Pier7 Gesamtkatalog 2020

FLEISCH
FLEISCH
PORTERHOUSE- & T-BONE-STEAK
US BLACK ANGUS PORTERHOUSE
STEAK
Einzeln vakuumiert. Stück à ca. 1 kg.
Vorbesteller
TK Rohware
5525 1 Karton à 10 Stück à ca. 1 kg
T-BONE FIORENTINA
ABERDEEN ANGUS
T-Bone Steak mit Filetanteil, aus dem
hinteren Rücken geschnitten.
Vorbesteller
K Frischware
8772 1 Stück à ca. 1 kg
T-BONE FIORENTINA
DRY-AGED
40 Tage Dry-Age-Reifung im Humidor mit
Salzwand für den optimalen Reifegrad. Das
doppelte T-Bone Steak stammt von Rindern
aus der Republik Irland oder Nordirland
und wird einzeln verpackt schockgefroren.
TK Rohware
13520 1 Karton à 8 Stück à 1,3 - 1,7 kg
T-BONE FIORENTINA
Aus dem Rinderrücken geschnittenes
Bistecca alla Fiorentina, Rindersteak mit
T-Knocken, Filet und Roastbeef-Anteil.
Einzeln vakuumiert.
K Frischware
5147 1 Stück à ca. 550 - 600 g
RIB-STEAK - COSTATE
ABERDEEN ANGUS
Dry-Aged T-Bone Steak mit Knochen ohne
Filetanteil, geschnitten.
Vorbesteller
K Frischware
8771 1 Stück à ca. 1 kg.
PASSEND DAZU
MEERSALZ KRISTALLE -
ORIGINAL SEA SALT CRYSTALS
Die Original Crystals eignen sich
hervorragend zum Garnieren von Fisch
und Fleisch, kombiniert mit frischen
Kräutern und Semmelbröseln.
T Servierfertig
10800 1 Eimer à 1,5 kg
NEU
T-BONE STEAK, CA. 500 G
Einzeln vakuumiert.
Spitzenqualität aus Chile, zartes Filet und
saftiges Roastbeef am T-Knochen.
Stück ca. 500 g.
TK Rohware
14211 1 Karton à 10 Stück à ca. 500 g
MEERSALZ FLOCKEN -
SEA SALT FLAKES
Die Flocken sind ideal als Mittelstück
für die Verwendung als Gewürz oder als
Finishing-Salz auf den meisten Gerichten.
T Servierfertig
10801 1 Eimer à 1 kg
NEU
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