags geschlossen
Friseur am Schloss
Saint-André-Straße 11
75203 Königsbach-Stein
Tel. 0 72 32 / 7 34 27 77
info@friseuramschloss.de
www.friseuramschloss.de
www.elektro-federico.de
info@elektro-federico.de
Boschstraße 10
75236 Kämpfelbach-Bilfingen
Telefon: 07232 735524
Mobil: 0151 64815464