Büffetbuch_NEU_März_2022

RinderkraLbrühe mit Einlage
Feldsalat mit Speck 10
Ruccolasalat mit Parmesankäse 7
Waldorfsalat 8/9/3
Burgunderschinken
vom Schwein mit Knusperschwarte
Hirschkalbskeule mit Pfifferlingen
Gebratene Schupfnudeln
Kartoffelgra!n
kleine Knödel
Apfelrotkohl , Rosenkohl
Schinkenauswahl
Käsespezialitäten 7
Beerencocktail mit Vanillesoße 7
Weiße Mousse mit Rumtopfpflaume 7
Brotkorb 1/14/a/b/c/d/e
Kräuterbuer 7, Hubertusschmalz
Pro Por!on: 35,90 €
Ab 20 Por!onen: 23,90 €
Spare Ribs
Schweinenackensteak, Grillbauch
Nürnberger Bratwurst
(Gewicht ca. 70 g)
Geflügelbratwurst
(Gewicht ca. 70 g)
Weiße Grillbratwurst
(Gewicht ca. 100 g)
Lammkoteles
Cevapcici
(Gewicht ca. 40 g)
Hacksteak
(Gewicht ca. 80 g)
Putenschnitzel
Hähnchenschenkel, Hähnchenflügel
HüLsteaks, Lammlachs-Steak
Folienkartoffel, Grillgemüse, Maiskolben
Hausgemachte Dips, Saucen und Salate
Pro Por!on: 20,90 €
Ab 15 Por!onen: 19,90 €
Ab 20 Por!onen: 18,90 €