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Geschätzte Bäuerinnen und Bauern,
liebe Pierbacherinnen und Pierbacher
Ortsbauernschaft Pierbach
Große und kleine Naarn
In einem der letzten Zeitungsberichte wurde über
die Flussräumung der großen und kleinen Naarn
berichtet. Diesbezüglich wurden in den
Wintermonaten auch Diskussionen mit
Verantwortungsträger geführt und weitere Schritte
vereinbart.
Die momentan niedrigen Wasserstände in beiden
Gerinnen und relativ trockenen Wiesen würden
bei einem Lokalaugenschein auf keinerlei
Handlungsbedarf schließen lassen und dem Projekt
ein schnelles Ende bereiten. Nichts desto Trotz
wird weiterhin von Gemeinde, Ortbauernschaft
und Bezirksbauernkammer an weiteren
Vorgehensweisen gearbeitet, um für die Problematik
der großen und kleinen Naarn eine langfristig
akzeptable Lösung zu fi nden.
Ende der Milchquote - Perspektiven von
Milchliferant(inn)en und Molkereien
Wie sollen die Beziehungen zwischen
Milchbetrieben und Molkereien nach dem Ende
der Milchquote in Österreich aussehen?
Diese Frage stellten die Wissenschaftler der
BOKU Wien im Rahmen einer Studie im Auftrag
des BMLFUW. In einer repräsentativen Umfrage
wurden Wünsche und Vorstellungen von
Molkereiverantwortlichen – Geschäftsführer und
Obmänner - und von Milchbäuerinnen und -bauern
zu Vertragsgestaltung und innerbetrieblichem
Mengenmanagement erhoben.
Großes Interesse an Befragung
Mit der Studie wurden in der Befragung rund 80%
der heimischen Anlieferungsmenge abgedeckt.
Die gute Rücklaufquote bei den Fragebögen an die
Milchbauern von 41% zeigt, dass das Interesse an
der zukünftigen Ausgestaltung der Lieferbeziehungen
sehr hoch ist.
Geteilte Meinungen
Die Gruppen der Befürworter und der Gegner
eines privatwirtschaftlichen, innerbetrieblichen
Mengenmanagementsystems unter den
Milchproduzenten sind ungefähr gleich groß.
Auch bei den Verarbeitern sind die Meinungen, je
nach unternehmensspezifi scher Position geteilt.
Unterschiedlich sind auch die Positionen, wann
die Entscheidung über ein etwaiges innerbetriebliches
Mengenmanagement fallen soll.
Milchbäuerinnen und –bauern wünschen sich eine
möglichst rasche Information bis Ende 2011 durch
ihre Molkerei. Die Verarbeiter möchten damit
gerne möglichst lange warten, auch weil die
Marktgegebenheiten 2015 noch nicht vorhersehbar
sind.
Einigkeit
Es gibt aber auch gemeinsame Standpunkte. So
herrscht Einigkeit, dass der Milchpreis möglichst
vor dem Liefermonat bekannt gegeben werden
sollte und dass die Bezahlung weiterhin so wie
bisher an hand von Inhaltsstoffen und
Qualitätsparametern erfolgen soll.
Transportentfernung und Anlieferungsmengen
sollen auch in Zukunft keine Rolle beim Milchpreis
spielen.
Vorwärtsstrategie ist gefragt
Nach den Aussagen der Studie ist kein österreichweit
einheitliches, privates Mengenmanagement
ab dem 01.04.2015 zu erwarten. Für die
Genossenschaften wird die Abnahmeverpfl ichtung
weiterhin bestehen bleiben, was ein direktes
Mengenmanagement einschränkt. Die Strategie
der Molkereien muss daher noch mehr in die
Richtung gehen, zu erwartende Mehrmengen zu
veredeln und mit hoher Wertschöpfung abzusetzen.
Produktinnovationen, Forschung und Entwicklung,
das Erschließen neuer Märkte und verstärkte
Kooperation werden eine wichtige Rolle spielen,
um auch weiterhin am europäischen Milchmarkt
erfolgreich zu sein.
Fehlende Aufzeichnungen -
„Sorgenkinder“ BIO und UBAG
Das Fehlen von Aufzeichnungen bei Vor-Ort-
Kontrollen kommt immer wieder vor. Hohe
fi nanzielle Einbußen sind die Folge. Die Abgeltung
für die gesamte Maßnahme, zum Beispiel Bio,
über mehrere Antragsjahre wird bei fehlenden
Aufzeichnungen aufs Spiel gesetzt.
Die Tabelle zeigt, welche Maßnahmen
Aufzeichnungen vorschreiben. Bei den
Aufzeichnungen unterscheidet man zwischen
betriebsbezogenen Bilanzen und schlagbezogenen