kochtopf - Das Buch 1

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gefülltes schweinsfiletim blätterteigmantelzorra - zorra.twoday.netNotizenZutaten für 2 PersonenZutaten:1/2 Schweinsfilet (ca. 300 g)ca. je 4 Dörrpflaumen und Mandeln4-5 SpeckscheibenBlätterteigZubereitung:Mit dem Spickmesser ein Loch ins Schweinsfilet machen und ausweiten.Dörrpflaumen halbieren, mit Mandeln füllen. Gefüllte Dörrpflaumenin das Schweinsfiletloch pressen.Filet mit Senf bestreichen mit Pfeffer, Paprika und etwas Salz würzen.2 Minuten rundum anbraten. Speckscheiben auslegen, das etwas ausgekühlteFilet drauflegen und einwickeln. Danach mit dem Blätterteigeinwicklen und mit Resten verzieren.30 Minuten im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen (Unter- und Oberhitze)backen. Fertig!Seite 16
Iced White Moccazorra - zorra.twoday.netNotizenRezept für 1 DrinkAm Tag vorher sollte man folgendes zubereiten:Weisse Schokoladensauce:2 Reihen weisse Schokolade5 EL MilchSchokolade und Milch bei kleiner Hitze unter ständigem Rühren ineiner kleinen Pfanne schmelzen. In den Kühlschrank stellen.Kaffee-Eiswürfel:KaffeeKaffebohnenKaffee in einem Eiswürfelbehälter einfrieren. Als Gag je eine Kaffeebohnezusätzlich in den Behälter geben.Seite 17
Seite 1 und 2: KOCHTOPF das BUCHAUSGABE 01Design:
Seite 3 und 4: EDITORIALLiebe Leserin, lieber Lese
Seite 5 und 6: lauwarmer Piccolini-Salatzorra - zo
Seite 7 und 8: Paella mixtaYooee - yooee.twoday.ne
Seite 9 und 10: Gefüllte Pouletbrüstlial Pomodoro
Seite 11 und 12: Auberginen- undZucchini-Cordon-Bleu
Seite 13 und 14: Larb GaiLisa - l9.primary.at/l9log/
Seite 15: ÜberbackeneChorizo Röschti0111000
Seite 19 und 20: Fotzelschnittenbrigitte - unefilled

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