Dublin-Insider-Marc-Frommhold

ESSEN
VVor einigen Jahren hätten Sie in Dublin außer Fast Food, Irish Stew,
Kartoffeln mit Fleisch, Fisch und Lamm nicht wirklich viel
bekommen. Doch in den letzten Jahren hat hier in Dublin wie auch
in ganz Irland ein Wandel stattgefunden, so dass Sie hier heute wie
Gott in Frankreich speisen können. Übrigens bevorzugen die Iren
das Fleisch vor dem Fisch und das bekannte Fish & Chips wurde von
den Italienern eingeführt und serviert. Es gibt vom Schnellimbiss
über Pizzerien, Shopping-Mall-Essen, Nobel-Italiener und Spanier
bis zum Fischrestaurant und Michelin-Star-Restaurant alles, was
das Herz beziehungsweise der Appetit begehrt. Die Preise sind
durch diesen Wandel allerdings auch stark gestiegen, so dass Sie in
manchen Restaurants ein VVermögen liegen lassen können. Doch
durch den kreativen Geist vieler junger Menschen und den
Geschäftssinn hat sich eine neue Lücke aufgetan, das Early-Bird-
Menü. Hierbei handelt es sich in der Regel in der Zeit zwischen 17