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INHALTSeite2Aus der Laimburg- Bilder aus vergangenen Tagen 3- Herzlich Willkommen im Schülerheim 4- Busfahrpläne: FS Laimburgist sehr gut angebunden- Neuigkeiten zur Fachberatung 5für Imkerei- Fachexkursion Gartenbau und Floristik- Was wurde eigentlich aus …? 6- Erfolgreiches Betriebspraktikum 8- Praxis in Coronazeiten 9- Gemeinsam gegen die 10Vergilbungskrankheiten der Rebe- Wechsel in der Koordination desPraxisunterrichts Obst- und Weinbau- Eine fruchtbare Zusammenarbeit 11- Neue Mitarbeiter- Expertenunterricht für Schüler 12der FS Laimburg, FachbereichLebensmitteltechnik- Lebensmitteltechnik, eine Berufungmit Zukunft!- Ein Meilenstein der Ausbildung 13zum Lebensmitteltechniker- 4. Klasse: Spezialisierung imZierpflanzenbau- Diplomprüfung zum Lebensmittel- 14techniker an der FS Laimburg- Neue Praxisräume für den FachbereichObst- und Weinbau- Gruppendynamik als Nahziel 15- Der Fachbereich Obst- und Weinbau- Innovative Maturantinnen und 16Maturanten trotz Corona-Einschränkungen- 20 +1 - Von der ersten Kräuteraus- 17bildung bis zur beruflichen Zertifizierung- Tageslehrfahrt der Sektion 18Laimburg im A.L.S ins Nonstal- Der Fachberich Gartenbau und Floristik- Wasser ist Leben(sfreude) 19- Online Einschreibungen ab 15. Jänner- Highlights 20- Do locht dr Laimburger 25- Aus dem Versuchszentrum Laimburg …26Rotfleischige Apfelsorten als neue „functionalfoods“? Gesundheitsfördernde Eigenschaftenvon 22 Apfelsorten am VersuchszentrumLaimburg untersucht.- Lagerungstagung 2021: neue Erkenntnisse28aus der Forschung zur Optimierung derObstlagerung- Tag des Weines und der Rebe 2021: 30Versuchszentrum Laimburg präsentiertneue Forschungsergebnisse aus Weinbauund KellerwirtschaftLiebe Schulgemeinschaft der FS Laimburg,liebe Absolventinnen und Absolventen,geschätzte Leserinnen und Leser,es sind dies unsichere Zeiten und wir steckenmitten in einer Krise: die Pandemiehat uns und die Schulwelt schwer im Griff.Die nächste – vielleicht noch viel herausforderndeKrise steht unmittelbar vor unsbzw. wir schon mittendrin: die Klimakrise.In solch schwierigen Zeiten krisenfest undkrisensicher sein ist eine riesige Herausforderungfür uns alle. An der Schule Laimburgversuchen wir durch Festhalten amBewährten und durch Fördern von innovativenIdeen auf die Krisen unserer Zeitzu antworten.Wir halten fest an bewährten Aus- undWeiterbildungsangeboten, die weiterhinsehr praxisbezogen und berufsorientiertRedaktionsteam:Dir. Paul Mair, Werner Puff, Klaus Blasbichler,Lukas Romen, Patrick Endrizzi, Michael Stuppner,Jörg Sünderhauf, Franziska Hack, Bettina Gratlbleiben werden. Andererseits versuchenwir mit neuen Technologien, mit verstärkterDigitalisierung und mit innovativen undnachhaltigen Ideen unsere Angebote zu bereichernund zu stärken. Letztendlich bleibtunser gemeinsames Ziel trotz aller Kriseund aller Unsicherheit ein klares: unserenJugendlichen durch ein zukunftsfähigesAusbildungsangebot ein Fundament füreine gesicherte Zukunft zu geben.Ich wünsche Ihnen und uns allen dabei allesGute und viel Erfolg,PAUL MAIRDIREKTOR
BILDER AUS VERGANGENEN TAGEN …3Aus der Laimburg
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Seite 5 und 6: Ein Teil der Gruppe in Asolo.NEUIGK
Seite 7 und 8: Worin sehen Sie das Besondereder Fa
Seite 9 und 10: PRAXIS IN CORONAZEITENDas vergangen
Seite 11 und 12: Die Schülerinnen und Schüler beim
Seite 13 und 14: 4. KLASSE:SPEZIALISIERUNG IMZIERPFL
Seite 15 und 16: GRUPPENDYNAMIK ALS NAHZIELOutdoorda
Seite 17 und 18: 20 +1 - VON DER ERSTEN KRÄUTERAUSB
Seite 19 und 20: WASSER IST LEBEN(SFREUDE)50m² Flä
Seite 21 und 22: HIGHLIGHTSFLORISTIKEinfach traumhaf
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Seite 27 und 28: Die chemischen Analysen erfolgten i
Seite 29 und 30: Sabine Öttl erklärte Symptomatik
Seite 31 und 32: Während der Veranstaltung wurdenve

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