Ihr Anzeiger Bad Bramstedt 38 2021

Marktschwärmer werden, frische Produkte
bestellen, abholen und genießen
Bimöhlen (pkr) – Mit einer
neuen Idee punktet die Hofgemeinschaft
Weide-Hardebek:
Ein Abholmarkt nach dem Konzept
„Marktschwärmerei“ wird
auf die Beine gestellt. Was das
bedeutet? Erzeuger aus der
Region liefern nach Bestellung
Produkte zum Hofgelände, wo
ein temporärer, überdachter
Anette Steinhof und Laura Lauschke: „Der wöchentliche Abholtag für die
bestellten Erzeugnisse soll immer mittwochs von 17 bis 18.30 Uhr sein.“
Foto: Kruse
Wochenmarkt aufgebaut wird
und die bestellten Produkte
abgeholt werden können.
Die Erzeuger präsentieren
sich dort persönlich, und die
Kunden können ihren Einkauf
zugleich mit einem herrlichen
Ausflug ins Grüne verbinden.
Wer Lust hat, kann die Abholung
seiner bestellten und
bezahlten Ware anschließend
noch mit einem Besuch im Hofcafé
abrunden und vielleicht
ein gemütliches Feierabendgetränk
genießen. Die Idee
der Online-Direktvermarktung
kommt aus Frankreich, wo seit
2011 unter dem Namen „La
Ruche Qui Dit Oui“ (Der Bienenkorb,
der Ja sagt) bereits
über 700 Schwärmereien entstanden
sind. „Wir möchten,
dass das Einkaufen wieder ein
Erlebnis wird, auf das man sich
Anzeige
jede Woche freuen kann. Man
lernt auf diese Art nicht nur
nette Leute kennen, die genauso
viel Wert auf frische und
fair gehandelte Produkte aus
hiesiger Erzeugung legen, sondern
kann auch die Menschen
treffen, die sie herstellen und
mit ihnen ins Gespräch kommen.
Transparenter und fairer
kann man nicht einkaufen und
man unterstützt zudem noch
die Landwirtschaft in der Region.
Besonders Berufstätige,
die keine Zeit haben, auf den
Wochenmarkt zu gehen, finden
so eine tolle Alternative“,
erklärt Laura Lauschke, die
sich um den Vertrieb kümmert.
Wie das Ganze funktioniert?
Man kann ganz bequem online,
ohne Beitrag oder Mindestbestellwert,
bestellen und
holt die bestellte Ware dann
AUS DER REGION
direkt auf dem Hof Weide ab.
Unter www.marktschwärmer.
de kann man kostenlos und
unverbindlich Mitglied werden
und seine Bestellungen aufgeben.
Ab Mittwoch, 6. Oktober, startet
der Onlineverkauf. Wer
Produkte kaufen möchte,
schaut sich einfach auf der
oben genannten Homepage
um und bestellt bis zu zwei
Tage vorher die Produkte, die
er haben möchte. Folgende
Erzeuger konnten bereits für
die Marktschwärmerei Bimöhlen
gewonnen werden und
machen mit: Hofgemeinschaft
Weide-Hardebek, Hof Ehlers
aus Hasenmoor, Hunnbloom
Destillerie in Bad Segeberg,
De Ökomelkburen aus Lentföhrden,
Rieckens Landmilch
aus Großbarkau , Imker Timo
25. September 2021 - Seite 15
Goldau aus Boostedt, Die Bohnenfreunde
aus Bönningstedt,
Fischzucht Reese aus Sarlhusen
und Braukeller Gotthilf aus
Bornhöved. Am Mittwoch, 20.
Oktober, wird der Abholmarkt
in der Zeit von 17 bis 18.30 Uhr
offiziell eröffnet. Dann stellen
sich die Erzeuger vor und bringen
auch bereits die ersten Bestellungen
mit. „Wir bitten alle
Besucher der Marktschwärmerei
Bimöhlen, die Corona-
Regelungen zu beachten,
Abstand zu halten, auf dem
Hofgelände eine Maske zu
tragen und sich per Luca-App
oder Formular zu registrieren“,
weisen Laura Lauschke und
Gastgeberin Anette Steinhof,
die auch das Café und das
Gemeinschaftshaus leitet, auf
die aktuell bestehenden Vorgaben
hin.
Maße: 14x190x1.900 mm
59,95 50,- €/m 2 49,95 40,- €/m 2 34,95 30,- €/m 2 44,95 35,- €/m 2 22,95 20,- €/m 2
Die Preise sind gültig bis zum 16.10.21 und gelten solange der Vorrat reicht.