Pier7 Gesamtkatalog 2020
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sebastian.wolter

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FLEISCH<br />

FLEISCH<br />

SPECK<br />

BAUCHSPECK GEROLLT -<br />

PANCETTA ARROTOLATA DOLCE<br />

„EMMEDUE“<br />

Nicht geräuchert. Stückweise bestellbar.<br />

K Servierfertig<br />

1659 1 Stück à ca. 1,5 kg<br />

BAUCHSPECK FLACH -<br />

PANCETTA TESA CLASSICA<br />

DOLCE „EMMEDUE“<br />

Nicht geräuchert. Stückweise bestellbar.<br />

K Servierfertig<br />

1660 1 Stück à ca. 1,5 kg<br />

LARDO DI COLONNATA<br />

Speck im Marmor gereift.<br />

Hochwertiger Fett.<br />

K Servierfertig<br />

8394 1 Stück à ca. 2,9 kg<br />

LUFTGETROCKNETER,<br />

UNGERÄUCHERTER<br />

SCHWEINEBACKE MIT<br />

PFEFFERRAND -<br />

GUANCIALE AL PEPE<br />

Guanciale ist ein aus der Schweinebacke<br />

oder dem Schweinenacken mit Pfeffer<br />

hergestellter luftgetrockneter, ungeräucherter<br />

Speck aus dem Latium und angrenzenden<br />

Regionen Italiens.<br />

K Servierfertig<br />

1253 1 Stück à ca. 1,5 - 2 kg<br />

SÜDTIROLER SPECK -<br />

SPECK DI MONTAGNA<br />

6 Monate gereift. Stückweise bestellbar.<br />

K Servierfertig<br />

1683 1 Stück à 1,2 kg<br />

TIROLER SPECK<br />

K Servierfertig<br />

8395 1 Stück à ca. 2,4 kg<br />

BAUCHSPECK GERÄUCHERT -<br />

PANCETTA AFFUMICATA CRUDA<br />

K Servierfertig<br />

8396 1 Stück à ca. 1,5 kg<br />

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