GourmetConvenience Startsortiment 20200512

138
GEMÜSE
Sortenreines Gemüse
121790/122420
122448
121793
Artikel Zubereitung Einwaage VE
122421
APFELROTKOHL
mit Apfelmus, Nelke, Lorbeer und Wacholder.
Dampf 96 °C: 20–30 Min. 2000 g 1 x 2000 g
122418
APFELROTKOHL
mit Apfelmus, Nelke, Lorbeer und Wacholder.
Dampf 96 °C: 10–15 Min. 130 g 24 x 130 g
5
122448
WIRSING
grobblättriger Wirsing, geschnitten.
Dampf 96 °C: 30–40 Min. 2000 g 1 x 2000 g
53
122424
RAHMSPINAT
ohne Zwiebeln, mit frischer Sahne, leicht abgebunden.
Dampf 96 °C: 20–30 Min. 2000 g 1 x 2000 g
51
121790
BLATTSPINAT
mit Zwiebeln, einem Hauch Knoblauch und Butter.
Dampf 96 °C: ca. 20 Min.
(tiefgekühlt)
30 x 150 g 1 x 4500 g
51
122420
BLATTSPINAT
mit Zwiebeln, einem Hauch Knoblauch und Butter.
Dampf 96 °C:
50–60 Min. (tiefgekühlt) /
30–40 Min. (aufgetaut)
2000 g 1 x 2000 g
51
121793
KIRSCHTOMATENGEMÜSE
mit fruchtig-süßer Note.
Dampf 96 °C: ca. 20 Min.
(tiefgekühlt)
30 x 150 g 1 x 4500 g