// Rind im Bild 1/2011 1 - Rinderzucht Schleswig-Holstein e.G.

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Betriebsreportage:
Claußen GbR, Röst
„Sicherlich, zu verbessern gibt es immer
etwas!“ so der Leitspruch von Martin
und Uwe Claußen. Und genau nach diesem
Motto ging es für einen ganz „normalen“
Milchviehbetrieb an die Leistungsspitze.
Aufgefallen ist der Betrieb am Ortseingang von
Röst in der Dithmarscher Geest durch seine Leistungszahlen
in Kombination mit sehr hohen Inhaltsstoffen,
jährlich ca. 20 vermarkteten Färsen
mit der RSH eG, ca. 1 Mio. kg abgelieferte Milch
und das alles bei 70ha Betriebsfläche, die bis auf
das Häckseln der Silagen in Eigenleistung bewirtschaftet
wird.
Was macht den Erfolg aus? Wie erreicht man in
der heutigen Zeit Betriebswachstum bei gleichzeitig
gutem Einkommen? Einen Weg für stetiges
Wachstum in überschaubaren Schritten geben die
beiden Betriebsleiter der Claußen GbR.
Historie:
Neu gegründet wurde der Betrieb 1953 von den
Eltern des heutigen Betriebsinhabers. Zu diesem
Zeitpunkt bestand der Betrieb nur aus einem
Wohnhaus zu dem nach und nach Stallungen
dazu gebaut wurden. Der erste größere Schritt
kam dann mit der Übergabe des Betriebes auf
Uwe Claußen im Jahr 1982. Er erweiterte den
Betrieb durch den Anbau eines Boxenlaufstalles.
Anbau für Trockensteher, Anfütterung und hochtragende Färsen
// Rind im Bild 1/2011
// Betriebsreportage
Martin und Uwe Claußen vor ihrem neuen Stall
Da sich der Viehbestand von anfänglich 25 Kühen
verdoppelte, wurde überlegt wie man kostengünstig
und auch arbeitswirtschaftlich günstige
Kuhplätze schaffen kann. Es wurden die trockenstehenden
Kühe, die Anfütterungsgruppe und
auch die hochtragenden Färsen aus dem Laufstall
„ausgelagert“. Dieses geschah 2005 in Form einer
Pultdach-Halle, welche seitlich an den Kuhstall
angebaut wurde. Tiefboxen und Außenklima Bedingungen
sorgen für guten Tierkomfort. Auf diese
Weise konnte man zunächst weiter wachsen ohne
große Investitionen getätigt zu haben. Irgendwann
reichte aber auch dieser Platz nicht mehr
aus. Angespornt durch die hohen Milchpreise in
2007 und durch die GbR Gründung mit seinem
Sohn Martin, der 2008 seinen Höla Abschluss
machte, wurde sich dann gemeinsam zur Errichtung
eines neuen Boxenlaufstalls durchgerungen.
Man entschied sich für ein Mehrhäusiges-System
(Zimmermannsystem), welches hinter dem alten
Boxenlaufstall gebaut wurde. Ein Teil des alten
Stalles wurde zu einem Warteraum umgestaltet
um den alten Melkstand weiterhin nutzen zu können.
Die Baukosten konnten so auf einem überschaubaren
Niveau gehalten werden.
Der neue Stall
Der Grundgedanke bei dem Neubau des Stalles
war, den Kuhkomfort auf ein Maximum auszubauen
und gleichzeitig die Arbeitswirtschaft nicht aus
den Augen zu verlieren.
Der Stall wurde nach dem Zimmermann-System
gebaut, d.h. der „Dreireiher“ ist unter einem Dach
und der angrenzende Futtertisch ist ebenfalls