12. September 2021
- Neues Stadtjuwel in der Grabenstraße - Elefantenrunde zur Gemeinderatswahl - Linke investieren am meisten in Facebook - Reininghaus erstmals mit Öffis erschlossen - Stupa im Volksgarten wird saniert
- Neues Stadtjuwel in der Grabenstraße
- Elefantenrunde zur Gemeinderatswahl
- Linke investieren am meisten in Facebook
- Reininghaus erstmals mit Öffis erschlossen
- Stupa im Volksgarten wird saniert
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grazer feiertag<br />
sonntag<br />
www.grazer.at 30. AUGUST 2020<br />
46 <strong>12.</strong> SEPTEMBER 26 30 www.grazer.at 15. AUGUST 11. APRIL 2020<br />
38 www.grazer.at 5. MAI <strong>2021</strong> 2019<br />
SO ISST GRAZ<br />
„Ins Das Die<br />
„Tischlein „PEP. „Thalerei“ „Café Pfandl“ deli Erde“ deck kredenzt vom sagt serviert dich“ land“ Mahlzeit delikate uns serviert und<br />
...<br />
serviert italienische ...<br />
Gurken-Karotten-Suppe<br />
Schwammerlsauce<br />
Fleischstrudel<br />
... Spargelquiche<br />
... Focaccia mit<br />
Bio-Beinschinken<br />
Biljana Gruber tischt auf. KK (2)<br />
Christian<br />
K<br />
Beiers Eigenkreation. KK (2)<br />
uriose Beobachtung – trotten<br />
Sommer & die H. Michetschläger Handy-Liebhaber KK (2)<br />
DE. Riedel er verabschiedet<br />
Sjetzt Martina sich mit Nittel langsam. mit ihrem einem gebeugten<br />
Lenz-Gruß KK (2)<br />
trudel ist ihr Leben – Die des wegen Saison<br />
Smartphone-Blick Dbie a in tet freut den das sich Beeten PEP. die Veronika! deli auch läuft vom schon aber Heute land<br />
nach neben durch gibt’s wie pikanten was vor den mit auf Strudeln Spargel, auch ganz süße im<br />
Hochtouren.<br />
Varian Wald? Sinne ten von Irrtum.<br />
aus Wenn’s „Veronika, man Wer um der den Lenz perfekten ist da“: „Die Teig<br />
in Max der Raabes Strudel-Stubn Liedzeile<br />
Wie an.<br />
ageht, ganze<br />
da ubuck-<br />
lig durch (auch der Teig nicht). Übri-<br />
lassen<br />
Welt s die<br />
ist<br />
Besitzer<br />
wie verhext,<br />
sich nicht<br />
Veronika,<br />
der Spargel wächst.“ Aufs<br />
Karotten<br />
Teller und kommt die Frühlingsköstlichkeit<br />
lumpen<br />
gens Claudia die Spargelquiche zählt Forste Pekarz der dank Strudel von der dem heute Thalerei „Tischlein schon<br />
Gurken zu wünscht<br />
eine trabt, deck unserer dich“ guten<br />
feine sind Geschichte: (Schmiedgasse). Appetit. Er ist nämlich Ursprünglich<br />
dem Gebiet stammt des<br />
KK (2)<br />
auf<br />
F<br />
SSchwammerl-<br />
sucher! sprünglich Dass zeigt aus Italien, man genauer aus den ge<br />
Habsburgerreiches<br />
Lothringen entstan-<br />
uocaccia p pist e ein Fladenbrot, das ur<br />
die Quiche aus<br />
zaubert,<br />
uns sagt Waldfrüchten Ligurien, das Café stammt. Erde feinste Vor (Andreas-<br />
dem Backen<br />
den, (Frankreich).<br />
kann, Die zeigt strotzt uns das durch „Ins<br />
Sauce<br />
wird es mit fand Olivenöl, Salz und eventuell<br />
Hofer-Platz). später fertigen<br />
Kräutern Einzug und weiteren Z u <br />
Carotin Pfandl“ Ferner<br />
taten die belegt. nachfolgenden<br />
wo bedeutet<br />
(Karotten) (Puntigamer Die<br />
und Straße), Kalzium,<br />
Thalerei Zink, jetzt gibt auch Eisen, Schwammerl-<br />
Magnesium<br />
und das<br />
Pfandl Kalium Wort<br />
Nationalküchen<br />
dem Ganzen serviert (Gurke) wird. Und vor es gibt Gesundem.<br />
„Kuechel“,<br />
ihren doch eine Und Handy-Parallele: wer’s (zumindeslerweilgenen,<br />
das im ist ei<br />
Hochdeutschen<br />
international. zum<br />
VALI<br />
mitt-<br />
Gefundene<br />
beim<br />
Schwammerl<br />
Ernten) gern<br />
werden<br />
„süß“<br />
hat), steirischen legt Karotte und Gurke<br />
gleich Kuchen gepostet wurde. Im ... Frühling bietet PHIL es<br />
nebeneinander: Touch. NW<br />
sich Zutaten: an, sie Teig: – statt 500 wie g Schaut am glattes gängigsten Mehl, aus<br />
wie Zutaten mit Speck ein Twinni für und 4 Käse Personen: ...(Quiche Lorraine) 500 PHIL<br />
Zutaten<br />
50 ml Öl, g<br />
Schwammerl, – mit Spargel<br />
für<br />
250 ml lauwarmes Wasser,<br />
zu 1 füllen. Zwiebel, Der entwässert,<br />
4 Prise 2 EL<br />
Zutaten Sauerrahm,<br />
Personen: Salz, 1 Ei;<br />
ist voll mit<br />
für 1 EL den<br />
4 Mehl, Vitaminen<br />
Personen: 1/2 Bund A, C<br />
500<br />
geräucherte Petersilie,<br />
und Fleischmasse: g E Pizzamehl, sowie<br />
3 Lorbeerblätter,<br />
Folsäure 325 1,5 ml kg Wasser, und gemischtes harmoniert<br />
Faschiertes, dank 1 Pkg. milden 150 (7 g) g Trockengerm, Aromas Butter, 2 mit große 2 dem TL<br />
100 ml<br />
Olivenöl,<br />
Karotten, Salz, 1<br />
Karotte, Pfeffer, Salz, Majoran, 2 TL Ahornsirup, Butterschmalz, 1<br />
Mürbteig, Zwiebeln 1 TL Oregano, (würfelig), der dieses 1 TL Basilikum, 100 im g Ofen Semmelwürfel,<br />
200 100 Hier g g Tomatensauce, praktisch: Pefferoni Beim (mild), 160 grünen g Salz, ge<br />
1/2 übernimmt.<br />
TL<br />
El Gemüsebrühe; Pfeffer,<br />
Apfel essig, 3 Zutaten EL Olivenöl, Knödel: 1<br />
EL 300 riebener<br />
Flüssigrauch, g kleinwürfelig Salz; geschnittene Suppe:<br />
Spargel erspart man sich das Schälen.<br />
1<br />
Pfeffer, Emmentaler,<br />
Semmeln, Zwiebel,<br />
Oregano,<br />
250 1 großer<br />
Majoran, 20 g Bio-Rucola,<br />
ml Milch, Erdapfel,<br />
Knoblauch,<br />
g Bio-Beinschinken,<br />
100 Freut alle Zeitsparenden – 1 und Zwiebel, die Veronika<br />
EL Bund Mais sowieso. Petersilie, 2 Eier, Salz, PHIL<br />
1 große geräuchertes Gurke, Paprikapulver 4 Pfefferoni,<br />
1 Bund Dill,<br />
1/2 4<br />
etwas Paradeiser-Ragout: Milch oder 1 Haferdrink,<br />
kg Fleischparadeiser,<br />
Zutaten für 21 Zwiebel, Quiche: Pfeffer<br />
1 Pkg. EL Tomaten-<br />
Mürbteig<br />
Joghurt,<br />
Pfeffer,<br />
Zubereitung:<br />
3 EL<br />
Salz,<br />
Öl<br />
Zubereitung: Mehl, mark, (oder Trockengerm Knoblauch, selbstgemacht), Zwiebel und Oregano, Gewürze 1 kleinwürfelig<br />
schneiden und goldbraun<br />
kg Zucker, grüner vermischen,<br />
Birnen-Essig, Spargel, mit 3 Stk. Wasser Olivenöl Tomaten, und Karotten 1 Olivenöl Ei, 1 Becher zu<br />
Zubereitung:<br />
schälen anrösten, einem Schlagobers, Teig und Pilze verarbeiten Basilikumpesto, mit mitdünsten, einem und so Sparschäler<br />
dazu, kneten, Zubereitung: Pfeffer, etwas bis Muskatnuss in Teig: sich anbrandeln dünne von Zutaten der Streifen vermen-<br />
Schüssel lassen<br />
Mehl lange Salz,<br />
schnei und löst. gen Zubereitung: mit Danach und den. Brühe kneten. den Den In aufgießen, Teig Spargel Strudelteig einem an einem evtl. würzen schälen Sieb einen warmen<br />
und circa Ort ca. Wasserdampf 1 5 Std. 30 Minuten gehen lassen. knackig köcheln garen. Den kochen. las-<br />
Teig<br />
über Tag vorher zubereiten und rasten<br />
Mit sen. in Die vier Tomaten Am den gleiche Schluss restlichen Stücke in Scheiben mit teilen Sauerrahm Zutaten und<br />
lassen. Teig dünn ausrollen. schneiden. 5 mm<br />
mind. abschmecken. stark Den Teig ausrollen. 1 in Stunde die In Form Für eine marinieren.<br />
geben die mit Knödel Olivenöl und den<br />
In ausgestrichene Fleisch:<br />
Zwiebel Spargel der Zwischenzeit Alles<br />
und ringförmig anrösten, Form Petersilie darauflegen, würzen,<br />
in Zwiebel und 1 zum Std.<br />
Öl an-<br />
die<br />
anschwitzen,<br />
gehen Schluss Tomatenscheiben lassen. die Backrohr Semmelwürfel<br />
die darüberlegen. Semmelwürfel<br />
gewürfelten<br />
auf 250 untermischen,<br />
Grad Für<br />
Erdapfel (Ober-/Unterhitze)<br />
dazugeben, den Guss auskühlen den und<br />
Milch Schlagobers Gurke vorheizen lassen.<br />
erwärmen<br />
hinzufügen<br />
Min. gekühlte und ausbacken. 1 (einen Esslöffel Masse Teil Basilikumpesto in Die den für Focaccia Strudel die verrüh-<br />
mit Gar-<br />
füllen je<br />
mit Die und dem aus-<br />
15<br />
und Ei<br />
mit Eiern, Salz, Pfeffer unter die<br />
nitur 50 und ren, g mit Tomatensauce zusammenrollen, beiseitestellen). Salz, Pfeffer bestreichen, und mit Muskatnuss Mit Butter mit 1<br />
Liter Masse Emmentaler würzen Wasser rühren.<br />
und über aufgießen Gut<br />
das Gemüse<br />
durchkneten<br />
bestreichen<br />
bestreuen<br />
und ca. 55<br />
und<br />
Minuten<br />
bei geben. und 250<br />
bei<br />
kochen. und Grad im Knödel Backrohr Zum formen. Schluss ca. 10 Min. In mit siedendecken.<br />
Danach Salzwasser Dill mit und Rucola circa Haferdrink 15 belegen Minuten und<br />
überba<br />
100 Die Spargelquiche °C im Rohr dämpfen. ca. 30 Minuten gehacktem<br />
bei<br />
180 Grad backen, aus dem Ofen nehmen,<br />
ein und darauf lassen. Alles<br />
mixen köcheln Schinken Ragout:<br />
paar mit verteilen,<br />
Minuten Mit leicht Salz, Sauce mit anrösten,<br />
rasten Pfeffer geschnittenen<br />
einkochen,<br />
lassen, servieren.<br />
und anschneiden Joghurt Pfefferoni leicht und<br />
und abschmecken.<br />
aufmixen. Mais bestreuen.<br />
genießen.<br />
GRAZWORTRÄTSEL<br />
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1<br />
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der<br />
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Schloß-<br />
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(3<br />
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Grazer<br />
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von<br />
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im des Graz- Annahme Friedensbrücke<br />
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im 4.<br />
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Graz<br />
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Häferl Stichwaffe<br />
Zeitraum<br />
(2 Wörter)<br />
Staatsform<br />
Namensgeber<br />
der AKein<br />
Umlaut<br />
steirische<br />
int. Freudenruf<br />
bei<br />
Raumstation<br />
Waffe mit<br />
"Gewiss!" 2. Ton<br />
altes Dorf<br />
österr. Autor<br />
† 2000<br />
Abk. für<br />
ausrei-<br />
Abk. Stier-<br />
für<br />
Musikerin<br />
der<br />
im vernichtender<br />
Andritz<br />
Gebiet<br />
Bildungsakademie<br />
28<br />
10<br />
Tonleiter<br />
von<br />
4 4<br />
5<br />
(H.C.)<br />
11<br />
"Mittelalter"<br />
12<br />
9<br />
1<br />
kämpfen "Truppe" chend<br />
(2 Wirkung Wörter)<br />
Projekt Museim<br />
Ansturm, Jacke wie Grazer Unternehmen<br />
Glanzes<br />
Charis des<br />
holländ.<br />
Palais in der Handelsvertreter<br />
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Graz<br />
Blut-<br />
german. römischer<br />
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der<br />
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(André)<br />
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rekeln<br />
Bausteine Früchte<br />
Berg-Mulde dichtung 10<br />
wasser<br />
13<br />
Volksstamm Liebesgott der Materie<br />
2<br />
aller Art<br />
91<br />
Namensgebewiese<br />
Regenten<br />
"... Ort der Ermordung<br />
für<br />
Hunde-<br />
englisch<br />
mene Zeichen<br />
Teil von<br />
über eines die<br />
bu und für Barium Hauptstadt Graz<br />
Waltendorf<br />
Steiermark Grazer<br />
Wallensteins<br />
1<br />
Korsikas<br />
Platzes<br />
3<br />
Liebenau<br />
1<br />
11 "wetten"<br />
dran Vorsilbe<br />
1056-1192<br />
11 3<br />
bist du" für "drei"<br />
"die Veranstaltungshallzahlartikel<br />
des<br />
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Gipfel<br />
organisation<br />
TV-Sender Mucks<br />
frz. Mehr-<br />
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Hand" Drei-<br />
in mangelnder d. Grazer Dreihackengasse<br />
Teamgeist Bischofs<br />
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Minute<br />
7 faultier<br />
die einer griech. der 3<br />
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Geistlicher Abk. Wider-<br />
für<br />
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10<br />
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kender Mysnamkoch<br />
"Eigen-<br />
Dichter<br />
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in seltenes Initialen Graz wir-<br />
german. Kose-<br />
Schiffs-<br />
amerikan. Abk. für<br />
Initialen<br />
2. Ton<br />
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von Sippeneigentum<br />
mensch-<br />
"... ist<br />
der<br />
der<br />
† 1921<br />
für<br />
(Julius<br />
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über-<br />
tragung zieren<br />
dratmeter<br />
1800-1864<br />
Proji-<br />
100 Quatiker<br />
(Jakob) der<br />
Bardot<br />
steir. Popgruppe<br />
†<br />
tumswoh-<br />
nung" 19558<br />
15<br />
(James)<br />
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2<br />
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Ambros<br />
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Tonleiter Knick trostlos<br />
†<br />
ein Abk. Unterbrechunmerkt,<br />
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dratmeter hütte der<br />
Grund für<br />
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100 Qua-<br />
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zum Feiern<br />
Stadt nördlich<br />
von "Laughing Morgen-<br />
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Halbton<br />
Einkauf<br />
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Apeldoorn<br />
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f. Hellseher<br />
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"a<br />
"Rennrad"<br />
für<br />
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6<br />
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3<br />
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(Hans)<br />
quelle<br />
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12<br />
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Tonleiter<br />
8<br />
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12 2<br />
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d. steir.<br />
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Donau<br />
Kosename<br />
förmliche<br />
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Denkzettel<br />
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Selen<br />
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Außerirdischer<br />
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Reformator aus dem<br />
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G E I N N S P I E L<br />
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Seite<br />
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E W II N N S P I E L<br />
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Lösung?<br />
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Grazer Skiflugschanze<br />
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Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Gewinn nicht<br />
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Rechtsweg ist<br />
Einsendeschluss: ist<br />
ist ist ausgeschlossen.<br />
ausgeschlossen. Gewinn<br />
2. 9. 2020. Gewinn nicht<br />
Gewinner<br />
übertragbar. Einsendeschluss:<br />
nicht<br />
ein Welt-<br />
Fass<br />
Gewicht<br />
übertragbar.<br />
werden telefonisch Einsendeschluss: verständigt 8. 15. 14.<br />
18.<br />
5. 9.<br />
8. und 2019. 4. <strong>2021</strong>. 2020. sind Gewinner<br />
Veröffentlichung werden werden werden<br />
Ge-<br />
Gewinner<br />
mit<br />
Grand Hotel<br />
Vorname<br />
kultur-<br />
erbe<br />
8 packung<br />
57<br />
mit<br />
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der Verwinner<br />
der telefonisch telefonisch telefonisch einverstanden.<br />
verständigt verständigt verständigt<br />
und und und<br />
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am Murufer<br />
mit der mit der<br />
der Veröffentlichung Veröffentlichung einverstanden.<br />
einverstanden.<br />
10<br />
Lösung der Vorwoche: Luftfahrtmuseum Next Fatimakirche Toepfermarkt Schoecklbach, Liberty die Gewinner werden verständigt Rätsellösungen: S.28<br />
26 40 25 35<br />
Aktuelles Lösungswort:<br />
1 2 324 324 3<br />
4 5657 657 6<br />
7 98<br />
8 10 98<br />
9 11<br />
10 12<br />
113 12<br />
14 15 13<br />
12 16 17 18<br />
SUDOKU<br />
2 98 46 3 4 95<br />
96<br />
7 3 356 54 1 15 9 53<br />
68<br />
27 98 8 7 9 53 6 7 143<br />
51 79 46 836 21<br />
8 45 57<br />
81 2 53 13 2 74 26<br />
36<br />
42<br />
3 89<br />
62 5 93 8 7 5<br />
4<br />
5 1 6 38 62 3 57 2<br />
31 8 9<br />
26<br />
41 7 19 75 5 93<br />
9<br />
72 2 14 6 51 28 1095<br />
1097<br />
71124 1141 1035<br />
4<br />
Und so geht’s!<br />
Jede Ziffer darf in<br />
jeder Reihe in jedem<br />
Quadrat nur<br />
einmal<br />
vorkom<br />
vorkommen.<br />
Bleistift<br />
spitzen, los geht’s.<br />
Viel Spaß!<br />
je-<br />
3<br />
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