mein Rhein-Selz

mein Rhein-Selz
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muss lediglich im Voraus bei der örtlichen
Stadt- oder Gemeindeverwaltung angemeldet
werden.
Saisonal oder tageweise öffnen die
Winzerinnen und Winzer ihre Gärten,
lauschigen Innenhöfe, rustikalen Scheunen
oder Kuhkapellen, um ihre selbsterzeugten
Weine direkt zu vermarkten. Die Öffnungszeiten
variieren von Straußwirtschaft zu
Straußwirtschaft (siehe Aufstellung auf
Seite 12) – je nachdem, wie der Rhythmus
des Weinbaubetriebs es ermöglicht. Häufig
schenken die Winzer ihre Weine jeweils
ein paar Wochen lang im Frühjahr und im
Herbst aus. Über die Öffnungstage und
-zeiten sollte man sich vor einem Besuch
einer Straußwirtschaft auf der Website
informieren. Da es beliebte Treffpunkte für
Einheimische wie für Touristen sind, kann
eine Reservierung angeraten sein.
Das Speisenangebot ist einfach und
rustikal. Spundekäs‘ mit Brezelchen,
Schinkenbrot, Wurstsalat, Flammkuchen
und Käseplatte kommen in Rheinhessen
Wein, Sekt, Liköre
und Brände –
direkt beim Erzeuger
lässt sich authentisch
über die edlen
Tropfen fachsimpeln.
Foto: Rheinhessen-Touristik
GmbH/Dominik Ketz
häufig auf den Tisch. Im Zentrum steht
aber die Getränkekarte. Dort findet man
neben den hauseigenen Weinen häufig auch
Liköre und Schnäpse aus eigener Herstellung.
Wasser und alkoholfreie Softgetränke
sind selbstverständlich ebenfalls vorrätig.
Gesellig in der Straußwirtschaft den Abend
verbringen oder das Wochenende einläuten
ist für Einheimische und Touristen gleichermaßen
attraktiv.
Im Gegensatz zu Straußwirtschaften
haben Gutsschänken das ganze Jahr über
oder über einen längeren Zeitraum, als
für Straußwirtschaften zulässig, geöffnet.
Häufig bieten sie eine vielfältigere Auswahl
an Weinen und Speisen an. Deshalb gilt
der Gutsausschank als gastronomischer
Gewerbebetrieb mit den entsprechenden
Rechten und Pflichten. Ähnlich wie in der
Straußwirtschaft stammen auch in einem
Gutsausschank die angebotenen Weine,
Liköre und Spirituosen zumeist aus eigener
Produktion. Wer den Besuch einer Gutsschänke
plant, sollte sich über die genauen
Öffnungstage und -zeiten informieren.
Denn bei aller gelebten Gastfreundschaft
steht die Liebe zum Weinbau und das Familieneinkommen
durch den Weinbaubetrieb
mit allen seinen eigenen Anforderungen
und Rhythmen im Vordergrund jeder
Winzerfamilie.
Wo kann man authentischer über
Weine philosophieren als direkt beim
Erzeuger? Der Besuch von Straußwirtschaft
oder Gutsschänke ist somit nicht nur
ein Genusserlebnis, sondern macht die
deutsche Weinkultur erlebbar.
red
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Herkunft hat Zukunft
GENUSS . . .
Wein- und Sektkellerei Jakob Gerhardt Nierstein
Die Wein- und Sektkellerei
Jakob Gerhardt Nierstein ist ein
seit dem Jahr 1751 gewachsenes
Traditionsunternehmen der
Weinbranche. Mit heute circa
75 Hektar bewirtschafteter
Weinberge mit Spitzenlagen in
Nierstein, Oppenheim und
Dienheim hat sich der Winzerbetrieb
zu einem bedeutenden
Anbieter rheinhessischer Weine etabliert. Mit der Züchtung vier eigener Rebsorten
(Cumdeo Blanc, Jakob Gerhardt Blanc, Cumdeo Rouge und Alegrillo Negro) erhielt
Jakob Gerhardt EU-Sortenschutz. Seit langem werden internationale Handelsbeziehungen
in andere Weinbauländer gepflegt, woraus sich nicht nur Wissenstransfer,
sondern auch der selektive Import von Weinen und Spirituosen aus
Europa und Übersee entwickelte.
Das Unternehmen bietet im hauseigenen Wein- und Parkhotel Nierstein den
Weingenießern der Region, Geschäftsreisenden und Urlaubern eine Anlaufstelle
rheinhessischer Gastlichkeit. Das 4-Sterne-Hotel liegt mitten im Ortskern von
Nierstein mit verkehrsgünstiger Anbindung. Im Restaurant Am Heyl‘schen Garten
mit großer Gartenterrasse verwöhnt das Hotelteam mit regionaler Küche. In der
Vinothek Jakob Gerhardt Nierstein erhalten Besucher fachkundige Beratung
beim Einkauf der Weine und auf Wunsch wird der Besuch in der nahe gelegenen
Wirkungsstätte der Wein- und Sektkellerei in Dexheim gerne koordiniert. Hier kann
man den Winzerbetrieb live erleben und den Kellermeister auf ein persönliches
Gespräch treffen.
Unabhängig davon besteht aber natürlich in der Vinothek Jakob Gerhardt
Nierstein die Möglichkeit einen geselligen Abend zu verbringen. Die Weinbar ist
täglich bis 0:30 Uhr geöffnet. Egal ob bei einer angeleiteten Weinprobe oder dem
individuellen Weingenuss in Verbindung mit kleinen Leckereien aus der Hotelküche
– hier ist Raum zum Verweilen.
Mehr Infos unter www.vinothek-jakobgerhardt.de
Besuchen Sie uns in der
Weinberatung täglich von 11 Uhr bis 18 Uhr
Weinbar geöffnet bis 0:30 Uhr (über Hoteleingang)
GENIEßEN – VERKOSTEN – EINKAUFEN
Die Vinothek Jakob Gerhardt befindet sich
im Wein- und Parkhotel im Herzen von Nierstein.
An der Kaiserlinde 1 | D-55283 Nierstein
Tel. 06133 508-0 | vinothek@jakobgerhardt.de
vinothek-jakobgerhardt.de