Weingenuss gemütlich zu Hause
Liebe Weinfreundin, lieber Weinfreund, in schweren Zeiten haben wir ein paar schöne Nachrichten für Sie. Viele Lieblingsweine des Jahrgangs 2019, auf die wir schon lange warten, sind in der Zwischenzeit bei uns eingetroffen. Aus Portugal der 3 Liter Montinho Rosé, aus Spanien der weiße Campalar und der Montespina Sauvignon aus Rueda sowie der Rosé Campalar aus Cigales. Aus Italien der köstliche Garganega vom Gardasee, aus Frankreich der 5 Liter Chardonnay von Alma Cersius, der Entre-Deux-Mers von Château Castenet. Aus Deutschland die Grauburgunder von Andreas Grimm, David Klenert und Christian Steitz, um nur einige zu nennen. 2019 ist ein sehr guter Jahrgang, der viel Spaß macht. Wir sind sicher: Sie werden ebenso begeistert sein wie wir! Umwerfend finden wir den 2016er Primitivo di Manduria Riserva von Carlo Sani, den wir Ihnen in unserer aktuellen Ausgabe ‚Weine für Freunde‘ zum ersten Mal vorstellen. Premiere feiert bei uns auch der 2019er Rosé von David Klenert, ein sehr gelungenes Cuvée aus den Rebsorten Spätburgunder und Lemberger. Für Ihre Genussmomente zu Hause sprechen wir ein paar Weinempfehlungen zu weißem und grünem Spargel aus. Als Begleitung für das Ostermenü haben wir einen genialen Rosé aus Bandol auserkoren. Für unsere Bordeaux-Fans gibt es zwei besondere Leckerbissen: vom fulminanten Jahrgang 2015 des Saint Emilion Grand Cru, Château Ambe Tour Pourret konnten wir uns ein paar Magnumflaschen sichern. Von den gleichen Besitzern kommt auch der Puisseguin Saint Emilion, Château Lanbersac aus dem Topjahrgang 2016. Genießen Sie den Frühling, so gut es geht! Freuen Sie sich an leckeren Spargelgerichten, an einem schönen Osterfest mit feinem Essen. Wir haben die Weine dazu. Wählen und entscheiden Sie ganz nach Ihrem Gusto. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung! Herzlichst Ihr WEIN-MUSKETIER Team
Liebe Weinfreundin, lieber Weinfreund,
in schweren Zeiten haben wir ein paar schöne Nachrichten für Sie.
Viele Lieblingsweine des Jahrgangs 2019, auf die wir schon lange warten, sind in der Zwischenzeit bei uns eingetroffen. Aus Portugal der 3 Liter Montinho Rosé, aus Spanien der weiße Campalar und der Montespina Sauvignon aus Rueda sowie der Rosé Campalar aus Cigales. Aus Italien der köstliche Garganega vom Gardasee, aus Frankreich der 5 Liter Chardonnay von Alma Cersius, der Entre-Deux-Mers von Château Castenet. Aus Deutschland die Grauburgunder von Andreas Grimm, David Klenert und Christian Steitz, um nur einige zu nennen.
2019 ist ein sehr guter Jahrgang, der viel Spaß macht. Wir sind sicher: Sie werden ebenso begeistert sein wie wir!
Umwerfend finden wir den 2016er Primitivo di Manduria Riserva von Carlo Sani, den wir Ihnen in unserer aktuellen Ausgabe ‚Weine für Freunde‘ zum ersten Mal vorstellen. Premiere feiert bei uns auch der 2019er Rosé von David Klenert, ein sehr gelungenes Cuvée aus den Rebsorten Spätburgunder und Lemberger.
Für Ihre Genussmomente zu Hause sprechen wir ein paar Weinempfehlungen zu weißem und grünem Spargel aus.
Als Begleitung für das Ostermenü haben wir einen genialen Rosé aus Bandol auserkoren. Für unsere Bordeaux-Fans gibt es zwei besondere Leckerbissen: vom fulminanten Jahrgang 2015 des Saint Emilion Grand Cru, Château Ambe Tour Pourret konnten wir uns ein paar Magnumflaschen sichern. Von den gleichen Besitzern kommt auch der Puisseguin Saint Emilion, Château Lanbersac aus dem Topjahrgang 2016.
Genießen Sie den Frühling, so gut es geht! Freuen Sie sich an leckeren Spargelgerichten, an einem schönen Osterfest mit feinem Essen.
Wir haben die Weine dazu. Wählen und entscheiden Sie ganz nach Ihrem Gusto.
Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!
Herzlichst Ihr WEIN-MUSKETIER Team
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We i ß e r Sp a rg e l – d e r König bevor<strong>zu</strong>gt We i ß w e i n<br />
Spanien:<br />
2019 Campalar<br />
Rueda DO<br />
Super <strong>zu</strong><br />
weißem Spargel<br />
und Kabeljau<br />
gedünstet in<br />
Olivenöl, da<strong>zu</strong><br />
Kartoffeln<br />
ES0040-2019<br />
€ 6,95 (€ 9,27/L)<br />
Frankreich:<br />
2019 Chardonnay<br />
5 Liter<br />
Lecker <strong>zu</strong><br />
lauwarmen<br />
weißem Spargel<br />
mit Vinaigrette,<br />
Blattsalat und<br />
Baguette<br />
FR0294<br />
5 Liter € 22,90<br />
pro Liter € 4,58<br />
Bei der Wahl der Weinbegleitung<br />
sollten die leichten<br />
Bitterstoffe des<br />
weißen Spargels berücksichtigt<br />
werden. Hier spielt<br />
die Art der Zubereitung<br />
eine wesentliche Rolle:<br />
klassisch, mit Hollandaise<br />
oder Butter und Schinken<br />
oder kreativ italienisch,<br />
französisch etc. Es kommen<br />
eigentlich nur Weißweine<br />
mit folgenden<br />
Merkmalen infrage:<br />
trocken, gerne auch gereift,<br />
also ein bis zwei<br />
Jahre alt, mit moderater<br />
Säure, mittelschwerem<br />
Körper bei nicht <strong>zu</strong> hohem<br />
Alkoholgehalt.<br />
Italien:<br />
2019<br />
Garganega<br />
di Garda<br />
Grandios <strong>zu</strong><br />
im Ofen<br />
überbackenem<br />
weißem Spargel<br />
mit Tomaten und<br />
Mozzarella<br />
IT0470-2019<br />
€ 7,95 (€ 10,60/L)<br />
Deutschland:<br />
2018 Weißburgunder,<br />
Grimm<br />
Klassisch <strong>zu</strong><br />
weißem Spargel<br />
mit Sauce<br />
Hollandaise,<br />
Schinken und<br />
Salzkartoffeln<br />
DE0072-2018<br />
€ 8,50 (€ 11,33/L)<br />
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