13. Jänner 2019
- Und sie kommen doch! Boote erobern noch heuer die Mur - Landtag: 91 Anträge stecken fest - Runder Tisch zum Akademischen Gymnasium - Vier Häuser für Grazer Ehrenamtliche - Messung in der Alten Poststraße: 407 Autos fuhren über 20 km/h zu schnell - Weiterhin Hickhack um Regress in mobiler Pflege - Neujahrsempfänge
- Und sie kommen doch! Boote erobern noch heuer die Mur
- Landtag: 91 Anträge stecken fest
- Runder Tisch zum Akademischen Gymnasium
- Vier Häuser für Grazer Ehrenamtliche
- Messung in der Alten Poststraße: 407 Autos fuhren über 20 km/h zu schnell
- Weiterhin Hickhack um Regress in mobiler Pflege
- Neujahrsempfänge
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
44 grazer sonntag<br />
www.grazer.at <strong>13.</strong> JÄNNER <strong>2019</strong><br />
SO ISST GRAZ<br />
Das „Café Schubert“ heizt ein, mit ...<br />
... Ingwer-Karotten-<br />
Suppe<br />
Bernhard Primschitz serviert im „Schubert“<br />
Vitamine in Suppenform. BRAUNEGGER (2)<br />
Bei den unwirtlichen Temperaturen<br />
dieser Tage und dem grauen Himmel<br />
ist’s Zeit, dem Körper Vitamine,<br />
Wärme und gegebenenfalls einen<br />
optischen Farbklex zuzuführen. All<br />
diese Wünsche erfüllt die Suppe<br />
aus der Küche der „Schubert Kino<br />
Café Lounge“ (Mehlplatz), die mit<br />
Ingwer und Karotte mit „Volldampf“<br />
daherkommt. Ingwer wärmt dank<br />
der wertvollen Inhalts- bzw. sogenannten<br />
Scharfstoffe<br />
Shogaol und<br />
Zingeron und<br />
stärkt das<br />
Immunsystem<br />
mit<br />
Vitamin<br />
C, Magnesium<br />
und Eisen.<br />
Karotten<br />
bestechen durch<br />
Carotin. Dieses ist nicht nur gesund<br />
für die Augen, sondern beugt auch<br />
Arterio sklerose vor. Ideal, denn das<br />
junge Jahr geht man am besten auch<br />
bei kühlen Temperaturen mit Bewegung<br />
und aktiv an! PHIL<br />
Zutaten für 4 Personen: 500 g<br />
Karotten, 1 Zwiebel od. 3 Schalotten,<br />
50 g Ingwer, 50 ml Obers, 1 l<br />
Gemüsebrühe, 1 TL Zucker, Salz, Pfeffer,<br />
Olivenöl, frische Petersilie<br />
Zubereitung: Zwiebel bzw. Schalotten<br />
klein schneiden und mit Olivenöl<br />
andünsten. Danach den Ingwer klein<br />
schneiden und dazugeben. Karotten<br />
in Scheiben schneiden und mitdünsten.<br />
Zucker dazugeben und glacieren.<br />
Salzen, pfeffern und mehrere Minuten<br />
dünsten lassen. Im Anschluss<br />
mit der Gemüsebrühe aufgießen und<br />
20 Minuten köcheln lassen. Suppe<br />
pürieren, Schlagobers dazugeben<br />
und mit frischer Petersilie servieren.<br />
GRAZWORTRÄTSEL<br />
Sträßlein<br />
nahe<br />
Augarten<br />
Gastronomiebetrieb<br />
am Geidorfplatz<br />
(3 W.)<br />
ehem. Markt<br />
im Bezirk<br />
Graz-Umg.<br />
Grazer<br />
Stadtteil<br />
frz. für<br />
"unsere"<br />
Halbton<br />
unter e<br />
Büste<br />
Abk. für<br />
"Musikerziehung"<br />
Abk. für<br />
"Geburtsname"<br />
ein Andenstaat<br />
up to<br />
date, en<br />
vogue<br />
5<br />
9<br />
"... est"<br />
("So ist<br />
es!")<br />
ausgestreuter<br />
Samen<br />
Nadelbaum<br />
Dreizehenfaultier<br />
konzentrierter<br />
Auszug<br />
18<br />
12<br />
Stadtteil<br />
von Wien<br />
Vorsilbe<br />
für "neu"<br />
Nierensekret<br />
islamischer<br />
Rechtsgelehrter<br />
Schrecken,<br />
Horror<br />
14<br />
kathol.<br />
Ordensgeistlicher<br />
Widerwille<br />
16<br />
6<br />
Fahnenflüchtiger<br />
Kräuteraufguss<br />
Schlucht,<br />
Senke<br />
Abk. für<br />
"auf Probe"<br />
positiver<br />
Bescheid<br />
italien.<br />
TV-Sender<br />
Blau des<br />
Himmels<br />
juristische<br />
Kanzlei<br />
spanischer<br />
Artikel<br />
2 3<br />
15<br />
Abk. für<br />
"rund"<br />
1<br />
Bündnis<br />
latein.<br />
für<br />
"Luft"<br />
Geröllwüste<br />
der Sahara<br />
Stelle,<br />
Platz<br />
Zeichen<br />
für Eisen<br />
Unteroffizier<br />
am Schiff<br />
nach<br />
Art von<br />
(2 Wörter)<br />
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 12 16 17 18<br />
10<br />
Stimmlage<br />
zwischen<br />
Alt und<br />
Sopran<br />
Grazer<br />
Discostadl<br />
Reifeprüfung<br />
Zeichen<br />
für Mangan<br />
Vorname<br />
der<br />
Autorin<br />
Danella †<br />
17<br />
am Ziel<br />
Wohltat<br />
13<br />
100<br />
Quadratmeter<br />
nicht weiterkommen<br />
Stammmutter,<br />
Vorfahrin<br />
Abk. für<br />
"Sommersemester"<br />
Ergebnis,<br />
Schlussfolgerung<br />
unbesiegbare<br />
Comicfigur<br />
Computereingabe<br />
Mittelhülse<br />
eines<br />
Rades<br />
Hauterkrankung<br />
2. Ton der<br />
Tonleiter<br />
griech.<br />
Göttin<br />
der Morgenröte<br />
schnittig,<br />
zackig,<br />
schwungvoll<br />
Christusmonogramm<br />
8<br />
Arbeitervertretung<br />
ein<br />
Umlaut<br />
11<br />
4<br />
Teil arabischer<br />
Namen<br />
("Vater")<br />
ein Ripsgewebe<br />
Roman von<br />
Stephen<br />
King<br />
Direktor der<br />
Universitätsbibliothek<br />
Graz † 1798<br />
Lösung der Vorwoche: Museum der Wahrnehmung, die Gewinner werden verständigt Rätsellösungen: S. 24<br />
Aktuelles Lösungswort:<br />
SUDOKU<br />
5 3<br />
9 5 2 1<br />
9 6 8 5<br />
1 7 3 4<br />
3 2 5<br />
4 9 1<br />
6<br />
3 1<br />
3 6 1<br />
4<br />
1019<br />
Und so geht’s!<br />
Jede Ziffer darf in<br />
jeder Reihe in jedem<br />
Quadrat nur<br />
einmal vorkommen.<br />
Bleistift<br />
spitzen, los geht’s.<br />
Viel Spaß!<br />
G E W I N N S P I E L<br />
„Süßes Paket“<br />
im Wert von 80 € von der Confiserie<br />
Heindl & eine Einladung<br />
ins SchokoMuseum!<br />
Wie lautet die Lösung?<br />
E-Mail mit Betreff „Rätsel“,<br />
Lösung und Telefonnummer an:<br />
gewinnspiel@grazer.at<br />
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Gewinn nicht<br />
übertragbar. Einsendeschluss: 16. 1. <strong>2019</strong>. Gewinner<br />
werden telefonisch verständigt und sind mit<br />
der Veröffentlichung einverstanden.<br />
7
Change language