TeeGschwendner Teebuch Ausgabe 66

NACHHALTIGKEIT
BIO-TEE ALS NACHHALTIGKEITS-
FAKTOR
Tee – biologisch oder konventionell angebaut – gehört zu
den reinsten Lebensmitteln der Erde. Dass 50 % der Tees
unseres Sortimentes aus biologischem Anbau stammen,
folgt aus unserem «JA» zur Umstellung der Produktionsmethoden
zum Vorteil von Umwelt, Mensch und Natur. Hingegen
haben mit Blick auf Qualität, Geschmack und Reinheit
viele konventionelle Tees nach wie vor durchaus Vorsprung
vor den Bio-Tees. Eine Maxime gilt für alle Tees in unserem
Sortiment gleichermaßen: Fair, gesund & lecker!
Anteil der Bio-Produkte im TeeGschwendner-Gesamtsortiment:
Bioprodukte
50 %
nicht Bio
50 %
Die Entscheidung für Bio-Tee treffen immer mehr Menschen,
die ihren Tee neben dem Genussfaktor auch unter
dem Aspekt der Konsumentenverantwortung kaufen. Bio
bedeutet nicht nur, dass der Einsatz von Pestiziden, Kunstdünger
oder Gentechnik verboten ist und dafür Qualität vor
Quantität gestellt wird. Bio bedeutet vor allem, dass der
natürliche Kreislauf des Lebens und intakte Beziehungen
zwischen Mensch, Umwelt und Tier bewahrt werden. Durch
diesen bewussten und verantwortungsvollen Umgang
mit den Ressourcen zielt der ökologische Landbau auch
auf den Erhalt unserer Umwelt für nachfolgende Generationen.
Unsere Tees mit dem Bio-Siegel stammen aus kontrolliert
ökologischer Erzeugung nach den Regelungen der EG-Öko-
Verordnung über den ökologischen Landbau. Das Bio-
Siegel gibt Ihnen die Gewissheit, dass nach ökologischen
Kriterien produziert wurde. «Biologisch» oder «bio», «ökologisch»
oder «öko» sind gesetzlich geschützte Bezeichnungen,
die Einhaltung der EU-Vorschriften wird akribisch
durch regelmäßige Kontrollen überprüft.
Öko-Kontrollstelle
Die in dieser Liste mit dem Hinweis «Bio-Anbau» gekennzeichneten
Tees werden von der staatlich anerkannten
Kontrollstelle DE-013 regelmäßig auf die Einhaltung der
EG-Öko-Verordnung überprüft.
Bio-Zertifikat für alle Franchisenehmer
Jeder Franchisepartner von TeeGschwendner ist zusätzlich
zu der Zertifizierung der Meckenheimer Systemzentrale
und den Bio-Zertifizierungen der Teegärten im Ursprung
von einer staatlich anerkannten Prüfstelle als Händler
für biologische Produkte zertifiziert. Im Jahresturnus wird
jedes Tee Gschwendner-Fachgeschäft auf Einhaltung der
lückenlosen Dokumentationspflichten kontrolliert und
neu zertifiziert.
Das aktuelle Bio-Siegel der Europäischen
Union garantiert EU-weit die Einhaltung
strenger Kriterien für Produkte aus Bio-
Anbau.
Das deutsche Bio-Logo wurde 2010 vom
EU-Logo abgelöst und darf heute nur noch
in Verbindung mit dem EU-Logo verwendet
werden.
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