MoinMoin Südtondern 42 2021

Husumer Krabbentage–wiebeim ersten Mal
Husum (hk) –Weder Verkehrsstaus
noch Husumer Wetter
hielten am Wochenende die
Als Krabbenpuulweltmeisterin 2021
freute sich die Kielerin Charlotte
Heyn über den von Klaus Carstensen
überreichten Präsentkorb, den
der Stadtschlachter Claußen gesponsert
hatte.
Menschen davon ab, zu zig
Tausenden in die Stormstadt
zu pilgern, um hier endlich
wieder so wie früher zu stöbern,
zu schlemmen, zu shoppen
–und natürlich auch endlich
wieder live ein abwechslungsreiches
Programm auf
der Showbühne zu erleben.
Bildergalerie unter
www.nf-palette.de
Star der zwei Tage war zum
24. Mal die Nordseekrabbe,
deren vielfältiges Zubereitungsrepertoire
die Köche der
Westküste mit auf das Publikum
überschwappender Begeisterung
zelebrierten: mal
Thomas Friess, Klaus Liermann, Christian Czock und Klaus Carstensen
stoßen mit dem traditionellen Krabbenschluck auf die Eröffnung der diesjährigen
Krabbentage an.
scharf, mal herbstlich, mal
blumig –immer aber lecker,
wie die Besucher fanden, die
Fotos: Klein
ausgiebig selbst auf den Geschmack
kommen konnten.
Kein Wunder also, dass sie
AUS DER REGION
am Sonntagmorgen für eine
Portion „Krabbe ganz rund
auf Husumer Schnüsch“ gerne
ihr Portemonnaie zückten,
um ihren Beitrag für eine gute
Nachwuchsarbeit bei den
Köchen der Westküste zu
leisten. Insgesamt 750 Euro
konnte schließlich Kristin
Hultzsch von der veranstaltenden
Messe Husum &Congress
an Thomas Friess und
Klaus Carstensen für ihre Jugendgruppe
überreichen.
Passend zum kleinsten Hummer
war auch das Musikprogramm
maritim gestaltet.
So stimmte der Husumer
B-20. Oktober 2021
Shantychor ganz traditionell
auf die Eröffnung durch den
stellvertretenden Bürgermeister
Christian Czock ein,
während später Döntjes und
Seemannsmusik sowie Lui
und Fiete Jung und Alt zum
Mitsingen und Mitschunkeln
animierten.
Krabbenpuulweltmeisterin
wurde mit 93 Gramm in zehn
Minuten Charlotte Heyn, so
dass dieser Titel erstmals
nach sieben Jahren nicht
nach Dithmarschen, sondern
in die Landeshauptstadt Kiel
ging.
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AM 24. OKTOBER 2021
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Fortsetzung
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Foto: Barkmann