Kuckuck Mainz/Wiesbaden März/April 2022
Das Familienmagazin für das Rhein-Main-Gebiet berichtet in dieser Ausgabe über: • Erlebnismuseen - Ausstellungen zum Staunen und Mitmachen • Frühlingsbunt - Eierrunde Deko, Spiele und Rezepte zu Ostern • Grünes Glück - Familienurlaub auf dem Bauernhof • Der Vorlesefriseur - Leseförderung beim Haareschneiden • Umwelt-DIY - Wir bauen einen Rückstoß-Dampfer • Schwangerschaft & Baby - Schreibabys: Babys mit Regulationsstörung • Viele Termine, Tipps und Trends
Das Familienmagazin für das Rhein-Main-Gebiet berichtet in dieser Ausgabe über:
• Erlebnismuseen - Ausstellungen zum Staunen und Mitmachen
• Frühlingsbunt - Eierrunde Deko, Spiele und Rezepte zu Ostern
• Grünes Glück - Familienurlaub auf dem Bauernhof
• Der Vorlesefriseur - Leseförderung beim Haareschneiden
• Umwelt-DIY - Wir bauen einen Rückstoß-Dampfer
• Schwangerschaft & Baby - Schreibabys: Babys mit Regulationsstörung
• Viele Termine, Tipps und Trends
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REZEPT<br />
© Julia Mikhaylova - stock.adobe.com<br />
Schnell – Einfach – Lecker<br />
TORTELLINI-TOMATENSUPPE<br />
Zutaten<br />
für 4 Personen:<br />
• ca. 6 getrocknete Tomaten,<br />
in Öl, abgetropft<br />
• 1 Zwiebel, halbiert<br />
• 1 Knoblauchzehe<br />
• etwas Öl (von den getrockneten<br />
Tomaten)<br />
• 700 ml passierte Tomaten<br />
• 600 ml Gemüsebrühe<br />
• 200 ml Sahne<br />
• Salz & Pfeffer<br />
• 1 TL italienische Kräuter, getrocknet<br />
• 400 g Tortellini, aus dem Kühlregal<br />
• etwas Basilikum und Parmesan<br />
ZuBEREITUNG<br />
Dauer: ca. 30 Minuten<br />
1. Die getrockneten Tomaten, die Zwiebel und Knoblauchzehe<br />
fein würfeln.<br />
2. Alles zusammen in etwas Öl von den getrockneten Tomaten<br />
andünsten.<br />
3. Die passierten Tomaten, Gemüsebrühe, Sahne, etwas<br />
Salz und Pfeffer und die italienischen Kräuter dazugeben,<br />
vermischen, aufkochen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.<br />
4. Die 400 g Tortellini und etwas Basilikum dazugeben und<br />
nochmal setwa 5 Minuten köcheln lassen.<br />
5. Die Suppe mit Parmesan und nochmals etwas frischem<br />
Basilikum bestreuen und servieren.<br />
kuckuck-magazin.de 31
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