Vereinszeitung Winter 2007 - STC 02

STC INTERN
NEUE
GASTRONOMIN
Gastronomie unter neuer Führung
Es ist perfekt. Zum neuen Jahr übernimmt Bärbel Müller mit
ihrem Team die Gastronomie im Tennisclub. Der Vorstand
glaubt, dass wir mit Bärbel Müller eine exzellente Partnerin
gefunden haben. Aber hören Sie einmal selbst, was sie über
sich und ihr Konzept zu sagen hat:
Bärbel Müller hat bereits 20 Jahre in Widdert gewohnt und
kennt sich dort sehr gut aus. Da die Widderter doch ein recht
eigenes Völkchen sind, ist das sicher schon einmal ein
Bonuspunkt.
Sie hat zuletzt (und das neben ihrem Hauptberuf) den
Service im Brauhaus in Solingen gemacht. Es galt aber nun
eine Entscheidung zu treffen zwischen Gastronomie und
einem anderen Beruf. Bärbel Müller hat sich für die Topspin
Gastronomie entschieden, weil sie glaubt, dass aus dem
Clubhaus viel mehr zu machen ist, als bisher daraus gemacht
wurde. In dieser Einschätzung ist sie sich mit dem Vorstand
einig. Wir wissen ja aus der Vergangenheit, dass engagierte
Wirte Unterstützung finden durch die Clubmitglieder.
Eigentlich warten alle nur darauf, dass endlich jemand die
Initiativen und Möglichkeiten aufgreift und umsetzt, die mit
dem Club möglich sind.
Die Eröffnung des Topspin wird erst am 11. Januar erfolgen.
Die Zwischenzeit ist nötig, um einiges zu renovieren und das
Telefon (02 12) 4 60 61
Schaberger Str. 59-63 · 42659 Solingen
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E-Mail: info@roth-elektrotechnik.de
40 STC MAGAZIN WINTER 2007
Clubhaus auch etwas zu dekorieren und ansehnlicher zu
machen. Das wird sicher allen Gästen gefallen.
Frau Müller wird mit einem eigenen Team inklusive Koch
die Gastronomie betreiben. Es wird eine Speisekarte mit
überwiegend gut bürgerlicher Küche geben und daneben
immer eine Saisonkarte. Sie möchte aber gerne ausprobieren,
ob man nicht auch besondere Events durchführen kann, wie
die italienische Woche, die spanische Veranstaltung oder was
sonst so von den Gästen gewünscht wird. Das ist, glaube ich,
überhaupt das entscheidende Stichwort. Wir haben das
Gefühl, eine Partnerin gefunden zu haben, die bereit ist, den
Gästen einmal zuzuhören und ihnen das anzubieten, was sie
auch gerne haben möchten. Also äußern Sie als Gäste im Haus
einfach, was Sie sich wünschen. Frau Müller hat gesagt, dass
sie dies ausprobieren will. Natürlich muss sich das letzt-
Ihr Ansprechpartner:
Frank Roth
· ELEKTRO-
INSTALLATION
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