Jahresheft Holsteinseen 2021Echte Natur

ECHTE
NATUR
ENTDECKUNGEN IM HOLSTEINER SE(h)ENLAND
WWW.HOLSTEINSEEN.DE
URLAUBSZIELE 2021
*
HOLSTEINSE(h )EN

GROßE PLÖNER
SEE- RUNDFAHRT
Größte Fahrt im
romantischen
Seenparadies
● Salonschiff "Holsteinische Schweiz"
(420 Sitzplätze)
● Restauration
● Behindertengerecht
Plöner Motorschifffahrt
Tel (04522) 67 66 | Fax 68 55
www.grosseploenersee-rundfahrt.de

VORWORT
„Es gibt ohne Zweifel Landschaften von auffallenderer Schönheit,
von großartigerer Wirkung, von reicherer Fruchtbarkeit des Bodens,
sicherlich aber keine, die lieblicher zum Auge und gewinnender
zum Herzen guter,sinniger Menschen spricht als die unsrige.“
(Johann Heinrich Voß)
Auf dem Titelbild sehen Sie Silberreiher
und Kormorane in der Alten Schwentine
zwischen dem Schierensee und dem
Stolper See im Februar 2021. Seit einigen
Jahrzehnten ist der Silberreiher regelmäßiger
Durchzügler und Wintergast vor
allem im Norden Deutschlands.
Die Alte Schwentine durchläuft von der
Quelle bei Bornhöved über das Wankendorfer
Seeengebiet eine Landschaft,
deren Liebreiz dem der Holsteinischen
Schweiz nicht nachsteht und in der es
noch sehr viel zu entdecken gibt. Radwanderer
fahren am Erlebniswald Trappenkamp
vorbei über Bornhöved mit der
ältesten Kirche des Mönchweges nach
Stocksee, wo auf dem Gut Stockseehof
tolle Erlebnisse für die ganze Familie
geboten werden – von der Gartenausstellung
über das Musikfestival und den
Obsternten bis zum Weihnachtsmarkt!
Der knapp 1.000 km lange Radfernweg
folgt den Spuren der Mönche, die das
Christentum im Mittelalter in den Norden
brachten. Bornhöved, Schmalensee und
Stocksee sind bereits Teil des Naturparks
Holsteinische Schweiz.
Wo sich einst der Limes Saxonia als
slawische Grenze durch das Börnhöveder
und das Wankendorfer Seengebiet
zog, wo die typische Holsteinische
Landschaft mit ihren sechs Seen, ihren
Wäldern, ihren Linden- und Eichen-Alleen,
von Knicks umsäumte Felder dem Auge
immer wieder neue, reizvolle Blicke
darbietet, da laden kurtaxefrei Wanderwege
und Badestellen zum Verweilen
und Erholen ein. Radfahren auf gut
ausgebauten Wegen abseits der großen
Verkehrsströme und Freizeitsport wie
Angeln und Tennis bieten für Jung und
Alt einen hohen Erholungswert.
Das Seengebiet ist ein lohnendes Reiseziel
zu jeder Jahreszeit. Von hier lässt
sich das Land kennen- und liebenlernen.
Die gute Verkehrslage sowie die zentrale
Lage innerhalb Schleswig-Holsteins bietet
den idealen Ausgangspunkt für Ausflüge
in alle Himmelsrichtungen: in die Landeshauptstadt
Kiel, nach Bad Segeberg
zu den Karl-May-Spielen, zu Bootsfahrten
auf den Plöner Seeen oder an die Nordund
Ostseestrände.
Für Selbstversorger finden sich Einkaufsmöglichkeiten
in Wankendorf, Bornhöved
und Trappenkamp, dank der guten Gastronomie
kann sich der Urlauber nicht
nur durch die Natur verwöhnen lassen.
Ob zu zweit oder als Großfamilie, ob mit
Pferd oder mit dem Fahrrad, ob Wellness
oder Ziegen streicheln – wir bieten Lösungen
für Ihren Urlaubswunsch. Nennen Sie
uns Ihre Wünsche!
3

INHALT
22 Große Plöner See- Rundfahrt
06 Unsere Gemeinden
12 Natürlich baden
14 Die besten Holsteinse(h)en Insider-Tipps
18 Lebensraum Tarbeker Moor
22 Naturerlebnis Plöner See-Rundfahrt
26 Veranstaltungen Urzeithof
28 Unterkünfte & Restaurants
30 Glamping direkt am Belauer See
32 Das Kultur-, Bildungs- und
Erlebniszentrum Hof Viehbrook
36 Ferienwohnungen, Ferienhäuser, Hotels,
Ferienhöfe, Camping & Restaurants
38 Das Stolper Gasthof „Zum Pfeifenkopf“
im 19. Jahrhundert
42 Eis und Schnee am Belauer See
46 Herzlich willkommen im schönen Rickling
48 Die britischbaltische
Landwirtsschaftschule auf
Gut Perdoel 1945 - 1950
50 Tipps für Tripps
52 Veranstaltungen 2021
18 Moosjungfer & Schlangenwurz,
Lebensraum Tarbeker Moor
30 Glamping
Perdoeler Mühle
18 Herzlich willkommen
in Rickling
5

UNSERE
GEMEINDEN
BELAU
Die Gemeinde mit ihren Ortsteilen Belau, Perdoel, Vierhusen
ist landschaftlich bestimmt durch zwei Seen (Belauer
See, Schierensee), kleinere Mischwälder, Alleen, eine
hügelige Endmoränenlandschaft mit hohem Wild­ und
Vogelbestand und unterschiedlich landwirtschaftlich
genutzter Fläche. Als Freizeitangebote warten der Belauer
See (Baden, Angeln, Wassersport) und ein ausgebautes
Wander­ und Radwegenetz auf ruheliebende, landschaftsverbundene,
fröhliche Gäste, die gerne wiederkommen
wollen, zumal auch für Aktivitäten im Umland günstige
Voraussetzungen geboten werden.
BORNHÖVED
Bornhöved wurde erstmals im Jahre 798
erwähnt und ist damit eine der ältesten
Siedlungen in Schleswig­Holstein. Bornhöved
ist durch seine naturschöne Lage und geschichtlich
interessanten Stätten der ideale
Ort für Urlaub und Tagesausflüge. In und um
Bornhöved gibt es verschiedenste Freizeitmöglichkeiten.
Zahlreiche Naturerlebnisse,
Wander­ und Radwege, Bademöglichkeiten,
Sehenswürdigkeiten, Sporteinrichtungen,
Wellness­Angebote und vieles mehr können
Sie für sich und Ihre Familie entdecken. Das
idyllisch gelegene Freibad Bornhöveds ist
kostenlos und verfügt über einen Nichtschwimmerbereich
mit Wasserrutsche, eine
Badeinsel, zwei große Holzstege, eine großzügige
Liegewiese, einen Spielplatz, einen
Kiosk sowie Toiletten.
Fischer Bornhöved
Stockseehof
STOCKSEE
Stocksee liegt an einem teilweise in dem
Naturschutzgebiet Mittlerer Stocksee
und Umgebung liegenden Privatsee mit
Trinkwasserqualität. Eine (unbewachte)
Badestelle mit Spielplatz und Umkleidekabinen
befindet sich mitten im Dorf. Zum
Angeln sind Angelscheine erhältlich.
6

SCHMALENSEE
Herrlich am See gleichen Namens gelegen,
verstand es diese Ortschaft schon seit
Anfang des 19. Jahrhunderts, die Erholungssuchenden
zu beherbergen. Auch
heute lockt der saubere Schmalensee mit
der schönen Badestelle, die vollständig
erhaltene Knicklandschaft, die zum Spazierengehen,
Radfahren, Tiere beobachten oder
zum Beerenpflücken einlädt.
Schmalensee
7

Gut Perdoel
RICKLING
In Rickling gibt es eine
Grundschule, ein beheiztes
Freibad mit Sprungturm, großer
Liegewiese, einem Kiosk
und vielen Freizeitangeboten.
Mehr zu Rickling auf den
Seiten 15, 18 und 19!
STOLPE
Stolpe ist eine junge, dynamische Landgemeinde mit 1300 Seelen
direkt am Stolper See mit der Alten Schwentine, die die hiesige Seenplatte
durchfließt. Zuerst erwähnt im Jahre 1316 kann Stolpe auf
eine über 700­jährige Geschichte zurückblicken. Magnet im Sommer
ist die Natur belassene Badestelle mitten im Ort und einem Kiosk
am Strand, der bei gutem Wetter geöffnet ist. Naturliebhaber, die mit
dem Rad oder auch zu Fuß die 2300 ha große Fläche der Gemeinde
erkunden wollen, sind ebenso willkommen wie die Kultur­Urlauber,
die die reichhaltige Geschichte der Güter und Klöster der Umgebung
erfahren wollen. Gleich vier Güter befinden sich auf Stolper Terrain.
8

SCHILLSDORF
Die amstangehörige Gemeinde Schillsdorf liegt
im Kreis Plön in Schleswig­Holstein. Altbokhorst,
Bokhorst, Busdorf, Hüttenwohld, Kuhteich, Schlagbaum
und Schönhagen liegen im Gemeindegebiet.
Schillsdorf wie auch Hüttenwohld verdanken ihre
Entstehung den Glashütten, die seit dem 15. Jahrhundert
hier tätig waren. Busdorf wird erstmalig
1284 in Urkunden benannt, Bokhorst gehört zu
den jüngsten Dörfern des Raumes.
RUHWINKEL
Ruhwinkel mit den Ortsteilen Schönböken, Ruhwinkel
und Bockhorn besticht durch seine von ehemaligen
Gutsbetrieben weite und offene Landschaft
einerseits, andererseits durch die noch intakten
landwirtschaftlichen Betriebe innerhalb der Dörfer
und in Einzelhoflagen. Genießen Sie abwechslungsreiche
Rad­ und Wanderwege entlang der Straßen
und Wege, vorbei an Seen und durch Wälder.
Schönböken
SCHÖNBÖKEN
Im Ortsteil Schönböken bieten mehrere
Gartenbaubetriebe Zierpflanzen, Obst und
Gemüse, zum Teil auch zum Selbsternten
an. Ein besonderer Anziehungspunkt ist die
Allee zum Torhaus in Schönböken mit ihren
246 Linden auf einer Strecke von 1,3 km.
Perdoel / Diekhofer Weg
9

Landesreitjagt auf dem Gut Perdoel
TRAPPENKAMP
RENDSWÜHREN
Rendswühren ist eine Gemeinde im Kreis Plön
in Schleswig­Holstein. Altenrade, Hollenbek,
Neuenrade, Schipphorst, Schipphorsterfeld,
Viehbrook, Griesenbötel und Wühren liegen
im Gemeindegebiet. Der Hof Viehbrook in der
Gemeinde Rendswühren ist über die Landesgrenzen
hinaus als Leuchtturmprojekt des
Denkmalschutzes bekannt. Der Hof Viehbrook
ist nun ein ländliches Kultur­, Bildungs­ und
Erlebniszentrum. Die alte Nutzung ist unter
neuen Aspekten wiederhergestellt worden. Im
Rahmen eines Arche­Hofes werden hier vom
Aussterben bedrohte Haus­ und Nutztierrassen
gehalten. Dazu zählen verschiedene Geflügelrassen
sowie Schafe, Schweine und Ziegen.
450 Jahre alte
Kaמּholzeiche in Perdoel
Die Gemeinde mit ihren rund 5.000 Einwohnern hat sich das
Leitbild gegeben „Trappenkamp – die Familiengemeinde“.
Dieses Leitbild wird gelebt, denn es gibt hier Kitas, Grundschule,
eine Gemeinschaftsschule bis zum Abitur, Bücherei,
Jugendzentrum, Bürgerhaus, Ärzte, gute Einkaufsmöglichkeiten
und Restaurants, darunter die beliebte Eisdiele. Das
Waldschwimmbad ist eine echte Perle, zentral und doch im
Wald gelegen. Auswärtige Gäste sind begeistert über dieses
freundlich gestaltete Freibad mit großer Liegewiese, Strandkörben,
Großschachspiel, Beach­Volleyball und Minigolf.
Im Schwimmbad­Imbiss mit gemütlichen Sitzecken unter
Sonnenschirmen werden leckere Gerichte, Süßigkeiten und
Getränke angeboten. Der benachbarte Erlebniswald Trappenkamp
lockt pro Jahr rund 200.000 Gäste mit seinen attraktiven
jahreszeitlichen Angeboten, den Wildgehegen, den schönen
Grillplätzen und den tollen holzgefertigten Spielanlagen,
von denen die Kleinen oft gar nicht mehr weg wollen.
WANKENDORF
Wankendorf, erstmals 1316 urkundlich erwähnt, war urspünglich
ein Dorf der Bauern, Landarbeiter und Handwerker, untertan dem
adeligen Herren auf Gut Depenau. Das von der landwirtschaftlichen
Struktur noch lange geprägte Ortsbild wandelte sich 1875,
als ein Feuer nahezu das gesamte Dorf in Asche legte. Wenig später
brachte die Eisenbahn die Anbindung an die große, weite Welt.
Nach dem Zweiten Weltkrieg mit den Straßenanbindungen in Nord­
Süd­ und Ost­West­Richtung, änderte sich die Gemeinde endgültig
zu einem modernen und ab 1970 auch offiziell anerkannten ländlichen
Zentralort, in dem alle Grundbedürfnisse der Bevölkerung des
Nahbereichs abgedeckt werden können. Zahlreiche Vereine und
Verbände prägen das dörfliche Leben. Sportanlagen, eine Badestelle
am idyllisch gelegenen Schierensee, Einkaufsmöglichkeiten,
Arztpraxen, eine Apotheke, einer der größten Kindergärten im Kreis
Plön, eine Seniorenwohnanlage, eine Grund­ und Hauptschule, mittelständische
Betriebe und vieles mehr befinden sich am Ort.
10

NATÜRLICH
BADEN
Im Bornhöveder und im Wankendorfer Seengebiet gibt es viele
Badestellen, die zu einem ausgelassenen Tag am See einladen.
Hier stellen wir Ihnen die schönsten Seen in unserer Region vor.
Unter www.badewasserqualitaet.schleswig­holstein.de können
Sie sehen, wie sauber diese Seen sind.
BELAUER SEE
Badestelle Belauer See ­ Öffentliche Badestelle,
Angeln im Belauer See für Hausgäste in Belau
erlaubt. Eine zweite Badestelle Nähe Perdoeler
Mühle am Belauer See ist nicht öffentlich und
nur mit festem Schuhwerk erreichbar.
BORNHÖVEDER SEE
Badestelle Bornhöved – Öffentliche
Badestelle mit WC und Duschen.
Große gepflegte Liegewiese, 2 große
Stege, Sandstrand, Spielgeräte. Im
Sommer ist der Kiosk geöffnet.
FUHLENSEE
Der Fuhlensee ist ein kleiner Binnensee in Ruhwinkel,
der 1983 unter Naturschutz gestellt wurde.
Man kommt nur durch sumpfiges Gebiet an ihn
heran. Der Natur wird hier ihrem Lauf gelassen.
Foto // Copyright Jörn Grzechowiak
12

SCHIERENSEE
Badestelle über Zugang Alte Koppel – Schierensee.
Natürliche Badestelle ohne Bewachung. Badestelle
in Wankendorf – Schierensee. Öffentliche Badestelle,
WC, Liegewiese, Spielgeräte für kleine Kinder.
SCHMALENSEE
Badestelle Dorf Schmalensee ­
Öffentliche Badestelle, Liegewiese,
Ruhebänke, Sandstrand, Steg,
Spielgeräte für Kleinkinder und
Nichtschwimmergrenze.
STOCKSEE
Eine Badestelle mit Spielplatz und
Umkleidekabinen befindet sich
mitten im Dorf in der Seestraße.
STOLPER SEE
Öffentliche Badestelle, WC Anlage,
große Liegewiese, Beach­Volleyball­
Anlage, Sandkiste, Spielgeräte, im
See ist eine Schwimminsel, Kiosk,
Boule­Anlage und freies W­LAN.
13

!
!!
Boule-Bahnen
Bornhöved und Stocksee
Boule-Bahn - Adolfplatz -
24619 Bornhöved
Bornhöveder Historienpfad
www.bornhoeved.de
Der Historienpfad fasst die bewegte
Geschichte Bornhöveds von 4000 v.
Chr. bis 1990 in 32 Stationen
zusammen: Sie sind bis Station Nr. 20
in einem Rundgang zu Fuß zu erwandern.
Die Gedenkstätten 21-30 kann
der historisch Interessierte anhand
der Kartenübersicht leicht per Auto
oder Fahrrad besuchen.
Draisinen Freunde
Mittelholstein e.V.
www.draisinedfm.de
Mit Fahrrad-Draisinen können
Sie auf der alten stillgelegten
Eisenbahnstrecke Neumünster-
Ascheberg ab 30 Euro Draisine
fahren. Ausgangspunkt ist ein gelber
Container auf dem Bahnhof Bokhorst.
Erlebnisschmiede
Trappenkamp
www.erlebnisschmiedetrappenkamp.de
Werkstatt & Werstattmuseum: Hermannstädter
Straße 27, Tel. 04323
2396, 24610 Trappenkamp. Trappenkamp
bietet eine große Sammlung
des 2009 verstorbenen Metallkünstlers
Alfred Schmidt. Zu den Werken
gehören beispielsweise der Dukatenesel
vor der Sparkasse in Trappenkamp.
Für 3.400 künstlerische Aufträge
fertigte der Schmiedemeister Zeichnungen
an. Die Familie seiner Tochter
Gudrun Tischler widmet dem Kunstschmied
eine Ausstellung in ihrem
Werkstattmuseum.
DIE BESTEN
HOLSTEINSE(H)EN
INSIDER-TIPPS
ErlebnisWald Trappenkamp
www.forst-sh.de
Öffnungszeiten: täglich 9.00–19.00
Uhr Eintritt: (Saison März–Okt) Ki.
5 €, Erw. 8 €, Fam. 21 €. Das ganze
Jahr über bietet der ErlebnisWald
Trappenkamp Raum für wundervolles
Naturerleben auf rund 300 ha
Waldwiesen, Walderlebnispfaden
oder mitten im Dickicht. Die Nutzung
des Hundewaldes bietet sich vom
Nebeneingang Trappenkamp aus
an. Spannend für Kinder und für
Erwachsene sind das begehbare
Wildschweingehege und die Jagdflug-
Vorführungen der Greifvögel in der
Falknerei. Kleine Waldentdecker toben
auch gerne auf dem großen Spielplatz
und in der WaldWasserWelt.
Geocaching
www.geocaching.com
Gehen Sie auf elektronische
Schatzsuche oder GPS-Schnitzeljagd
in und um Bornhöved. Hier sind einige
Verstecke („Geocaches“) zu finden.
Per Smartphone können sie sich
deren geographische Koordinaten aus
dem Internet anzeigen lassen und mit
Hilfe eines GPS-Empfängers danach
suchen. Ein Geocache ist meist ein
wasserdichter Behälter, in dem sich
ein Logbuch und oft verschiedene
kleine Tauschgegenstände
befinden. Der Schutzsucher kann
sich in das Logbuch eintragen,
um seine erfolgreiche Suche zu
dokumentieren. Geocaching entlang
der Mönchswegetappe Bornhöved-
Großenaspe
Gut Stockseehof
www.stockseehof.de
Das Gut Stockseehof ist beliebt
für Kirschen und Himbeeren zum
Selbstpflücken, klassische Musik
zum Picknick im Park, ausgefallene
Geschenkideen und Gartenkultur.
160.000 Gäste besuchen jährlich den
idyllischen Park des Gutes.
Hundewald Trappenkamp
Ohne Leine durch den Wald - Hier
fühlen sich unsere vierbeinigen Waldbesucher
wohl! Auf fast 10 Hektar
eingezäuntem Hundewald dürfen
die Hunde frei herumtoben, ohne die
Wildtiere zu stören - direkt am Trappenkamper
Tor. Hier braucht man
keine Angst zu haben, dass der Hund
wildern geht oder womöglich einem
Jäger zum Opfer fällt. Der Hundewald
ist außerdem perfekt, wenn man
seinen Hund mal mit anderen Hunden
spielen lassen möchte.
Käsehof Biss
http://kaesehof-biss.de
Der Hof liegt an der B 430 zwischen
Ascheberg und Kalübbe. Der
Bauernhof ist ein alteingessener
Familienbetrieb der traditionellen Art
und wird seit über 100 Jahren von
der Familie Biss bewirtschaftet. Der
Hof produziert heute ein großes
Käsesortiment mit einer breiten
Geschmacksvielfalt von mild cremig
bis alt gereift und pikant. Der Dersauer
Bauernkäse und der Sterntaler sind
mittlerweile über die Landesgrenzen
hinaus bekannt und beliebt. Mit viel
Liebe und Sorgfalt werden Käsesorten
mit einemunverwechselbaren
Geschmack produziert, getreu dem
Motto: Qualität statt Quantität. Im
Hofladen erhalten Sie auch andere
Milchprodukte aus eigener Herstellung
wie die beliebte Stippmilch, Quark oder
Kräuter-Frischkäse. Öffnungszeiten:
Montag – Freitag 09:00-18:00
Samstag 09:00-14:00 Uhr.
14

Minigolf im
TV Trappenkamp
www.tvt-minigolf.de
Minigolf im TV Trappenkamp auf der
größten Minigolfanlage in Schleswig-
Holstein. Der TV Trappenkamp bietet
Ihnen die größte Minigolfanlage
in Schleswig-Holstein. Auf jeweils
18 Beton- und Eternit-Bahnen
können Sie trainieren und Spaß
haben!. Beide Anlagen sind vom
Deutschen Minigolfsportverband
abgenommen, durch die World
Minigolf Federation zertifiziert
und somit für den Sportbetrieb
zugelassen. Freizeitspieler können
während der Öfnnungszeiten spielen,
sofern keine Leistungsabnahmen des
Vereins angesetzt sind. Schläger und
Bälle sind bei der Platzaufsicht gegen
Gebühr auszuleihen.
Waldschwimmbad
Trappenkamp
www.gemeindewerketrappenkamp.de
Bunte Strandkörbe, die von Sträuchern
umgebene Liegewiese und der Kiosk,
das Freibad "Waldschwimmbad"
ist ein Ausflugsziel für die ganze
Familie. Im großen Schwimmbecken
mit Rutsche und Schwalldusche
sind konstant angenehme 24 Grad
Badetemperatur. Minigolfanlage
– Beachsoccerfeld – Volleyballfeld –
Schach – Tischtennis – Tischfußball
– Klettergerüst – Schaukel –
Sandkisten – Kleinkinderbecken.
Rickling
Rickling hat ein schönes, auf
24 °C beheiztes Freibad mit
Schwimmer-, Nichtschwimmer- und
Kleinkinderbecken mit 1m - und 3m
– Sprungturm. Neben einer großen
Liegewiese gibt es einen Spielplatz,
Plätze zum Fußball und Volleyball
spielen, kostenlose Sonnenschirme
und -liegen, Sitzbänke, Tischkicker,
und Tischtennis. Ein Kiosk versorgt
die Badegäste mit leckeren Gerichten,
Süßigkeiten und Getränken. Am
Freibad gibt es kostenlose Parkplätze
und 2 Stellplätze für Wohnmobile.
Mehr zu Rickling 30 bis 33!
Vicelin-Radweg
vicelinweg.de
Vicelin-Radweg durch Bornhöved,
Wankendorf und Stolpe
Mönchsweg
www.moenchsweg.de
Mönchsweg durch Bornhöved,
Schmalensee und Stocksee
Freibäder
An allen Seen unseres Gebietes: Stolper
See, Schierensee, Bornhöveder See, Belauer
See, Schmalensee und Stocksee.

auch deftigen Grünkohl. Gerne richten wir auch
Ihren Geburtstag, Ihre Hochzeit oder Ihre
Betriebsfeier aus. Ob im kleinen oder großen
Rahmen, Sie können bei uns mit bis zu 100
Personen in den passenden Räumlichkeiten feiern.
Ob ein leckeres Holsteiner-Büffet oder regionales
Wild, Ihre individuellen Wünsche erfüllen wir gerne.
Landgasthof
Landgasthof Voß
Dorfstraße 13
24638 Schmalensee
04323-6304 oder 6898
Öffnungszeiten:
Mi.-Sa.: ab 17.00 Uhr
So. : ab 12.00 Uhr
Veranstaltungen nach Vereinbarung
Unser Familienbetrieb, am Mönchsweg gelegen und
mit direktem Zugang zum Schmalensee, ist ein
schönes Ausflugsziel und ein guter Zwischenstopp
auf Ihrer Fahrradtour.
Wir bieten Ihnen regionale und saisonale Küche.
Es gibt hausgemachtes Sauerfleisch, Schnitzel in
verschiedenen Variationen und Fischspezialitäten
wie gebratene Forelle aus Bornhöveds Quellen.
Je nach Jahreszeit servieren wir Ihnen Spargel mit
Holsteiner Katenschinken, frische Muscheln oder
auch deftigen Grünkohl. Gerne richten wir auch
Ihren Geburtstag, Ihre Hochzeit oder Ihre
Betriebsfeier aus. Ob im kleinen oder großen
Rahmen, Sie können bei uns mit bis zu 100
Personen in den passenden Räumlichkeiten feiern.
Ob ein leckeres Holsteiner-Büffet oder regionales
Wild, Ihre individuellen Wünsche erfüllen wir gerne.
Landgasthof Voß
Dorfstraße 13
24638 Schmalensee
04323-6304 oder 6898
Öffnungszeiten:
Mi.-Sa.: ab 17.00 Uhr
So. : ab 12.00 Uhr
Veranstaltungen nach Vereinbarung
Voß
Unser Familienbetrieb, am Mönchsweg gelegen und
mit direktem Zugang zum Schmalensee, ist ein
schönes Ausflugsziel und ein guter Zwischenstopp
auf Ihrer Fahrradtour.
Wir bieten Ihnen regionale und saisonale Küche.
Es gibt hausgemachtes Sauerfleisch, Schnitzel in
verschiedenen Variationen und Fischspezialitäten
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Je nach Jahreszeit servieren wir Ihnen Spargel mit
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Betriebsfeier aus. Ob im kleinen oder großen
Rahmen, Sie können bei uns mit bis zu 100
Personen in den passenden Räumlichkeiten feiern.
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Dorfstraße 13
24638 Schmalensee
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Mi.-Sa.: ab 17.00 Uhr
So. : ab 12.00 Uhr
Veranstaltungen nach Vereinbarung
WO HANDWERK
DEN KUNDEN TRIFFT

WIR HABEN DIE ZUTATEN DAZU!
Deftiges Grillfleisch, hausgemachte Bratwürste,
lecker Eingelegtes, knackiges Gemüse, Mildes und
Scharfes, Tischgrills, Grillzangen und den passenden
Schneekloth-Wein sowieso.

Bekassine
Besenheide
MOOSJUNGFER &
SCHLANGENWURZ
LEBENSRAUM TARBEKER MOOR
TEXT: SARA SCHUMACHER
FOTOS: NILS KUHNERT
Als Teil des Naturparks
Holsteinische Schweiz
ist das Tarbeker Moor
mit seinem besonderen
Charme ein gern
genutztes Ausflugsziel, das naturverbundenen
Besucher*innen abwechslungsreiche
Eindrücke schenkt.
Schwanzmeise
Es bietet mit seiner vielgestaltigen
Komposition aus Teichen und vegetationsfreien
Torfbänken ungestörte Einblicke
in einen geheimnisvoll anmutenden
Lebensraum. Ein Moorbirkenwald
grenzt an von Schlangenwurz umsäumte
dunkle Weiher, abgestorbene das früher als Torfabbau-
In dem 131ha große Areal,
Birken in wassergefüllten Torfstichen Fläche diente, sind bis heute
Überbleibsel dieser Nut­
ragen malerisch in den Himmel und
Felder wogenden Wollgrases erinnern zung zu sehen und sowohl
an Bilder aus nordischen Sagen. über ehemalige Trassen,
die bis heute erhalten sind
als auch über den Bahndamm, der bis
1960 Bad Segeberg, Bornhöved und
Kiel miteinander verband, ist heute
das unbeschwerte Radfahren und
Wandern vom Tarbeker Moor bis zum
Ihlsee in Bad Segeberg möglich.

Auch das übrige Gebiet des Tarbeker
Moores ist für Erholungssuchende
wegemäßig gut erschlossen. So gibt
es einen Rundweg um die Staubereiche
herum und Anschlusswege, die in
Richtung Blunk, nach Alt Erfrade und
nach Tensfeld führen.
Zauberhaft liegt dieses besondere
Moor unmittelbar an die Blunkerbach-
Niederung angrenzend und zählt zu
den besonders schützenswerten
FFH-Gebieten (nach Flora-Fauna-
Habitat-Richtlinie) unserer Region. Es
erfährt mit diesem Status seit 2007
den gesetzlichen Biotopschutz und
konnte sich seit 1992 durch Wiederherstellungs-
und Erhaltungsmaßnahmen
zu einem wertvollen Lebensraum für
Pflanzen und Tiere zurückentwickeln.
Das Tarbeker Moor genießt darüber
hinaus den europäischen Schutzstatus
im ökologischen Netz NATURA-2000.
Mit diesem europaweiten Verbund von
Schutzgebieten werden die natürlichen
Lebensräume und gefährdeten
wildlebenden Tiere und Pflanzen in
den Mitgliedsländern der Gemeinschaft
erhalten. Die Bedeutung dieses
Lebensraumes ist dabei jedoch nicht
ausschließlich naturschutzfachlicher
Art. Wichtige Funktionen zeigen sich
insbesondere auch in pädagogischer,
gesellschaftlicher,
kultureller und ästhetischer
Sicht. Mit diesem Naturerbe
müssen wir verantwortungsbewusst
umgehen.
Zwischen Blunk und Tensfeld,
etwa 10 km nördlich
von Bad Segeberg gelegen,
gehört der südliche Teil des
Moores zur Gemeinde Blunk
und ist Teil des großen
Naturparks Holsteinische
Schweiz. Im Norden gehören
ca. 45 ha zur Gemeinde
Tensfeld und im äußersten
Westzipfel zählt ca.1ha zur
Gemeinde Tarbek.
Das Moor entstand, nachdem
sich die Gletscher der
Weichsel-Eiszeit zurückgezogen
hatten, in einem
durch Schmelzwasser
gebildeten Urstromtal vor
ca. 12.000 Jahren. Als
Hochmoor - oder auch
Regenmoor - bezieht es
seinen Wasserüberschuss
allein durch Niederschläge.
Im 20. Jahrhundert wurde
das Hochmoor fast vollständig
industriell abgetorft.
Mittels Bahntrassen und
Loren wurde der Torf zu
einem am nordöstlichen
Rand gelegenen Torfwerk
transportiert. Noch bis
Anfang der 1990er Jahre
wurden, nun vor allem für gärtnerische
Zwecke, die oberen Torfschichten
abgefräst, bevor zwischen 1990
und 1992 Renaturierungsmaßnahmen
durchgeführt wurden, bei denen es
darum ging, das Moor durch Wiedervernässung
in einen naturnahen
Zustand zurückzuführen.
Sonnentau
Dieser Prozess dauert an, und inzwischen
lassen sich wieder viele
moortypische Tier- und Pflanzenarten
entdecken: Die wallartig aufragenden
Torfbänke werden von verschiedenen
Torfmoosen besiedelt, die besonders
wichtig für die Bildung eines Hochmoores
sind. In diesen nährstoffarmen
Zonen wachsen auch der Rundblättrige
Sonnentau, die rosafarbene
Glockenheide und das Weiße Schnabelried.
Im nährstoffreicheren Übergangsmoor
konnten sich Sumpf-Calla,
Flatterbinse und der gelbblühende
Wasserschlauch ausbreiten.
19

Neben der Bedeutung des
Tarbeker Moors als Lebensraum
für besondere Pflanzen
des Hochmoores und des
Übergangsmoores wird
es durch die zunehmende
Vernässung auch gern von
Vögeln wie Bekassinen,
Krickenten und Zwerg­ und
Rothalstauchern zum Brüten
genutzt. Auch gefährdete
Libellenarten wie die
Hochmoor­Mosaikjungfer,
die Nordische Moosjungfer oder die
Winterlibelle finden wieder einen Lebensraum
an den flachen Randzonen
der Torfstichgewässer.
Fischotter erobern sich ebenfalls
das Tarbeker Moor mit seinen vielen
Kleingewässern und den unverbauten,
strukturreichen Ufern nach und
nach zurück.
Gerade der Fischotter zeigt deutlich,
wie wichtig auch die Verbindung zu
den umliegenden Gewässern und
Naturräumen ist, denn er benötigt
Wanderkorridore, die es ihm ermöglichen,
auch weiter entfernt liegende
fischreiche Gewässer aufzusuchen.
So steht das Tarbeker Moor im Osten
über die Tensfelder Au in direkter
Verbindung mit dem Schwentinesystem
und im Westen ist das Moor
mit der Blunkerbach­Niederung als
einem herausragenden Verbundkorridor
mit den FFH­Gebieten Trentmoor
und der Hamdorfer Binnendüne
bis zur Trave hin verbunden. Diese
Biotopverbundkorridore ermöglichen
Vielfalt und Artenreichtum für wildlebende
Tiere und Pflanzen, wenn
es uns gelingt, diese Lebensräume
insgesamt naturnah zu entwickeln,
zu schützen und zu bewahren.
Denn wie alle Moore erfordert auch
das Tarbeker Moor durch seine extremen
Bedingungen in Bezug auf den
Wasser­ und Nährstoffhaushalt enorme
Anpassungsleistungen für alle hier
lebenden Arten. Gerade die hochspezialisierten
Pflanzen- und Tierarten, die
die für Moore so charakteristischen
Lebensgemeinschaften bilden, sind außerhalb
der Moore nicht überlebensfähig.
Mit der Renaturierung der Moore in
Schleswig­Holstein erobern sich diese
besonderen Arten ihren Lebensraum
zurück und wir sollten alles tun, um
diese sensiblen und wertvollen Ökosysteme
vor schädigenden Eingriffen
wirkungsvoll zu schützen.
INFOS
Tarbeker Moor
Schutzgebietsbetreuer
Tarbeker Moor
Nils Kuhnert­Schumacher
nils.kuhnert@blunkerbach­sh.de
0162 / 7221386
Veranstaltungshinweis:
Wer singt denn da? Eine vogelkundliche
Exkursion mit NABU­
Schutzgebietsreferent Alfred
Ortmann am Samstag, 29.05.,
9:00 Uhr ­ Beitrag 5 Euro + eine
freiwillige Spende an die Naturschutzgemeinschaft
Blunkerbach
e.V Treffpunkt:23824
Tensfeld, Moorblick (Strasse)
(für den Rundgang am Blunker
Bach sind festes Schuhwerk
und ein Fernglas mitzubringen)
Abendstimmung
20

GOTHMANN, DER IST GUT MANN!
Öffnungszeiten: Mo. - Sa. 7. 00 - 21. 00
● Partyservice
● Ausschankwagen
● Außer-Haus-Lieferung
Kieler Tor 42 ● 24619 Bornhöved
Tel. 0 43 23/90 04 57 ● Fax 90 04 58
BESSER EINKAUFEN!
Wenn andere schlafen, sind
wir schon für Sie da. Jeden
morgen ab 7. 00 geöffnet!
Sie finden uns auf Facebook ● Kostenloses WLAN im Laden

NATURERLEBNIS
PLÖNER SEE-RUNDFAHRT
TEXT: ANNE HINTZ
Besondere Wasservögel, die Schönheit der
Holsteinischen Schweiz und die reizvolle Kulisse der
Plöner Altstadt – all dies kann man während einer
Schiffrundfahrt auf dem Großen Plöner See bewundern.
Wärmende Sonnenstrahlen glitzern
auf dem tiefblauen Wasser, das kleine
Wellen schlägt, ein laues Lüftchen
streicht sanft durch die Haare und das
monotone Brummen des Motors tönt
leise im Hintergrund – die „MS Holsteinische
Schweiz“ dreht gerade eine ihrer
Runden über den Großen Plöner See.
Der liegt in eben dieser so reizvollen
Region, die Namespate für das Flaggschiff
aus dem Jahr 1978 ist. Mit 30
Quadratkilometern und einer Tiefe von
bis zu 60 Metern ist der Große Plöner
See, der von allen Seiten von der malerischen
Landschaft des Naturparks
eingeschlossen ist, nicht nur der größte
der Holsteinischen Seenplatte, sondern
ganz Schleswig­Holsteins. Deutschlandweit
zählt der nach der letzten
Eiszeit entstandene See zu den zehn
größten natürlichen Binnengewässern.
Wer in der Nähe ist oder dem kleinen,
bezaubernden Städtchen Plön einen
Besuch abstattet, für den sollte eine
Rundfahrt auf dem Plöner See ein absolutes
Muss sein. Tatsächlich ist die
Tour so schön, dass sich ein Ausflug
in die Gegend allein ihretwegen lohnt.
Denn die Natur­ und Vogelwelt, die die
Besucher vom Schiff aus beobachten
können, ist malerisch: entlang des
Ufers, an dem sich sattgrüne Wälder
erstrecken und vorbei an kleinen
windgeschützten Inseln, die ausgewiesene
Vogelschutzgebiete sind und auf
denen sich unzählige Arten wie Schellenten,
Gänsesäger und Graugänse
tummeln. Mit etwas Glück kann man
sogar einen der wieder heimisch gewordenen
Seeadler mit ihren beeindruckenden
Flügelspannen beim Kreisen
über dem Wasser beobachten.
Seit 1957 befindet sich die „Plöner
Motorschifffahrt“, die die „Große
Plöner See­Rundfahrt“ und die
„Bosau­Fahrt“ anbietet, im Besitz der
Familie Koll. In diesem Jahr kaufte
der Großvater der heutigen Eigentümer
das Unternehmen, das 1867
gegründet wurde, und zog mit seiner
Familie nach Plön. Später stiegen
seine Söhne in den Betrieb mit ein;
und auch seine Enkelin, Elke Koll,
und ihr Mann Olaf ließen sich für die
Schifffahrt begeistern.
22

„Ich habe zunächst eine Buchhandelsausbildung
gemacht, dann aber
schon kurze Zeit später zuhause
mitgearbeitet“, erinnert sich Elke
Koll. „Mein Mann ist gelernter KFZ-
Mechaniker, ist aber auch schnell in
den Betrieb eingestiegen. Seit 1993
haben wir in der Geschäftsleitung mitgewirkt
und 2002 das Unternehmen
übernommen.“ Die Aufgabenteilung
des Ehepaares ist dabei klar: Olaf
Koll kümmert sich um die Technik
und das Fahren – der 61-Jährige ist
einer von zwei Schiffsführern der
„Plöner Motorschifffahrt“. Elke Koll ist
für sämtliche Büroarbeiten wie die
Kundenbetreuung und -akquise, den
Einkauf sowie die Werbung zuständig.
Alljährlich vom 1. Mai bis zum 3.
Oktober begeistern die Kolls gemeinsam
mit ihrem zehnköpfigen Team
die Gäste auf ihren Schiffen mit der
Schönheit des Großen Plöner Sees
und seiner Umgebung. Einer der
Höhepunkte jeder Fahrt ist ohne Zweifel
der Blick auf das Plöner Schloss,
das aus der Zeit des Dreißigjährigen
Krieges stammt. In einem strahlenden
Weiß thront es majestätisch auf
dem Burghügel und ist vom See aus
schon von weitem zu sehen. Einige
interessante Informationen zum
Residenzschloss – und zu weiteren
wissens- oder sehenswerten Punkten
auf der Strecke – erfahren die Gäste
der „Großen Plöner See-Rundfahrt“
über eine Ansage. Wer darüber
hinaus eine Frage hat, kann diese der
einheimischen Crew stellen, die gerne
Rede und Antwort steht. Jene sorgt
zudem für die Verpflegung auf der
Bootsfahrt. Getränke, Eis, Kaffee und
Kuchen sowie Deftiges wie Kartoffelsalat
und Würstchen in Selbstbedienung
stehen für hungrige Fahrgäste
bereit. „Auf Vorbuchung bieten wir
außerdem Kaffeetafeln mit Bedienung
an“, erklärt Elke Koll.
INFOS
Weitere Informationen zu
den Anlegestellen und den
Fahrplänen finden Interessierte
unter www.grosseploenersee-rundfahrt.de.
Neben der
„Großen Plöner See-Rundfahrt“
bietet die „Plöner Motorschifffahrt“
die „Bosau-Fahrt“ an,
die durch den Südteil des
Sees führt und sowohl Wanderern
als auch Radfahrern
eine Verbindung zwischen
Plön und dem Luftkurort
Bosau ermöglicht.
23

Sie selbst ist nicht mehr so häufig mit
an Bord. Zu sehr ist die 60-Jährige mit
den organisatorischen Arbeiten ausgelastet:
„Ich bleibe zwar die meiste
Zeit an Land, bin aber trotzdem immer
in Kontakt mit Menschen, das macht
mir viel Spaß. Zum Teil fühle ich mich
ein wenig wie die Reiseleiterin, wenn
ich etwa zusätzliche Ausflugstipps
gebe oder Programme rund um die
Seerundfahrt erstelle.“ Wenn Elke Koll
aber doch einmal mit über den See
schippert, dann ist ihr Lieblingspunkt
auf der Fahrt inzwischen die Spitze
der Prinzeninsel: „Unsere Enkelkinder
sind beide dort getauft worden,
das hat nun etwas ganz Besonderes
für mich.“ Mit diesem Gefühl ist die
Plönerin tatsächlich nicht allein – die
Halbinsel, die im 19. Jahrhundert
durch eine künstliche Wasserabsenkung
entstanden ist, ist allseits beliebt.
An ihrer Spitze befindet sich eine kleine
Laube, die einst Lieblingsplatz der
Kaiserin Auguste Viktoria gewesen ist.
Nachdem das Schiff die Prinzeninsel
hinter sich gelassen hat, beginnt das
bereits erwähnte romantische Inselparadies
mit den Vogelschutzgebieten.
Hier heißt es: die traumhafte Landschaft
und die Tierwelt in Ruhe vom
Wasser aus genießen. Genau das ist es,
was Olaf Koll an seiner Arbeit besonders
schätzt. „Ständig in der Natur
unterwegs zu sein, das Wetter und den
See jeden Tag anders wahrzunehmen,
ist wirklich toll“, erzählt der Plöner
begeistert. „Ich konnte beobachten, wie
in den vergangenen Jahren die Zahl der
Seeadler bei uns wieder gestiegen ist
und kann den Gänsen von der Mauser
bis zum Schlüpfen der Gössel zusehen.“
Seit dem vergangenen Sommer
können Interessierte das beeindruckende
Naturerlebnis übrigens auch
in den Abendstunden vom Schiff aus
bewundern. Denn im Juli und August
bricht die „MS Holsteinische Schweiz“
freitags zur sogenannten „Sundowner-
Tour“ auf. Bei einem kühlen Getränk
und einem Panoramablick auf die im
Wasser versinkende Sonne zeigt sich
der See noch einmal in einem ganz
anderen Licht – schöner kann ein lauer
Sommerabend kaum enden.
24

SCHON MAL GETAUCHT?
BEIM TSV NEMO DIVERS KANNST DU ES LERNEN
im Bad am Stadtwald, Neumünster
TSV NEMO DIVERS
Grundtauchschein für 99€
Anmeldung zum Schnuppertauchgang
bei: Stefan (0 43 26 / 17 49)
Weitere Informationen unter: www.tsv-nemo-divers.de

URZEIT
HOF
Der Urzeithof wurde im
Juni 2019 in Stolpe
eröffnet. Heute ist hier die
größte Fossiliensammlung im Norden
Deutschlands untergebracht. Das
Museum lädt zu einer Reise durch ein
Labyrinth der Erdgeschichte ein.
Meteoriten, die ersten Bewohner
der urzeitlichen Meere, Farne und
Schachtelhalme aus der Steinkohlenzeit,
Fische, riesige Ammoniten, echte
Dinosaurier, Feuerstein­Fossilien,
Bernsteine, Steinzeitwerkzeuge und
ein komplettes Höhlenbär­Skelett sind
zu bestaunen. Neben Seltenheiten ist
auch Alltägliches zu sehen, so dass
der Besucher über Raritäten staunen,
aber auch eigene Funde wiedererkennen
und bestimmen kann. Alle im
Urzeithof ausgestellten Fossilien sind
echt, es werden keine Abgüsse oder
Replikate gezeigt.
Ein uriges Café mit Wintergarten und
einem geschützten Innenhof bietet
fast 100 Gästen Platz. Selbstgebackener
Kuchen und Torte werden stets
frisch zubereitet. Hier im Café und im
Wintergarten stehen Glastische, die
mit rezenten Tieren und Pflanzen gefüllt
sind und auch während des Kaffeetrinkens
zum Entdecken einladen.
Am Wochenende kann im Urzeithof
auf Anmeldung gefrühstückt werden.
Die Räumlichkeiten können gerne für
private Feiern wie Geburtstage, Konfirmationen
oder Beerdigungscafés
genutzt werden.
Wenn Corona es zulässt, werden
im Urzeithof über 100 Veranstaltungen
stattfinden.
Veranstaltunsgen 2021 des Urzeithofes
E I N Z E L V E R A N S T A L T U N G E N
APRIL
SO., 04.04., 14-18 H:
Überraschungseier zu Ostern
SA., 10.04., 14 H: Bärenstark:
Einweihung Höhlenbärskelett,
anschließend Führung
MAI
SO., 16.05:
43. Internationaler Museumstag:
gemeinsames Bestimmen von mitgebrachten
Muscheln, Schnecken,
Seeigeln und anderen Strandfunden
SA., 29.05., 10-15 H:
Dorffest in Stolpe
JUNI
SO., 12.06., 14-18 H:
Geschlossene Gesellschaft im
Urzeithof, Café und Museum
geschlossen
SO., 20.06., 14.30 H:
Vernissage Ursula Lange,
Schenefeld:Bilderausstellung
„Schätze der Meere“
JULI
SO., 04.07. 10-17 H:
Fossilien­ und Mineralienbörse
SA., 17.07., 19 H:
Urzeithof kulinarisch:
Spanferkel (mit Anmeldung)
AUGUST
SO., 08.08., 14-18 H:
Steinzeit
(Vorführung mit Harm Paulsen)
SA., 14.08., 19 H:
Urzeithof kulinarisch:
Feuerlachs (mit Anmeldung)
SA., 21.08., 10-15 H:
Fossilienseminar (mit Anmeldung)
26

FR., 27.08., 14-18 H:
Steine sägen
SEPTEMBER
SA., 11.09., 10-15 H:
Mikropaläontologischer Workshop
SA., 11.09., 19 H: Urzeithof kulinarisch:
Pulled Pork (mit Anmeldung)
SO., 19.09., 14-18 H:
Tag des Geotops mit Aktionen
SO., 19.09., 15 H: Führung
durch den Urzeithof
SO., 26.09., 10 H: Exkursion
in die Kreidegruben bei
Lägerdorf (mit Anmeldung)
OKTOBER
SO., 03.10., 11-17 H: Selbstgemachtes
Markt (mit Anmeldung)
SO., 10.10., 7 H: Exkursion zum
Piesberg (OS) (mit Anmeldung)
SA., 23.10., 9-18 H: Geschiebesammlertreffen
in Wankendorf
SO., 24.10., AB 9.30 H: Geschiebesammlertreffen:
Exkursion
SA., 30.10., 20 H: Rocky Horror
Halloween (mit Anmeldung)
NOVEMBER
SO., 07.11., 9 H: Urzeithof
kulinarisch: Frühstücksbuffet
(mit Anmeldung)
SA., 13.11., 20 H: Whiskytasting
Schottland­Rundreise
(mit Anmeldung)
SA./SO., 28.-29.11., 14-18 H:
Weihnachtsmarkt
DEZEMBER
FR.-SO., 03.-05.12., 14-18 H:
Weihnachtsbaumverkauf
FR.-SO., 10.-12.12., 14-18 H:
Weihnachtsbaumverkauf
SA., 17.12., 18 H: Stolper
Adventskalender
FR.-SO., 17.-19.12., 14-18 H:
Weihnachtsbaumverkauf
SO., 19.12., 15 H: Weihnachtsführung
durch den Urzeithof
MO.-DI., 20.12.-13.01.:
Winterpause
REGELMÄß IGE
VERANSTALTUNGEN
BESTIMMUNGSTAGE FÜR
EIGENE FUNDE
14­18 Uhr:
Mi., 07.04., Mi., 21.04., Mi., 28.04.,
Mi., 05.05., Mi., 02.06., Sa., 05.06.,
Mi., 09.06., So., 12.06., Mi., 16.06.,
Mi., 23.06., Mi., 30.06., Mi., 14.07.,
Mi., 28.07., Mi., 04.08., Mi., 11.08.,
Mi., 18.08., Mi., 25.08., Mi., 01.09.,
Mi., 08.09., Mi., 15.09., Mi., 22.09.,
Mi., 29.09., Mi., 06.10., Mi., 20.10.,
Mi., 27.10.,
PRÄPARATIONSTAGE
(MIT ANMELDUNG) 10­15 h:
Sa., 22.05., Sa., 31.07., Sa., 07.08.,
FASERKALK SCHLEIFEN
(MIT ANMELDUNG)
14 h: So., 30.05, So., 18.07.,
EXKURSION IN DIE KIES-
GRUBE (MIT ANMELDUNG)
10­13 h: So., 18.04., Mi., 19.05., Mi.,
26.05. Sa., 05.06., So., 01.08., So.,
15.08., So., 12.09.,
STRANDEXKURSION (MIT
ANMELDUNG) 10 h: Do., 01.07.,
Do., 19.08., Do., 07.10., Sa., 06.11.,
PREISE UND
WEITERGEHENDE
INFORMATIONEN IM
INTERNET:
www.urzeithof.de
Urzeithof
Dr. Frank Rudolph
Katrin Mohr
Am Pfeifenkopf 9 · 24601 Stolpe
Email: info@urzeithof.de
Tel.: 04326 - 2205 (Büro)
Tel.: 04326 - 6119976 (Museum)
Tel.: 04326 - 6119977 (Café)
Öffnungszeiten:
Winterhalbjahr: Fr. ­ So. 14 ­ 18 h
Sommerhalbjahr: Mi. ­ So. 14 ­ 18 h
Gruppen jederzeit nach Vereinbarung

UNTERKÜNFTE
RESTAURANTS
&
Babur
Ferienhaus direkt am Stolper
See
Dorfstraße 35,
24601 Stolpe
Tel.: 0171 - 5252063
Kick
Charles­Roß­Weg 2,
24601 Ruhwinkel
Tel.: 04323 ­ 7921
Email: Kick12lindenhof
@t­online.de
Bluhm
Eichengrund 1,
24619 Bornhöved
Tel.: 04323­ 7905
Email: w.buhm@web.de
Restaurant/Beer Brauerei
Kirschenholz
Hauptsraße 4,
24637 Schillsdorf
Tel.: 04394 ­ 309
Email: info@kirschenholz.
de
Buchholz
Hirtenweg 6,
24638 Schmalensee
Tel.: 04323 ­ 7443
Email: bube4
@maler­buchholz.de
Klagge
Lindenallee 14,
24601 Schönböken
Tel.: 04323 - 6368
Email: kontakt
@ferienhof­klagge.de
Bucksch
Belauer Straße 37,
24638 Schmalensee
Tel.: 04323 ­ 7898
Email: juergenbucksch
@t­online.de
Gutsverwaltung Pettluis
Christian und Andrea Wätjen
Pettluiser Weg 8
24635 Daldorf
Tel.: 04557 793
Fax: 04557 794
Email: pettluis@web.de
Burck
Achtern Höven 6,
24601 Wankendorf
Tel.: 04326 - 1505
Email: fewo­burck@gmx.de
Nüser
Bahnhofstraße 14,
24601 Wankendorf
Tel.: 04326 - 602
Email: w.nueser@t­online.de
Ganschinietz
Tannenweg 34,
24619 Bornhöved
Tel.: 04323 - 7662
Email: dieter.ganschinietz
@gmx.de
Café Bistro
Perdoeler Mühle
Perdoeler Mühle,
24601 Belau
Tel.: 04326 - 1067
Email: info@perdoel.de
28

Ricklinger Landbrauerei
Grüner Weg 1,
24635 Rickling
Tel.: 04328 ­ 1314
Email: info@ricklinger­landbrauerei.de
Über den Wiesen
Fam. Kuhnert­Schumacher
Dorfstraße 29
23813 Blunk
04557 986 885
Email: sara.schumacher@
web.de
Hotel&Restaurant Schlüter
Dorfstraße 14,
24601 Wankendorf
Tel.: 04326 - 28 90 9-0
Fax: 04326 - 28 90 928
Email: info@schluetersgasthof.de
Landgasthof Voß
Dorfstraße 13,
24638 Schmalensee
Tel.: 04323 - 6898 o. 6304
Ferienhaus Barbara in Stolpe
Gärtnersteg 9
24601 Stolpe
Tel.: 0172 8613105
Email: peterbarb1954@
gmail.com
Voss
Dorfstraße 15,
24638 Schmalensee
Tel.: 04323 - 6898
Email: voss­schmalensee@
t­online.de
Winkelmann
Vorhof,
24601 Ruhwinkel
Tel.: 04394 ­ 309
info@kirschenholz.de
Wandhoff
Alter Kuhstall,
24601 Bundhorst
Tel.: 04526 - 210
Sturies
Ferienhaus "Landlust"
Dorfstraße 3a,
24326 Stocksee
Tel.: 04526 - 403
Mobil: 0171 - 8906300
Email: hjsturies@t­online.de
Waldküchenmeister
Tannenhof 1
24635 Daldorf
Tel.: 04328 170805
Email: info@waldkuechenmeister.de
Cafè und Restaurant auf
dem Hof Viehbrook
Viehbrooker Weg 6,
24619 Rendswühren
E­Mail: info
@hof­viehbrook.de
Wellert
Lindenallee 36,
24601 Schönböken
Tel.: 04323 ­ 805908
Email: barbarahinrichsenwellert@web.de
Weitere Informationen über
www.holsteinseen.de oder
kontakt@holsteinseen.de oder
Holstein Se(h)en e.V. - Postfach 11 80
24599 Wankendorf
Schleswig Holstein
Tel: 0 43 26 - 22 33
29

In den Tiny-Häusern im Resort
Perdoeler Mühle muss der Gast
auf nichts verzichten: Er erwacht
mit dem Duft von naturbelassenem
Holz und genießt den Ausblick in die
freie Natur direkt am Belauer See. Die
Tiny-Häuser verfügen über moderne,
voll ausgestattete Bäder, kompakte Küchen
sowie TV und Internetanschluss.
Je nach Hüttengröße können Sie sich
gemütlich zu Zweit, zu Dritt oder zu
Viert mitten in traumhafter Natur im
Landschaftsschutzgebiet Bornhöveder
Seenplatte / Alte Schwentine einigeln.
Buchbar sind die Igluhut's auf der
Buchungsseite von George-Glamp:
https://george-glamp.com
Der Campingplatz liegt in ländlicher
Umgebung im Herzen Schleswig-Holsteins
am Rande der Holsteinischen
Schweiz. Die Bornhöveder Seenplatte
umfasst eine Kette von fünf Seen, die
durch die Alte Schwentine miteinander
verbunden sind. Die Alte Schwentine
führt von hier über den Postsee
bei Preetz bis hinauf zur Kieler Förde.
30
GLAMPING
DIREKT AM BELAUER SEE IM RESORT PERDOELER MÜHLE
Der Campingplatz verfügt über einen
direkten Seezugang zum Belauer See
mit einer eigenen von altem Baumbestand
gesäumten Badewiese. Kinder
finden dort einen Spielplatz. Neben
dem Igludorf laden Tipi-Zelte (Indianerzelte)
zum Übernachten ein. An der
Badestelle können Boote eingesetzt
und gelagert werden. Mit Segel- und
Ruderbooten sowie mit Kanuten kann
der See erkundet werden. Weiterhin
besteht die Möglichkeit, einen Angelschein
zu erwerben und beispielsweise
Hechte, Maränen, Rotaugen oder
Barsche zu angeln. Die Angelscheine
können beim Fischer erworben werden.
Es sollte jedoch nicht direkt an
der Badestelle geangelt werden.
Der Belauer See ist 1,13 km² groß
und eines der saubersten Badegewässer
Deutschlands. Die Badewasserqualität
veröffentlicht der Kreis
Plön auf seiner Internetseite.

Der Platz bietet neben naturnahem
Camping eine ideale Basis für Radund
Wandertouren sowie für viele
Ausflüge in die Region wie beispielsweise
zu den Karl­May­Festspielen,
dem Erlebniswald Trappenkamp, dem
Plöner Schloss oder dem Kloster
Preetz und vieles mehr…
Der Campingplatz liegt direkt am
ausgeschilderten Holsteinische­
Schweiz­Radweg. Begeben Sie sich
auf Entdeckungsreise durch die
Holsteinische Schweiz. Der Rundweg
(https://www.sh-tourismus.de/aktivitaet/mit-dem-rad/holsteinischeschweiz-radtour)
ist 200 km lang.
Die Holsteinische Schweiz ist berühmt
für ihre Güter und Herrenhäuser.
Versäumen Sie nicht, einen Abstecher
nach Panker, Salzau, Kletkamp, Seedorf
oder Stocksee einzuplanen.
Daneben warten Kirchen, Mühlen und
das Kloster Preetz auf Ihren Besuch.
Was wäre Schleswig­Holstein ohne
Wasser: Wie wär’s mit einer Bootsfahrt
auf einem der zahlreichen Seen,
einem abendlichen Spaziergang an
einer Seepromenade oder einem entspannten
Tag am Ostseestrand?
Die Region Holsteinische Schweiz eignet
sich wunderbar für viele verschiedene
Wassersportarten wie Stand­Up­
Paddling, auch Stehpaddeln genannt,
oder auch Windsurfen.
Keine norddeutsche Urlaubsregion
eignet sich besser, zu Fuß in der
Natur unterwegs zu sein: Sattgrüne
Laubwälder, schilfbestandene Seeufer,
sanft hügelige Wiesen, Gutshöfe,
Bauerndörfer und kleine Altstädte, bringen
Abwechslung ins Landschaftsbild.
Kreisende Seeadler, äsendes Wild oder
springende Fische begegnen dem aufmerksamen
Wanderer auf Schritt und
Tritt. Ein 12 km langer Rundwanderweg
um die Bornhöveder Seenkette beginnt
direkt am Campingpatz. (https://draussenlust.de/wandern/2019/wandernbornhoveder-seenkette-holsteinischeschweiz/)
Wer es etwas ruhiger mag, kann sich
auch an einen der 200 für Holstein typischen
Seen zurückziehen.
Buchen können Sie die
Igluhuts direkt über die Seite:
https://buchung.george-glamp.com/de/

DAS KULTUR-, BILDUNGS- UND ERLEBNISZENTRUM
HOF VIEHBROOK
Seit 2012 ist der Hof
Viehbrook ein ländliches
Kultur-, Bildungs- und
Erlebniszentrum. Bevor
die vielen verschiedenen
Bereiche auf dem ehemaligen Resthof,
der seit 2009 auch ein eingetragenes
Landeskulturdenkmal ist, in Betrieb
genommen werden konnten, wurden
sie sehr aufwendig renoviert und restauriert.
Neben dem gastronomischen
Bereich mit Cafè, Restaurant und Veranstaltungsbetrieb
gibt es ein kleines
Hofhotel und eine Ferienwohnung.
Der gastronomische Bereich wird seit
Februar 2020 von Mel John Sussmann
geführt. Der gelernte Koch und
Veranstaltungskaufmann bietet mit
seinem Team köstliche saisonale und
regionale Speisen im Hofrestaurant an
und richtet im Veranstaltungsraum, der
historischen Diele, Feierlichkeiten jeglicher
Art aus. Zusätzlich werden immer
wieder kulturelle und musikalische
Veranstaltungen angeboten. Diese
finden im Sommer auch im schönen
Bauerngarten und auf den Freiflächen
des Hofgeländes statt.
In der historischen Schmiede finden
Schmiedekurse statt und ein weiter
32
Bereich ist ein Trau- und Taufzimmer.
Im Trauzimmer führt das Standesamt
Bokhorst-Wankendorf standesamtliche
Trauungen durch und Pastoren
der umliegenden Kirchengemeinden
taufen auf Wunsch in den historischen
Räumlichkeiten. Das Taufbecken ist
etwas Besonderes, da es auf dem
Hof aus einer 220 Jahre alten Eiche
aus dem Viehbrooker Wald selbst
gebaut wurde. Des Weiteren gibt es
auf dem Hof ein vielfältiges Bauernhofpädagogisches
Angebot zu dem
seit August 2019 auch ein hofeigener
Bauernhofkindergarten gehört. In der
Naturkindergartengruppe „Hofwichtel“
machen 18 Kinder mit ihren Erzieherinnen
jeden Tag den Hof unsicher. Sie
spielen, toben, gärtnern und helfen bei
der Versorgung der hofeigenen Tiere.
Denn parallel zu den verschiedenen
Angeboten wird auf dem Hof Viehbrook
Landwirtschaft betrieben und deren
Produkte werden direkt über das Restaurant
und den Hofladen vermarktet.
Rinder, Schweine, Schafe und Geflügel
leben auf dem Hof und in unmittelbarer
Nähe gibt es auch Rot- und Damwild im
Gehege. Auf diese Art und Weise wird
regionales Qualitätsfleisch erzeugt und
kann bei einem Besuch auf dem Hof
Viehbrook im hofeigenen Restaurant direkt
gekostet werden. Seit Anfang 2020
wurde die Landwirtschaft komplett auf
biologische Landwirtschaft umgestellt
und alle Produkte werden seitdem
nach EU-Biorichtlinien erzeugt. Das
zum Hof gehörende Rot- und Damwild
ist sogar das erste zertifizierte Bio-
Wildfleisch aus landwirtschaftlicher
Wildtierhaltung in Schleswig-Holstein.
Zugleich wurde schon 2018 damit
begonnen das 8 Hektar große Wildgehege
zusätzlich in eine Streuobstwiese
umzuwandeln. Da man sich anfangs
nicht sicher war, ob sich Streuobst und
landwirtschaftliche Wildtierhaltung gut
miteinander kombinieren lassen, wurden
anfangs versuchsweise gemeinsam
mit dem NABU 40 Obstbäume mit
entsprechender Umzäunung im Hirschgehege
gepflanzt. Denn damit die Hirsche
die hochstämmigen Obstbäume
nicht verbeißen muss jeder Baum einzeln
eingezäunt werden. Nachdem dies
gut geklappt hat sind mittlerweile 100
Obstbäume in dem Gehege gepflanzt
wurden. Die Bäume tragen so schöne
Namen wie Finkenwerder Herbstprinz
und Kaiser-Wilhelm-Apfel. Es sind alles
verschiedene alte Obstsorten, die in

der heutigen modernen Obstproduktion
meistens keine Rolle mehr spielen.
Dies liegt keineswegs daran, dass sie
nicht schmackhaft genug sind, sondern
beispielweise nicht so ertragreich
wie moderne Sorten. Über das Streuobst
der Bäume freuen sich im Herbst
die Hirsche und zusätzlich bringt die
Streuobstwiese einen großen Ökologischen
Mehrwert mit sich. Im Frühjahr
erfreuen sich zahlreiche Insekten an
der Obstblüte und zugleich dienen die
Bäume anderen, meist gefiederten
Wildtieren als Lebens- und Nahrungsraum,
während sie wie alle Bäume auch
noch der Bodenerosion entgegenwirken
und so Boden und Grundwasservorkommen
schützen. Daher soll es
nicht bei dem einem Hektar Streuobst
bleiben. Langfristig soll die gesamte
Fläche des acht Hektar großen Wildgeheges
mit Streuobst bepflanzt werden
und gleichzeitig von den Hirschen
beweidet werden.
Neben dieser ökologischen Aufwertung
wurde der Bereich Wildtierhaltung
2020 auch noch deutlich
vergrößert, da der Hof Viehbrook eine
Kooperation mit dem Erlebniswald
Trappenkamp, der zu den schleswigholsteinischen
Landesforsten gehört,
eingegangen ist und seit Mai 2020
wird das 45 Hektar große Hirschgehege
im Erlebniswald Trappenkamp
vom Hof Viehbrook mit bewirtschaftet.
Dort leben Rot- und Damwild in
einem Gehege das sowohl aus Wald,
wie auch Wiesenflächen besteht. Das
Fleisch der Hirsche wird ebenfalls auf
dem Hof Viehbrook angeboten.
Da, bedingt durch die Corona-Pandemie,
2020 der hofeigene Restaurantbetrieb
nur sehr eingeschränkt
stattfinden konnte, gibt es nun auch
einen Onlinehop für hofeigene Produkte.
Dort wird sowohl das Fleisch der
hofeigenen Nutztiere, wie auch das
Fleisch des Gehegewildes angeboten
und kann per Post überall hin versendet
werden. Neben den Fleischprodukten
und hausgemachten Saucen
und Konfitüren aus der hofeigenen
Küche findet man im Onlineshop auch
Selbstgeschmiedetes aus der historischen
Schmiede. Die Schmiede, in der
seit 2015 Schmiedekurse stattfinden,
wird seit März 2020 von Simon Hevicke
betrieben, der neben einem sehr
umfangreichen Schmiedekursangebot
auch Auftragsarbeiten in der Schmiede
durchführt. Die Schmiedekurse
richten sich sowohl an Anfänger, wie
auch Fortgeschrittene. Dort kann man
unter Simons fachkundiger Anleitung
das Schmieden von Dekorationsgegenständen
genauso erlernen wie das
Schmieden von Messern und ähnlichen
Gegenständen.
Ebenfalls seit 2020 gibt es auf dem
Hof Viehbrook auch ein Coworkingspace.
Diese moderne Form der Raumnutzung
eines Bereiches im Obergeschoß
wurde möglich, da der Hof
Viehbrook seit Ende 2019 an das Glasfasernetz
angeschlossen wurde und
seitdem über eine sehr gute Internetverbindung
verfügt. Coworkingspaces
sind Gemeinschaftsbüros, die sowohl
dauerhaft von Firmenmitarbeitern und
Freiberuflern genutzt werden können,
wie auch zeitlich befristet während
eines Urlaubsaufenthaltes auf dem
Hof oder der Region. Neudeutsch wird
die Kombination von Urlaub und Arbeit
als „Workation“ bezeichnet und erfreut
sich in der heutigen Zeit immer größer
Beliebtheit. Wenn man also in seinem
Urlaub schon arbeiten muss, kann man
dies auf dem Hof Viehbrook in sehr
schöner ländlicher Umgebung tun und
in den Sommermonaten bei gutem
Wetter sich auch im Garten einen
schönen Platz dafür suchen.
33

So hat sich trotz aller Schwierigkeiten,
die das weltweite Krisenjahr
coronabedingt mit sich gebracht hat,
auf dem Hof Viehbrook viel Neues ereignet
und auch für 2021 sind schon
neue Bereiche in Planung. So soll
auf einer großen Wiese im hinteren
Hofbereich eine Glamping-Fläche mit
Zelten für naturnahen Familienurlaub
entstehen. Der Begriff Glamping setzt
sich zusammen aus den Wörtern
glamorous und camping und steht für
eine luxuriöse Form des Campings,
bei der gleichzeitig das Naturerleben
eine große Rolle spielt. Ein Start im
Sommer 2021 ist dafür geplant. Ob
es tatsächlich losgehen kann stand
bei Redaktionsschluss noch nicht fest,
da sich das Projekt noch im behördlichen
Genehmigungsverfahren befand.
Einen aktuellen Überblick über alle
Angebote und Projekte des Hofes
Viehbrook findet man im Internet
unter www.hof-viehbrook.de und seit
Oktober 2020 auch einmal die Woche
in der NDR-Serie „Hofgeschichten“.
Ein Jahr lang werden die Hofbetreiber
Kirsten Voß-Rahe und Christian
Rahe gemeinsam mit ihren Kindern
vom NDR-Fernsehen bei vielen ihrer
Aktivitäten auf und rund um den Hof
Viehbrook begleitet und gefilmt. Zu
sehen gibt es all das dann in den
„Hofgeschichten“ immer freitags um
18.15 Uhr im NDR-Fernsehen. Und so
bekamen die Zuschauer dann auch
mit, wie sich im Jahr 2020 die Familie
vergrößert hat. Im Dezember kam
das fünfte Familienmitglied Katharina
Sophie auf die Welt und wird schon
bald ebenfalls gemeinsam mit ihren
Brüdern über den Hof toben.
34

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http://meinwomo.net/stellplatz/deutschland-trappenkamp-2102753.htm
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Landschaftsschutzgebiet Bornhöveder Seenplatte / Alte Schwentine.
In direkter Lage zum Erlebniswald Trappenkamp mit Hundewald sowie zum
Ortszentrum befindet sich unser Wohnmobilplatz mit 40 Plätzen, wovon 12 mit
Stromversorgung ausgestattet sind. Leicht zu erreichen über die A21, Abfahrt
Trappenkamp gleich am Ortseingang (Sportzentrum). Stromversorgung,
Wasserversorgung und Abwasserentsorgungsstation sind vorhanden, die
sanitären Anlagen des Sportlerheims können genutzt werden.
Neben 2 komfortablen Ferienwohnungen bietet der Landgasthof Kirschenholz
auch 6 Wohnmobil-Plätze an. Strom ist vorhanden, ein WC ist während
der Öffnungszeiten zugänglich.
Siehe den Artikel Glamping oder ein Besuch auf
dem Hof Viehbrook in diesem Heft!
Restaurants
Name Homepage Beschreibungw
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Schlüter
Hof-Hotel
Viehbrook
Café Bistro
Perdoeöler Mühle
Ricklinger
Landbrauerei
Landgasthof Voß in
Schmalensee
Restaurant/Beer
Brauerei
Kirschenholz
www.schluetersgasthof.de
www.hof-viehbrook.de
www.perdoel.de/
perdoeler_muehle.html
www.ricklingerlandbrauerei.de
www.holsteinseen.de/
restaurants.html
www.kirschenholz.de
Waldküchenmeister www.waldküchenmeister.de
Café im Uhrzeithof
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Genießen Sie herrliche Urlaubstage, fröhliche Feiern und gutes Essen in unserem Hause
und lassen Sie sich in unserem gemütlichen Restaurant rundum verwöhnen. Unsere
reichhaltige Speisekarte bietet für jeden etwas und Feierlichkeiten - auch außer Haus -
richten wir bis zu 200 Personen für Sie aus.
Auf dem Hof Viehbrook gibt es vier Gästezimmer und eine Ferienwohnung. Urlaub
auf dem Bauernhof oder auch nur ein Kurzaufenthalt auf dem Lande.
Das kleine Hof-Hotel bietet wunderschöne Übernachtungsmöglichkeiten in
stillvollen ländlichem Ambiente.
Das Café Bistro verwöhnt seine Gäste mit köstlichen Kaffee- und Kuchenspezialitäten
so wie kleinen herzhaften Snacks und jeden Sonntag mit einem wunderbaren Frühstück.
Auch außerhalb der Öffnungszeiten kann die Mühle für Festlichkeiten aller Art gebucht
werden. Siehe auch den Artikel zum Café Bistro Perdoeler Mühle in diesem Heft (Seite 6)!
Der sonnige Biergarten unter altem Baumbestand ist immer einen Besuch wert und
bietet einen gemütlichen Platz zum Verweilen. Neben unseren Bieren, bieten wir unseren
Gästen deftige Speisen, zünftige Brotzeit, Kuchen und Eis.
Essen und Trinken in netter Atmosphäre. Wir bieten Ihnen eine hervorragende Küche
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37

DER STOLPER GASTHOF
„ZUM PFEIFENKOPF“ IM
19. JAHRHUNDERT
ERRICHTET UM 1800,
ABGEBRANNT 1863, DANACH
WIEDERAUFBAU, ABGEBRANNT
1994, NICHT WIEDER AUFGEBAUT
„PFEIFENKOPF“ UND AUSSTATTUNGEN
Eine genaue Datierung
der Errichtung des
Gasthauses ist nicht
möglich. Jürgen
Christian Riecken (*
1776, + 1832, Hufner
u. Gastwirt) wird 1806 erstmals im
Zusammenhang mit dem „Pfeifenkopf“
in einem Gerichtsprotokoll
erwähnt, indem er des Holzdiebstahles
über­führt wurde. Aus diesem
angeblichen Vergehen ging er unbeschadet
hervor.
Er erhielt die "Erlaubnis zur Treibung
einer Hö­kerei und Krügerei", später
auch die Berechtigung als Bäcker.
Bedingt dadurch war das Anwesen
„Pfeifenkopf“ Anlaufpunkt vieler Dorfbewohner.
Als Mitarbeiter benennt
die Volkszählung 1864 je einen Bäckergesellen,
Haus­ und Fuhrknecht,
Bäckerlehrling, sowie eine Köchin
und ein Stubenmädchen. Amerikanische
Nachkommen des späteren
Wirts Johann Hinrich Riecken (1800­
1887) erzählte Folgendes: Vor der
Zeit der Eisenbahn holte er (der Wirt)
seine benötigten Waren über weite
Strecken von Plön, Kiel und Neumünster
mit Hilfe eines Gespannes
schwerer Pferde.
Der Nachlass des Krügers Jürgen
Christian Riecken von 1834 erwähnt 6
Pferde, 6 Paar Pferdegeschirre und 6
Wagen. Weiter heißt es dort, zur Erbmasse
gehören auch die „Vorräte an
Waren, welche sich zum Betriebe des
Hökereigeschäfts für Rechnung der
Masse zum Pfeifenkopf vorrätig befinden.“
An Waren werden aufgezählt:
Kaffee, Zucker, Candies, Reis, Tabak,
Pflaumen, Rosinen und Corinthen, Gewürz,
Tee, Seife und Essig in größeren
Mengen. An Korn: Weizen, Roggen,
Buchweizen, Gerste, Erbsen und Hafer,
ebenfalls in großen Mengen. Insgesamt
gibt der Nachlass von 1834 den
Eindruck, dass der Wirt es zu einem
wohlhabenden Menschen während
seines Wirkens schaffte.
38

FAMILIE UND SOZIALE SCHICHTEN
Das damalige familiäre Gemeinschaftsleben
in Dörfern war geprägt
durch häusliche Gemeinschaft in Enge,
Schmutz und Kälte. Welche Auswirkungen
hatten Existenzangst, Sorgen
um Ernten, Angst vor Krankheiten,
Tod, Krieg, Katastrophen, Reibereien
zwischen den verschiedenen Generationen
und das nachbarschaftliche
Miteinander auf das tägliche Leben?
Verschiedene soziale Schichten
wohnten nebeneinander wie Holz­ und
Scheunenvogt, Hufner, Insten, Tagelöhner,
Dorfhandwerker, Gutsarme, Alte
und Außenseiter. Zwischen diesen Bewohnern
kam es auch zu Streitigkeiten
in Form von Beleidigungen und Handgreiflichkeiten.
So manches Depenauer
Gerichtsprotokoll berichtet davon.
ENTSPANNUNG, UNTERHALTUNG
UND INFORMATIONEN IM
GASTHAUS
Aufgrund der geschilderten harten
Lebensbedingungen stellte sich das
Wirtshaus neben Mühle und Schmiede
als beliebter Ort der Kommunikation
dar, aber auch als ein Ort der Entspannung,
Unterhaltung und des Austausches
von Meinungen, kurz als ein Ort
der Abwechslung: Es wurde gespielt,
getanzt, und gekegelt, schon 1867
wurde/n? ein Tanzsalon und 1875 eine
Kegelbahn als sepa­rates Gebäude
des Pfeifenkopfes genannt. Anscheinend
"brummte" der „Laden“.
Trotz eines anstrengenden Tagesablaufs
zur Erlangung des Lebensunterhalts
verbrachten Dorfangehörigen
so manche fröhliche Stunde im Krug.
Dabei mag so mancher auch über die
Stränge geschlagen haben, und am
nächsten Tage fiel die Arbeit aus. Die
Gutsherrschaft Depenau reagierte.
Die Wirte in Wankendorf und Stolpe
durften unter Androhung einer
Gefängnisstrafe im Sommer nach
22 und im Winter nach 21 Uhr Gäste
nicht bewirten. Eine frühe Ausprägung
der Sperrstunde!
WIRT UND ZWIELICHTIGE
GESCHÄFTE
Ein Wirt schien aufgrund seiner
Kontakte zu Gästen und Kunden oft
mehr von den Dorfbe­wohnern zu wissen
als z. B. der Pastor, der nicht im
Dorf wohnte. 1847 heißt es in einem
Gerichtsprotokoll, dass der Wirt zur
"wahrhaf­ten Aussage über dasjenige,
was in besagter Angelegenheit zu
seiner Kunde gekommen, aufgefordert"
wird. In diesem Fall ging es um gewildertes
und verkauftes Wildbret.
Amtlichen Informationsvermittlungen
1846 "erklärte der Gerichtsbote Petersen
auf seinen geleisteten Amtseid,
dass das in Frage stehende polizeiliche
Verbot (eines Tanzgelages, K.R.)
nicht allein auf dem Holzberge, sondern
auch im Pfeifenkopf und sonst
im Gute gehörig offirirt worden."
39

DIE GUTSHERRSCHAFT ERHIELT
20. JAN. 1854 FOLGENDE
AUFFORDERUNG:
„...dem Unterzeichneten aufgetragen
worden ist, sich auf sonst geeignete
Weise über die derzeitigen Zustände
in den Dörfern Stolpe und Wankendorf
zu unterrichten, so muß derselbe die
verehrliche Gutsobrigkeit ersuchen,
gefälligst nachstehende Personen
auffordern zu wollen, sich am Freitag,
dem 27. d. Mts. Morgens 10 Uhr im
Depenauer „Pfeifenkopf“ einzufinden,
um über diese Verhältnisse von dem
Unterzeichneten zu Protocoll vernommen
werden zu können.“
WAHLVERANSTALTUNG
IM PFEIFENKOPF
1848 erhoben sich die Schleswig-Holsteiner
gegen die dänische Herrschaft.
In Wahlveranstaltungen warb man
um Sitze in einer zu wählenden Ständeversammlung.
Charles Ross (1816 – 1858, Maler, Diplomat
1848 - 1850), volksnah und beliebt
in und um Ruhwinkel / Altekoppel,
ritt nach Stolpe, wo er im „Piepenkopp“
eine plattdeutsche politische Rede hielt.
Die ganze große niedrige Stube war
vollgestopft von „schmökenden“
Bauern. Man stellte Charles auf einen
Stuhl. Neben ihm brannte eine Talgkerze
und der besseren Beleuchtung
wegen hielt an der anderen Seite der
dienstfertige Wirt (Johann Hinrich
Riecken) noch ein anderes Talglicht,
das sanft niederträufelte, den Redner
und seine Kleider reichlich bedachte.
Trotzdem wirkte diese plattdeutsche
Rede so außeror-dentlich, dass alle
ihm zujauchzten und am Tage der
Wahl sich um ihn prügelten.
KINDERVOGELSCHIESSEN
IM „PFEIFENKOPF“
„Am Freitag den 29.Juni 1894 fand das
diesjährige Kinderfest statt. 50 Knaben
und 54 Mädchen versammelten sich
um 8 Uhr morgens im 2. Klassenzimmer
um zu losen. Danach marschierten
sie mit Musik nach den Festplätzen,
die Mädchen nach dem Hofplatze
des Gasthauses „zum Pfeifenkopf“,
um sich mit Topfschlagen zu vergnügen
und die Knaben nach einer nahe
liegenden Weidekop-pel, wo sie sich
am Vogelschießen belustigten. …
Nachmittags marschierten die Kinder
zum „Pfeifenkopf“ und erfreuten sich
am Tanz. Gegen 18 Uhr wurde gemeinschaftlich
Kaffee eingenommen.
Als sonstiges Getränk verschenkte der
Wirt Braunbier (pro Glas 5 Pf.).“
Bekannte, zahlreiche, hier nicht alle
genutzten, Zeitereignisse in Form von
Berichten und Gerichtsprotokollen
ermöglichen es, die Geschichte des
Gasthauses, der Bewohner und der
Gäste darzustellen.
Nach dem durch Brandstiftung, ohne
Aufklärung, verursachten Brand vom
20. September 1994 riss man den
Rest des rund 190 jährigen Anwesens
„Zum Pfeifenkopf“ ab, um an der Stelle
Wohnungen zu errichten.
So reiht sich Stolpe ein in die Reihe
der Orte OHNE Dorfkrug, Das geplante
Dorfgemeinschaftshaus kann die
Lücke nur unzureichend schließen. Ob
die oben genannten Funktionen eines
Dorfkruges Entspannung, Unterhaltung,
Nachrichtenbörse, Vergnügungen
und Wahlkampf nun fehlen? Sind
sie noch ortsgebunden?
40

He sett sick weller up sien Rad,
Johann de kiek em na ganz matt.
He klapper sick denn Graben rup
un sett siene Mütz sick weller up
un stellt sick weller up de Been
von fern kunn he dat Dörp all sehn.
He keem nu an datt Steggel ran
un wull denn rechtsstieg wiedergahn,
doch as he steegen wull öwer denn Steen
dor wull nich mit dat eene Been
un he füll rüchlangs weller trüch
un leeg vört Steggel up denn Rüch.
JOHANN PERDOEL
von Heinrich Theden
Johann Perdoel keem eenmal spät
weller trüch von siene Arbeitsstäd,
denn ünnerwegs in Piepenkopp
dreep he siene Fründ Hans Balderop.
Und do hebbt denn de beiden tausamen
verschedene Köm un Beer innahmen,
bitt dat se beide proppen vull
unt Beer nich mehr rutschen wull.
Do güng Johann Perdoel denn aff
un sett sick na tau Hus in Draff.
Do keem von vörn een Radler an
de stött Johann son beeten an,
un eh he sick kunn recht besinn
do leeg he all in Graben bin.
Do keem so ganz von ungefähr
de Pastor Petersen daher.
De geit nu nat Steggel ran
un süht Johann ganz strafend an.
Mien lewe Mann, dat is nich schön
datt mak ick awer garnich sehn.
Do kriegt denn Kopp in de Höch Johann
un kiek em mit siene Sprietoogen an:
Ick weet doch ok datt is nich scheun
Herr Pastor, ick magt sülm nich sehn!
WIRTE „ZUM PFEIFENKOPF“:
Jürgen Christian von ca 1806 – 1832
Witwe Dorothea Riecken, geb. Helmers 1832 – 1849
Johann Hinrich Riecken 1849 – 1882
Carl Albrecht Jürgen Theodor Riecken 1882 ­ 1892
KLAUS RIECKEN, LÜNEBURG, WWW.RIECKEN-ONLINE.DE
He schimpt un flucht ganz fürchterlich
kannst di denn beter vörsehn nich
du bleude Oos kannst denn nich sehn?
Ick bün doch nich mehr gaut tau Been.
De Radler awer lach em an
wie geit di dat min lewe Mann,
wat hest du makt för Heldentaten
du hest jo bös dien Näs begaten.
Bliev dor man liggen mit diene Saacken
bit dat de Sprit is ut de Knaacken.
41

42

EIS
UND
SCHNEE
AM
BELAUER
SEE
VON PETER MOLL
43

I
In den Nachkriegsjahren
gab es noch
richtige
Winter. Nach heftigen Schneefällen
und meterhohen Verwehungen war
es gar nicht so einfach, zur Schule zu
gelangen. Insbesondere außerhalb
der Ortslage war es schwierig, die
Schneewehen zu passieren, um rechtzeitig
zum Zug am Bahnhof Perdoel
zu gelangen. Aber an solchen Tagen
hatte es auch die Eisenbahn schwer.
Je näher man der Strecke kam, desto
deutlicher konnte man in der Ferne
die schwere Lok hören, die wiederholt
in die Wehen fuhr, um den Schnee zur
Seite zu drücken. Sie war dem Zug vorausgeschickt
worden, um die Strecke
freizumachen, und dafür brauchte sie
ziemlich viel Zeit. So waren wir sicher,
dass wir noch rechtzeitig am Bahnsteig
ankommen würden. Außerdem
konnten wir uns auf den Perdoeler
Stationsvorsteher verlassen: Herr
Schröder hatte ein Herz für uns Schüler,
er ließ den Zug schon mal ein paar
Minuten warten, wenn er sah, dass wir
noch etwas Zeit brauchten, um den
Zug zu erreichen. Wir krabbelten dann
unter den Schranken hindurch, stiegen
ein, Herr Schröder pfiff und der Zug
setzte sich in Bewegung.
Schnee war uns Kindern natürlich sehr
willkommen! Nach dem Unterricht wurden
die Schlitten hervorgeholt und ab
ging es auf Hamdorfs Wiese. Sie hatte
ein angenehmes Gefälle, die Rodelstrecke
war relativ lang und die Breite war
Schnee in den Eichen Perdoel
günstig, so dass die bergab fahrenden
Kinder nicht mit den bergauf gehenden
zusammentrafen. War der Schnee
nass, ging man nach ein bis zwei Stunden
völlig durchnässt nach Hause. Die
klammen Wollsachen trockneten am
Ofen, im Zimmer herrschte dadurch ein
sehr angenehmes Klima.
Nachts froren die Scheiben zu. Die
tollsten Eisblumen bildeten sich an
den einfach verglasten Fenstern. Darauf
konnte man schön schreiben und
zeichnen, aber auch durch intensives
Anhauchen die Blumen zum Verschwinden
bringen.
1979 Dorfstraße Schmalensee
44

1979 Eislaufen auf dem Schmalensee
Auf dem Schmalensee am 14. Februar 2021
Eissegeln auf dem
Bornhöveder See
(Quelle: Segeberger
Zeitung 16.02.1959)
Johannes Behrend mit Enkel Volker 1979 im Tarbeker Weg in Schmalensee
1979 Eislaufen auf dem Schmalensee
Am tollsten waren die Stunden auf
dem zugefrorenen See. Schon in der
Nacht konnte man die seltsamen Geräusche
des weiter zufrierenden Sees
hören. Da knallte und jaulte es in der
Eisdecke, wenn der dicker werdende
Eispanzer sich weiter ausdehnte und
barst. Am Tage waren wir Kinder mit
unseren Schlitten auf dem Eis und bewegten
uns mit Pickern vorwärts. Lag
kein Schnee auf der Eisdecke, konnte
man auf diese Weise recht hohe Geschwindigkeiten
erzielen. Wer glücklicher
Besitzer von Schlittschuhen
war, konnte noch schneller sein. Aber
am eindrucksvollsten war es, wenn
bei Eisdicken von mehr als 20 cm die
Bauern mit ihren Pferdewagen über
den See fuhren, um von der anderen
Seite Holz aus dem Wald zu holen. Da
war echt etwas los!
Peter Moll, geb. 1938 in Berlin, von Mai 1944 bis August 1956
in Belau; Volksschule Belau von Herbst 1944 bis Ostern 1950
(Lehrer Pott), Internatsgymnasium Plön von Ostern 1950 bis
Sommer 1956, dann Umzug nach Lüneburg. Wohnt seit 1959
in Saarbrücken. Hat 2008 ein Fotobuch über Belau erstellt
(Restbestände sind noch bei Otto Westphal vorhanden).
Meinen Schlitten hatte der Schmalenseer
Stellmacher angefertigt. Da er
nicht genug Bandeisen hatte, nahm
er Rundeisen für die Kufen. Das war
wir zunächst nicht recht, denn beim
Schlittenfahren an Hamdorfs Berg
war ich immer etwas langsamer. Das
änderte sich aber auf dem Eis: Die
Rundeisen boten weniger Reibung,
der Schlitten kam schneller voran.
45

HERZLICH
WILLKOMMEN
IM SCHÖNEN
RICKLING!

U
Unsere familienfreundliche 3100­Einwohner­Gemeinde
liegt am Rande
des Ricklinger Forstes und ist somit
ein optimales Naherholungsziel für
Naturfreunde.
Die ortsansässige Kita und die
Grundschule bieten Kindern kurze
Wege, die auf breiten verkehrssicheren
Fahrradwegen zu bewältigen
sind. Neubaugebiete eröffnen gerade
jungen Familien preisgünstig die
Möglichkeit, ländlich und dörflich im
Grünen zu wohnen. Weiterführende
Schulen in Bad Segeberg, Wahlstedt,
Trappenkamp oder Neumünster sind
per Bus und Bahn erreichbar. Auch die
Bahnverbindung in den Hamburger
Nahbereich ist problemlos möglich.
Die Ricklinger Kliniken mit ihren über
1000 Arbeitsplätzen sind als attraktiver
und sicherer Arbeitgeber weit über
die Dorfgrenzen hinaus bekannt.
Die Alte Schule wurde in den Jahren
2018 – 2020 aufwändig saniert und
zu einem modernen zukunftsweisenden
Gemeindezentrum umgestaltet.
Ansässig sind in dem Gebäude mittlerweile
die Pflege-Diakonie Altholstein,
das Quartierbüro der Diakonie
Altholstein, das Gemeinschaftsbüro
der Volkshochschule und des Seniorenbeirats,
die Plattdeutsche Bücherei
des “Plattdütsch Vereen Rickel“ sowie
das Büchertauschhaus des LandFrauenVereins
Rickling. Mehrere große
mit neuester Technik ausgestatteter
Versammlungsräume stehen für
Seminare, Vorträge und Fortbildungsveranstaltungen
zur Verfügung.
Seit Herbst 2020 bietet das Café Abacus
unter der Leitung der Ricklingerin
Christiane Schier Frühstück, kleine
Snacks und an den Wochenenden
selbstgebackene Kuchen und Torten
auch zum Mitnehmen an. Eine kleine
der Sonne zugewandte Terrasse lädt
zum Verweilen ein.
Das Freibad Rickling mit dem großzügigen
Rasengelände bietet im Sommer
herrliche Möglichkeiten zu Abkühlung,
zum Spiel und Sport im Wasser
sowie für ausgiebige Sonnenbäder.
Rickling hat ein stabiles und aktives
Vereinsleben, vom Sportverein über
die Bürgerschützen bis hin zu den
Landfrauen ist noch vieles mehr vertreten
in dieser Gemeinde.
Besuchen Sie uns,
es lohnt sich.
47

VON VOLKER GRIESE
DIE BRITISCH-
BALTISCHE LAND-
WIRTSCHAFTSSCHULE
AUF GUT PERDOEL 1945 - 1950
Spätestens am 10. Mai
1945 ist der gesamte Kreis
Plön von britischen Truppen
besetzt. Der Zweite Weltkrieg ist
endgültig zu Ende. Kaum ein größeres
Dorf oder Gutshof ist fortan ohne britische
Besatzung. Neben dem Aufbau
einer funktionsfähigen Verwaltung
gilt das Hauptaugenmerk vor allem
der Unterbringung Hunderttausender
Soldaten, Vertriebenen, Geflüchteten
und vor allem den ‚Displaced Persons‘
(‚DPs‘), den ehemaligen Kriegsgefangenen
und den in den Jahren zuvor als
Zwangsarbeiter in der Landwirtschaft,
in Handel und Industrie Tätigen.
Nach der vollständigen Besetzung
und der Befreiung der verschleppten
Fremden, muss hier schnell gehandelt
werden. Die Bevölkerungszahl in
Schleswig-Holstein hat sich nahezu
48
verdoppelt. Die Ernährungslage ist geradezu
katastrophal. Als ein Baustein
zur Lösung wird durch die Siegermächte
zunächst die zwangsweise Rückführung
der ehemaligen Kriegsgefangenen
angesehen. Dazu erfolgt Mitte Mai
1945 der Beschluss, sämtliche ‚DPs‘
nach Nationalitäten zu trennen und in
Lagern unterzubringen. Dazu dienen
auf dem Land erst einmal die Baracken
der in der Landwirtschaft in den
Jahren zuvor eingesetzten Zwangsarbeiter
und die großen Herrenhäuser
auf den Gütern, die für diesen Zweck
beschlagnahmt werden. Eines dieser
für Balten vorgesehene ‚refuge camp‘
befindet sich auf Gut Perdoel. Die
Familie des Gutsbesitzers hat dafür
kurzfristig das Herrenhaus zu räumen.
Fortan ist jeder Raum des ehemaligen
Heims mit einer Person, meist aber
mit einer Flüchtlingsfamilie belegt.
Doch viele dieser Personen, vor allem
aus den baltischen Staaten, wollen
nicht zurück. Sie wehren sich gegen
eine Zwangsrückführung in ihre
Heimat, die sich nach dem Krieg unter
russischer Herrschaft befindet. Schon
im August 1945 lenkt die britische
Verwaltung ein und nimmt erst einmal
Abstand davon.
Um die Menschen in den Lagern unter
Kontrolle zu halten, nehmen die Balten
schon frühzeitig das Heft selbst in die
Hand und versuchen ihren eigenen
Weg zu gehen. In Lübeck verhandelt der
renommierte Agronom und Viehzüchter
Aksel Mägiste mit der britischen
Militärbehörde. Sein Plan ist der Aufbau
einer richtigen Schule, in der die praktische
Arbeit vermittelt werden kann, wo
die Teilnehmer ein richtiges Zeugnis
erhalten, mit dem sie später bei einer

Auswanderung beweisen können, dass
sie eine Ausbildung genossen haben.
Die Militärbehörde bietet schließlich
ein entsprechendes Areal im Holsteinischen
an. Und so wird die erste Berufsschule
von ‚DPs‘ in Schleswig-Holstein
auf Gut Perdoel im Frühjahr 1946
gegründet. Das zuvor als Unterkunft der
‚DPs‘ dienende Herrenhaus beherbergt
fortan – neben den Büros der britischen
Aufsicht – die schulischen Räumlichkeiten.
Die ehemals repräsentativen
Gegenleistung für die Hilfe erhalten die
Schüler eine Bezahlung in Naturalien,
die dann in der Küche entsprechend
zubereitet werden.
Der Unterricht besteht aus Theorie und
Praxis in Ackerbau und Viehzucht, Tierschutz,
Handhabung der Landmaschinen,
Gartenbau, Englisch und Gesundheitskunde.
Ein eigener Hausmeister
kümmert sich um die Gebäude und
ein schon unter dem russischen Zaren
schnell umzusetzen, werden zahlreiche
Lager zu ‚vocational training
centers‘ erklärt, zu Ausbildungsstätten
für willige Auswanderer, darunter
auch die zu diesem Zeitpunkt mit 150
Personen belegte Schule auf Gut Perdoel.
Jetzt werden in der nunmehr als
‚Agriculture Training School‘ firmierenden
Einrichtung in sechsmonatigen
Intensivkursen Ackerbau, Gartenbau,
Rinderzucht und alles, was zum Bereich
Molkerei gehört, gelehrt.
Empfangs- und Wohnräume im Erdgeschoss
– immer noch mit dem Mobiliar
des Besitzers, mit den Ölbildern an den
Wänden, mit lederbezogenen Stühlen
und Bänken ausgestattet, der Bärenfellvorleger
mit Kopf und Tatzen liegt
noch auf den Dielen – werden fortan
als Seminarräume genutzt. Für die
Lehrgangsteilnehmer selber, werden
die ehemaligen Baracken der Zwangsarbeiter
hergerichtet und zusätzliche
Wellblechbaracken errichtet.
Da auf Gut Perdoel neben dem Verwalter
keine landwirtschaftlichen Angestellten
mehr vorhanden sind, handelt
es sich bei der neuen Konstellation
um eine win-win-Situation. Die Schule
hat die Erlaubnis, die Felder, Ställe und
Tiere für ihren Unterricht zu nutzen
und hilft so, die Bewirtschaftung des
Anwesens aufrecht zu erhalten. Als
dienender ehemaliger Soldat fungiert
als Polizist. Auch für Zerstreuung wird
gesorgt. Mehrere Lehrgangsteilnehmer
bilden ein Orchester und spielen zum
Tanz auf. Doch zum Feiern bedarf es
auch des Alkohols. Dafür sorgt auch
ein Lehrgangsteilnehmer, der eine
Destille im Keller betreibt und aus
abgezweigter Gerste und Kartoffeln
schwarzgebrannten Schnaps, den so
genannten „moonshine“ herstellt.
Bis Februar 1948 wird die ‚Agriculture
School Perdoel‘ als Landwirtschaftsschule
Bestand haben, dann ist der
Druck auf Seiten der Briten so groß
geworden, endlich eine Lösung für die
‚DPs‘ herbeizuführen. Fortan werden
die Menschen wie Waren als willige
und billige Arbeitskräften in den USA,
Kanada, Argentinien und Israel angeboten.
Um die neue politische Leitlinie
Mithilfe dieser speziellen Zentren gelingt
es, einen Großteil der ‚Displaced
Persons‘ in andere Staaten umzusiedeln.
Immer mehr Lager können
aufgelöst werden. Ab Anfang November
1949 bezieht die oberste Verwaltung,
der ‚Displaced Persons Assembly
Center Control Staff‘, seine Räume in
Perdoel und leitet von hier das Perdoeler
sowie das letzte Lager in Kiel. Als
ab 1. Juli 1950 die Einrichtungen in die
Hände der deutschen Behörden übergeben
werden, verliert sich die Spur der
Perdoeler Landwirtschaftsschule.
Die Bilder stammen
vom © Herder
Institut, Marburg
49

TIPPS
TRIPPS
FÜR
SKANDI-
NAVIEN
NORDSEE
50

HOLSTEINS
SEEN IM HERZEN
VON HOLSTEIN
OSTSEE
HAMBURG

VERANSTALTUNGEN
2021
Datum
Uhrzeit
Veranstaltung / Thema /
Vortragende/r Gruppe usw.
Veranstalter
Ort der Veranstaltung
Freitag,
28. Mai
15 ­ 17.30 Uhr
Unsere Natur entdecken ­ Ein Spaziergang am
Schmalensee mit Dierk Hamann– dabei die
Vielfalt und Schönheit unserer heimischen Natur
kennenlernen. Zum Abschluss Kaffee und Kuchen mit
Gedankenaustausch im Gasthof Voß
holsteinse(h)en
Treffpunkt, 24638 Schmalensee,
an der Bank am Waldweg 1
Samstag,
29.05.
9.00 Uhr
Wer singt denn da? Eine vogelkundliche Exkursion
mit NABU­Schutzgebietsreferent Alfred Ortmann
Beitrag 5 Euro + eine freiwillige Spende an die
Naturschutzgemeinschaft Blunkerbach e.V.
holsteinse(h)en und
Naturschutzgemeinschaft
Blunkerbach e.V.
Treffpunkt, 23824 Tensfeld,
Moorblick (Strasse) zum
Lageplan über diesen Link
Sonntag,
18. Juni
19.30 Uhr
Mädelsabend "Hurra wir leben noch!" ein humoristischer
Befreiungsschlag mit "Bibi & Ina", mit Voranmeldung
Förderverein Alte Schmiede
Bornhöved
Bornhöved Kuhberg 13,
24619 Bornhöved
Samstag,
24.Juli,
Sonntag,
25. Juli,
14­18 Uhr
und
11­18 Uhr
Kunstforum mit Verkaufsausstellung
Förderverein Alte Schmiede
Bornhöved und Gemeinde
Bornhöved
Bornhöved Kuhberg 13,
24619 Bornhöved
Freitag,
30. Juli
15 ­ 17 Uhr
Führung zur Geschichte Trappenkamps
Teilnahme kostenlos
holsteinse(h)en mit
Reinhard Bronsart
Treffpunkt: Vom Museumsbunker
( = Treffpunkt, Schulstraße)
zur Erlebnisschmiede
Diese
Veranstaltung
wird 2021
durchgeführt.
Prof. Dr. Moll erzählt Geschichten zu
seinem Belau­Buch von 2008
Gemeinde Belau und
holsteinse(h)en
Hofcafé Perdoel
Perdoeler Mühle 3,
24601 Belau
Freitag,
3. September
19.00 Uhr
1945 ­ Vom "refugee­camp" zur britisch­baltischen
Landwirtschaftsschule auf Gut Perdoel
Volker Griese und
holsteinse(h)en
Hofcafé Perdoel
Perdoeler Mühle 3,
24601 Belau
Donnerstag,
9. September
15.00 Uhr
Heinrich Danker und Harry von Bülow erzählen
Geschichten aus dem Dorf Schillsdorf und zur
Geschichte des Gutes Bothkamp
Gemeinde Schillsdorf und
holsteinse(h)en
Kirschenholz
Hauptstraße 4,
24637 Schillsdorf
Samstag,
11. September
15.00 Uhr
Altbürgermeister Hans Siebke erzählt bei Kaffee
und Kuchen Geschichten zu Bildern von unserem
Dorfhistoriker Christian Detlof. Altbauer Reimer
Saggau zeigt alte Filme.
Gemeinde Schmalensee und
holsteinse(h)en
Saal des Gasthofes Voß
Schmalensee, Dorfstraße 15
Sonntag,
12. September,
13-16 Uhr Tag des offenen Denkmals
Förderverein Alte Schmiede
Bornhöved
Alte Schmiede Bornhöved
Kuhberg 13, 24619 Bornhöved
Freitag,
17. September
19.00 Uhr SE­KulturTage Lesung, Horst Detering
Förderverein Alte Schmiede
Bornhöved
Alte Schmiede Bornhöved
Kuhberg 13, 24619 Bornhöved
Freitag,
17. September
19.00 Uhr Abend mit dem Dorf­Filmemacher Peter Gosch
Gemeinde Stocksee
und holsteinse(h)en
Alte Schule Stocksee
Samstag,
18. September
15.00 Uhr
Ortsgeschichte Trappenkamps, Altbürgermeister Gert
Pechbrenner berichtet auf der Grundlage von "Trappenkamp,
Geschichte einer jungen Gemeinde" von Stefan
Wendt, 1992, über die Zeit nach 1945: "Flüchtlinge kommen
nach Trappenkamp"
Bürgersaal
Trappenkamp
52

Sonntag,
26. September
15-17 Uhr
Dorfgeschichten aus Bornhöved - erzählte und
gezeigte Erlebnisse von Dietrich Schwarz und Norbert
von der Stein
Förderverein Alte Schmiede
Bornhöved und Gemeinde
Bornhöved
Alte Schmiede Bornhöved
Kuhberg 13, 24619 Bornhöved
2. , 16. und 30.
Juli und am
13. August
19.30 Uhr Sommerkino
Förderverein Alte Schmiede
Bornhöved
Alte Schmiede Bornhöved
Kuhberg 13, 24619 Bornhöved
Donnerstag,
29. September
19.00 Uhr Altbürgermeister Claus Hopp erzählt Dorfgeschichten
Gemeinde Rendswühren
und holsteinse(h)en
Hof Viehbrook
Freitag,
22. Oktober
19.00 Uhr
Gedichte und Geschichten mit Christiane Schlüter und
Karsten Behrends
Förderverein Alte Schmiede
Bornhöved und Seniorenbeirat
Gemeinde Bornhöved
Alte Schmiede Bornhöved
Kuhberg 13, 24619 Bornhöved
Sonntag,
7. November
Samstag,
20. November
Sonntag,
5. Dezember
Montag,
6. Dezember
ab 15.00 Uhr
13-19 Uhr Adventsmarkt
Kaffeetrinkerveranstaltung - Dorfgeschichten
(Ansprechpartner: Heidemarie Scheel
und Heino Müller).
16-18 Uhr Nikolaus-Stiefel-Füllen
IMPRESSUM
Förderverein Alte Schmiede
Bornhöved und Gemeinde
Bornhöved
Förderverein Alte Schmiede
Bornhöved
Alte Schmiede Bornhöved
Kuhberg 13, 24619 Bornhöved
Alte Schmiede Bornhöved
Kuhberg 13, 24619 Bornhöved
Alte Schmiede
Kuhberg 13, 24619 Bornhöved
ViSdP: Jürgen Bucksch
24638 Schmalensee
für Holstein Se(h)en e.V.
Postfach 11 80
24599 Wankendorf
Schleswig-Holstein
Tel: +49 (0) 4326 22 33
kontakt@holsteinseen.de
www.holsteinseen.de
DESIGN
Aykaramba
Adrian Richter
Tel.: 015736156145
Email: aykaramba@mail.de
Fotos: Jürgen Buksch (www.fo-net.de)
53

Montag, Dienstag,
Mittwoch … Urlaub!
Durchatmen, Kraft tanken – warum erst am
Wochen ende? Unter der Woche genießen Kurzurlauber
bei uns be sondere Ruhe und Entspannung …
So wird der Werktag zum Urlaubstag!
ErlebnisBad
SaunaWelt
WellnessStudio
Norderstraße 8 • Kaltenkirchen • holstentherme.de

INTO THE WOODS – BACK TO YOUR ROOTS
George Glamp – luxuriöses Camping
in seiner nachhaltig sanftesten Form
in Igluhuts auf dem Campingplatz
der Perdoeler Mühle. Die Perdoeler
Mühle liegt in ländlicher Umgebung
im Herzen Schleswig-Holsteins am
Rande der Holsteinischen Schweiz.
Die Bornhöveder Seenplatte umfasst eine Kette von fünf Seen,
die durch die Alte Schwentine miteinander verbunden sind.
Die Alte Schwentine führt von hier über den Postsee bei Preetz bis hinauf zur Kieler Förde.
Der Campingplatz hat einen direkten Seezugang zum Belauer See. Der Belauer See ist eines der
saubersten Badegewässer Deutschlands. Buchen Sie die Igluhuts direkt über die Seite:
http://buchung.george-glamp.com/de/