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Innovationsverbund<br />
Weiße Biotechnologie<br />
Verschiedenste Produkte des täglichen Lebens wie Waschmittelenzyme,<br />
kosmetische Wirkstoffe, Lebensmittelkomponenten und<br />
Pharmaprodukte werden heute schon mit der „Weißen Biotechnologie“<br />
hergestellt. Mit ihr wird es möglich, aus nachwachsenden<br />
Rohstoffen, hochwertige Produkte nachhaltig herzustellen. Man<br />
geht heute davon aus, dass die Ära der erdölbasierten chemischen<br />
Industrie vor einem Wendepunkt hin zur landwirtschaftlich basierten<br />
Rohstoffindustrie steht. Das Niedersächsische Ministerium<br />
für Wissenschaft und Kultur und die Europäische Union unterstützen<br />
das Institut für Technische Chemie und das Institut für<br />
Lebensmittelchemie im Rahmen eines EFRE Innovationsverbundes<br />
bei der Einrichtung eines biotechnologischen Demonstrationslabors<br />
für die niedersächsische klein- und mittelständische<br />
Industrie. In diesem Demonstrationslabor soll den Industriepartnern<br />
die Möglichkeit geboten werden, biotechnologische Verfahren<br />
für ihre Aufgabenzwecke hin näher zu untersuchen, beispielsweise<br />
bei der Herstellung von Nahrungsmittelergänzungsstoffen,<br />
Feinchemikalien, Biokunststoffen und Bioenergieträgern. Beispielhafte<br />
Projekte, die z.Z. schon bearbeitet werden, sind die Gewinnung<br />
von hochwertigen Lebensmittelzusatzstoffen, bzw. Pharmakomponenten<br />
aus Kartoffelproteinen, die Bereitstellung von<br />
Aromasubstanzen mittels biokatalytischer Systeme und die Gewinnung<br />
von Biotreibstoffen aus landwirtschaftlichen Abfallprodukten.<br />
Die Aufgaben der Institute für Technische Chemie<br />
und Lebensmittelchemie sind, mit den Industriepartnern die Potenziale<br />
der „Weißen Biotechnologie“ für die industrielle Anwendungstechnik<br />
auszuloten und einen Innovationstransfer aus<br />
der Wissenschaft in den industriellen Alltag zu erleichtern. Neben<br />
praktisch experimentellen Arbeiten werden Weiterbildungsprogramme<br />
angeboten, um die Mitarbeiter von den Industriepartnern<br />
in diesen modernen Technologien weiter auszubilden.<br />
Eine umfangreiche biotechnologische Infrastruktur wird aufgebaut,<br />
die für verschiedenste Anwendungszwecke eingesetzt werden<br />
kann.<br />
Innovationsverbund Weiße Biotechnologie<br />
BIOTECHNICA<br />
5.–7. Oktober 2010<br />
Halle/Hall 9, Stand/Booth D16<br />
Summary<br />
The EFRE-granted Innovation Alliance White Biotechnology employs<br />
demonstration units in technical scale to adapt various biotransformation<br />
processes and develop them up to industrial scale. The<br />
industry can use the infrastructure of modern reactor systems<br />
and downstream facilities to investigate and optimize their individual<br />
bioprocesses. The program is accompanied by a training<br />
program for industry.<br />
Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover<br />
Ansprechpartner: Prof. Dr. Thomas Scheper, Dr. Sascha Beutel<br />
Callinstraße 5<br />
D-30167 Hannover<br />
Tel. +49 (0)511 762 2868<br />
Fax +49 (0)511 762 3004<br />
Beutel@iftc.uni-hannover.de<br />
http://www.tci.uni-hannover.de
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