Weine für Freunde – Rueda erfrischend innovativ
Liebe Weinfreundin, lieber Weinfreund, der Spätsommer gibt noch einmal sein Bestes und lässt einen schönen Herbst erwarten. Vielleicht schenkt uns auch dieser noch ein paar laue Abende, die wir auf Terrasse oder Balkon bei einem Glas Wein genießen können. Lassen Sie sich ent- und verführen zu ein paar Experimenten! Was da im Glas sein könnte, haben wir in unserer neuen Ausgabe „Weine für Freunde“ für Sie zusammengestellt. Wie wäre es zum Beispiel mit spanischem Weißwein? Dann auf nach Rueda! Hier bringen junge, experimentierfreudige Winzer Tradition und Innovation zusammen und schaffen so hochqualitative Weine mit dem ganz besonderen Etwas. Dieses „Etwas“ bringt auch die Rebsorte Pinot Noir mit. Obwohl unter den Winzern als launenhafte Diva bekannt, hat sie sich auf der ganzen Welt einen Namen gemacht. Mit den vier ausgewählten Weinen zeigen wir Ihnen, welche geschmackliche Bandbreite in dieser edlen Traubensorte steckt, zum Beispiel der Pinot Noir Rosé von Raphael Midoir. Und schließlich möchten wir Ihnen noch einen Charmeur aus den Marken ans Herz legen. Mit dem Grande Emozione Rosso Marche von Le Chiantigiane und Carlo Sani kommen große Emotionen ins Glas. Ein Rotwein, der durch strenge Selektion und Ertragsreduzierung Charakter beweist, aber dennoch angenehm fruchtig daherkommt. Viel Spaß beim Schmökern :-) Herzlichst Ihre Tina James und das ganze WEIN-MUSKETIER-Team
Liebe Weinfreundin, lieber Weinfreund,
der Spätsommer gibt noch einmal sein Bestes und lässt einen schönen Herbst erwarten. Vielleicht schenkt uns auch dieser noch ein paar laue Abende, die wir auf Terrasse oder Balkon bei einem Glas Wein genießen können. Lassen Sie sich ent- und verführen zu ein paar Experimenten! Was da im Glas sein könnte, haben wir in unserer neuen Ausgabe „Weine für Freunde“ für Sie zusammengestellt.
Wie wäre es zum Beispiel mit spanischem Weißwein? Dann auf nach Rueda! Hier bringen junge, experimentierfreudige Winzer Tradition und Innovation zusammen und schaffen so hochqualitative Weine mit dem ganz besonderen Etwas.
Dieses „Etwas“ bringt auch die Rebsorte Pinot Noir mit. Obwohl unter den Winzern als launenhafte Diva bekannt, hat sie sich auf der ganzen Welt einen Namen gemacht. Mit den vier ausgewählten Weinen zeigen wir Ihnen, welche geschmackliche Bandbreite in dieser edlen Traubensorte steckt, zum Beispiel der Pinot Noir Rosé von Raphael Midoir.
Und schließlich möchten wir Ihnen noch einen Charmeur aus den Marken ans Herz legen. Mit dem Grande Emozione Rosso Marche von Le Chiantigiane und Carlo Sani kommen große Emotionen ins Glas. Ein Rotwein, der durch strenge Selektion und Ertragsreduzierung Charakter beweist, aber dennoch angenehm fruchtig daherkommt.
Viel Spaß beim Schmökern :-)
Herzlichst Ihre
Tina James und das ganze WEIN-MUSKETIER-Team
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Der besondere Weißwein<br />
Bio-<br />
4<br />
Grand Veneur Réserve Blanc<br />
Das Terroir der südlichen Rhône ist hervorragend<br />
geeignet, um intensive <strong>Weine</strong> mit Charakter und<br />
authentischem Geschmack herzustellen. Hier, in<br />
der legendären Weinbauregion Châteauneuf-du-Pape,<br />
liegt das Weingut Domaine Grand Veneur von<br />
Alain Jaume. Seit 1826 ist die Winzerfamilie hier<br />
ansässig, mittlerweile haben die Söhne Christophe<br />
und Sébastièn sowie Tochter Hélène übernommen.<br />
Geblieben ist der Anspruch, <strong>Weine</strong> zu produzieren,<br />
die intensiv, reich und komplex sind und das wunderbare<br />
Terroir widerspiegeln. Mit dem Grand Veneur<br />
Réserve Blanc haben sie einen hocharomatischen<br />
Weißwein geschaffen. Kraftvoll genug, um zwei bis<br />
drei Jahre gelagert zu werden.<br />
Respekt vor der Natur<br />
Ein Satz zieht sich durch alles, was auf dem Weingut<br />
Domaine Grand Veneur geschieht: „Unsere Anbaumethoden<br />
zielen aus Überzeugung darauf ab, die<br />
Natur zu respektieren.“ Vom flachen Pflügen der<br />
Böden bis zur manuellen Ernte <strong>–</strong> das außerordentliche<br />
Engagement für Umwelt und natürliche Verarbeitung<br />
spiegelt sich in der Weinqualität wider.<br />
Biozertifiziert nach:<br />
FR-BIO-01<br />
2019 Grand Veneur Réserve Blanc, Côtes du<br />
Rhône AOP, Vignobles Alain Jaume & Fils<br />
FR0301-2019 € 9,70 (€ 12,93/L)<br />
Winzer: Sébastièn Jaume, Vignobles Alain Jaume & Fils<br />
Region: Südliche Côtes du Rhône, Frankreich<br />
Rebsorten: Clairette, Rousanne, Viogner<br />
Alkohol: 13 % Vol., Säure: 6,2 g/l, Restzucker: 0,4 g/l<br />
Boden: Ton und Kalkstein<br />
Genuss: Bei 10 °C, jetzt bis mindestens Anfang 2023<br />
Ausbau: Handlese der gesunden und reifen Trauben, direkte<br />
Pressung; die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten<br />
Edelstahltanks; frühe Abfüllung in die Flasche <strong>–</strong> bereits sechs<br />
Monate nach der Ernte<br />
Küche: Toll als Aperitif, besonders gut geeignet zu Fischund<br />
Gemüsegerichten<br />
Der Wein im Glas:<br />
Brillante blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen.<br />
In der Nase schöne Noten von Steinobst, Birnen<br />
und Blumenwiese, dazu exotische Frucht.<br />
Am Gaumen angenehme Frische mit sehr präsenter<br />
Frucht, Anklänge von Mandel und weißem<br />
Pfirsich. Im Nachhall große Lebendigkeit, die<br />
einen perfekten Ausklang zur Üppigkeit des<br />
<strong>Weine</strong>s schafft.
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