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Genuss<br />
DAS MAGAZIN FÜR DIE REGION<br />
<strong>06</strong>‘22<br />
Leckere<br />
Erdbeerlimonade<br />
Erdbeerlimonade könnt ihr einfach selber machen.<br />
Ihr braucht dafür:<br />
• 150 g Erdbeeren<br />
• 60 g Zucker<br />
• 100 ml Wasser<br />
• Saft einer Limette<br />
• ½ Zitrone (in Scheiben)<br />
• 8-10 Eiswürfel<br />
• 1 Bund frische Minze<br />
• 750 ml Mineralwasser<br />
Und so geht´s:<br />
Die Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden. Mit Wasser<br />
und dem Zucker mischen und in einen kleinen Topf geben. Die<br />
Beeren zerdrücken und alles für 5 Minuten auf kleiner Stufe köcheln<br />
lassen. Die Erdbeeren durch ein Sieb abgießen, den Saft auffangen<br />
und für 60 Minuten kühlen.<br />
Den Erdbeersaft in eine Karaffe geben, Limettensaft, Zitronenscheiben,<br />
Eiswürfel und Minzblätter hinzugeben und alles mit einem Esslöffel<br />
vermischen. Mit Mineralwasser auffüllen und sofort servieren<br />
oder in eine Flasche à 750 ml Fassungsvermögen abfüllen und bis<br />
zum Servieren kühlstellen.<br />
Lasst es euch schmecken!<br />
Schon gewusst?<br />
3,6 Kilogramm frische Erdbeeren verspeist ein Deutscher pro Jahr,<br />
vor allem in der Saison, im Mai und Juni.<br />
27<br />
Fotos: ALEX
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