00_Freizeitschrift_Ausg_Nr_48--07-2020_GESAMT

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

Essen Trinken „Genuss@home“ mit LA VIDA „Genuss nach Ladenschluss“ jetzt auch im Internet Sylvia Haslauer mit ihren Töchtern Anna (l.) und Dominique (r.) „La Vida“ an der Schondorfer Straße in Utting Utting – „Ökologisch und Gesund“ war schon immer das geltende Motto im Biomarkt La Vida – auch schon im 1968 eröffneten Laden von Ursula Oberndörfer, der Mutter von Sylvia Haslauer. Den Begriff „Bio“ gab es damals noch nicht. Auch wenn es irgendwann dazu kommt, dass biologische Produkte wieder die „normalen“ sind, wenn die Menschen es schaffen dieses Umdenken in ihr Leben zu integrieren, auch dann wird es dieses Motto im La Vida noch geben. Denn es geht um mehr als Bio – es geht darum es besser zu machen. Der Welt, der Umwelt und der Natur das zurück zu geben, was wir ihr seit Generationen nehmen. Im La Vida ist man überzeugt, dass nur die ökologische Landwirtschaft eine nachhaltige und enkeltaugliche ist. Mittlerweile präsentiert sich der Biomarkt La Vida seit nunmehr fast zehn Jahren auf über 200 Quadratmetern und mit weit über 5000 zertifi zierten Bio-Produkten an der Schondorfer Straße. Vor zwei, drei Jahren, bei den Vorbereitungen zum 50. Jubiläum, kam Sylvia Haslauer zusammen mit ihren Töchtern Anna und Dominique die Idee, in regelmäßigen Abständen die Veranstaltungsreihe „Genuss nach Ladenschluss“ anzubieten. Sehr schnell zeigte sich, dass diese Abende nicht nur Genuss bieten, sondern auch über die Hintergründe der Produkte und Hersteller informieren. Es geht darum zu erleben, wo der Unterschied liegt. Genießen, zuhören, fragen, sehen, testen und am besten danach zuhause selbst anwenden. Das La Vida gestaltet die Abende immer mit einem bestimmten Thema und Hersteller. Diese zu gewinnen, ist laut Sylvia Haslauer kein Problem, denn Transparenz und Gesicht zeigen ist in der Bio-Branche einfach normal. Man sieht sich als eine große Gemeinschaft und hat erkannt, dass man zusammen viel mehr erreichen kann. Auch im Jahr 2020 standen die Termine für die nächsten „Genuss nach Ladenschluss“- Abende schon fest, nur kam, wie bei so vielem, Corona dazwischen. Und legte genau solche Treffen erst einmal auf Eis… Doch das Team von La Vida realisierte schnell, dass eine Krise auch Positives mit sich bringen kann. Zuvor scheinbar unmögliche Veränderungen waren plötzlich leicht und einfach umsetzbar. HomeOffi ce, kontaktloser Abholservice, ein Lieferdienst für Risikogruppen, ein umfangreiches Hygienekonzept und eine Einteilung des Teams in zwei, sich nicht mehr treffende Gruppen waren sofort umgesetzt. Und auch die monatlichen Mitarbeiterbesprechungen, die vor allem in Krisenzeiten wichtig sind, mussten nicht ausfallen. Man wusste sich im La Vida schnell zu helfen: „Dann machen wir die Besprechungen halt online“. Anna, die Tochter von Sylvia Haslauer, erzählt: „Es war einerseits erschreckend, in welcher Krise wir stecken und andererseits auch überwältigend, welcher Wandel dadurch angestoßen wurde und wie leicht Veränderungen auf einmal fielen. Es hat sich auch bei uns im Team gezeigt, wie stark unser Zusammenhalt ist. Wir haben auf jeden Fall viel Positives aus dieser Krise gelernt. Und sind auch genau so auf die Idee gekommen, wie wir unsere „Genuss nach Ladenschluss“- Abende weiterführen können – nämlich Online!“ Genuss @ home Interessierte Genussfans können sich ganz leicht im Biomarkt La Vida anmelden und erhalten vorab ihr liebevoll gepacktes Genusspaket mit Produkten aus dem Biomarkt La Vida. Nicht nur die zum Kochen benötigten Lebensmittel und die dazu passenden Getränke sind in dem Genusspaket enthalten, sondern auch eine detaillierte Information, was vor Beginn des Genussabends gemacht wird. Das Gemüse schneiden, den Wein rechtzeitig öffnen, das benötigte Zubehör herrichten… damit der Abend reibungslos und ohne Stress ablaufen kann. „Die Idee dahinter ist, dass jeder zuhause bei sich in der Küche steht und wir gemeinsam Kochen. Nebenbei wird es Informationen zu den Produkten und zum Hersteller geben. Wer möchte kann Fragen stellen oder auch nur als „stiller“ Genussliebhaber dabei sein“, so Anna Haslauer. Und für alle, die sich mit der Technik noch nicht sicher sind, wird es auch eine ausführliche Einweisung in das verwendete Programm und das benötigte Zubehör geben. Jeder soll teilnehmen können und Spaß an dem Abend haben. Das Team vom La Vida freut sich auf jeden Fall schon jetzt riesig auf den ersten „Genuss@home-Abend“. Zusammen mit der Spielberger Mühle, einem Familienbetrieb aus der Nähe von Stuttgart, wird es am Mittwoch, den 30.September 2020 ein leckeres aber leicht zuzubereitendes Drei-Gänge-Menü geben. Die Spielberger Mühle ist ein ganz besonderer, rein biologischer Hersteller. Hier wird schon seit Generationen eine handwerkliche Getreidemühle betrieben und eben in diese soll es bei der Veranstaltung „Genuss@home“ Einblicke geben. Genau wie der Biomarkt La Vida ist die Spielberger Mühle Unterstützer der Kampagne „Öko statt Ego – Einkaufen für eine bessere Welt“. Eine Initiative der Bioläden, Biosupermärkte und Biohersteller. www.biomarkt-lavida.de 12 Ladenschild von 1968… Genuss @ home –Screenshot mit der Spielberger Mühle
Sport Freizeit Bavaria Königsmarsch 2020 Die Kult(ur)-Nachtwanderung rund um den Starnberger See Organisator Michael Raab Starnberg - Der 7. Bavaria Königsmarsch führte anlässlich des 134. Todestages von König Ludwig II. auch in diesem Jahr über 50 Kilometer rund um den Starnberger See. Das Event war bereits im Januar mit 300 Teilnehmer*innen ausgebucht und drohte aufgrund von Corona zunächst auszufallen. Doch dank eines ausgereiften Sicherheitskonzepts gab es auch im verflixten siebten Jahr grünes Licht vom Landratsamt für die Kult(ur)-Nachtwanderung der besonderen Art. „Absagen können wir immer noch. Lasst uns deshalb lieber die Chance auf die Wanderung am Leben erhalten“, lautete das Credo von Organisator Michael Raab. Dann keimte mit den ersten Lockerungen Hoffnung auf. Ausschlaggebend waren schließlich ein umfangreiches Anti-Corona Maßnahmen- und Sicherheitskonzept und die enge Abstimmung mit dem Landratsamt Starnberg. Einen Vorteil sieht Michael Raab in der Größe der Veranstaltung. Das Limit beträgt 300 TeilnehmerInnen, auch weil der familiäre Charakter erhalten bleiben soll. „Damit waren wir in jeder Hinsicht extrem fl exibel. So konnten wir neben Starnberg beim Landhotel Huber in Ambach einen zweiten Start und erstmals erfolgreich einen Gegenmarsch installieren“, erzählt Raab. Von Beginn an waren die Starterfelder durch 20-er Gruppen alle fünf Minuten bereits sehr entzerrt, zumal danach jeder sein Tempo gehen konnte. „Wir hatten immer den Eindruck, dass sich jeder an die Corona-Vorschriften hält“, berichten Marianne und Günter. Zwar gab es im Vorfeld auch sehr kritische Stimmen und Absagen, doch letztendlich kam es auf die Eigenverantwortung jedes Einzelnen an. Jährlich bis zu 300 Teilnehmerinnen und Teilnehmer (Aufnahme von 2019) Mit Tracht und guter Laune… marsch am 11. Juni 2021 vor. Achtung, Teilnehmerlimit auch im kommenden Jahr von 300 Wanderern! Idee & Organisation: Michael Raab Der gebürtige Münchner und Nachkomme des ehemaligen Hoflieferanten Anton Seidl, bekannt vom Ladengeschäft in der Theatinerstraße 33 und für seine Prinzregententorte, liebt das Extreme. In seiner ersten sportlichen Karriere fuhr er im Buckelpisten-Europacup. Danach entdeckte er die Liebe für den Ultrasport. Los ging es im Jahr 2002 beim Ironman Frankfurt. Danach fi nishte er Paris-Brest-Paris, die inoffi zielle Langstrecken Rad WM, nahm erfolgreich beim Ultra Trail du Mont Blanc, Marathon des Sables und Transalpine Run teil und lief bei den 100MeilenBerlin in die Top Ten. Außerdem war er der Erste, der nonstop von München bis auf den Gipfel der Zugspitze lief, und stand bereits zweimal auf 5.642 m und dem höchsten Gipfel Europas. Mit dieser Leidenschaft für Sport organisiert er unter der Marke Laufcoaches.com selbst Events wie den GR20 Trans-Korsika, GR132 Around & across La Gomera, GR221 Trans-Mallorca, Zugspitz-Gipfelsturm oder Bavaria Königsmarsch und reist mit Teilnehmern zum Ultra Trail Morocco Eco Sahara oder Red Fox Elburs Race. www.königsmarsch.de Anzeige Als Trauerredner unterstütze ich Sie, einen persönlichen und würdevollen Abschied zu gestalten. Gerd W. Stolp Trauerredner Gerd W. Stolp „Wir waren richtig begeistert von den netten Leuten, der schönen 50-KM-Strecke und dem ganzen Event“, sagte zum Beispiel das Team Schwaben. Auch insgesamt war das Feedback wieder hervorragend: „Es war einmal mehr traumhaft. Ganz herzlichen Dank für die großartige Organisation“, „ein gelungener Marsch und tolles Abenteuer trotz Corona!“ Im Ziel gab es vor dem Zwölfeläuten standesgemäß Weißwürste und ein König Ludwig Weißbier. Außerdem liegen bereits schon wieder über 80 Anmeldungen für den 8. Bavaria Königs- Mitterfeld 4 • 82327 Tutzing • Tel.: 08158-90 59 25 info @ trauerredner-stolp.de • www.trauerredner-stolp.de Albert Schweizer Anzeige_Trauerredner_FREIZEITSCHRIFT_PF.indd 1 28.01.20 08:13 13
Seite 1: Sommer/Herbst 2020 · Jahrgang 12
Seite 4 und 5: Inhaltsverzeichnis Ausgabe 48 / Jah
Seite 6 und 7: Umwelt Soziales Benefizkonzerte fü
Seite 8 und 9: Essen Trinken Licht am Ende des Tun
Seite 10 und 11: Handel Handwerk Ein Mann, der`s kan
Seite 14 und 15: Handel Handwerk Viel Neues von der
Seite 16 und 17: Wann Wo Herbstkonzert mit Hygieneko
Seite 18 und 19: Wann Wo / September und Oktober 202
Seite 20 und 21: 20 Wann Wo / Oktober 2020 TERMINE &
Seite 22 und 23: Körper Seele Energie und Leichtigk
Seite 24 und 25: Kunst Kultur Bewegung und Stillstan
Seite 26 und 27: Geld Finanzen Jetzt optimieren! Der
Seite 28 und 29: Essen Trinken „Nähe, Mut und Vie
Seite 30 und 31: Land Leute „Was Du nicht willst,
Seite 32 und 33: 32
Seite 34 und 35: CD-Tipp Bob Dylan Rough And Rowdy W

00_Freizeitschrift_Ausg_Nr_48--07-2020_GESAMT

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?