Echte Natur Jahresheft 2024

ECHTE 

NATUR 

ENTDECKUNGEN IM HOLSTEINER SE(h)ENLAND 

WWW.HOLSTEINSEEN.DE 

URLAUBSZIELE 2024 

* 

HOLSTEINSE(h )EN

GROßE PLÖNER 

SEE- RUNDFAHRT 

VORWORT 

Erlebnisreiche Fahrt 

im romantischen 

Seenparadies 

● Salonschiff "Holsteinische Schweiz" 

(420 Sitzplätze) 

● Restauration 

● Behindertengerecht 

Plöner Motorschifffahrt 

Tel (04522) 67 66 | Fax 68 55 

www.grosseploenersee-rundfahrt.de 

„Es gibt ohne Zweifel Landschaften von 

auffallenderer Schönheit, von großartigerer 

Wirkung, von reicherer Fruchtbarkeit des Bodens, 

sicherlich aber keine, die lieblicher zum Auge und 

gewinnender zum Herzen guter, sinniger Menschen 

spricht als die unsrige.“ (Johann Heinrich Voß) 

Eisvögel wie auf dem Titelbild nisten in 

Hohlräumen, meist in Tunneln, die in die 

natürlichen Ufer gegraben werden. Unser 

bisheriger Fischer Johann Christophern 

berichtet von Eisvögeln, die unter einem 

Stein an der Fischerei zwischen dem 

Bornhöveder und dem Schmalensee ihr 

Nest haben. Sönke Nagel, der die Cluser 

Fischerei weiterführt, zeigte mir einen 

Film mit einer Nutria im Röhrichtsaum 

der Alten Schwentine zwischen dem Schmalensee 

und dem Belauer See: die Natur 

ist vielfältig an und in Holsteins Seen. 

Mehr über die Cluser Fischer können Sie 

auf den Seiten 16 bis 27 nachlesen. Auf 

Seite 28 finden Sie Interessantes über 

den Stolper See. Die Alte Schwentine 

verbindet diese Seen. 

Die Alte Schwentine durchläuft von der 

Quelle bei Bornhöved über das Wankendorfer 

Seeengebiet eine Landschaft, 

deren Liebreiz dem der Holsteinischen 

Schweiz nicht nachsteht und in der es 

noch sehr viel zu entdecken gibt. Radwanderer 

fahren am Erlebniswald Trappenkamp 

vorbei über Bornhöved mit der 

ältesten Kirche des Mönchweges nach 

Stocksee, wo auf dem Gut Stockseehof 

tolle Erlebnisse für die ganze Familie 

geboten werden – von der Gartenausstellung 

über das Musikfestival und den 

Obsternten bis zum Weihnachtsmarkt! 

Der knapp 1.000 km lange Radfernweg 

folgt den Spuren der Mönche, die das 

Christentum im Mittelalter in den Norden 

brachten. Bornhöved, Schmalensee und 

Stocksee sind bereits Teil des Naturparks 

Holsteinische Schweiz. 

Wo sich einst der Limes Saxoniae als 

slawische Grenze durch das Börnhöveder 

und das Wankendorfer Seengebiet 

zog, wo die typische Holsteinische 

Landschaft mit ihren sechs Seen, ihren 

Wäldern, ihren Linden- und Eichen-Alleen, 

von Knicks umsäumte Felder dem Auge 

immer wieder neue, reizvolle Blicke 

darbietet, da laden kurtaxefrei Wanderwege 

und Badestellen zum Verweilen 

und Erholen ein. Radfahren auf gut 

ausgebauten Wegen abseits der großen 

Verkehrsströme und Freizeitsport wie 

Angeln und Tennis bieten für Jung und 

Alt einen hohen Erholungswert. 

Das Seengebiet ist ein lohnendes Reiseziel 

zu jeder Jahreszeit. Von hier lässt 

sich das Land kennen- und liebenlernen. 

Die gute Verkehrslage sowie die zentrale 

Lage innerhalb Schleswig-Holsteins bietet 

den idealen Ausgangspunkt für Ausflüge 

in alle Himmelsrichtungen: in die Landeshauptstadt 

Kiel, nach Bad Segeberg 

zu den Karl-May-Spielen, zu Bootsfahrten 

auf den Plöner Seeen oder an die Nordund 

Ostseestrände. 

Für Selbstversorger finden sich Einkaufsmöglichkeiten 

in Wankendorf, Bornhöved 

und Trappenkamp, dank der guten Gastronomie 

kann sich der Urlauber nicht 

nur durch die Natur verwöhnen lassen. 

Ob zu zweit oder als Großfamilie, ob mit 

Pferd oder mit dem Fahrrad, ob Wellness 

oder Ziegen streicheln – wir bieten Lösungen 

für Ihren Urlaubswunsch. Nennen Sie 

uns Ihre Wünsche! 

Fotos: Jürgen Bucksch 

3

INHALT 

Foto: Jürgen Bucksch 

06 Unsere Gemeinden 

16 Fischer aus Leidenschaft 

12 Natürlich baden 

14 Die besten Holsteinse(h)en Insider-Tipps 

28 Angelverein Stolpe 

38 Heimatmuseum Bornhöved 

42 Hundewald Trappenkamp 

44 Rehkitzrettung in Ruhwinkel 

46 Naturschutzverein Ruhwinkel 

48 10 Jahre Boule in Stolpe 

50 Landgasthof Kirschenholz 

52 Eine Velotour mit Start und Ziel Rickling 

56 Unterkünfte & Restaurants 

62 Tipps für Tripps 

66 Urzeithof Stolpe 

68 Kleinbahn Kiel - Segeberg 

70 Vorträge, Wanderungen, Führungen 

und Fahrradkarte zur Velotour Rickling 

71 Impressum 

30 Zwei Exkursionen 32 50 Jahre Vicelin Kirche St Jacobi 49 Freizeit am Stolper See 

22 Schmalensee, Belauer See, Fuhlensee, Schierensee und Stolper See 

4 5

UNSERE 

GEMEINDEN 

BORNHÖVED 

Bornhöved wurde erstmals im Jahre 798 erwähnt und ist damit 

eine der ältesten Siedlungen in Schleswig-Holstein. Bornhöved 

ist durch seine naturschöne Lage und geschichtlich interessanten 

Stätten der ideale Ort für Urlaub und Tagesausflüge. In und 

um Bornhöved gibt es verschiedenste Freizeitmöglichkeiten. 

Zahlreiche Naturerlebnisse, Wander- und Radwege, Bademöglichkeiten, 

Sehenswürdigkeiten, Sporteinrichtungen, Wellness- 

Angebote und vieles mehr können Sie für sich und Ihre Familie 

entdecken. Das idyllisch gelegene Freibad Bornhöveds ist 

kostenlos und verfügt über einen Nichtschwimmerbereich mit 

Wasserrutsche, eine Badeinsel, zwei große Holzstege, eine großzügige 

Liegewiese, einen Spielplatz, einen Kiosk sowie Toiletten. 

Fischer Bornhöved 

BELAU 

Die Gemeinde mit ihren Ortsteilen Belau, Perdoel, 

Vierhusen ist landschaftlich bestimmt durch 

zwei Seen (Belauer See, Schierensee), kleinere 

Mischwälder, Alleen, eine hügelige Endmoränenlandschaft 

mit hohem Wild- und Vogelbestand 

und unterschiedlich landwirtschaftlich 

genutzter Fläche. Als Freizeitangebote warten 

der Belauer See (Baden, Angeln, Wassersport) 

und ein ausgebautes Wander- und Radwegenetz 

auf ruheliebende, landschaftsverbundene, 

fröhliche Gäste, die gerne wiederkommen 

wollen, zumal auch für Aktivitäten im Umland 

günstige Voraussetzungen geboten werden. 

Stockseehof 

STOCKSEE 

Stocksee liegt an einem teilweise in dem 

Naturschutzgebiet Mittlerer Stocksee 

und Umgebung liegenden Privatsee mit 

Trinkwasserqualität. Eine (unbewachte) 

Badestelle mit Spielplatz und Umkleidekabinen 

befindet sich mitten im Dorf. Zum 

Angeln sind Angelscheine erhältlich. 

SCHMALENSEE 

Herrlich am See gleichen Namens gelegen, 

verstand es diese Ortschaft schon seit Anfang 

des 19. Jahrhunderts, die Erholungssuchenden 

zu beherbergen. Auch heute lockt der saubere 

Schmalensee mit der schönen Badestelle, 

die vollständig erhaltene Knicklandschaft, die 

zum Spazierengehen, Radfahren, Tiere beobachten 

oder zum Beerenpflücken einlädt. 

Schmalensee & Belau 

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SCHILLSDORF 

Die amtsangehörige Gemeinde Schillsdorf liegt 

im Kreis Plön in Schleswig-Holstein. Altbokhorst, 

Bokhorst, Busdorf, Hüttenwohld, Kuhteich, Schlagbaum 

und Schönhagen liegen im Gemeindegebiet. 

Schillsdorf wie auch Hüttenwohld verdanken ihre 

Entstehung den Glashütten, die seit dem 15. Jahrhundert 

hier tätig waren. Busdorf wird erstmalig 

1284 in Urkunden benannt, Bokhorst gehört zu 

den jüngsten Dörfern des Raumes. 

RUHWINKEL 

Ruhwinkel mit den Ortsteilen Schönböken, Ruhwinkel 

und Bockhorn besticht durch seine von ehemaligen 

Gutsbetrieben weite und offene Landschaft 

einerseits, andererseits durch die noch intakten 

landwirtschaftlichen Betriebe innerhalb der Dörfer 

und in Einzelhoflagen. Genießen Sie abwechslungsreiche 

Rad- und Wanderwege entlang der Straßen 

und Wege, vorbei an Seen und durch Wälder. 

Schönböken 

SCHÖNBÖKEN 

Im Ortsteil Schönböken bieten mehrere 

Gartenbaubetriebe Zierpflanzen, Obst und 

Gemüse, zum Teil auch zum Selbsternten 

an. Ein besonderer Anziehungspunkt ist die 

Allee zum Torhaus in Schönböken mit ihren 

246 Linden auf einer Strecke von 1,3 km. 

Perdoel / Diekhofer Weg 

STOLPE 

Gut Perdoel 

RICKLING 

In Rickling gibt es eine 

Grundschule, ein beheiztes 

Freibad mit Sprungturm, großer 

Liegewiese, einem Kiosk 

und vielen Freizeitangeboten. 

Mehr zu Rickling auf den 

Seiten 46 und 47! 

Stolpe ist eine junge, dynamische Landgemeinde mit 1300 

Seelen direkt am Stolper See mit der Alten Schwentine, die die 

hiesige Seenplatte durchfließt. Zuerst erwähnt im Jahre 1316 

kann Stolpe auf eine über 700-jährige Geschichte zurückblicken. 

Magnet im Sommer ist die Natur belassene Badestelle mitten im 

Ort und einem Kiosk am Strand, der bei gutem Wetter geöffnet 

ist. Die Badestelle bietet eine WC Anlage, eine große Liegewiese, 

eine Beach-Volleyballanlage, eine Sandkiste, Spielgeräte und 

im See ein Schwimmponton. Auf der Seite www.av-stolpe.de 

erfahren Sie mehr über den lokalen Angelverein. Ein Hundewald 

ist im Mai 2019 offiziell eröffnet worden. Er ist ca. 4 Hektar groß 

und bietet auch Hundespielgeräte. Naturliebhaber, die mit dem 

Rad oder auch zu Fuß die 2300 Hektar große Fläche der Gemeinde 

erkunden wollen, sind ebenso willkommen wie die Kultur- 

Urlauber, die die reichhaltige Geschichte der Güter und Klöster 

der Umgebung erfahren wollen. Gleich vier Güter befinden sich 

auf Stolper Terrain. Der Artikel „Die Herren von Depenau“ macht 

Lust auf die weitere Beschäftigung mit dem Thema. Schließlich 

empfehlen wir den Artikel über den Urzeithof. 

8 9

Landesreitjagd auf dem Gut Perdoel 

TRAPPENKAMP 

RENDSWÜHREN 

Rendswühren ist eine Gemeinde im Kreis Plön 

in Schleswig-Holstein. Altenrade, Hollenbek, 

Neuenrade, Schipphorst, Schipphorsterfeld, 

Viehbrook, Griesenbötel und Wühren liegen 

im Gemeindegebiet. Der Hof Viehbrook in der 

Gemeinde Rendswühren ist über die Landesgrenzen 

hinaus als Leuchtturmprojekt des 

Denkmalschutzes bekannt. Der Hof Viehbrook 

ist nun ein ländliches Kultur-, Bildungs- und 

Erlebniszentrum. Die alte Nutzung ist unter 

neuen Aspekten wiederhergestellt worden. Im 

Rahmen eines Arche-Hofes werden hier vom 

Aussterben bedrohte Haus- und Nutztierrassen 

gehalten. Dazu zählen verschiedene Geflügelrassen 

sowie Schafe, Schweine und Ziegen. 

450 Jahre alte 

Kattholzeiche in Perdoel 

Die Gemeinde mit ihren rund 5.500 Einwohnern hat sich 

das Leitbild gegeben „Trappenkamp – die Familiengemeinde“. 

Dieses Leitbild wird gelebt, denn es gibt hier Kitas, eine 

Grundschule, eine Gemeinschaftsschule bis zum Abitur, 

Bücherei, Jugendzentrum, Bürgerhaus, Ärzte, gute Einkaufsmöglichkeiten 

und Restaurants, darunter die beliebte Eisdiele. 

Das Waldschwimmbad ist eine echte Perle, zentral und 

doch im Wald gelegen. Auswärtige Gäste sind begeistert 

über dieses freundlich gestaltete Freibad mit großer Liegewiese, 

Strandkörben, Großschachspiel, Beach-Volleyball und 

Minigolf. Im Schwimmbad-Imbiss mit gemütlichen Sitzecken 

unter Sonnenschirmen werden leckere Gerichte, Süßigkeiten 

und Getränke angeboten. Der benachbarte Erlebniswald 

Trappenkamp lockt pro Jahr rund 200.000 Gäste mit seinen 

attraktiven jahreszeitlichen Angeboten, den Wildgehegen, den 

schönen Grillplätzen und den tollen holzgefertigten Spielanlagen, 

von denen die Kleinen oft gar nicht mehr weg wollen. 

WANKENDORF 

Wankendorf, erstmals 1316 urkundlich erwähnt, war urspünglich 

ein Dorf der Bauern, Landarbeiter und Handwerker, untertan dem 

adeligen Herren auf Gut Depenau. Das von der landwirtschaftlichen 

Struktur noch lange geprägte Ortsbild wandelte sich 1875, 

als ein Feuer nahezu das gesamte Dorf in Asche legte. Wenig später 

brachte die Eisenbahn die Anbindung an die große, weite Welt. 

Nach dem Zweiten Weltkrieg mit den Straßenanbindungen in 

Nord-Süd- und Ost-West-Richtung, änderte sich die Gemeinde endgültig 

zu einem modernen und ab 1970 auch offiziell anerkannten 

ländlichen Zentralort, in dem alle Grundbedürfnisse der Bevölkerung 

des Nahbereichs abgedeckt werden können. Zahlreiche Vereine 

und Verbände prägen das dörfliche Leben. Sportanlagen, eine 

Badestelle am idyllisch gelegenen Schierensee, Einkaufsmöglichkeiten, 

Arztpraxen, eine Apotheke, einer der größten Kindergärten 

im Kreis Plön, eine Seniorenwohnanlage, eine Grundschule, mittelständische 

Betriebe und vieles mehr befinden sich am Ort. 

10

NATÜRLICH 

BADEN 

SCHIERENSEE 

Badestelle über Zugang Alte Koppel – Schierensee. 

Natürliche Badestelle ohne Bewachung. Badestelle 

in Wankendorf – Schierensee. Öffentliche Badestelle, 

WC, Liegewiese, Spielgeräte für kleine Kinder. 

Im Bornhöveder und im Wankendorfer Seengebiet gibt es viele 

Badestellen, die zu einem ausgelassenen Tag am See einladen. 

Hier stellen wir Ihnen die schönsten Seen in unserer Region vor. 

Unter www.badewasserqualitaet.schleswig-holstein.de können 

Sie sehen, wie sauber diese Seen sind. 

BELAUER SEE 

Badestelle Belauer See - Öffentliche Badestelle, 

Angeln im Belauer See für Hausgäste in Belau 

erlaubt. Eine zweite Badestelle Nähe Perdoeler 

Mühle am Belauer See ist nicht öffentlich und 

nur mit festem Schuhwerk erreichbar. 

SCHMALENSEE 

Badestelle Dorf Schmalensee - 

Öffentliche Badestelle, Liegewiese, 

Ruhebänke, Sandstrand, Steg, 

Spielgeräte für Kleinkinder und 

Nichtschwimmergrenze. 

BORNHÖVEDER SEE 

Badestelle Bornhöved – Öffentliche 

Badestelle mit WC und Duschen. 

Große gepflegte Liegewiese, 2 große 

Stege, Sandstrand, Spielgeräte. Im 

Sommer ist der Kiosk geöffnet. 

STOCKSEE 

Eine Badestelle mit Spielplatz und 

Umkleidekabinen befindet sich 

mitten im Dorf in der Seestraße. 

FUHLENSEE 

Der Fuhlensee ist ein kleiner Binnensee in Ruhwinkel, 

der 1983 unter Naturschutz gestellt wurde. 

Man kommt nur durch sumpfiges Gebiet an ihn 

heran. Der Natur wird hier ihrem Lauf gelassen. 

Foto // Copyright Jörn Grzechowiak 

STOLPER SEE 

Öffentliche Badestelle, WC Anlage, 

große Liegewiese, Beach-Volleyball- 

Anlage, Sandkiste, Spielgeräte, im 

See ist eine Schwimminsel, Kiosk, 

Boule-Anlage und freies W-LAN. 

12 13

! 

!! 

Boule-Bahnen 

Bornhöved und Stocksee 

Boule-Bahn - Am Dorfplatz, 

24619 Bornhöved 

Bornhöveder Historienpfad 

www.bornhoeved.de 

Der Historienpfad fasst die bewegte 

Geschichte Bornhöveds von 4000 v. 

Chr. bis 1990 in 32 Stationen 

zusammen: Sie sind bis Station Nr. 20 

in einem Rundgang zu Fuß zu erwandern. 

Die Gedenkstätten 21-30 kann 

der historisch Interessierte anhand 

der Kartenübersicht leicht per Auto 

oder Fahrrad besuchen. 

Draisinen Freunde 

Mittelholstein e.V. 

www.draisinedfm.de 

Mit Fahrrad-Draisinen können 

Sie auf der alten stillgelegten 

Eisenbahnstrecke Neumünster- 

Ascheberg ab 30 Euro Draisine 

fahren. Ausgangspunkt ist ein gelber 

Container auf dem Bahnhof Bokhorst. 

Erlebnisschmiede 

Trappenkamp 

www.erlebnisschmiedetrappenkamp.de 

Werkstatt & Werstattmuseum: Hermannstädter 

Straße 27, Tel. 04323 

2396, 24610 Trappenkamp. Trappenkamp 

bietet eine große Sammlung 

des 2009 verstorbenen Metallkünstlers 

Alfred Schmidt. Zu den Werken 

gehören beispielsweise der Dukatenesel 

vor der Sparkasse in Trappenkamp. 

Für 3.400 künstlerische Aufträge 

fertigte der Schmiedemeister Zeichnungen 

an. Die Familie seiner Tochter 

Gudrun Tischler widmet dem Kunstschmied 

eine Ausstellung in ihrem 

Werkstattmuseum. 

DIE BESTEN 

HOLSTEINSE(H)EN 

INSIDER-TIPPS 

ErlebnisWald Trappenkamp 

www.forst-sh.de 

Öffnungszeiten: täglich 10-17 Uhr 

Eintritt: (Saison März–Okt) Ki. 5 

€, Erw. 8 €, Fam. 21 €. Das ganze 

Jahr über bietet der ErlebnisWald 

Trappenkamp Raum für wundervolles 

Naturerleben auf rund 80 ha 

Waldwiesen, Walderlebnispfaden oder 

auf dem großen Abenteuerspielplatz. 

Die Nutzung des Hundewaldes 

bietet sich vom Nebeneingang 

Trappenkamp aus an. Spannend 

für Kinder und für Erwachsene sind 

das begehbare Wildschweingehege 

und die Jagdflug-Vorführungen der 

Greifvögel in der Falknerei. Kleine 

Waldentdecker toben auch gerne 

auf dem großen Spielplatz und in der 

WaldWasserWelt. 

Geocaching 

www.geocaching.com 

Gehen Sie auf elektronische 

Schatzsuche oder GPS-Schnitzeljagd 

in und um Bornhöved. Hier sind einige 

Verstecke („Geocaches“) zu finden. 

Per Smartphone können sie sich 

deren geographische Koordinaten aus 

dem Internet anzeigen lassen und mit 

Hilfe eines GPS-Empfängers danach 

suchen. Ein Geocache ist meist ein 

wasserdichter Behälter, in dem sich 

ein Logbuch und oft verschiedene 

kleine Tauschgegenstände 

befinden. Der Schutzsucher kann 

sich in das Logbuch eintragen, 

um seine erfolgreiche Suche zu 

dokumentieren. Geocaching entlang 

der Mönchswegetappe Bornhöved- 

Großenaspe. 

Gut Stockseehof 

www.stockseehof.de 

Das Gut Stockseehof ist beliebt 

für Kirschen und Himbeeren zum 

Selbstpflücken, klassische Musik 

zum Picknick im Park, ausgefallene 

Geschenkideen und Gartenkultur. 

160.000 Gäste besuchen jährlich den 

idyllischen Park des Gutes. 

Hundewald Trappenkamp 

Ohne Leine durch den Wald - Hier 

fühlen sich unsere vierbeinigen 

Waldbesucher wohl! Auf fast 10 

Hektar eingezäuntem Hundewald 

dürfen die Hunde frei herumtoben, 

ohne die Wildtiere zu stören - direkt 

am Trappenkamper Tor - Südende der 

Hermannstädter Straße. Hier braucht 

man keine Angst zu haben, dass der 

Hund wildern geht oder womöglich 

einem Jäger zum Opfer fällt. Der Hundewald 

ist außerdem perfekt, wenn 

man seinen Hund mal mit anderen 

Hunden spielen lassen möchte. 

Käsehof Biss 

http://kaesehof-biss.de 

Der Hof liegt an der B 430 zwischen 

Ascheberg und Kalübbe. Der 

Bauernhof ist ein alteingessener 

Familienbetrieb der traditionellen Art 

und wird seit über 100 Jahren von 

der Familie Biss bewirtschaftet. Der 

Hof produziert heute ein großes 

Käsesortiment mit einer breiten 

Geschmacksvielfalt von mild cremig 

bis alt gereift und pikant. Der Dersauer 

Bauernkäse und der Sterntaler sind 

mittlerweile über die Landesgrenzen 

hinaus bekannt und beliebt. Mit viel 

Liebe und Sorgfalt werden Käsesorten 

mit einem unverwechselbaren 

Geschmack produziert, getreu dem 

Motto: Qualität statt Quantität. Im 

Hofladen erhalten Sie auch andere 

Milchprodukte aus eigener Herstellung 

wie die beliebte Stippmilch, Quark oder 

Kräuter-Frischkäse. Öffnungszeiten: 

Montag – Freitag 09:00-18:00 

Samstag 09:00-14:00 Uhr. 

Minigolf im 

TV Trappenkamp 

www.tvt-minigolf.de 

Minigolf im TV Trappenkamp auf der 

größten Minigolfanlage in Schleswig- 

Holstein. Der TV Trappenkamp bietet 

Ihnen die größte Minigolfanlage in 

Schleswig-Holstein. Auf jeweils 18 

Beton- und Eternit-Bahnen können 

Sie trainieren und Spaß haben!. 

Beide Anlagen sind vom Deutschen 

Minigolfsportverband abgenommen, 

durch die World Minigolf 

Federation zertifiziert und somit 

für den Sportbetrieb zugelassen. 

Freizeitspieler können während der 

Öfnnungszeiten spielen, sofern keine 

Leistungsabnahmen des Vereins 

angesetzt sind. Schläger und Bälle 

sind bei der Platzaufsicht gegen 

Gebühr auszuleihen. 

Waldschwimmbad 

Trappenkamp 

www.gemeindewerketrappenkamp.de 

Bunte Strandkörbe, die von Sträuchern 

umgebene Liegewiese und der Kiosk, 

das Freibad "Waldschwimmbad" 

ist ein Ausflugsziel für die ganze 

Familie. Im großen Schwimmbecken 

mit Rutsche und Schwalldusche 

sind konstant angenehme 24 Grad 

Badetemperatur. Minigolfanlage 

– Beachsoccerfeld – Volleyballfeld – 

Schach – Tischtennis – Tischfußball 

– Klettergerüst – Schaukel – 

Sandkisten – Kleinkinderbecken. 

Rickling 

Rickling hat ein schönes, auf 24 °C beheiztes 

Freibad mit Schwimmer-, Nichtschwimmerund 

Kleinkinderbecken mit 1 Meter- und 3 

Meter- Sprungturm. Neben einer großen 

Liegewiese gibt es einen Spielplatz, 

Plätze zum Fußball und Volleyball spielen, 

kostenlose Sonnenschirme und -liegen, 

Sitzbänke, Tischkicker, und Tischtennis. Ein 

Kiosk versorgt die Badegäste mit leckeren 

Gerichten, Süßigkeiten und Getränken. Am 

Freibad gibt es kostenlose Parkplätze und 2 

Stellplätze für Wohnmobile. Mehr zu Rickling 

46 bis 47! 

Vicelin-Radweg 

vicelinweg.de 

Vicelin-Radweg durch Bornhöved, Wankendorf 

und Stolpe 

Mönchsweg 

www.moenchsweg.de 

Mönchsweg durch Bornhöved, Trappenkamp 

Schmalensee und Stocksee. Schöne 

Mönchsfigur von der Kunstschmiede an 

Kreuzung Hermannstädter Straße / 

Segeberger Straße 

Freibäder 

An allen Seen unseres Gebietes: Stolper See, 

Schierensee, Bornhöveder See, Belauer See, 

Schmalensee und Stocksee. 

14 15

TEXT: ANNE HINTZ 

BILDER: JÖRG LANGE 

FISCHER AUS 

LEIDENSCHAFT 

könnte ich nicht. Und ich brauche die 

Natur um mich rum.“ Dass es Leidenschaft 

für diesen Job benötigt, der 

vor allem aus Handarbeit besteht und 

deshalb viel Zeit kostet und gleichzeitig 

so gut wie keine Pausen bringt, 

ist klar. „Eigentlich gibt es so viel 

zu tun, dass Sönke einen oder zwei 

Mitarbeiter einstellen könnte, aber 

das wäre finanziell schwierig“, gibt 

Johann Christophersen zu bedenken. 

Ein Glück für Sönke Nagel, dass sich 

Christophersen auch nach der Übergabe 

an seinen jungen Nachfolger noch 

täglich auf dem Betrieb einbringt und 

mitarbeitet. Auf der anderen Seite ist 

der Cluser Fischer sehr froh, dass sein 

Betrieb und sein Lebenswerk fortgeführt 

werden. Denn er berichtet offen 

und ehrlich, dass sich die Fischerei in 

den vergangenen Jahrzehnten stark 

verändert habe. Dass es nicht immer 

einfach sei. Und nicht planbar. 

Durch diese Verbindung kamen die 

Christophersens nach Holstein. Im 

Jahr 1804 kaufte Johann Christophersens 

Ururgroßvater Johann Peter 

Christophersen sowohl den Bornhöveder 

See als auch den Schmalensee 

von der verwitweten Ascheberger 

Gräfin Hedwig von Schmettau. Damals 

gab es auf der schmalen Landenge 

noch kein Haus, sondern nur eine 

kleine Fischerhütte am Verbindungsgraben 

zwischen Bornhöveder See 

und Schmalensee, die sich inzwischen 

seit vielen Jahren im Freilichtmuseum 

Molfsee befindet. 1875/76 errichtete 

Johann Christophersens Urgroßvater 

das Reetdachhaus, das noch heute 

den Mittelpunkt des Hofes bildet. Sein 

Großvater und sein Vater kauften jeweils 

noch Land dazu – etwa 30 Hektar 

inklusive Grünland gehören heute 

zum Betrieb.Nachdem er ihn zunächst 

zehn Jahre lang gepachtete hatte, 

übernahm Johann Christophersen, 

der seine Meisterprüfung zum Fischer 

in Eckernförde abgelegt hat,1985 

ganz. „In meinen Anfangsjahren war 

die Fischerei bei uns sehr erfolgreich“, 

erinnert er sich. „Aber seit Mitte der 

1980er gibt es immer mehr Kormorane 

und die Vögel haben etwa 95 Prozent 

des Aalbestands weggefressen.“ Um 

die Fischbestände zu schützen, setzen 

Christophersen und Nagel an verschiedenen 

Stellen der Seen junge Aale 

und Maränen aus. Aber nicht nur die 

Kormorane richten großen Schaden 

an: Auch der Fischotter hätte sich 

stark vermehrt und viele, zum Teil große 

Fischereibetriebe, hätten schließen 

müssen. Es gebe im Norden kaum 

Ausbildungsbetriebe mehr. 

Ein Besuch 

bei der Cluser 

Seenfischerei 

V 

Vom Wohngebiet aus weist ein Schild 

im Hornsweg mit der Aufschrift „Cluser 

Seenfischerei 650 m“ auf einen 

schmalen Weg. Rechts liegen Wiesen 

und Felder, links der Bornhöveder See. 

Ob hier wirklich noch etwas kommt, 

fragt man sich kurz. Dann ist in der 

Ferne der Hof von Johann Christophersen 

zu sehen. Er liegt auf einer 

kleinen Landenge zwischen Bornhöveder 

See und Schmalensee. Es 

muss ein Traum sein, hier leben und 

arbeiten zu können. Landschaftlich 

stimmt das, aber Arbeit bleibt auch 

in dieser Umgebung eben Arbeit und 

davon gibt es auf dem Hof mehr als 

genug. Dass Johann Christophersen 

und sein Nachfolger Sönke Nagel ihre 

AUF EINER KLEINEN LANDZUNGE ZWISCHEN ZWEI SEEN 

LIEGT EINE DER LETZTEN SEENFISCHEREIEN DER REGION. 

MIT VIEL PASSION FISCHEN JOHANN CHRISTOPHERSEN 

UND SEIN NACHFOLGER SÖNKE NAGEL DIE HEIMISCHEN 

SÜSSFISCHE UND VERKAUFEN SIE IM HOFLADEN UND 

AUF DEM WOCHENMARKT IN NEUMÜNSTER. 

Arbeit lieben und das Fischen ihre 

Leidenschaft ist, weiß man bereits, 

wenn man nur wenige Worte mit 

ihnen gewechselt hat. Sönke Nagel 

ist eigentlich gelernter Landwirt. Mit 

gerade einmal 14 Jahren hat er in der 

8. Klasse ein Praktikum bei Fischer 

Christophersen gemacht. Fortan 

war er in den Ferien oder später im 

Urlaub immer zum Helfen auf der 

Clus. Nachdem sein elterlicher Hof in 

Schmalensee einem Feuer zum Opfer 

fiel, beschloss er, die Landwirtschaft 

dort im Nebenerwerb zu betreiben 

und stieg ganz bei Johann Christophersen 

ein.Fast 30 Jahre lang war er 

angestellt – zum 1. Januar 2023 hat 

erden Betrieb übernommen. 

Auf dem Schmalensee 

Leidenschaft und Handarbeit 

Der Betrieb, das ist nicht „nur“ die 

Fischerei, sondern dazu gehören auch 

noch Angus-Rinder, die im Sommer 

auf dem dazugehörigen Grünland 

an den Seen und im Winter im Stall 

neben Christophersens Wohnhaus auf 

Stroh laufen. Außerdem eine Herde 

Coburger Fuchsschafe und ein paar 

Hektar Ackerbau. Die Vielseitigkeit sei 

das, was ihm bei seiner Arbeit so viel 

Freude mache, erklärt Sönke Nagel. 

„Das eine löst das andere ab.Wenn 

wir weniger fischen, ist im Stall bei 

den Rindern mehr zu tun. Man muss 

immer dranbleiben, Stillstand gibt 

es nicht.“ Der Schleswig-Holsteiner 

lächelt: „Immer das Gleiche tun, das 

Fischer seit Generationen 

Johann Christophersen entstammt 

einer alten Fischersfamilie aus Dänemark. 

Das Ascheberger Grafenhaus 

hatte zum Ende des 18. Jahrhunderts 

keine eigenen Fischer, dafür aber enge 

dänische Verwandtschaft. 

Fischerei auf der Clus 

16 17

Hofladen und Wochenmarkt 

„Wir selbst haben den Betrieb neben dem Fisch 

mit den Rindern und Schafen breit aufgestellt. 

Außerdembieten wir unseren Fisch nicht nur in 

unserem Hofladen an, sondern haben auch einen 

sehr guten Verkaufsstand auf dem Wochenmarkt 

in Neumünster mit vielen treuen Kunden“, 

erklärt Johann Christophersen das Erfolgsrezept 

der kleinen Fischerei. Sönke Nagel nickt zustimmend.„Aber 

auf dem Markt müssen die Leute 

einen erst kennenlernen“, weiß Christophersen. 

„Wenn man dort neu ist, kaufen sie nichts.“ Zum 

Glück ist das heute kein Problem mehr. Auch 

Sönke Nagel steht seit mehr als zwei Jahrzehnten 

jede Woche auf dem Großflecken – mittlerweile 

freitags und samstags – und hat einen 

guten Draht zur Kundschaft. Auf dem Wochenmarkt 

zu stehen, sei durchaus anstrengend, aber 

wenn in einer Woche kein Markt stattfände, dann 

wäre das ein ganz komisches Gefühl, sind sich 

die beiden einig. 

DAS GROSSE 

FAMILIEN- 

AUSFLUGSZIEL 

IM HERZEN HOLSTEINS 

WILDGEHEGE 

SPIELPLATZ 

... UND VIEL MEHR! 

GRILLHÜTTEN 

Was Sönke Nagel auf dem Wochenmarkt anbietet, 

kann er vorher nur sehr bedingt planen. Er 

erklärt: 

MANCHMAL SIND DIE 

NETZE LEER UND ZWEI BIS 

DREI TAGE SPÄTER WIEDER 

VOLL – DAS KANN MAN 

NICHT VORHERSEHEN“. 

mehr infos im internet: www.forst-sh.de 

Dorf Schmalensee 

Der Fischer und sein Begleiter (Foto: Jürgen Bucksch) 

18 19

Johann Christophersen und Sönke Nagel (Foto: Sönke Nagel) 

Vorgestreckte Aalsetzlinge (Foto: Sönke Nagel) 

Warm geräuchert 

Zu zweit geht es im Boot auf die drei Seen. Den 

Belauer See hat die Familie Christophersen seit 

mehreren Generationen gepachtet. Zusammen 

mit dem Schmalensee und dem Bornhöveder 

See ergeben sich daraus etwa 300 Hektar Seefläche, 

die der Fischereibetrieb bewirtschaftet.„Im 

Winter sind wir etwa zwei Stunden und in den 

wärmeren Monaten drei bis vier Stunden pro 

Tour auf dem Wasser“, schätzt Sönke Nagel. „Wir 

fangen immer nur so viele Fische, wie wir ungefähr 

brauchen. Deshalb stellen wir zum Beispiel 

weniger Netze, wenn sie sehr ‚fangig‘ sind.“ Was 

ihnen in den Süßgewässern in die Netze geht, 

sind echte Delikatessen: Brassen, Hechte, Zander, 

Maränen, Aale, Karpfen, Saiblinge, Barsche 

und Forellen. „Wir arbeiten mit der Natur, deshalb 

ist unser Fang ganz individuell. Am besten ist 

es, man ruft vorher kurz durch, wenn man etwas 

Bestimmtes haben möchte“, meint Sönke Nagel. 

Jeden Donnerstag heizen die beiden Fischer den 

alten Räucherofen mit Erlenholz und Buchenspänen 

an. In der Cluser Seenfischerei wird noch 

von Hand geräuchert. „Das schmeckt man“, ist 

Sönke Nagel stolz. Das wissen auch die Kunden 

zu schätzen. „Unser Einzugsgebiet wird immer 

größer“, freut sich der Fischer. „Und im Sommer 

kommen viele Gäste von den Campingplätzen 

zu uns.“ Schon mehrfach hat Sönke Nagel 

seine holsteinischen Fische sogar bis nach 

Stuttgart geschickt. Ein Kunde habe den Geschmack 

und die Qualität der Fische im Urlaub 

im Norden lieben gelernt und ordere jetzt regelmäßig 

Nachschub. Sönke Nagel kommt dem 

gern nach und schickt die zuvor tiefgefrorenen 

Fische per Express in den Süden Deutschlands. 

Guter Fang (Foto: Sönke Nagel) 

20 21

Kurz vor dem Rückweg stellt sich 

noch die Frage, wie die schmale Landzunge 

eigentlich zu ihrem wohlklingenden 

Namen gekommen ist? Ein 

Schild an der Hofeinfahrt klärt in wenigen 

Sätzen darüber auf. Aber ausführlicher 

kann Johann Christophersen 

die Geschichte erzählen. „1227 kam 

es zur Schlacht bei Bornhöved. Graf 

Adolf IV. von Holstein soll damals gesagt 

haben, dass er ins Kloster gehe, 

wenn er den Kampf gewinne“, so der 

Fischer. Tatsächlich gewann Adolf 

IV. als Anführer einer norddeutschen 

Koalition die Schlacht gegen den 

dänischen König Waldemar II. In der 

Folge ließ er sich 1244 vom Bischof 

von Lübeck zum Priester weihen. 

„Um das Jahr 1239 soll es auf der 

Landenge eine Kapelle, also eine 

Klause beziehungsweise Clus, der 

Franziskaner gegeben haben. Und 

am 15. Januar 1245 hat Graf Adolf in 

der Klause seine erste Messe gehal 

ten“, erzählt Johann Christophersen. 

Die Clus ist also ohne Zweifel ein 

Ort mit langer Geschichte und Tradition. 

Wer sie noch nicht besucht hat, 

sollte das unbedingt nachholen und 

den besonderen Ort auf sich wirken 

lassen. Vor allem aber sollte man 

auf die Clus kommen,um sich leckeren, 

heimischen Fisch aus einer 

der letzten regionalen Fischereien 

schmecken zu lassen. 

Zwischen den Seen auf der Alten Schwentine (Foto: Jörg Lange) 

Schmalensee (Foto: Jörg Lange) 

INFOS 

Belauer See, Schmalensee, Bornhöveder See (Foto Jürgen Bucksch) 

Cluser Seenfischerei 

Inh. Sönke Nagel 

Clus 


Tel.: 04323-6345 

Mobil: 0173-74 26 898 

E-Mail: 

cluserseenfischerei@web.de 

www.cluser-seenfischerei.de 

Öffnungszeiten Hofladen: 

Di., Mi. + Do. 9 - 16 Uhr 

(donnerstags ab 14 Uhr 

frischer Räucherfisch), 

Fr. + Sa. ab 14 Uhr; 

gerne nach Vereinbarung 

Stand auf dem Wochenmarkt auf 

dem Großflecken in Neumünster: 

Fr. + Sa. (8 - 13 Uhr) 

22 23

TEXT: JÜRGEN BUCKSCH UND ALTE POSTKARTE 

GENERATIONEN- 

WECHSEL IN 

DER FISCHEREI 

Johann Christophersen übergibt die 

Fischerei an Sönke Nagel. 

FISCHE, FISCHER UND DIE 

LIEBE ZUM BORNHÖVEDER 

SEE, ZUM SCHMALENSEE 

UND ZUM BELAUER SEE 

Holsteinseen hat die beiden Fischer 

begleitet. Der Großvater des Fotografen 

Jürgen Bucksch, Hans Sievers, hat 

als Zimmermann bereits die Boote 

des Großvaters von Johann Christophersen 

repariert. Das verdeutlicht, 

was heute noch für Schmalensee und 

Umgebung gilt: Man hilft sich gegenseitig. 

Das macht das Leben auf dem 

Lande lebenswert. Die Fischerkate 

vom Schmalensee ist heute im Freilichtmuseum 

Molfsee zu besichtigen. 

24 25

DER FISCHVERKAUF AUF 

DEM WOCHENMARKT IN 

NEUMÜNSTER 

Stand auf dem Wochenmarkt auf 

dem Großflecken in Neumünster: 

Fr. + Sa. 8 - 13 Uhr 

Öffnungszeiten Hofladen: 

Di., Mi., Do. 9 - 16 Uhr 

(donnerstags ab 14 Uhr frischer Räucherfisch), 

Fr. + Sa. ab 14 Uhr; gerne nach Vereinbarung 

INFOS 

Rezepte für die Zubereitung von... 

Barschen: https://www.chefkoch.de/rs/s0/barsch/Rezepte.html 

Brassen: https://www.kochbar.de/rezept/489260/Brassen-an-Ofengemuese.html 

Forellen: https://www.chefkoch.de/rezepte/666271168579202/Forelle-Muellerin.html 

Hechten: https://die-frau-am-grill.de/rezept-fuer-gebratenen-hecht 

Karpfen: https://www.chefkoch.de/rs/s0/karpfen/Rezepte.html 

Plötzen: https://www.doctor-catch.com/de/fisch-zubereiten/weissfisch-rezept-rotauge-gebraten 

Saiblingen: https://www.chefkoch.de/rezepte/3904311595063056/Knuspriger-Saibling-aus-dem-Backofen.html 

27

Peter Moll, Stephan Geussenhainer, Goder Moll (Hrsg.) 

AV Stolpe e.V. 

GEWÄSSER UND 

ANGELMÖGLICHKEITEN 

Von Holstein nach 

Russland und zurück zur 

Zeit des letzten Zaren 

Der Angelverein Stolpe e.V. ist alleiniger 

Pächter des Stolper Sees. In 

den Jahren 2012-2014 wurde hier in 

Eigenarbeit ein neuer Sportbootshafen 

mit einer Steganlage für 51 Boote 

und einem Vereinsheim gebaut. Der 

Stolper See hat eine Fläche von 140 

ha, eine mittlere Tiefe von 6,9 m, eine 

maximale Tiefe von 14,6 m und weist 

noch einen nahezu vollständigen 

Schilfgürtel mit einigen See- und 

Teichrosen auf. Daneben finden sich 

einige Flachwasserbereiche sowie 

ein Barschberg. An der Steganlage 

in Langnis am Westensee (629 ha) 

können zusätzlich 9 Vereinsboote und 

eine geräumige Blechhütte genutzt 

werden. Mit dem Stolper See und dem 

Westensee stehen den derzeit 160 

Mitgliedern somit zwei fischreiche 

Vereinsgewässer zur Verfügung. An 

beiden Seen steht eine ausreichende 

Zahl an Vereinsbooten zur Verfügung, 

die jederzeit kostenfrei genutzt werden 

können. Am Stolper See könnte 

auch ein eigenes Boot gelegt werden. 

Es sind alle gängigen Angelmethoden 

inklusive das Schleppangeln und 

Nachtangeln erlaubt. Beide Seen 

bieten gute Fangmöglichkeiten auf 

Raubfische wie Hecht und Barsch. 

Meterhechte und große Barsche wurden 

in den letzten Jahren regelmäßig 

gefangen. Einen besonderen Reiz übt 

auch das Hegeneangeln auf die große 

Maräne aus. 

Jugendarbeit 

Der AV Stolpe hat auch eine eigene 

Jugendgruppe. Vorhaben und 

Angebote für Kinder und Jugendliche 

sowie weitere Informationen rund um 

den Angelverein sind auf der Webseite 

zu finden. 

Barsch 

Aalbesatz 

Unternehmens- und Familienchronik 

der Brüder Gottlieb und Alexander 

Moll aus Büdelsdorf in Holstein 

Russland erlebte in der zweiten Hälfte des 

19. Jahrhunderts eine industrielle Blütezeit, 

die ideenreiche Jungunternehmer aus 

ganz Europa anlockte. So auch 1880 die 

Brüder Gottlieb und Alexander Moll aus 

Büdelsdorf, die mit väterlichen Emaille-Rezepturen 

im Gepäck, viel Energie und Geschick 

im Bezirk Brjansk eigene Betriebe 

errichteten. Mit großem wirtschaftlichem 

Erfolg stellten sie hochwertige Emailleprodukte 

wie Badewannen und Küchengeschirr 

von zu damaliger Zeit ungekannter 

Qualität her. Alexander kehrte um 1900 

nach Holstein zurück und errichtete in 

Neumünster das florierende Emaillierwerk 

Moll & Rohwer. Gottlieb blieb in Russland 

und baute sein Unternehmen weiter aus, 

erwarb Landgüter und gründete die erste 

russische Schallplattenfabrik. Durch 

Weltkrieg, Revolution und Enteignung 

ging aller Besitz verloren, und die Molls 

kehrten bis 1928 unter teils dramatischen 

Bedingungen nach Holstein zurück. Das 

Emaillierwerk in Neumünster bestand bis 

264 Seiten, 85 S/W-Abbildungen, 

Broschur, 14,8 x 21 cm, 

ISBN: 978-3-86935-450-7, 

EUR 24,90 

1940. Die Schallplattenfabrik bei Moskau 

produzierte mit vielen Unterbrechungen 

bis in die 1990er Jahre, dann wurde sie 

stillgelegt. Die Familiengrabstätten beider 

Brüder befinden sich in Neumünster. 

Ferienspaß am Stolper See 

Hecht 

Vereinsheim 

Sonstige Aktivitäten 

Der Verein pflegt ein intensives Vereinsleben 

mit Gemeinschaftsangeln, 

Vereinsfesten, Spieleabenden, Arbeitsdiensten, 

Stellnetzfischerei und 

Anglertreffs. Auch die Veranstaltung 

von Seefesten, die Beteiligung an 

Dorffesten oder Angebote für Ferienpassaktionen 

gehören dazu. An jedem 

Sonntag findet von 10:00 bis 12:00 

Uhr ein Anglertreff auf dem Vereinsgelände 

am Stolper See statt. Dort 

kann man sich über den Verein und die 

anglerischen Möglichkeiten am Stolper 

See erkundigen. Der AV Stolpe ist als 

gemeinnützig anerkannt und fördert 

Naturschutz und Landschaftspflege. 

Hecht 

Homepage: www.av-stolpe.de 

28

Zwei Exkursionen der 

Naturschutzgemeinschaft 

Blunkerbach e.V. 

VOGEL, RIND & 

NIEDERMOOR 

WANDERUNG IN 

DIE BLUNKERBACH- 

NIEDERUNG: 

AM PFINGST - 

SONNTAG, 

12. MAI 2024, 

9.00 UHR 

BILDER: KUHNERT& LORENZEN 

EINE WANDERUNG UM 

DAS TARBEKER MOOR 

A 

Als Teil des Naturparks Holsteinische 

Schweiz ist das Tarbeker Moor mit 

seinem besonderen Charme ein gern 

genutztes Ausflugsziel, das naturverbundenen 

Besucher:innen abwechslungsreiche 

Eindrücke schenkt. Es 

bietet ein vielfältiges Angebot aus Teichen 

und vegetationsfreien Torfbänken 

und ermöglicht an einigen Stellen 

ungestörte Einblicke in einen geheimnisvoll 

anmutenden Lebensraum. 

Moorbirkenwald grenzt an umsäumte 

dunkle Moorseen, abgestorbene 

Birken in wassergefüllten Torfstichen 

ragen malerisch in den Himmel. Wir 

umwandern das FFH-Gebiet Tarbeker 

Moor auf einem festen Weg und 

erfahren etwas über diesen speziellen 

Lebensraum für spezialisierte 

Pflanzen und Tiere. Dabei können 

wir auch etwas über die besondere 

Bedeutung der Moore 

für den Klimaschutz 

erfahren und die 

WANDERUNG 

UM DAS 

TARBEKER MOOR: 

AM SAMSTAG, 

1. JUNI 2024, 

9.00 UHR 

Besonderheiten 

der Stimmung 

eines Moores 

erleben. Zudem 

erkunden wir auf dem Weg eine 

angrenzende Magerrasenfläche die 

durch die Naturschutzgemeinschaft 

Blunkerbach e.V. gepflegt und entwickelt 

wird. Hier finden sich an nährstoffarme 

Böden angepasste seltene 

Pflanzen von besonderer Schönheit. 

Empfehlenswert ist festes Schuhwerk 

und ein Fernglas. Die Runde dauert 

etwa 2,5 bis 3 Stunden und ist leicht 

zu gehen. Wir machen Pausen nach 

Lust und individuellen Bedarf der Teilnehmenden. 

Treffpunkt ist der Parkplatz 

an der Straße Moorblick, 23824 

Tensfeld am nördlichen Rand des 

Tarbeker Moors. Am Ende 

wird um eine kleine Spende 

gebeten. Es führt sie der 

Schutzgebietsbetreuer 

Nils Kuhnert-S. 

Galloway und Stelzen 

Unter diesem Motto treffen wir uns 

bei der ehemaligen URevierförsterei 

„Alt Erfrade“. 

Diese Liegenschaft befand sich einst 

in Besitz der Freien und Hansestadt 

Hamburg und diente tatsächlich als 

Försterei für die angrenzenden Waldflächen. 

Heute werden dort Galloways gezüchtet 

und ca. 60 ha Dauergrünland und 

Naturschutzgebiete bewirtschaftet. 

Der größte Teil der Weideflächen liegt 

in der schützenswerten Blunkerbach- 

Niederung, um die sich die Naturschutzgemeinschaft 

Blunkerbach e.V. 

kümmert. Die schottischen Robustrinder 

vom alten Forsthaus spielen hier 

eine wichtige Rolle, denn durch die 

ganzjährige Weidehaltung sorgen Sie 

für Strukturvielfalt und ausreichend 

Dung auf den Weiden. Der Dung ist 

existenzieller Lebensraum für Käfer, 

Spinnen, Springschwänze und Fliegen. 

Galloways am Blunkerbach 

Diese Insekten wiederum bilden die 

Nahrungsgrundlage für das herausragende 

Vogelvorkommen in der Niederung, 

das wir ausgiebig beobachten 

wollen. 

Es führt Sie Lars Lorenzen (Betriebsleiter 

Forsthaus Galloway und 2.Vorstand 

Naturschutzgemeinschaft Blunkerbach 

e.V.) auf den Spuren der extensiven 

Weidewirtschaft und Rinderhaltung. 

Sie lernen die Zusammenhänge von 

Rinderhaltung und der bedrohten 

Existenz von Wiesenvogeln kennen 

und erfahren einen Eindruck von der 

Schönheit der Niederung am Blunkerbach 

zwischen Daldorf und Blunk. 

INFOS 

Treffpunkt 

Forsthaus Galloway GbR, 

Alterfrader Weg 5-7, 

24635 Daldorf, 

am Pfingstsonntag, 

den 12.05.24 um 16.00 Uhr. 

Festes Schuhwerk und Fernglas 

sind von Vorteil. Exkursionszeit 

ca. 2.5 Std. Um eine kleine 

Spende für die Naturschutzgemeinschaft 

Blunkerbach e.V. wird 

gebeten. 

Ringelnatter 

Tarbeker Moor 

Sonnentau 

30 31 

Buntspecht

TEXT: ANNE HINTZ // BILDER: ULRIKE EGENER 

EIN 

GRUND 

ZU 

FEIERN 

875 JAHRE 

VICELIN- 

KIRCHE 

ST. JACOBI 

SEIT VIELEN JAHRHUNDERTEN BILDET DIE 

KIRCHE ST. JACOBI DEN MITTELPUNKT 

DES ORTES BORNHÖVED. DAS GROSSE 

JUBILÄUM IN DIESEM JAHR FEIERT DIE 

GEMEINDE MIT EINER REIHE BESONDERER 

VERANSTALTUNGEN RUND UM DAS 

SOWOHL BAULICH ALS AUCH HISTORISCH 

BEEINDRUCKENDE GOTTESHAUS. 

32 33

Dorfstraße 14 | 24601 Wankendorf 

Tel.: 04326 - 28 90 90 | www.schlueter-wankendorf.de 

exm.SH 

W 

Wenn manden Ochsenweg – ein alter 

Handels- und Militärweg, der über 300 

Kilometer von Flensburg nach Wedel 

führt – erkundet, kommt man an Bornhöved 

vorbei. Der kleine Ort liegt im 

Westen des Naturparks Holsteinische 

Schweiz mit seiner wunderschönen 

hügelreichen Landschaft. Aber nicht 

nur deshalb lohnt sich ein Stopp in der 

Ortschaft. Im Mittelalter wurde hier 

bedeutende Geschichte geschrieben: 

1227 kam es zur Schlacht bei Bornhöved, 

bei der Graf Adolf IV. mit einer 

Koalition aus Fürsten und Städten den 

dänischen König Waldemar II. schlagen 

und daran hindern konnte, Norddeutschland 

weiter zu dominieren. Das 

Ostseeimperium des Königreichs Dänemark 

brach in der Folge zusammen 

und die Machtverhältnisse zwischen 

Dänemark und dem Deutschen Reich 

waren für mehrere Jahrhunderte geklärt. 

Da Bornhöved im Grenzbereich 

zwischen den Holsten und den Slawen 

lag, gab es zu diesem Zeitpunkt 

bereits eine sogenannte „Wehrkirche“. 

Im Jahre 1149 ließ der Oldenburger 

Bischof Vicelin sie errichten. St. Jacobi 

ist heute Gotteshaus der Kirchengemeinde 

Bornhöved mit 4600 Gemeindemitgliedern 

aus Bornhöved und den 

umliegenden Dörfern. Sie gehört für 

die Einheimischen zum Alltag und ist 

für sie eine „ganz normale“ Kirche; für 

Gäste aber etwas sehr Besonderes, 

denn die Vicelin-Kirche ist eine der ältesten 

Feldsteinkirchen Norddeutschlands. 

Und wer jetzt richtig gerechnet 

hat, der weiß: In diesem Jahr feiert die 

Kirche ihr 875-jähriges Bestehen. 

Alte Fundamente aus dem Jahr 980 

875 Jahre – fast ein ganzes Jahrtausend. 

Es ist klar, dass die Kirche im 

Laufe ihrer langen Geschichte viel 

erlebt und überstanden hat: vom Dreißigjährigen 

Krieg über zwei Weltkriege 

und viele andere Geschehnisse. Sehr 

wahrscheinlich sind die Ursprünge von 

St. Jacobi sogar noch älter. Bei Ausgrabungen 

im Bereich des Altarraums 

in den 1950ern hat man Fundamente 

gefunden, die zu einer auf das Jahr 

980 datierten Tauf- und Missionskapelle 

gehörten. Genau an diesen Ort 

in der heutigen Kirche geht Pastorin 

Ulrike Egener gern bei Taufen mit den 

Familien. „Ich berichte dann von den 

alten Fundamenten“, erzählt sie. „Es 

ist ein Traum von mir, den Boden im 

Altarraum offenlegen zu lassen, um 

das Fundament sichtbar zu machen, 

und für die Historie zu sensibilisieren.“ 

Wenn man bedenke, dass die Mission 

im Mittelalter im Norden erst gegen 

800 begonnen habe, dann mache das 

deutlich, wie früh es in Bornhöved 

bereits ein kirchliches Gebäude gegeben 

habe, so die Pastorin. Was an St. 

Jacobi außerdem bemerkenswert ist, 

ist die Annahme, dass sie vermutlich 

die einzige Kirche ist, deren Bau und 

Weihe wirklich auf Bischof Vicelin 

zurückzuführen ist. 

Kirchturm von weitem sichtbar 

Was sollte man über die Kirche 

wissen, wenn man sie noch nicht 

kennt? Vielleicht erst einmal, dass sie 

mit ihren Ausmaßen andere Kirchen, 

die zur gleichen Zeit gebaut wurden, 

überflügelt. St. Jacobi wurde aus 

Feldsteinen erbaut und mit Segeberger 

Kalk gemauert, was man beides noch 

heute bewundern kann. Aufgrund einer 

speziellen Technik waren die Feldsteine 

ursprünglich nicht zu erkennen. 

Stattdessen sah es so aus, als wären 

die Wände aus großen, ebenmäßigen 

und teureren Quadersteinen gemauert. 

Man geht davon aus, dass dieser Effekt 

noch verstärkt wurde, indem man 

innen und außen auf dem Putz durch 

farbige Bemalung Fugen vortäuschte. 

Später änderte sich das ästhetische 

Empfinden und die Ursprünglichkeit 

der Feldsteine wurde positiv beurteilt, 

weshalb die Gipsschicht entfernt und 

der unebene Feldstein wieder sichtbar 

gemacht wurde.1739 wurde die Kirche 

um das sogenannte Kinderhaus, das 

heute die Sakristei ist, erweitert. Früher 

wurde es als Aufenthaltsraum für 

Täuflinge genutzt. Im 19. Jahrhundert 

– genauer gesagt 1866 – wurde der 40 

Meter hohe Kirchturm im neuromanischen 

Stil erneuert. Vorher war der 

Turm aus Holz, mit Kiefernbrettern 

verkleidet und besaß ein Schindeldach. 

Durch den Turm ist die Kirche von 

weitem sichtbar. 

35

Eine Kirche zum Anfassen 

und Begreifen 

Ein Höhepunkt ist der Mittelaltermarkt 

um die Kirche vom 12. bis zum 14. 

Juli mit vielen Händlern, Taverne und 

mittelalterlichem Handwerk. Währenddessen 

findet am 13. Juli die Sommerkirche 

im Mittelalterlager statt. 

Für den Abend des Jakobustages am 

25. Juli sind ein Fackelumzug mit der 

Freiwilligen Feuerwehr, ein mittelalterlicher 

Schmaus und eine Feuershow 

geplant. „Auch für die Sommerferien 

haben wir uns einiges überlegt“, sagt 

Pastorin Egener. „Zum Beispiel eine 

Familien-Fahrradtour durch die Orte 

der Kirchengemeinde bei der die Buchstaben 

eines Wortes ‚erfahren‘ werden 

müssen. Und unter anderem auch ein 

Familienfest mit den Vereinen Bornhöveds 

sowie zwei Kinderkrimis.“ 

Wenn am 8. September der „Tag des 

offenen Denkmals“ stattfindet, wird 

dieser in diesem Jahr mit einem plattdeutschen 

Gottesdienst gefeiert, der 

von Peter-Harry Carstensen eröffnet 

und mit einem Konzert beendet wird. 

Außerdem findet am selben Tag ein 

Kinderfest statt, bei dem das Musical 

„Flattertom & Flederlilly“ aufgeführt 

wird. „Wir haben uns ganz bewusst 

dazu entschieden, am ‚Tag des offenen 

Denkmals‘ auch ein Kinderfest zu 

feiern. Denn unsere Kirche dient nicht 

allein als historisches Denkmal. Sie ist 

fest im Bewusstsein der Menschen. 

Sie ist eine Kirche zum Anfassen und 

Begreifen und, um heute und in der 

Zukunft für die Menschen da zu sein“, 

ist Ulrike Egener wichtig. 

Beim Jubiläumsjahr geht es der 

Gemeinde darum, deutlich zu machen, 

dass es sich bei der Bornhöveder Kirche 

um eine liberale, freie und offene 

Kirche handelt, in der sich Konfessionen 

treffen und sich jeder wohl und 

aufgenommen fühlen kann. Deshalb 

sollen alle in die Festlichkeiten einbezogen 

werden und ein Teil davon sein 

können. Passend dazu läuft bereits 

seit dem Erntedankfest im vergangenen 

Jahr ein Fotowettbewerb. Unter 

dem Titel „Mit der Kirche durch das 

Jahr“ können noch bis zum 1. Oktober 

Fotos von St. Jacobi eingereicht werden. 

Ganz gleich, ob Schnappschuss 

oder Kunstfoto, ob Totale oder Detail, 

ob aus dem Winter oder Sommer – jeder 

kann sein Lieblingsbild der Kirche 

per Mail oder direkt im Kirchenbüro 

abgeben und nimmt am Wettbewerb 

teil. Zum Erntedank am 6. Oktober 

wird dann die Ausstellung der Fotos 

eröffnet.Alle weiteren Aktionen des 

Jubiläumsjahres sowie die genauen 

Daten und zusätzliche Informationen 

finden sich auf der Website der 

Gemeinde. 

Enge Verbundenheit 

Wer St. Jacobi einen Besuch abstatten 

möchte, kann dies übrigens auch außerhalb 

der Termine gern tun. In den 

Sommermonaten ist die Kirche von 

morgens bis zum frühen Abend geöffnet. 

Sollte die Tür doch einmal verschlossen 

sein, kann man sich einen 

Schlüssel im Heimatmuseum abholen. 

Und dann die Ruhe und Stille, die die 

alten Mauern ausstrahlen, sowie im 

Winter die Wärme und im Sommer 

die Kühle genießen. So beschreibt es 

Pastorin Egener. Dass sie selbst in 

diesem Jahr seit 20 Jahren Pastorin 

in Bornhöved und mit der Kirche und 

Gemeinde eng verwachsen ist, merkt 

man im Gespräch mit ihr ganz schnell. 

Kein Wunder also, dass sie glücklich 

darüber ist, dass auch die Gemeindemitglieder 

eng mit ihrer Kirche verbunden 

sind: „Seitdem ich hier bin, erlebe 

ich es immer wieder, dass Menschen 

zurückkommen – etwa zu Hochzeiten 

oder Taufen. Unsere Kirche ist lebensbegleitend 

und generationsverbindend.“ 

Während sie das erzählt, muss 

Ulrike Egener schmunzeln. „Schaut 

man von oben auf Bornhöved, dann ist 

St. Jacobi der Mittelpunkt. Was man 

äußerlich sieht, das kann man spüren 

– unsere Kirche ist in den Herzen der 

Menschen. Wenn die Turmuhr nicht 

wie gewöhnlich läutet, dann klingelt 

bei uns im Kirchenbüro das Telefon“, 

sagt die Pastorin und lacht herzlich. 

www.kirchengemeinde-bornhoeved.de 

Von der mittelalterlichen Ausstattung 

der Kirche, die heute eher schlicht 

gehalten ist, ist leider nichts erhalten. 

Das älteste Inventar ist die hölzerne 

Kanzel im Bauern-Rokoko-Stil, die 

um 1700 gebaut wurde.Bis heute 

befindet sich innen eine Eichenbalkendecke 

aus dem 17. Jahrhundert, 

die lange nicht sichtbar war und erst 

1963 freigelegt wurde. Die Figuren der 

Altarwand des deutschen Holzbildhauers 

und Malers Otto Flath aus dem 

Jahr 1937 sind bei der Renovierung 

der Kirche 2001 umgestellt worden. 

Dies geschah im Rahmen einer ersten 

Sanierung ab 2000, die leider missglückte 

und dazu führte, dass die 

Arbeiten in den vergangenen Jahren 

neu angegangen werden mussten. 

„Dieses Mal haben wir die Sanierungsarbeiten 

durch zahlreiche Gutachten 

von Materialkundlern und Bauhistorikern 

absichern lassen. Außerdem 

verwenden wir andere Materialien“, ist 

Pastorin Egener optimistisch. 

Die Gemeinde ist stolz auf ihre Kirche 

Und damit sind wir in der Gegenwart 

angekommen. Im Jahr 2024, in dem 

die geschichtsträchtige Vicelin-Kirche 

36 

also 875 Jahre alt wird. Eventuell 

muss man die Aussage vom Beginn, 

St. Jacobi sei für ihre Kirchenmitglieder 

etwas Normales, revidieren. Denn 

das Programm, das Pastorin Ulrike 

Egener, ihre Kollegin Mechthild Karopkaund 

die Gemeinde für das Festjahr 

auf die Beine gestellt haben, beweistohne 

Zweifel: die Menschen sind 

stolz auf ihre Kirche und möchten das 

zeigen. Das ganze Jahr über finden 

unterschiedliche Veranstaltungen mit 

vielen verschiedenen Akteur:innen 

statt. „Damit jeder die Möglichkeit hat, 

an den Feierlichkeiten teilzunehmen, 

haben wir uns dafür entschieden, verschiedene 

Veranstaltungen im ganzen 

Jahr zu planen“, erklärt Ulrike Egener. 

Eingeläutet wurde das Jubiläumsjahr 

bereits mit einem kleinen Silvesterball, 

einem Konzert der Akkordeon-Gruppe 

„AkkOrt“ aus Trappenkamp im Januar 

und einem mittelalterlichen Krimidinner 

im Februar. Weiter geht es am 10. 

März mit einem Kirchen-Kabarett, der 

„Wort-zum-Sonntag-Show“. Am 28. April 

lädt Pastorin Egener zur sogenannten 

Wunsch-Wort-Predigt. „Man kann 

sich im Vorfeld ein Wort wünschen, 

das ich in meine Predigt einbauen soll 

und wenn es vorkommt, spendet man 

etwas für unsere Kirche“, beschreibt 

sie die Idee. „Wir haben das in der Vergangenheit 

schon gemacht und hatten 

alle viel Freude daran.“

Die Fielmann AG stiftete dem Museum eine Replik der Gönnebeker Goldschale. 

TEXT: CHRISTIAN DETLOF 

BILDER: DETLOF / HEIMATMUSEUM / ARCHIV 

VON DER STEIN 

Mehr als 1200 

Jahre Geschichte 

unter einem Dach 

dichter Iven Kruse, dessen Grabmal 

auf dem Bornhöveder Friedhof zu 

entdecken ist. Auch lokale Größen wie 

der umtriebige Pastor Friedrich Ernst 

Christian Oertling haben dem Dorf 

ihren Stempel aufgedrückt und dem 

Museum einen Winkel abgerungen. 

Mit mal feinem, mal rauerem Pinselstrich 

hat sich der Heimatmaler 

Helmut Albrecht lauter gerahmte 

Denkmale gesetzt, von denen einige 

in der alten Räucherkate – als solche 

war das Haus noch bis 1953 in Benutzung 

– einen Platz gefunden haben. 

Dazwischen und drumherum Bücher, 

Postkarten, Fotos, Gebrauchsgegenstände 

und Nippes aus Jahrhunderten, 

zusammengetragen von emsigen 

Jägern und Sammlern, die eines eint: 

die Liebe zur Historie ihrer Heimat 

Bornhöved und Umgebung. Egal übrigens, 

ob sie zugereist sind oder ihre 

Familien selbst ein Kapitel der regionalen 

Geschichte wert wären. 

Das Heimatmuseum „De ole Rökerkaat“, Kuhberg 

5 in Bornhöved, wurde am 12. Juni 2010 eröffnet. 

Die Unsichtbare Handschrift 

eines Gönners 

Nicht nur das, was ehrenamtlich 

Tätige in langer Kleinarbeit herbeigeschafft 

haben, ist im Heimatmuseum 

zu sehen. Manches, was schon 

beschrieben wurde, hat Bornhöved 

der Fielmann AG mit ihrer Abteilung 

Museumsförderung sowie der Stiftung 

zu verdanken, die trotz teils sehr 

großzügiger Investitionen keinen Wert 

darauf legt, im Museum selbst, zum 

Beispiel mit Firmenschild oder ähnlichem, 

gewürdigt zu werden. Neben 

Schriften und weiteren Materialien zur 

Familie Ross hat das Unternehmen 

auch den Kauf von Albrecht-Bildern 

sowie die neueste Errungenschaft ermöglicht, 

einen wahren Schatz, wenn 

man so will: Eine Replik der Gönnebeker 

Goldschale, die im 19. Jahrhundert 

mit weiteren Beigaben aus einem 

Grabhügel geborgen worden war und 

deren Original im Landesmuseum zu 

Schleswig bestaunt werden kann. 

Auch Leihgaben beinhaltet der alte 

Bau gegenüber dem von Denkmalen 

übersäten Adolfplatz. So verdeutlicht 

ein Modell des Bornhöveder Bahnhofs 

die Bedeutung des Dorfes in der Zeit 

der Kleinbahn Kiel – Segeberg, als 

dort, wo heute die große Sporthalle 

steht, ein Bahnausbesserungswerk betrieben 

wurde. Von 1911 bis 1961 rollten 

Züge durch den Ort und verbanden 

diesen und seine Umgebung mit der 

Provinz- und später Landeshauptstadt 

Kiel, und sorgten für Arbeitsplätze, Zuzug 

und wirtschaftlichen Aufschwung. 

Unzählige Fotografien sind 

im Museum zu finden 

Zahlreiche Fotografien dazu und zu 

vielen Menschen, Gebäuden und Ereignissen, 

die Bornhöved und Umgebung 

bewegt haben (!), hat der Heimatforscher 

und Autor Norbert von der Stein 

zusammengetragen und digitalisiert. 

Ebenso unzählige Zeitungsartikel, 

die oft längst Vergessenes wieder 

hervorkramen lassen und äußerst 

gesprächsanregend sein können. 

Immer wieder aufs Neue ordnet der 

„Museumsdirektor“ ausgewählte Bilder, 

darunter auch historische Postkarten, 

als Sonderausstellungen an. 

DAS HEIMATMUSEUM „DE OLE RÖKERKAAT“ BORNHÖVED 

S 

Seit 1819 steht die alte Räucherkate 

an ihrer heutigen Adresse, Kuhberg 

5, in Bornhöved. Doch was unter dem 

Reetdach auf Besucher wartet, reicht 

wesentlich weiter zurück in der Historie, 

in der das „Quellenhaupt“ Bornhöved 

seinen Platz als „Holstendorf“ am 

Limes Saxoniae, dem alten Sachsenwall 

einnimmt; dominiert von einer 

875 Jahre alten Vicelin-Kirche, und so 

voller Geschichte, dass man diese Gemeinde 

und ihre Umgebung wahrlich 

als historischen Ort bezeichnen darf. 

Über zwei Jahrhunderte steht das 

Haus, das seit 2010 den Namen „De 

ole Rökerkaat“ trägt und seitdem als 

Heimatmuseum der Gemeinde Bornhöved 

dient, an seinem Platz. Doch 

die darin geschilderte Geschichte ist 

alles andere als statisch, sondern beschreibt 

fortwährende Bewegung: Von 

den Menschen der Stein-, Bronze- und 

Eisenzeit über mittelalterliche Stammesverbände 

und Heerhaufen hin 

zu neuzeitlichen Truppenverbänden. 

Selbst die Eisenbahn kam nicht darum 

herum, sich einige Jahrzehnte um und 

durch Bornhöved zu winden. 

Ein Haus erzählt von Kriegen, 

und von vielem mehr 

Wer noch nie von der Schlacht auf 

dem Sventanafeld 798, der Schlacht 

bei Bornhöved im Juli 1227 oder dem 

Nachhutgefecht vom 7. Dezember 

1813 gehört hat – hier kommt er nicht 

um diese Ereignisse herum, die für 

die Entwicklung Norddeutschlands 

und Skandinaviens, zum Teil Europas 

bedeutsam waren, und die bis heute 

Wissende (und Halbwissende) in ihren 

Bann und in „De ole Rökerkaat“ ziehen. 

Doch das ist nur der museale Inhalt eines 

Zimmers im Heimatmuseum, das 

in seiner Gesamtheit auch die kulturelle 

Bedeutung der Umgegend Bornhöveds 

nicht vernachlässigt. Der Familie Ross, 

darunter Charles, der Maler ,und Ludwig, 

der Archäologe, deren Grabsteine 

sich auf der Rückseite der Vicelin-Kirche 

St. Jacobi befinden, wurde ebenso 

Platz eingeräumt wie dem Heimat 

38 39

Das Foto vom Fuhrunternehmen Hermann Dunker bei einem 

Umzug in den 1930er-Jahren ist im Museum zu sehen. 

Das Modell erinnert an Bornhöveds Zeit als bedeutender 

Eisenbahn-Standort mit Ausbesserungswerk. 

Die Aufnahme von Bauunternehmer Wilhelm Wittern (Bildmitte) und 

Mitarbeitern auf einer Baustelle wurde dem Museum überlassen. 

Norbert von der Stein und weitere Mitstreiterinnen 

und Mitstreiter aus dem 

Ortsverein Bornhöved und Umgebung 

im Schleswig-Holsteinischen Heimatbund 

(SHHB) betreuen das Museum 

im Auftrag der Gemeinde Bornhöved, 

seit Kurzem Besitzerin des Gebäudes, 

und ermöglichen den Besuch: „De 

ole Rökerkaat“ ist vom Frühjahr bis 

zum Advent an Sonntagnachmittagen 

von 15 bis 18 Uhr bei freiem Eintritt 

geöffnet. Ehrenamtliche „Museumswächter“ 

sind dann vor Ort und 

beantworten gern Fragen und nehmen 

immer wieder dankbar kleine (oder 

auch größere) „Schätze“ mit Bezug zur 

lokalen Geschichte, zum Beispiel aus 

Familienalben oder Nachlässen an – 

auch auf Leihbasis. 

„De ole Rökerkaat“ setzt einem Heimatforscher 

ein Denkmal 

Bornhöveds Geschichtsschreibung 

und das Bestreben, die Historie weiterzuerzählen 

– am besten in einem 

40 

Museum – geht auf einen Mann 

zurück, der am 1. Januar 2024 nach 

93 Lebensjahren für immer eingeschlafen 

ist: Harald Timmermann. 

Sein jahrzehntelanges Eintreten dafür, 

allen Generationen in Bornhöved und 

Umgebung einen Ort zu schaffen, an 

dem die ausufernde Historie der Heimat 

vermittelt werden kann, fand am 

12. Juni 2010 mit der Eröffnung von 

„De ole Rökerkaat“ einen krönenden 

Abschluss. 

Viele Schätze, der Realschulrektor a.D. 

vor Unachtsamkeit oder gar Entsorgung 

hat bewahren können, dazu 

zahlreiche von ihm verfasste Schriften 

und Notizen, sind in den Grundstock 

des Heimatmuseums übergegangen, 

das auch die Handschrift von Bornhöveds 

früherer, im Februar 2022 

verstorbener Bürgermeisterin Helga 

Hauschildt trägt, deren steinerne 

Pferdetränken vor dem Museum ihren 

Platz gefunden haben. Das Heimatmuseum 

„De ole Rökerkaat“ ist ein 

Ort, den es zu besuchen lohnt, egal 

ob Einheimscher oder Tourist, ob mit 

oder ohne jede Kenntnis um Bornhöveds 

oder überhaupt um Geschichte, 

egal ob Groß oder Klein. 

INFOS 

Das Heimatmuseum „De ole 

Rökerkaat“, Kuhberg 5, 24619 

Bornhöved, ist geöffnet vom 

Frühjahr bis 1. Advent sonntags 

von 15 bis 18 Uhr oder auf 

Anfrage (Christian Detlof: 0170 

5520584). Der Eintritt ist frei, um 

Spenden wird gebeten. Im Laufe 

des Jahres 2024 oder 2025 

kann es wegen einer möglichen 

Gebäudesanierung zur vorübergehenden 

Schließung kommen. 

Der schwedische Kronprinzen-Husar 

steht für das Gefecht von 1813. 

Dieses Bild, zu finden im Museum, zeigt Ofensetzermeister 

Kurt Wittorf (links) und Mitarbeiter Otto Gädecke. 

Bornhöveds Bürgermeister Hans-Georg Kruse (vorn von rechts) 

übergab die von die Fielmann AG erhaltene Replik der Gönnebeker 

Goldschale an Norbert von der Stein. Zeugen der Übergabe waren der 

Vorsitzende des Bornhöveder Heimatvereins Dietrich Schwarz (hinten 

von links) und Prof. Dr. Holger Gerth, Vizepräsident des SHHB.

Wie groß ist eigentlich der 

Trappenkamper Hundewald? 

B 

Bevor wir nach Trappenkamp zogen 

hatten wir noch nicht viel mit diesem 

Örtchen am Hut. Es hieß, es gäbe dort 

einen „Hundewald“. Ein eingegrenztes 

Wäldchen extra für Hunde und deren 

Besitzer, in dem selbiger nicht Gefahr 

läuft, seinen unangeleinten Fiffi stundenlang 

suchen zu müssen. Ein Ort, 

wo der jagdtriebgesteuerte Wauwi kein 

schützenswertes Wild durch den Forst 

treiben kann. Auch Hunde, die an der 

Leine ziemlich ungemütlich werden 

können, aber im Freilauf gut mit Artgenossen 

zurechtkommen, profitieren 

von solchen eingezäunten Arealen. 

Da wir einen Hund hatten, der mit all 

diesen unrühmlichen Eigenschaften 

aufwarten konnte, beschlossen wir 

damals, aus dem Kreis Plön nach Trappenkamp 

aufzubrechen, um unseren 

Mischling aus Schäferhund, Hirtenhund 

und Windhund mit einem Schultermaß 

von über 70 cm und einem 

Gewicht von mehr als 40 kg endlich 

einmal frei laufen lassen zu können. 

Unter normalen Umständen war mit 

unserem Hündchen nämlich nicht gut 

Kirschen essen – zumindest nicht an 

der Hundeleine. So hatte er mir mit einem 

kurzen Ruck an der Leine einmal 

meinen Ringfinger gebrochen oder - 

nachdem mein Freund ihn damals vom 

Tierschutz übernahm - das „Müllmann- 

Jagen“ zu seinen Hobbies ernannt. 

Andere Hunde hatte er meist zum 

Fressen gern, was die Vermittler des 

Tieres als „die Sympathie entscheidet“ 

schönredeten. Auch ein Reh kam leider 

einmal durch ihn zu Tode, allerdings 

zum Glück nur indirekt. Er war ausgebüxt, 

hatte es kurz gejagt, und es war 

verunfallt. Gehorchen - Fehlanzeige! 

Es war also beschlossen: Ein Ausflug 

in den Hundewald Trappenkamp, 

der für alle Interessierten kostenlos 

genutzt werden kann und ganzjährig 

geöffnet ist, wurde geplant 

und zeitnah in die Tat umgesetzt. 

Endlich ein Waldspaziergang ohne 

Leinenpflicht!In Trappenkamp angekommen 

fuhren wir zielstrebig auf 

den Wald zu. Unser Weg führte die 

Hermannstädter Straße entlang bis sie 

sich dem Ende neigte und in den Wald 

mündete. Der Parkplatz lud ein, direkt 

vor dem Hundewald zu parken und 

so gingen wir voller Erwartungen auf 

das auffällige gelbe Tor zu. Erstaunt 

über die durchdachte Sicherung des 

Waldes durch die Schleuse,bugsierten 

wir uns und den Hund hindurch. Hinter 

uns fiel die Tür der Schleuse zu und 

wir leinten den Hund voller Freude 

ab. Endlich durfte „Rocco“ einmal frei 

laufen - ohne, dass etwas passieren 

konnte. Von der gewohnten Vorsicht 

getrieben starrten wir die ersten Meter 

nur auf den Hund und beobachteten 

argwöhnisch, was er tat, wo er hinging. 

Nach einer Weile gewöhnten wir uns 

an das Gassi gehen mit freilaufendem 

Hund und liefen und liefen und liefen. 

Es war herrlich! Allerdings wunderten 

wir uns darüber, dass wir keine anderen 

Hunde trafen. Was für ein großzügiger 

Bereich für unsere Vierbeiner 

da eingezäunt war!Offenbar sogar 

groß genug, um sich aus dem Weg zu 

gehen. Oder wir hatten eine Tageszeit 

erwischt, wo sonst niemand mit seiner 

Fellnase unterwegs war. Es gibt ja 

keine Schließzeiten. Der Hundewald 

kann nach Belieben den ganzen Tag 

genutzt werden. 

Ich weiß nicht mehr genau, wie lange 

wir spazieren gingen, aber der Nachmittag 

war längst vorüber als wir 

langsam wieder zurück in Richtung Zivilisation 

gingen. Das gelbe Tor noch in 

einiger Entfernung, sahen wir nun auch, 

dass der Hundewald direkt links dahinter 

- also aus unserer Perspektive jetzt 

rechts davor – war! Ein - verglichen mit 

dem gelben Tor -unscheinbarer kleiner 

hölzerner Eingang trennte den eigentlichen 

Hundewald vom Rest des Waldes. 

Wir hatten vor lauter Ablenkung durch 

die intensive Beobachtung unseres 

Hundes am Anfang einfach nicht 

nach links gesehen und den richtigen 

Eingang zum Trappenkamper Hundewald 

verpasst. Außerdem wirkte – wie 

gesagt – die Überwindung der ausgeklügelten 

Schleusenfunktion des gelben 

Tors auf uns wie das Eindringen in 

einen Hochsicherheitstrakt, sodass wir 

unseren Hund unwissend stundenlang 

frei durch den Segeberger Forst haben 

laufen lassen (zum Glück ist nichts 

passiert!) und uns am Ende des Tages 

ausgiebig über uns selbst amüsieren 

konnten. Einfach am Eingang vorbeigelaufen! 

Viele Jahre hat uns diese 

Geschichte zum Schmunzeln gebracht. 

Fortan haben wir jedoch regelmäßig 

Runden im „richtigen“ Trappenkamper 

Hundewald hinter dem hölzernen Tor 

mit unserem Hund gedreht. Zu jeder 

Jahreszeit und bei jedem Wetter. Es 

waren nicht so ausgiebige Spaziergänge, 

wie der erste, aber der Hund 

genoss eine ungekannte Freiheit und 

hattesehr viel zu schnuppern. Er konnte 

mit anderen Hunden herumtollen 

ohne lästige Leine und nie ist es zu 

einer Beißerei o. ä. gekommen. 

Hätte ich heute so einen Hund, wäre 

mein Weg als Trappenkamperin nun 

nicht mehr so weit und ich würde den 

Hundewald bestimmt wieder gernenutzen. 

Inzwischen weiß ich auch, dass er 

„nur“ rund 10 Hektar Fläche misst. 

TEXT: CLAUDIA KELTING 

42

Rehkitzrettung 

2023 

in Ruhwinkel 

und Umgebung 

TEXT: GABRIELE SCHNURA 

Ruhwinkel, 30. Mai 2023 

Es ist 4:00 Uhr morgens. 

Heino Müller ist auch heute 

als Erster vor Ort und das 

Equipment ist schon aufgebaut. 

Die Drohne ist auf eine 

Flughöhe von 40m programmiert, 

in der sie gleichmäßig 

ihre Schleifen fliegen wird. 

Noch ist es kühl und das 

hüfthohe Gras pitschenass 

vom Tau. Die Helfer treffen 

ein und sind mit Gummistiefeln, 

Regenhose und kräftiger 

Jacke passend gekleidet. 

Der Naturschutzverein 

Ruhwinkel e.V. hat sich 2021 

der Kitzrettung während 

der Grasernte tatkräftig 

angenommen. Aus Spendengeldern 

und Landesfördermittelnwurde 

eine Drohne 

mit Wärmebildkamera 

angeschafft. Die Wärmebildkamera 

erkennt Temperaturdifferenzen 

aller Art auf der 

Fläche. Per Walkie-Talkie 

werden Helfer vor Ort zu 

den ausgemachten Stellen 

gelotst. Sie müssen genau 

hinsehen, denn ein zusammengerolltes 

Kitz ist nicht 

größer als ein Fußball. 

Zum Erfolg gehört auch eine 

reibungslose Kommunikation 

zwischen allen Beteiligten. 

In Ruhwinkel und Umgebung 

wissen die Landwirte, wen 

sie im Verein ansprechen 

müssen. Wer Gras ernten will, 

ruft Heino Müller an. Bei ihm 

laufen die Fäden zusammen. 

Er ist derjenige, der 

die Mission des nächsten 

Tages minutiös vorbereitet. 

Er führt das Gespräch mit 

dem Landwirt, programmiert 

die Flugbahn, die die Drohne 

absolvieren soll und begeht 

bei schwierigem Gelände 

vorher die Fläche. Anschließend 

erhält die Helferrunde 

per What’s App von ihm Ort 

und Zeit zum Einsatz des 

nächsten Tages. 

Aus den über 30 Mitgliedern 

findet sich bis zum 

nächsten Morgen dann die 

nötige Anzahl an Helfern. 

Meist sind es sogar mehr. 

Zum festen Bestandteil 

dieser Runde von ehrenamtlichen 

Frühaufstehern gehören 

inzwischen auch eine 

Biologin, ein IT-Spezialist, 

mehrere Landwirtinnen und 

eine Tier-Kinesiologin. Oft 

ist auch ein ortskundiger 

Jäger anwesend. Eine hilfreiche 

und auch lehrreiche 

Unterstützung. Die meisten 

Helfer vereinbaren diese 

Aufgabe übrigens mit einer 

Berufstätigkeit. 

Heute geht es zu Flächen 

in Stolpe, Schmalensee, 

Ruhwinkel und Bockhorn. 

Heino Müller hat ausgerechnet, 

dass circa 4 Stunden 

benötigt werden. Man trifft 

sich in Stolpe, der ersten Station, 

also schon um 4:00 Uhr. 

Denn ab 8:00 Uhr wird Boden 

und Bewuchs so warm, dass 

die auf Wärme reagierende 

Kamera Rehkitze nicht mehr 

als weiß leuchtende Punkte 

herausarbeiten kann. Aus der 

großen Runde an Freiwilligen 

haben sich heute 8 Helfer 

eingefunden, darunter auch 

wieder ein Jäger. Die Welt 

erwacht gerade und eine 

sympathische, fröhliche 

Helferrunde genießt es ganz 

offensichtlich, daran teilzuhaben. 

Los geht es in 2er 

Gruppen mit Walkie-Talkie 

ausgestattet,um die vom 

Drohnenpiloten gefundenen 

Wärmepunkte zu überprüfen. 

Jeder nimmt sich einen 

Korb und zwei Stangen. Die 

daran befestigten gelben 

Säcke sind Hinweisfahnen 

für die Landwirte. Die Helfer 

nutzen dabei den natürlichen 

Instinkt von Rehkitzen 

bewegungslos an dem von 

der Ricke bestimmten Platz 

auszuharren. Wenn der 

Korb über ein gefundenes 

Kitz gestülpt und mit den 

Stangen festgesetzt ist, kann 

dieser Bereich beim Mähen 

umfahren und das Kitz 

anschließend vom Landwirt 

wieder aufgedeckt werden. 

Die Ricke wird ihr Junges 

später abholen können, als 

wäre nichts geschehen. 

Am Ende dieses Morgens 

werden auf 6 Flächen 6 Kitze 

gefunden, 3 davon groß genug, 

um wegzulaufen. Auch 

das ist ein Erfolg. Am Ende 

der Mission wird der Landwirt 

auch über diese Tiere 

informiert, um besonders 

aufmerksam zu sein, für den 

Fall, dass ein Kitz zurückgelaufen 

ist. 

Zum Abschluss der Saison 

ist nun Bilanz zu ziehen: 

Dazu muss man wissen, 

dass in Deutschland in der 

Vergangenheit jedes Jahr zur 

Grasernte schätzungsweise 

92.000 Rehkitzen ausgemäht 

wurden. Ein schlichtes 

Wort für einen grausamen 

Tod. Diese Zahl, nämlich 4 

Rehkitze auf 100 ha Grünland, 

konnte man 2018 der 

Fachzeitschrift für die Landwirtschaft 

„top agrag online“ 

entnehmen. Eine immer 

noch aktuelle Zahl. 

Im letzten Jahr hat das 

Drohnen-Team um Heino 

Müller auf 226ha 75 Kitze gefunden.Die 

bisherigen Zahlen 

2023 zeigen bei inzwischen 

auf über 500ha angestiegener 

abgesuchter Fläche 

120 gefundene Kitze, von 

denen 106 gesichert werden 

konnten. Also nicht die von 

der Fachpresse ermittelten 

durchschnittlich 4 Kitze auf 

100ha sondern 24. Eine erfreuliche 

Bilanz für Landwirte, 

Jäger, Helfer und die Natur. 

Ein Ansporn für den Start in 

die Saison 2024. Schließlich 

haben wir in unserer Region 

weit überdurchschnittlich 

viele Kitze vor dem Mähtod 

zu retten. 

INFOS 

Wer die Kitzrettung 

unterstützen möchte, 

kann sich zum 

Beispiel als aktives 

Vereinsmitglied, als 

Helfer oder Förderer 

durch eine Spende 

einbringen. Spenden 

sind steuerlich 

abzugsfähig. Naturschutzverein 

Ruhwinkel 

e.V. VR Bank 

zwischen den Meeren 

IBAN: DE55 2139 

0008 0002 1678 24 

BIC: GENODEF1NSH 

45

40 Jahre 

TEXT: MARION FRITSCH 

NATURSCHUTZVEREIN 

RUHWINKEL 

Flächen, die an dem Tage zur Mahd 

anstehen. Eine Besonderheit des 

Naturschutzgebietes Fuhlensee und 

Umgebung stellt die Orchideenwiese 

mit hunderten von Orchideen dar, die 

im Mai in voller Blüte stehen. 

Es handelt sich um das gefleckte 

Knabenkraut, das mit seinen auffällig 

legt. Da es sich um ein Feuchtgebiet 

handelt, sind maschinelle Arbeiten nur 

sehr bedingt möglich und so lädt der 

Naturschutzverein Ruhwinkel zu dieser 

Mähaktion wie zu Opa’s Zeiten ein. 

Nicht nur Vereinsmitglieder, sondern 

auch Sommergäste, Freunde sowie 

Dorfbewohner finden sich alljährlich zu 

dieser nostalgischen Ernte mit Heuhar 

Führung besichtigt und die Feuchtwiesennutzung 

durch Wasserbüffel in 

Augenschein genommen. Auch das 

jährlich stattfindende Äpfel pressen mit 

anschließender Verköstigung des Apfelpunsches 

darf nicht unerwähnt bleiben. 

Verschiedene Projekte, wie beispielsweise 

das Aufstellen einer Vogelbrutbeobachtungshütte 

oder die Aktion 

Seit der Gründung im Januar 1984 

durch die Gemeinde Ruhwinkel betreut 

der Naturschutzverein Ruhwinkel 

e.V. seit nunmehr 40 Jahren das 

Naturschutzgebiet Fuhlensee und 

Umgebung im Kreis Plön mit dem 

Ziel, durch verschiedene Projekte und 

Aktionen sowie Vorträge die Bürger/ 

innen der Gemeinde für den Tier- und 

Pflanzenschutz zu interessieren und zu 

sensibilisieren. Mit der Gründung des 

Vereins fiel der Gemeinde Ruhwinkel ab 

sofort die Aufgabe zu, durch wirksame 

Maßnahmen dieses Gebiet zu pflegen 

und weiterzuentwickeln. 

Darüber hinaus organisiert der Naturschutzverein 

im Frühjahr das jährliche 

Müllsammeln in der Gemeinde 

auch mit dem Ziel, das Gefühl für 

den Umweltschutz zu stärken sowie 

Kinder und Jugendliche für dieses 

Thema zu sensibilisieren. Mittels einer 

großzügigen finanziellen Förderung 

durch die Bingo-Umweltlotterie, 

der VR-Bank sowie Spenden von 

örtlichen Firmen und Privatpersonen 

ist es dem Verein gelungen, im Jahr 

2022 noch rechtzeitig vor dem ersten 

Grasschnitt eine Drohne zur Wildtierrettung 

in Betrieb zu nehmen. 

Die Prüfung für den hierfür erforderlichen 

Drohnenführerschein haben 

bereits mehrere Vereinsmitglieder 

abgelegt und so treffen sich in den 

ganz frühen Morgenstunden die 

Drohnenpiloten und Kitzsucher zur 

Wildtierrettung auf den angezeigten 

lilafarbenen Blütenstängeln die Wiese 

in ein schönes Bild färbt. Fieberklee, 

Kuckucksnelke sowie weitere seltene 

Arten haben sich durch die regelmäßige 

Pflege hier wieder etablieren können. 

Aufgabe ist es, diese Feuchtwiesen 

jährlich zu mähen und die Mahd zu entfernen, 

denn nur auf mageren Feuchtwiesen 

blühen diese Pflanzen. Am Ende 

der Blütezeit wird der Schnittzeitpunkt 

je nach Witterung meist zwischen 

Mitte Juli und Anfang August festgeken 

und Forken in der Orchideenwiese 

ein. Wie in guten alten Zeiten wird 

hier dann nach getaner Arbeit zusammengesessen 

und sich in gemütlicher 

Runde gestärkt - eine Aktion, die häufig 

noch mit einem Mitternachtsbad im 

Schierensee oder Fledermaus scannen 

endet. Untermalt wird unsere Vereinsarbeit 

mit Exkursionen oder kleineren 

Ausflügen zum jeweiligen Jahresthema. 

2023 war unser Thema die Renaturierung 

der Tensfelder Au. Wir haben 

diese Maßnahmen unter sachkundiger 

„Bienenfreundliche Gemeinde, seien hier 

erwähnt, mit dem Ziel, den Nachwuchs 

zu fördern und den einen oder anderen 

an den Naturschutz vor der eigenen 

Haustür heranzuführen. 

Beendet wird das Vereinsjahr mit 

einem kulinarischen Abend, der uns 

vergangenes Jahr passend zum 

Thema köstlich zubereiteten Wasserbüffel 

verkosten ließ. 

46 47

I 

Im Jahr 2014 formte sich ein Gedanke 

bei Jürgen Ziehmer: Es wäre 

doch schön eine eigene Boulebahn in 

Stolpe zu haben. Und dann: Welcher 

Platz wäre schöner als direkt am 

Ufer des Stolper Sees? 

Er brachte seine Idee in die Stolper 

Gemeindevertretung ein, und die 

gab grünes Licht. Im Mai 2014 

rollten dann kurzfristig ein paar 

etwas größere Maschinen an, um 

eine entsprechende plane Fläche 

zu schaffen. Unterstützt wurde er 

dabei von einigen Bürgern der Gemeinde, 

darunter auch Gemeindevertreter. 

Beraten wurde man von 

einem aktiven Bouler, dem Stolper 

Metallbaumeister Detlef Stender. 

Schon am 8. Juni 2014 konnte 

das erste interne Turnier auf der 

mittlerweile provisorisch hergerichteten 

Boulefläche abgehalten 

werden, dem vor allem die Helfer, 

aber auch Bürgermeister Bajorat 

beiwohnten – sowie der Verpächter 

der Badestelle Helmut Böttiger. 

Die offizielle Eröffnung am 3- August 

2014 wurde natürlich mit einem 

Boulespiel bei Getränken und Bratwürstchen 

begangen- Schon damals 

bildete sich der Kern der künftigen 

aktiven Boulespieler. 

10 Jahre 

BOULE IN STOLPE 

Im Januar 2016 improvisierte Jürgen 

Ziehmer zusammen mit der Freiwilligen 

Feuerwehr eine Eisbahn aus 

der Boulebahn. Leider machte das 

Tauwetter dem geplanten Wintervergnügen 

den Garaus. 

Im Oktober 2016 verstarb der Initiator 

Detlef Stender. Seitdem gibt es ein 

jährliches „Dedel-Gedächtnisturnier“, 

meist im September, um an ihn zu erinnern. 

Dabei sind Gäste aus Schleswig- 

Holstein immer herzlich willkommen. 

Weiterhin werden in lockerer Folge 

Oster- bzw. Pfingstturniere veranstaltet. 

Allerdings zeigen sich die Stolper 

Boule-Aktiven sehr unerschrocken. 

Der Spielbetrieb läuft ganzjährig, außer 

dass Eis und Schnee das Boulen 

unmöglich machen. 

Was zu Beginn als Spielgemeinschaft 

(SG) Boule Stolpe in lockerer 

Organisation begann, wurde 

2021 auf neue Füße gestellt. Die 

2021 daraus gegründete Spielvereinigung 

(SV) Boule Stolpe 

nimmt an den Punktspielen des 

Pétanque-Verbandes Nord teil, Im 

Jahr 2023 spielte man sogar in 

der Oberliga Nord. 

Aber an vorderster Front steht der 

Spaß am Boule-Spiel. Man trifft 

sich am Sonntagnachmittag um 15 

Uhr zum Training und geselligem 

Boulespie, sowie am Dienstagnachmittag 

um 16 Uhr an der Badestelle 

am Stolper See. 

Gäste sind immer herzlich willkommen. 

Die Bouleanlage ist für 

jedermann zugänglich. Also, liebe 

Gäste, packen Sie ihre Boulekugeln ein. 

Es wartet auf Sie ein Boule-Erlebnis in 

schönster Lage. 

KONTAKT 

Helmut Riecken (1. Vorsitzender 

der Boule SV Stolpe) 

TEXT: THERESIA KÜNSTLER 

FREIZEITSPASS 

AM STOLPER SEE 

Seit vielen Jahren ist die Badestelle 

Stolpe mitten im Ort ein Magnet für 

Kinder, Jugendliche und Erwachsene. 

Zu erreichen ist sie über die Seestraße. 

Unten am Wendehammer liegen 

einige Parkplätze, die jedoch von der 

Anzahl begrenzt sind, darunter auch 

zwei für Menschen mit Handicap. 

Zentrale Anlaufstelle ist der Kiosk: 

„Marions Haus am See“. Hier stehen 

die Kinder im Sommer geduldig 

Schlange, für ein Eis, eine Naschietüte 

oder einen Hot-Dog. Genauso 

die Großen. Marion kennt die Kinder 

alle beim Namen und ihre Eltern, die 

es sich auf der Badewiese bequem 

gemacht haben. Auf der Terrasse 

kann man auch Kaffee-Spezialitäten 

und Erfrischungsgetränke genießen. 

während die Kleinsten in der großen 

Sandkiste buddeln. Für sie hat Marion 

extra Sandspielzeug deponiert, das 

abends wieder eingesammelt wird. 

Eine Damen- und eine Herrentoilette 

sind tagsüber geöffnet, nur ein WC für 

Personen mit Handicap fehlt noch. 

TEXT: THERESIA KÜNSTLER 

Einige gut verteilte Bänke laden zum 

Verweilen und Entspannen ein. Der 

Spielplatz bietet eine Rutsche im 

Abhang, eine große Schaukel und eine 

Wippe. Die neueste Errungenschaft ist 

eine Seilbahn für Kinder! Kurz hinter 

der Nichtschwimmergrenze ist der 

blaue Ponton festgemacht, auf dem 

sich vor allem jüngere Jugendliche 

tummeln und sich auch mal gern ins 

Wasser schubsen. Die Kleinen sind 

dagegen sicher im Nichtschwimmerbereich 

aufgehoben, in dessen warmem 

Wasser sich im Sommer kleine 

Fischchen tummeln. Und die Älteren 

drehen ihre Schwimmrunden auf der 

großen Seefläche, ob frühmorgens 

oder am Abend, wenn der See wieder 

ruhig daliegt. Nach dem Bad im See 

steht eine Frischwasser-Dusche bereit. 

Auf dem Stolper See sind mehrere 

SUP-Boards zugelassen, die kostenpflichtig 

beim Bürgermeister 

angemeldet werden müssen. Auf der 

anderen Seite des Wendehammers 

befindet sich die Boule-Bahn. Dahinter, 

etwas versteckt, liegt last not 

least das Beachvolleyballfeld, das 

ebenfalls allen zur Verfügung steht. 

Im Frühsommer wird das Netz aufgespannt. 

Hier können Jugendliche und 

junge Erwachsene ihren Workout mit 

Sport und Spaß genießen... 

48 49

TEXT: ANNE HINTZ 

Vielfältig und abwechslungsreich: 

Der Landgasthof 

Kirschenholz 

NICHT WEIT ENTFERNT VON WANKENDORF LIEGT MITTEN IM GRÜNEN DER 

LANDGASTHOF KIRSCHENHOLZ DER FAMILIE OVERATH. HIER KANN MAN 

NICHT NUR GUT ESSEN UND FEIERN, SONDERN AUCH SELBSTGEBRAUTES BIER 

GENIESSEN UND IM BAUERNLADEN REGIONALE SPEZIALITÄTEN EINKAUFEN. 

E 

Es gibt Dinge, die lassen sich mit nur 

wenigen Worten beschreiben. Der 

Landgasthof Kirschenholz gehört definitiv 

nicht dazu. Denn das, was Gaby 

und Jürgen Overath in ihrer Gaststätte 

und auf dem Gelände drumherum anbieten, 

ist so vielfältig und abwechslungsreich, 

dass es ein paar mehr 

beschreibender Worte bedarf. Wo 

fängt man an? Bei der Verortung: Kirschenholz 

gehört zu Schillsdorf, das 

im Süden des sogenannten schleswig-holsteinischen 

Hügellandes liegt. 

Hier ist man schnell aus Wankendorf, 

Bornhöved und Neumünster, aber 

auch bis nach Kiel sind es nur knapp 

30 Kilometer. Eingebettet in diese 

landschaftlich reizvolle Region – umgeben 

von Wiesen und Feldern – gibt 

es Kirschenholz schon seit mehr als 

200 Jahren. Früher handelte es sich 

um einen landwirtschaftlichen Betrieb, 

der zum Gut Bothkamp gehörte. 

Seit 1818ist es ein Landgasthof, den 

Gaby und Jürgen Overath im Jahr 

2005 von der Familie Henningsen 

übernommen haben. 

Bürgerlich holsteinische Küche 

Heute ist Kirschenholz aber nicht 

„nur“ ein Gasthof, sondern Restaurant, 

Brauerei und Bauernladen. Nicht zu 

vergessen sind außerdem die Ferienwohnungen, 

die ebenfalls zum Betrieb 

gehören. Das klingt nach jeder Menge 

Arbeit! Gaby Overath nickt und lächelt: 

„Es gibt immer etwas zu tun, aber wir 

sind beide reingewachsen und mögen 

es genauso.“ Gaby Overath ist unter 

anderem für den Service verantwortlich. 

Ihr Mann ist gelernter Koch und 

Küchenchef im Restaurant. Gemeinsam 

mit seinem Team bringt er gut 

bürgerliche holsteinische Gerichte auf 

den Teller. Das geht von Klassikern 

wie Bauernfrühstück oder Mehlbüddeln 

bis zum Wildburger mit Wildfleisch 

aus den umliegenden Schillsdorfer 

Jagdrevieren. Am Wochenende 

gibt es selbstgebackene Torten und 

Kuchen im Restaurant oder zum Mitnehmen 

für zuhause.„Wir verarbeitet 

möglichst Produkte aus der Region. 

Im Frühjahr etwa Spargel von der 

Gärtnerei Eberlein und Erdbeeren vom 

Erdbeerhof Markmann in Schönböken“, 

erklärt Gaby Overath. „Uns sind 

kurze Wege und guter Geschmack 

wichtig.“Den Schinken für die Spargelzeit 

räuchern Jürgen Overath und 

sein Küchenteam selbst – in der alten 

Räucherkammer des Gasthofs. Was 

nicht auf der Restaurantkarte landet, 

wird für den Bauernladen verarbeitet. 

Die Overaths stellen selber Sülze, Sauerfleisch, 

Brat-und Leberwurst her. 

Aus der Region 

Der Bauernladen ist ein gutes 

Stichwort. Er befindet sich neben 

dem Hauptgebäude im ehemaligen 

Pferdestall. Neben den Wurstspezialitäten 

finden sich unter anderem 

Marmeladen aus Früchten aus dem 

Kirschenholz-Garten, Kartoffeln aus 

Postfeld, Kalkberg Kaffee, Apfelsaft 

aus der Obstquelle Schuster, Honig 

von der Imkerei Butenschön und Käse 

vom Käsehof Biss. Seit der Corona- 

Zeit bieten die Overaths außerdem 

traditionelle Gerichte wie Gulasch 

oder Hühnerbrühe in Einweckgläsern 

an. Wer mag, kann sich Präsentkörbe 

mit den Lebensmittel aus der Region 

zusammenstellen lassen. Und falls 

man auf der Suche nach einem nichtkulinarischen 

Mitbringsel ist, wird 

man ebenfalls fündig: Verschiedene 

kleinere Aussteller bieten auf angemieteten 

Flächen handgearbeitete 

Geschenke an. Von Schmuck über 

Keramik bis hin zu Kunsthandwerk 

und Seifen ist alles dabei. 

Einzige Brauerei im Kreis Plön 

Was im Bauernladen natürlich nicht 

vergessen werden darf, ist die Beer 

(gesprochen „Bär“) Brauerei. „Kurz 

nachdem wir Kirschenholz übernommen 

hatten, saß ich mit einem 

Bekannten zusammen, der Brauer ist. 

Dabei sind wir auf die Idee gekommen, 

dass wir für unsere Gaststätte und 

umliegende Geschäfte ein eigenes 

Bier brauen könnten“, erinnert sich 

Jürgen Overath. Der Koch machte 

einen Braulehrgang und setzte die 

Idee 2006 in die Tat um. Seitdem gibt 

es in Schillsdorf die einzige Brauerei 

im Kreis Plön. Die Biere werden in 

Kupferkesseln nach alter Handwerksart 

gebraut. Für jeden Geschmack ist 

etwas dabei und mit Fässern ab 10 

Litern kann man die Bierspezialitäten 

auch auf Partys zuhause genießen. 

Das Bier kommt von Beginn ansuperan. 

So gut, dass das Ehepaar 2016 

die Brauerei erweiterte. Heute sind 

zwei Brauer fest angestellt und das 

Kirschenholz Bier kann man in mehr 

als 100 regionalen Märkten, Hofläden 

und Gastronomien kaufen. Ihrem 

Grundgedanken, möglichst alles zu 

verwerten, kommen die Overaths 

auch beim Bierbrauen nach. „Den 

Treber, der beim Brauen entsteht, holt 

sich unser Nachbar, um ihn in das 

Futter für seine Kühe zu mischen. Er 

enthält viel Eiweiß und Restzucker, 

was gut für die Milchproduktion ist“, 

erklärt Jürgen Overath. 

Ein Highlight folgt aufs nächste 

Direkt neben der Brauerei gibt es seit 

2022 ein Eventgebäude mit Platz für 

bis zu 80 Personen. Bei gutem Wetter 

werden die zahlreichen Glastüren geöffnet 

oder es geht direkt raus auf die 

angrenzende Terrasse. Von hier aus 

hat man einen wunderbaren Blick auf 

das Außengelände von Kirschenholz. 

Auf diesem finden jährlich zwei große 

Veranstaltungen statt. Zu Pfingsten 

laden Gaby und Jürgen Overath zu 

einem großen Markt mit Handarbeiten, 

Kunsthandwerk und Gartenaccessoires. 

„Im Park gibt es dann Ochsenbraten, 

Bratwurst und unsere Biere mit 

musikalischer Untermalung“, erzählt 

Gaby Overath. „Mit dem Pfingstmarkt 

eröffnen wir unsere jährliche Gartensaison. 

Auf der Terrasse oder den 

Plätzen unter den Bäumen im Park 

verbringen vor allem in der warmen 

Jahreszeit viele Urlauber und Radfahrer 

schöne Stunden.“ 

Im Herbst organisieren die Overaths 

einen großen Mittelaltermarkt. Mit 

dabei ist auch die Interessensgemeinschaft 

Historischer Landmaschinen, 

die einen kleinen Acker mit Kartoffeln 

und Kürbissen bestellt und während 

des Herbstmarktes erntet.Kleinere 

Veranstaltungen wie Brau- oder 

Grillseminare, Brauereiführungen und 

Tastings, eine Hochzeitsmesse und 

andere Highlights finden über das 

ganze Jahr verteilt statt. Und natürlich 

können auf Kirschenholz zu jeder Zeit 

Hochzeiten oder andere Festlichkeiten 

gefeiert werden. Zum Beispiel im 

Eventgebäude oder dem großen Saal 

mit Platz für bis zu 100 Personen. 

Dass Gaby und Jürgen Overath und ihr 

Team mit vollem Einsatz und Herzblut 

dabei sein müssen, um all dies 

umzusetzen, liegt auf der Hand. „Wir 

freuen uns, wenn die Menschen bei 

uns gut essen und sich wohlfühlen“, 

sagt Gaby Overath.Genau das spüren 

die Gäste sofort, wenn sie herzlichim 

Landgasthof empfangen werden. 

KONTAKT 

Kirschenholz 

Hauptstraße 4 

24637 Schillsdorf 

Tel.: 04394-309 

Mail: info@kirschenholz.de 

www.kirschenholz.de 

50 

51

Eine 

Velotour 

mit 

Start 

und 

Ziel in 

Rickling 

TEXT: DIETMAR KÜHLBURG 

Der Elberadweg, der Donauradweg, 

der Mainradweg - die 

Klassiker an den großen 

Flüssen fallen einem natürlich 

sofort ein, wenn man darüber 

nachdenkt, wo man gerne 

einmal mit dem Fahrrad unterwegs 

sein könnte. Doch auch 

vor der heimischen Haustür 

gibt es zahlreiche Routen zu 

entdecken, die einen durch 

Fauna und Flora führen und 

vom Alltag abschalten lassen. 

Dabei ist Fahrradfahren 

erwiesenermaßen ein Vielkönner 

in Sachen Gesundheit: 

Die Ausdauer wird gesteigert, 

die Lunge trainiert sowie die 

Gesäß- und Beinmuskulatur 

gekräftigt. Das gleichmäßige 

Strampeln schützt vor Herzerkrankungen 

und stärkt auch 

das kranke Herz. Zudem wird 

Cholesterin abgebaut, das die 

Blutgefäße verkalken lässt. Es 

trainiert die Atemmuskulatur, 

wodurch sich das Risiko für 

Atemwegsinfekte verringert. 

Zudem wird die untere Rückenmuskulatur 

durchs gleichmäßige 

Treten angeregt. 

Was sollte uns also davon 

abhalten, das Wochenende 

und sonnige Wetter zu nutzen 

und uns einfach auf unseren 

„Drahtesel“ zu schwingen ? 

Meine Velotour beginnt und 

endet in Rickling, weil dieser 

Ort idyllisch mitten im ländlichen 

Raum liegt, trotzdem 

eine gute Verkehrsanbindung 

besitzt und viele Freizeitmöglichkeiten 

bietet. Ausgangspunkt 

ist der Bahnhofsbereich. 

Rickling ist der nördlichste 

Haltepunkt im Tarifbereich 

des HVV (Linie RB82) und 

liegt an der Bahnstrecke 

Neumünster-Bad Oldesloe 

der „nordbahn“. An diesem 

Verkehrsknotenpunkt gibt es 

Anschlußmöglichkeiten an 

diverse Buslinien und einen 

kostenlosen „Park & Ride“- 

Parkplatz. Hier findet man 

also auch mit seinem PKW 

einen Platz, wenn man sein 

Fahrrad auf dem Dachgepäckträger 

transportieren will. 

Rickling bietet Ihnen zum Start 

in Ihre Tour Einkaufsmöglichkeiten 

für die Verpflegung 

für unterwegs an und verfügt 

über Ladestationen für E-Bikeund 

Elektroautos. Detaillierte 

Auskünfte über die Lokalitäten 

geben Ihnen die Ortsorientierungstafeln 

am Bahnhof und 

vor der „AltenSchule“. 

Den krönenden Abschluß Ihrer 

Fahrradtour können Sie entweder 

bei einem kühlen Bier und 

knackigen Spezialitäten von 

der Speisekarte im schattigen 

Biergarten der „Ricklinger 

Landbrauerei“ … 

… oder im kühlen Naß des 

Ricklinger Freibades ausklingen 

lassen. 

,,Fahrradfahren ist veganes Reiten." 

Wie gut, wenn es dann nicht 

mehr so weit zum Bahnhof 

ist, wenn Sie nach einem 

hoffentlich erlebnisreichen 

und sportlichen Tag wieder 

Ihre Heimreise antreten. 

Obwohl … in Rickling werden 

auch Übernachtungsmöglichkeiten 

angeboten: 

Pension Ramm, 

Dorfstraße 97, 

24635 Rickling, 

04328/72790 

(Frühzeitige Information und 

Buchung ist erwünscht) 

Die Velotour führt Sie zu folgenden 

Sehenswürdigkeiten: 

(Zitat von Olaf Schubert, Comedian, *1967) 

52 53 

5 

7 

4 

3 

6 

INFO 

Einen ausführlichen Text der 

Wegbeschreibung, die Liste 

aller Sehenswürdig- keiten 

als optionale Ziele und eine 

GPX-Datei der Grundstrecke 

für Wander-touren-Apps wie 

„Komoot“ oder „Outdooractive“ 

können Sie im Downloadbereich 

auf www.holsteinseen.de 

herunterladen. 

2 

8 

1 

1 Torhaus Seedorf Das Torhaus wurde 1583 als 

Bestandteil der Befestigungsanlage des Gutes 

Seedorf erbaut. Auf der Vorderseite hat das 

Torhaus im unteren Geschoss vier Schießscharten 

aus Granit, in denen sich kleine 

Kanonen befinden. (Foto: Dietmar Kühlburg) 

2 ADAC Motocross-Anlage Tensfeld Das Schild 

spricht für sich … Grundsätzlich ist bei Betrieb 

ein Betreten der Anlage für Zuschauer möglich. 

Es kann jedoch sein, daß es vereinzelt 

geschlossene Veranstaltungen gibt (siehe 

Homepage). (Foto: Dietmar Kühlburg) 

3 Gut Stockseehof Ein absolutes Familien- 

Vergnügen bietet Ihnen der Stockseehof ab 

Anfang Juli an: Pflücken Sie in den Plantagen 

Ihre eigenen Him- und Heidelbeeren ! Für 

aktuelle Auskünfte steht Ihnen das "Erntetelefon" 

unter 04526-1780 oder 04526-1790 zur 

Verfügung. (Foto: Dietmar Kühlburg) 

4 Vicelinkirche Bornhöved Die Bornhöveder 

Kirche St. Jacobi wurde im Jahr 1149 durch 

den Oldenburger Bischof Vizelin geweiht. Sie 

war ursprünglich eine Wehrkirche, da Bornhöved 

im Grenzbereich zwischen Holsten 

und dem Gebiet der Wenden lag. St. Jacobi 

ist auch eine Station auf dem „Mönchsweg“, 

einem Radfernweg, der die Spuren der ersten 

christlichen Missionare im Mittelalter verfolgt. 

(Foto: Dietmar Kühlburg) 

5 Gut und Reiterhof Pettluis Gutsbesitzerin 

Andrea Wätjen züchtet seit 2005 auf ihrem 

Gelände "White Galloways", eine seltene 

Rinderasse, von der es nur noch ca. 800 Mutterkühe 

weltweit gibt. In der angeschlossenen 

Reitanlage mit Trainingsbetrieb können auch 

Pensionspferde untergestellt werden. (Foto: 

Andrea Wätjen) 

6 Großsteingrab Tarbek Der Dolmen von Tarbek 

entstanden zwischen 3500 und 2800 v. Chr. 

und sind neolithische Monumente aus der 

Jungsteinzeit. Das Hünenbett ist etwa 73,0 m 

lang, 6,0 m breit und einen Meter hoch. Zwischen 

den gigantischen Steinen könnten die 

Verstorbenen eine letzte Heimstatt gefunden 

haben. (Foto: Dietmar Kühlburg) 

7 KZ-Gedenkstätte Kuhlen Von Juli bis Oktober 

1933 existierte hier ein Konzentra-tionslager 

der NSDAP in Form einer länglichen Holzba-racke, 

in welchem durchschnittlich 80 Häftlinge 

interniert waren. (Foto: Wikipedia) 

8 Erlebníswald Trappenkamp Der Erlebniswald 

Trappenkamp ist beliebtes Ausflugsziel und 

bietet Ihnen und Ihren Kindern auf mehr als 

100 Hektar Fläche viel Abwechslung beim 

Spielen und Erkunden in der Natur. 

(Foto: Dietmar Kühlburg)

BRAUEREI, 

RESTAURANT 

Mehr als Energie. Freude. 

Waldschwimmbad Trappenkamp - Waldstraße 1 - 24610 Trappenkamp 

& BAUERNLADEN 

Warme Küche: 

Mittwoch bis Freitag: 17.00 – 20.30 Uhr 

Sams-, Sonn- und Feiertags: 11.00 – 20.30 Uhr 

Montag und Dienstag: Ruhetage 

Landgasthof Voß 

Tel.: 04394-309 | Hauptstraße 4 | 24637 Schillsdorf 

KIRSCHENHOLZ.DE 

Unser Familienbetrieb, am Mönchsweg 

gelegen und mit direktem Zugang zum 

Schmalensee, ist ein schönes Ausflugsziel 

und ein guter Zwischenstopp auf Ihrer 

Fahrradtour. 

Wir bieten Ihnen regionale und saisonale 

Küche. Es gibt hausgemachtes Sauerfleisch, 

Schnitzel in verschiedenen Variationen 

und Fischspezialitäten wie gebratene 

Forelle aus Bornhöveds Quellen. 

Je nach Jahreszeit servieren wir Ihnen 

Spargel mit Holsteiner Katenschinken, frische 

Muscheln oder auch deftigen Grünkohl. 

Gerne richten wir auch Ihren Geburtstag, 

Ihre Hochzeit oder Ihre Betriebsfeier 

aus. Ob im kleinen oder großen Rahmen, 

Sie können bei uns mit bis zu 100 Personen 

in den passenden Räumlichkeiten 

feiern. Ob ein leckeres Holsteiner-Büffet 

oder regionales Wild, Ihre individuellen 

Wünsche erfüllen wir gerne. 

Landgasthof Voß, Dorfstraße 13 

24638 Schmalensee 

04323 - 6304 oder 6898 

Öffnungszeiten 

Do. - Sa.: ab 17.00 Uhr 

So.: ab 11.30 Uhr - 14:30 Uhr 

und ab 17:00 Uhr 

Veranstaltungen nach Vereinbarung

UNTERKÜNFTE 

RESTAURANTS 

& 

Ricklinger Landbrauerei 

Grüner Weg 1, 

24635 Rickling 

Tel.: 04328 - 1314 

Email: info@ricklinger-landbrauerei.de 

Über den Wiesen 

Fam. Kuhnert-Schumacher 

Dorfstraße 29 

23813 Blunk 

04557 986 885 

Email: sara.schumacher@ 

web.de 

Babur 

Ferienhaus direkt am Stolper 

See 


24601 Stolpe 

Tel.: 0171 - 5252063 

Kick 

Charles-Roß-Weg 2, 

24601 Ruhwinkel 

Tel.: 04323 - 7921 

Email: Kick12lindenhof 

@t-online.de 

Hotel&Restaurant Schlüter 


24601 Wankendorf 

Tel.: 04326 - 28 90 9-0 

Fax: 04326 - 28 90 928 

Email: info@schluetersgasthof.de 

Landgasthof Voß 



Tel.: 04323 - 6898 o. 6304 

Bluhm 

Eichengrund 1, 


Tel.: 04323- 7905 

Email: w-buhm@web.de 

Restaurant/Beer Brauerei 

Kirschenholz 

Hauptsraße 4, 

24637 Schillsdorf 

Tel.: 04394 - 309 

Email: info@kirschenholz. 

de 

FeWo „Alte Bäckerei“ 

Künstler / Wendt 

Dorfstr. 29 

24601 Stolpe 

Tel: 04326/514200 

Email: theresia.kuenstler@ 

gmail.com 

Voss 



Tel.: 04323 - 6898 

Email: voss-schmalensee@ 

t-online.de 

Buchholz 

Hirtenweg 6, 


Tel.: 04323 - 7443 

Email: bube4 

@maler-buchholz.de 

Klagge 

Lindenallee 14, 

24601 Schönböken 

Tel.: 04323 - 6368 

Email: kontakt 

@ferienhof-klagge.de 

Winkelmann 

Vorhof, 

24601 Ruhwinkel 

Tel.: 04394 - 309 

info@kirschenholz.de 

Wandhoff 

Alter Kuhstall, 

24601 Bundhorst 

Tel.: 04526 - 210 

Bucksch 

Belauer Straße 37, 


Tel.: 04323 - 7898 

Email: juergenbucksch 

@t-online.de 

Oliveféta 

Erfurter Straße 34C, 

24610 Trappenkamp 

https://www.olivefeta.com 

Öffnungszeiten 

Di. bis Sa. 17:00 - 22:30 Uhr 

So. & Feiertage 12:00 - 22:00 Uhr 

Sturies 

Ferienhaus "Landlust" 

Dorfstraße 3a, 

24326 Stocksee 

Tel.: 04526 - 403 

Mobil: 0171 - 8906300 

Email: hjsturies@t-online.de 

Waldküchenmeister 

Tannenhof 1 

24635 Daldorf 

Tel.: 04328 170805 

Email: info@waldkuechenmeister.de 

George Glamp Restaurant 

Café Perdoeler Mühle 

Statt Café Bistro 

Perdoeler Mühle 

Email: reservierung@ 

george-glamp.com 

Tel.: 04326 - 1067 

Nüser 

Bahnhofstraße 14, 


Tel.: 04326 - 602 

Email: w.nueser@t-online.de 

Cafè und Restaurant auf 

dem Hof Viehbrook 

Viehbrooker Weg 6, 

24619 Rendswühren 

E-Mail: info 

@hof-viehbrook.de 

Wellert 

Lindenallee 36, 

24601 Schönböken 

Tel.: 04323 - 805908 

Email: barbarahinrichsenwellert@web.de 

Ganschinietz 

Tannenweg 34, 


Tel.: 04323 - 7662 

Email: dieter.ganschinietz 

@gmx.de 

Weitere Informationen über 

www.holsteinseen.de oder 

kontakt@holsteinseen.de oder 

Holstein Se(h)en e.V. - Postfach 11 80 


Schleswig Holstein 

Tel: 0 43 26 - 22 33 

56 57

Ferienwohnungen 

Ferienhöfe 

Name 

Homepage 

Schlafräume/Betten 

// Wohnungszahl 

Kosten 

pro Nacht WLAN TV Rauchen 

erlaubt 

qm 

Balkon (B) 

Terasse (T) 

Garten (G) 

Badestelle 

Haustiere 

Name 

Homepage 



Kosten 


erlaubt 

qm 

Balkon (B) 

Terasse (T) 

Garten (G) 

Badestelle 

Haustiere 

Buchholz 

www.traum-ferienwohnungen.de/32373 

2 / 6 ab 65€ 120 T G 

Kirschenholz 


2 Wohnungen 

je 70 qm 

ab 75€ 70 T 

Burck www.ferienwohnung-burck.de 3 / 6 ab 73€ 97 G 

Ganschinietz 

Hof 

Viebrook 


www.hof-viehbrook.de 

/urlaub-ubernachtung 

1 / 3 ab 55€ 70 B T G 

2 / 4 ab 85€ 85 T G 

Klagge 

Viehbrook 

www.ferienhof-klagge.de 


mehrere 

Wohnungen 

Wohnung und 

4 Gästezimmer 

ab 70€ 50-70 T 

ab 69€ 30-70 T G 

Kick www.12lindenhof.de 3 Wohnungen ab 60€ 50-95 G 

Gutsverwaltung 

Pettluis 

www.pettluis.de 

Über den www.ferienwohnung-überden-wiesen.de 

Wiesen 

Voß 


Wandhoff 

www.holsteinseen.de 

/ferienwohnungen.html 

Wellert 


Alte Bäckerei 

Ferienhäuser 

Name 

Babur 

Bluhm 

Homepage 

2 Wohnungen 

70- 

100 

1 / 2 ab 65€ 50 B 

mehrere 

Wohnungen 

mehrere 

Wohnungen 

T G 

ab 60€ 40 B T G 

ab 35€ 35-60 B T G 

3 / 5 ab 58€ 65 G 

2 / 4 70€ 95 T G 



Kosten 


erlaubt 

qm 

Balkon (B) 

Terasse (T) 

Garten (G) 

4 / 8 ab 135€ 249 T G 

2 / 4 ab 60€ 76 T G 

Bucksch http://schmalensee.fo-net.de 2 / 4 ab 70€ 76 B T G 

Kapeller 

,,Landlust" 

Nüser 

Winkelmann 

Hotels 

Name 

Hotel & 

Restaurant 

Schlüter 

Hof-Hotel 

Viehbrook 

Homepage 

2 / 6 ab 60€ 96 T G 

2 / 5 ab 51€ 69 T G 

1 / 2 ab 45€ 68 T 

1 / 4 ab 65€ 50 B T G 



www.schluetersgasthof.de 21 Zimmer ab 52€ 

Kosten 


erlaubt 

www.hof-viehbrook.de 4 Zimmer ab 69€ 30 

qm 

Balkon (B) 

Terasse (T) 

Garten (G) 

https://stolpe-am-see. 

de/2022/03/neue-ferienwohnung-alte-baeckerei-instolpe/ 

Badestelle 

Haustiere 

https://www.traum-ferienwohnungen.de/112661 






Badestelle 

Haustiere 

Camping 

Name Homepage Beschreibung 

Campingplatz 

Perdoeler Mühle 

Wohnmobilpark 

Trappenkamp 

Landgasthof 

Kirschenholz 

Hof-Hotel 

Viehbrook 

Restaurants 

www.perdoel.de/ 

campingplatz.html 

http://meinwomo.net/stellplatz/deutschland-trappenkamp-2102753.htm 

wwww.kirschenholz.de 

http://www.hof-viehbrook.de 

Auf 60 Plätzen findet vom Zeltwanderer bis zum Dauercamper jeder 

seinen Traumplatz in einer idyllischen Lage in Mitten traumhafter Natur im 

Landschaftsschutzgebiet Bornhöveder Seenplatte / Alte Schwentine. 

In direkter Lage zum Erlebniswald Trappenkamp mit Hundewald sowie zum 

Ortszentrum befindet sich unser Wohnmobilplatz mit 40 Plätzen, wovon 12 mit 

Stromversorgung ausgestattet sind. Leicht zu erreichen über die A21, Abfahrt 

Trappenkamp gleich am Ortseingang (Sportzentrum). Stromversorgung, 

Wasserversorgung und Abwasserentsorgungsstation sind vorhanden, die 

sanitären Anlagen des Sportlerheims können genutzt werden. 

Neben 2 komfortablen Ferienwohnungen bietet der Landgasthof Kirschenholz 

auch 6 Wohnmobil-Plätze an. Strom ist vorhanden, ein WC ist während 

der Öffnungszeiten zugänglich. 

Siehe den Artikel Glamping oder ein Besuch auf 

dem Hof Viehbrook in diesem Heft! 

Name Homepage Beschreibungw 

Hotel&Restaurant 

Schlüter 

Hof-Hotel 

Viehbrook 

Café Bistro 

Perdoeöler Mühle 

Landgasthof Voß in 

Schmalensee 

Restaurant/Beer 

Brauerei 

Kirschenholz 

www.schluetersgasthof.de 


www.perdoel.de/ 

perdoeler_muehle.html 

www.holsteinseen.de/ 

restaurants.html 


Waldküchenmeister www.waldküchenmeister.de 

Genießen Sie herrliche Urlaubstage, fröhliche Feiern und gutes Essen in unserem Hause 

und lassen Sie sich in unserem gemütlichen Restaurant rundum verwöhnen. Unsere 

reichhaltige Speisekarte bietet für jeden etwas und Feierlichkeiten - auch außer Haus - 

richten wir bis zu 200 Personen für Sie aus. 

Auf dem Hof Viehbrook gibt es vier Gästezimmer und eine Ferienwohnung. Urlaub 

auf dem Bauernhof oder auch nur ein Kurzaufenthalt auf dem Lande. 

Das kleine Hof-Hotel bietet wunderschöne Übernachtungsmöglichkeiten in 

stillvollen ländlichem Ambiente. 

Das Café Bistro verwöhnt seine Gäste mit köstlichen Kaffee- und Kuchenspezialitäten 

so wie kleinen herzhaften Snacks und jeden Sonntag mit einem wunderbaren Frühstück. 

Auch außerhalb der Öffnungszeiten kann die Mühle für Festlichkeiten aller Art gebucht 

werden. Siehe auch den Artikel zum Café Bistro Perdoeler Mühle in diesem Heft (Seite 6)! 

Essen und Trinken in netter Atmosphäre. Wir bieten Ihnen eine hervorragende Küche 

mit traditioneller Holsteiner Küche und leckeren Fischgerichten an. Für Ihre Feiern steht 

Ihnen unser Saal zur Verfügung und bis zu 30 Personen haben Platz in unserem gemütlichen 

Kaminzimmer. 

Wir bieten gut bürgerliche Holsteinische Küche mit wechselnder saisonaler Speisekarte, 

selbst gebackene Kuchen und Torten, selbstgebrautes,frisch gezapftes Bier, sowie unseren 

Hofladen mit selbst hergestellten Wurstspezialitäten. Im gemütlichen Restaurant, auf 

der Terrasse oder im Biergarten lassen Sie sich von uns verwöhnen. 

Familienrestaurant im ErlebnisWald Trappenkamp, große sonnige Terrasse und helle 

Gasträume, beliebtes Brunch am Wochenende (bitte anmelden), kinderfreundliche Speisekarte, 

regionale Spezialitäten, für angemeldete Gäste ist ein Besuch auch ohne Eintritt 

in den ErlebnisWald möglich. Platz für große Gesellschaften 

58 59

LOGO 

DESIGN 

LAYOUT 

GRAFIK 

DRUCK 

WEB 

Adrian Richter 

aykaramba@mail.de 

015736156145 

L' antica Pizzeria da Franco 

Don Franco Muntoni und Debora Muntoni eröffneten Anfang 2008 ihre Pizzeria in der Gablonzer Str. 22a in Trappenkamp. Anfangs mit einer kleinen 

Gaststube, in der 3 Tische bis zu 12 Personen Platz nehmen konnten. Das kleine Restaurant mit seinem zuverlässigem Lieferservice sprach sich 

schnell im Ort und der Umgebung herum. Zusammen mit den drei Kinder Roberto, Francesca und Sabrina bildete die Familie Muntoni ein 

authentisches, familiengeführtes Unternehmen und versprühten den Charme der echten italienischen Küche. 

Nach Um- und Ausbauten in 2009, 2013 und 2015 hat das geschmackvoll eingerichtete Restaurant nun bis zu 75 Sitzplätze in Inneren und ca. 40 

Plätze im Sommer auf den Terrassen. Frische Zutaten und eigene Pizzateigrezepte, die Franco Muntoni von seiner Großmutter gelernt hat, bilden 

den landestypischen Geschmack, was viele Gäste und Kunden aus der Region schätzen und lieben. Neben dem Restaurant und Lieferservice ist 

der Bereich des Caterings ein weiteres Standbein geworden. Individuelle Buffets für Veranstaltungen mit bis zu 100 Personen können problemlos 

beliefert werden. 

Unser Restaurant liegt im Herzen von Trappenkamp. 5 Minuten von der A21, Abfahrt Trappenkamp entfernt. 

Gablonzer Strasse 22 

24610 Trappenkamp 

Telefon: 04323 - 80 51 20 oder 80 51 21 

www.djmarcwilske.de 

0173-4021899 04326-9999243 

AV STOLPE E.V. 

• Aktive Jugendgruppe 

• Hauptgewässer: Stolper See (140 ha) 

• Westensee (629 ha) mit 9 Vereinsbooten 

• Nutzung der Vereinsboote incl.; Nacht- und Schleppangeln erlaubt 

Fischbestand und Besonderheiten im Stolper See 

• Hecht, Barsch, Aal, Weißfische, Quappe, große und kleine Maräne 

• 1 Barschberg; max. Tiefe ca. 15 m, Flachwasserbereiche 

• fast vollständiger Schilfgürtel mit Teich- und Seerosenfeldern 

• neue Steganlage mit 51 Booten - neues Vereinsheim mit Toiletten 

• Angelkarten für den Stolper See 

Aufnahmeanträge für eine Jahresmitgliedschaft für Kinder ab 8J., 

Jugendliche, Auszubildende und Erwachsene unter www.av-stolpe.de. 

Hier sind auch die Einzelbeiträge zu finden. 

Fischereischeininhaber können eine Tages- oder Wochenkarte und 

ein Boot unter https://www.hejfish.com/ buchen und online bezahlen. 

Auswärtige Gäste benötigen einen Urlauberfischereischein, welcher unter 

www.serviceportal.schleswig-holstein.de beantragt werden kann. 

Der AV Stolpe hält ein Angelboot für Touristen vor. Die Buchung erfolgt 

direkt über den Verein Angelboot@av-stolpe.de oder 0151 58806252.

TIPPS 

TRIPPS 

FÜR 

1 2 3 4 5 6 7 8 

9 

42 

SKANDI- 

NAVIEN 

10 

41 

11 

40 

39 

NORDSEE 

HOLSTEINS 

SEEN IM HERZEN 

VON HOLSTEIN 

OSTSEE 

12 

13 

38 

14 

37 

15 

36 

HAMBURG 

16 

35 

17 

34 

33 

32 

31 

30 

29 

28 

27 

26 

25 

24 

23 

22 

21 

20 

18 

19

TIPPS 

FÜR 

TRIPPS 

BILDUNTERSCHRIFTEN & LINKS 

1. Strand- und Steilküstenwanderung 

Eckernförder Bucht. 

www.gwu-eck.de/eckpunkte/steilkueste-altenhof 

2. Das Bülker Leuchtturm-Team freut 

sich über einen Besuch und bietet 

Torten und Snacks sowie die abwechslungsreichen 

Frühstücksangebote. 

Die exponierte Lage bietet einen 

Panorama-Meeresblick. 

www.leuchtturm-buelk.de 

3. Steilküste Schwedeneck. 

www.schwedeneck.de/schwedeneck 

4. Marine-Ehrenmal in Laboe. 

www.deutscher-marinebund.de 

5. Der Leuchtturm Falshöft kann besichtigt 

werden. 

www.leuchtturm-falshoeft.de 

6. Machen Sie eine Kanutour auf der 

Schwentine von Plön über Walstorf 

nach Preetz. 

www.kanucenter-ploen.de 

7. Schwentine-Wasserwanderweg - 55 

km Länge Die Schwentine, vom Großen 

Eutiner See bis zur Kieler Förde. 

www.holsteinischeschweiz.de/tour/ 

schwentine-wasserwanderweg 

8. Bosau am Plöner See ist einen Spaziergang 

wert. Einkehren kann man im 

Restaurant „Frohsinn“. Die Kirche von 

Bosau ist wunderschön. 

www.kirche-bosau.de 

9. Das Schloss Hagen und der historische 

Weg zum Schloss. 

www.schloss-hagen.de/schlosshagen/historischer-pfad-probsteierhagen 

10. Am Schönberger Strand kann man 

nicht nur baden, sondern auch ausgedehnte 

Radtouren unternehmen. 

www.schoenbergerstrand.com/schoenbergerstrand/index.html 

11. Stein ist ein Paradies an der Ostsee 

für Ruhe- und Erholungssuchende, 

die gerne in der Natur sind. Stein 

hat Dünen am Ostseestrand. 

www.stein-wendtorf.de/ortsbeschreibung-stein 

12. Unbegrenzt viel Natur am Gut 

Panker www.aufgutpanker.de und am 

Restaurant www.forsthaus-hessenstein.com. 

13. In der www.hohwachterbucht.de 

gibt es ein Naturschutzgebiet am 

Binnensee, 14. Highlandrinder auf den 

Salzwiesen und 15. einen naturbelassenen 

Ostseestrand. 

16. Fehmarn hat 2.200 Sonnenstunden 

im Jahr, abwechslungsreiche 

Strände und viel Natur www.fehmarn. 

de und 17. das Naturschutzgebiet 

Wallnau www.fehmarn.de/poi/naturschutzgebiet-wallnau. 

18. In Heiligenhafen liegt das Naturschutzgebiet 

Graswarder. 

www.heiligenhafen-touristik.de/ 

sport-freizeit/natur/graswarder 

19. Dort gibt es ein Wanderweg vorbei 

schönen Reetdachhäusern ins Naturschutzgebiet. 

www.ich-geh-wandern.de/spaziergang-zum-graswarder-und-am-binnensee-heiligenhafen 

20. Eutin mit seinem Schloss und dem 

Schlosspark lohnt besonders an den 

Markttagen Mittwoch und Samstag. 

www.schloss-eutin.de 

21. Der Naturpark Holsteinische 

Schweiz ist der größte der insgesamt 

sechs Naturparke in Schleswig- 

Holstein. Wander- und Radwege sind 

besuchenswert und das Gebiet von 

Holsteinseen liegt z.T. im Naturpark 

mit seinen Seen und Buchenwäldern. 

www.naturpark-holsteinischeschweiz.de 

22. Ein guten Überblick über den 

Naturpark bietet der Parnass-Turm in 

Plön. 

www.holsteinischeschweiz.de/poi/ 

parnass-turm-ploen 

23. Neustadt in Holstein mit seinem 

schönen Hafen an der Lübecker Bucht 

ist ein anerkanntes Ostseebad. 

www.stadt-neustadt.de 

24. Das Kulturgut Hasselburg bietet 

nicht nur zum Musikfest Kultur. 

www.hasselburg.de 

25. Die Lübecker Bucht hat viele Badeorte 

und Sandstrände mit idyllischem 

Ausblick. 

www.luebecker-bucht-ostsee.de 

26. Besuchen Sie Haffkrug, Scharbeutz, 

Timmendorfer Strand oder 

Niendorf. Jeder Ort ist anders, doch 

alle liegen an der Ostsee. 

27. www.schloss-eutin.de 

28. Plön ist schön und nah! 

www.holsteinischeschweiz.de/ploen 

29. Das Brodtener Ufer bietet einen 

Panoramablick über die Lübecker 

Bucht. 

www.brodtener-ufer.de 

30. Die Fahrt über den Großen Plöner 

See ist ein Muss für jeden Urlauber. 

www.grosseploenersee-rundfahrt.de 

31. Führungen durch das Plöner 

Schloss sind möglich. 

www.holsteinischeschweiz.de/ploenschlossfuehrung 

32. Hier liest frau noch vor der Kellerseefahrt 

www.5-seen-fahrt.de/ 

kellersee-fahrt von Eutin zum schönen 

Immenhof gut-immenhof.de , wo 

man einkehren sollte. Ein Spaziergang 

durch das Gut ist kostenlos. 

33. „Lübeck ein Kaufhaus, Hamburg 

ein Brauhaus, Braunschweig ein Rüsthaus, 

Lüneburg ein Salzhaus, Halberstadt 

ein Pfaffenhaus.“ Überprüfen 

Sie das Zitat bei einem Tagesausflug 

nach. 

www.luebeck.de/de/stadtleben/tourismus/luebeck/sehenswuerdigkeiten/index.html 

34. Besuchen Sie das Biosphärenreservat 

Schaalsee. 

www.schaalsee.de 

35. Bei einer Umfrage unter 180 

Architekten zum Städteranking, die 

das Düsseldorfer Marktforschungsunternehmen 

BauInfoConsult durchgeführt 

hat, belegt Hamburg Platz 

eins. Die Architekten wurden gebeten, 

die architektonisch schönsten Städte 

Deutschlands aufzuzählen. 

www.hamburg.de/sehenswuerdigkeiten-architektur/3607488/schoenstestadt-deutschlands 

36. Katharina paddelt gern durch 

Hamburgs Kanäle. 

37. Die Speicherstadt. 

www.hamburg.de/sehenswuerdigkeiten/4511364/speicherstadt 

38. Krokusblüte im Husumer Schlosspark. 

39. Das Husumer Schloss. 

www.museumsverbund-nordfriesland. 

de/schloss-vor-husum/de 

Sylt : Manchmal schließe ich die Augen, 

Stell‘ mir vor ich sitz‘ am Meer, 

Dann denk‘ ich an diese Insel, Und 

mein Herz das wird so schwer, Diese 

eine Liebe wird nie zu Ende geh‘n, 

Wann werd‘ ich sie wiedersehen? Oh, 

ich hab‘ solche Sehnsucht, Ich verliere 

den Verstand, Ich will wieder an die 

Nordsee, Ich will zurück nach Westerland. 

Die Ärzte – Westerland 

www.sylt.de 

41. Eine Fahrt zum Leuchtturm von 

Amrum ist an einem Tag möglich. 

www.faehre.de 

42. Im Wattenmeer sieht man 

Seehunde. 

www.nationalpark-wattenmeer.de/ 

wissensbeitrag/seehund 

64 65

URZEITHOF 

STOLPE 

Der Urzeithof in Stolpe ist ein 

privat geführtes naturkundliches 

Museum mit eigenem 

Hofcafé, gelegen in der eiszeitlich 

geprägten Seenlandschaft von 

Schleswig-Holstein. 

Bereits als Fünfjährige streifte Katrin 

Mohr über die Äcker um ihren damaligen 

Wohnort Fehrenbötel , auf der Suche 

nach Fossilien und steinzeitlichen 

Artefakten. Diese außergewöhnliche 

Sammelleidenschaft führte über die 

Jahrzehnte zu einer sehr umfangreichen, 

naturkundlichen Sammlung, die 

durch Neuzugänge und überlassene 

Sammlungen stetig wächst.Neue 

Exponate und Design-Ideen halten 

die Ausstellung lebendig und auch bei 

wiederholtem Besuch gibt es immer 

wieder Neues zu entdecken. 

Auf einem Findling, den die Gletscher 

in der Eiszeit hierher transportierten 

wacht das Metallkunstwerk eines Flugsauriers 

über den Kindheitstraum von 

Katrin Mohr. Die Ausstellung ist eine 

Zeitreise durch die Erdgeschichte. Beginnend 

mit Meteoriten und Milliarden 

Jahre alten Stromatolithen, führt die 

Ausstellung durch die verschiedenen 

Erdzeitalter mit fossilen Nautiloideen 

und Trilobiten, Ceratiten und Ammoniten, 

einem kompletten Psittacosaurier, 

fossilen Seeigeln und Bernstein. Gezeigt 

werden auch eiszeitliche Mammutzähne, 

der Kopf eines Wollnashorn 

und ein kompletter Höhlenbär, sowie 

steinzeitliche Werkzeuge. 

Der Urzeithof ist barrierearm und 

bietet nicht nur den erwachsenen Besuchern 

umfängliche Einblicke in die 

Entwicklung des Lebens. Katrin Mohr 

ist es ein wichtiges Anliegen, Kindern 

die faszinierende Welt der Fossilien 

und Naturkunde zu vermitteln, und so 

sind ausgewählte Exponate auch ausserhalb 

der Vitrinen ausgestellt, mit 

der Idee, Kindern die Entwicklung des 

Lebens im wahrsten Sinne des Wortes 

begreifbar zu machen. 

Nach dem Museumsbesuch können 

Kinder auf einem Fossiliensuchplatz 

nach echten Fossilien suchen und in 

einer Sandkiste kleine Edelsteine sammeln. 

Im Museumsshop werden vom 

Handschmeichler über Fossilien und 

handgearbeitete Dekoartikel, auch marokkanische 

Kristalldrusen zum Mitnehmen 

und vor Ort aufschlagen angeboten. 

In den Räumen des Hofcafé, mit seinen 

hausgemachten Torten- und Kuchenvariationen, 

befindet sich die natur-kundliche 

Ausstellung, mit Exponaten, aus 

dem Meer, der Luft und dem Wald. 

Der Urzeithof ist hundefreundlich und 

Katrin Mohr und ihr Team sind gerne 

bei der Bestimmung der eigenen 

Strandfunde von Nord- und Ostsee 

behilflich. Auf der Internetseite 

www.urzeithof.de sind weitere Informationen 

und alle Termine zu finden. 

VERANSTALTUNGEN 2024 DES URZEITHOFES 

10.03.2024 

Exkursion in die Kiesgrube Tensfeld 

Anmeldung: peter.parpart@gmx.de 


Workshop Faserkalk und 

Steine sägen und schleifen 

Anmeldung: info@strandstein-ostseejade.de 

oder peter.parpart@gmx.de 


Workshop Objektbilder aus eigenen 

Strandfunden 

Anmeldung: lange.ursula@gmx.de 







Exkursion in die Kiesgrube Kassendorf 

Anmeldung: peter.parpart@gmx.de 


Fossilien und Mineralien 

Börse 10:00 - 17:00 Uhr 


Workshop Objektbilder 

aus eigenen Strandfunden 

Anmeldung: lange.ursula@gmx.de 












Selbstgemachter Markt 


Tag des Geotops mit Harm Paulsen 

Alle Termine und weitere Infos 

stehen unter: www.urzeithof.de 

66

TEXT: VOLKER GRIESE 

KLEINBAHN 

KIEL-SEGEBERG 

ALS DIE EISENBAHN DURCH DIE ORTSCHAFTEN DAMPFTE. 

E 

Es ist der 2. Dezember 1911. Ein bedeutender 

Tag steht an. Nach über einem 

halben Jahrhundert der Plangung gilt 

es die Inbetriebnahme der Nord-Süd- 

Verbindung von Kiel nach Segeberg zu 

feiern. Überall entlang der Strecke gleichen 

sich die Bilder. Gemeindevertreter 

und Honoratioren der Orte begrüßen 

den mit Girlanden geschmückten und 

von einer Dampflok gezogenen Zug. 

Schulchöre singen, in Bornhöved erfolgt 

sogar ein Festumzug. Von diesem 

Tag an beginnt für fünf Jahrzehnte der 

regelmäßige Verkehr auf dieser Strecke. 

Da die Kleinbahn zunächst keine 

Schrankenanlagen besitzt, gehört jetzt 

lautes Pfeifen und Läuten der Dampflok 

bei der Querung der Straßen und beim 

Durchfahren der Dörfer zum Alltag. 

Da Bornhöved über eine Apotheke 

verfügt, bringt die Bahn eine große 

Erleichterung für die Menschen in 

den kleinen Ortschaften entlang der 

Strecke. Die Ärzte geben die Rezepte 

per Telefon an die Königlich-privilegierte 

Apotheke durch und mit dem 

nächsten Zug kommen die benötigten 

Medikamente und können beim 

Stationsmeister abgeholt werden. Dadurch 

entfällt der beschwerliche und 

lange Fußmarsch nach Bornhöved. 

Kirchbarkau 1911. Am 

Bahnhof wird noch gebaut. 

Letzte Fahrt am 31. 

Dezember 1961. Bahnhof 

Wankendorf-Nord mit Blick 

in Richtung Norden (Archiv 

Volker Griese). 

Theaterzug nach Kiel vor 

Beginn der Dienstfahrt in 

Bornhöved (Aufnahme, 

Detlev Luckmann, 

2. Dezember 1961). 

Mit der Inbetriebnahme werden auch 

schon zusätzliche Wünsche an die 

Betriebsabteilung der Bahn herangetragen. 

So bitten die Gemeinden Wankendorf 

und Bornhöved um die Einsetzung eines 

so genannten »Theaterzuges«, um 

die Vorstellungen der Kieler Oper und 

des Theaters besuchen zu können. 

Der Bedarf ist da. Ab 1912 gibt es die 

Verbindung zunächst nur an Sonntagen 

und zwei gesonderten Feiertagen. 

Wenig später schon folgt der Regelbetrieb 

des Spätzuges, der Kiel erst nach 

23 Uhr verlässt. Die Theaterbesucher 

sind erfreut. 

Besondere Bedeutung erlangte die Trasse 

als Teststrecke sowie Transportlinie 

während des ›Zweiten Weltkrieges‹ für 

die Munitions- und Sperrwaffenfabrik in 

Trappenkamp. Nach dem Krieg diente 

Ab 1953 erfolgt die Modernisierung 

des Fuhrparks durch den Einsatz von 

Dieseltriebwagen für die Personenbeförderung. 

Die Fahrgastzahlen steigen 

durch Berufspendler stark an. Selbst 

nachdem die als »Kieler Schnellstraße« 

bekannte B 404 1958 dem Verkehr 

übergeben ist, nehmen die Beförderungszahlen 

von Personen und Gütern 

kaum ab. Das Frachtaufkommen beschert 

immer noch gute Gewinne. Doch 

spätestens ab 1960 ist klar, die Trasse 

muß saniert werden. Der Einbau neuer 

Schwellen, seit Jahren immer wieder 

vor sich hergeschoben, wird immer 

dringender. Doch die Aktionäre wollen 

nicht in die Zukunft investieren. Trotz 

bis zuletzt ausgeschütteter Gewinne 

beantragt der Betreiber daraufhin keine 

Verlängerung der 1911 auf 50 Jahre 

erteilten Streckenlizenz. Anhand zahlreicher 

Fotos lässt der Wankendorfer Regionalhistoriker 

Volker Griese die Entstehungsgeschichte, 

den Bau und Betrieb 

der Kleinbahn lebendig werden. 

68

WANDERUNGEN & FÜHRUNGEN 

1. Freitag, 10. Mai, 15 Uhr: Wanderung 

mit Dierk Hamann in Schmalensee, Teilnahme 

kostenlos, Treffpunkt: Waldweg 

1, Schmalensee, anschließend Kaffee 

und Kuchen im Gasthof Voß - Ein Spaziergang 

in Schmalensee und dabei die 

Vielfalt und Schönheit unserer heimischen 

Natur kennenlernen. Veranstalter: 

Holsteinsehen e.V. 

2. Sonntag, 12. Mai, 16.00 Uhr: Exkursion 

Vogel, Rind & Niedermoor mit Lars 

Lorenzen, Teilnahme kostenlos, um eine 

kleine Spende für die Naturschutzgemeinschaft 

Blunkerbach e.V. wird gebeten. 

Treffpunkt: Forsthaus Galloway 

GbR, Alterfrader Weg 5-7, 24635 Daldorf. 

Festes Schuhwerk und Fernglas sind 

von Vorteil.Es führt Sie Lars Lorenzen 

(Betriebsleiter Forsthaus Galloway und 

2.Vorstand der Naturschutzgemeinschaft 

Blunkerbach e.V.) auf den Spuren 

der extensiven Weidewirtschaft und 

Rinderhaltung. Sie lernen die Zusammenhänge 

von Rinderhaltung und der 

bedrohten Existenz von Wiesenvogeln 

kennen und erfahren einen Eindruck von 

der Schönheit der Niederung am Blunkerbach 

zwischen Daldorf und Blunk. 

3. Donnerstag, 16. Mai, 19 Uhr: Vortrag 

von Volker Griese zur Kleinbahn 

Segeberg – Kiel in der Alten Schmiede 

Bornhöved, Eintritt frei, Veranstalter: 

Holsteinsehen e.V. Diese Veranstaltung 

wird gemeinsam von der Alten Schmiede, 

vom Heimatmuseum Bornhöved„De 

ole Rökerkaat“ von Holsteinseen 

durchgeführt. Der Eintritt ist frei. Anhand 

zahlreicher Fotos lässt der Wankendorfer 

Regionalhistoriker Volker Griese die 

Entstehungsgeschichte, den Bau und 

Betrieb der Kleinbahn lebendig werden. 

Nach über einem halben Jahrhundert 

der Planung entstand 1911 unter 

Federführung der Eisenbahnbau- und 

Betriebsgesellschaft ›Lenz & Co.‹ die 

vollspurige Nebenbahn Kiel–Segeberg. 

50 Jahre währte der Betrieb. Besondere 

Bedeutung erlangte die Trasse 





sie als wichtiger Zubringer für Berufspendler 

nach Kiel. 

4. Samstag, 1. Juni, 9.00 Uhr: Wanderung 

um das Tarbeker Moor mit 

Schutzgebietsbetreuer Nils Kuhnert- 

Schumacher, Teilnahme kostenlos, um 

eine kleine Spende für die Naturschutzgemeinschaft 

Blunkerbach e.V. wird 

gebeten. Wir umwandern das FFH- 

Gebiet Tarbeker Moor auf einem festen 

Weg und erfahren etwas über diesen 

speziellen Lebensraum für Pflanzen und 

Tiere. Dabei können wir auch etwas über 

die besondere Bedeutung der Moore 

für den Klimaschutz erfahren und die 

Besonderheiten der Stimmung eines 

Moores erleben. 

Zudem erkunden wir auf dem Weg eine 

angrenzende Magerrasenfläche, die 

durch die Naturschutzgemeinschaft 

Blunkerbach e.V. gepflegt und entwickelt 

wird. Hier finden sich an nährstoffarme 

Böden angepasste seltene Pflanzen von 

besonderer Schönheit. Empfehlenswert 

ist festes Schuhwerk. Die Runde dauert 

etwa 2,5 - 3 Stunden und ist leicht zu gehen. 

Wir machen Pausen nach Lust und 

individuellem Bedarf der Teilnehmenden. 

Treffpunkt ist der Parkplatz in der Straße 

Moorblick, 23824 Tensfeld, am nördlichen 

Rand des Tarbeker Moores. Es 

führt Sie der Schutzgebietsbetreuer Nils 

Kuhnert-S.. 

5. Samstag,10. August, 15 – 17 Uhr: 

Führung durch die Geschichte Trappenkamps 

am, Teilnahme kostenlos, Veranstalter: 

holsteinse(h)en mit Reinhard 

Bronsert, Treffpunkt: Museumsbunker 

Schulstraße. 

Nach über einem halben Jahrhundert 

der Planung entstand 1911 unter 

Federführung der Eisenbahnbau- und 

Betriebsgesellschaft ›Lenz & Co.‹ die 

vollspurige Nebenbahn Kiel–Segeberg. 

50 Jahre währte der Betrieb. Besondere 

Bedeutung erlangte die Trasse 





sie als wichtiger Zubringer für Berufspendler 

nach Kiel. 

Anhand zahlreicher Fotos lässt der 

Wankendorfer Regionalhistoriker Volker 

Griese die Entstehungsgeschichte, den 

Bau und Betrieb der Kleinbahn lebendig 

IMPRESSUM 

werden. Am Donnerstag, den 16. Mai 

2024 um 19.00 Uhr findet dazu ein 

Vortrag von Volker Griese in der Alten 

Schmiede statt. Diese Veranstaltung 

wird gemeinsam von der Alten Schmiede, 

vom Heimatmuseum Bornhöved 

„De ole Rökerkaat“ von Holsteinseen 

statt. Der Eintritt ist frei. Abbildung: 

Buchumschlag Griese. 

Radwegekarte zum Artikel Rickling auf den Seiten 48 & 49 

Quelle: OpenStreetMap 

ViSdP: Jürgen Bucksch 


für Holstein Se(h)en e.V. 

Postfach 11 80 


Schleswig-Holstein 

Tel: +49 (0) 4326 22 33 

kontakt@holsteinseen.de 

www.holsteinseen.de 

DESIGN 

Aykaramba 

Adrian Richter 

Tel.: 015736156145 

Email: aykaramba@mail.de 

Fotos: Jürgen Bucksch (www.fo-net.de) 

70

Warme Küche 

täglich bis 21:30 Uhr 

ÖFFNUNGSZEITEN 

Di. bis Sa. 17:00 - 22:30 Uhr 

So. & Feiertage 12:00 - 22:00 Uhr 

Montag Ruhetag 

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www.olivefeta.com 

Erfurter Straße 34C • 24610 Trappenkamp

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