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4 Regional 16. Juli 2022 Vegetarische Spezialitäten vom Grill Zutaten (für 8 – 10 Personen) - 4 frische Maiskolben - 1 rote Paprika - 1 gelbe Paprikaschote - 1 grüne Paprikaschote - 4 Tomaten - 4 junge Zucchini - 4 Kohlrabis - 4 Fenchelknollen - 100 ml Rapsöl - Pfeffer aus der Mühle - Meersalz - feingewiegte Petersilie - 1 Ananas - etwas Honig - 1 Becher Kräuter Crème fraîche - 1 Becher Knoblauch Crème fraîche - Knuspriges Brot nach Wahl Die Maiskolben etwa 10 Minuten – ohne Salz! – vorkochen. In der Zwischenzeit das restliche Gemüse waschen und putzen. Das gesamte Gemüse gut abtrocknen. Paprikaschoten in Stücke oder Ringe BUCHTIPP Liebe Literaturfreunde, Diverse Blicke in der Ukraine 1920 geboren, wuchs die brasilianische Schriftstellerin Clarice Lispector nach der Emigration ihrer Eltern in einem ärmlichen Umfeld im Norden Brasiliens auf. Ihre schriftstellerische Tätigkeit begann sie als Journalistin. Für ihre umfangreichen Veröffentlichungen, sie wurde nur 57 Jahre alt, ist sie vielfach ausgezeichnet worden. Als Neuauflage (Übersetzung und Ausstattung) liegen nun 30 Short Storys im Manesse Verlag vor. Es sind Erzählungen, die den Lesenden fordern. Bereits mit der titelgebenden Geschichte, „Ich und Jimmy“, zeigt die Autorin, wie gekonnt sie banale Alltagssituationen zu präsentieren vermag: Zwei Menschen finden aneinander gefallen… Neben den vielfältigen Ausblicken auf die Beziehungen zwischen Mann und Frau, sind Kinder in ihren Lebenssituation oder facettenreiche Freundschaften, die nachdenklich stimmen. Es ist eine trügerische Harmonie zwischen Almira und Alice. Seitdem Almiras Gewicht deutlich zu sehen ist, klingen die Freundschaftsbekundungen Almira mehr und mehr unglaubwürdig. Diese reagiert zunehmend mit Nichtbeachtung - vielsagend das Ende der kurzen Erzählung. Aufmerksam beobachtend und grandios in ihrer Schilderungen die Begegnung zwischen einem Seidenäffchen und einer älteren Dame während einer Busfahrt: Die notgedrungene Nähe zu dem Tier lässt die anfängliche Abneigung in eine unverhohlene Neugier und Sympathie umschlagen… Carmen und Beatriz leben mit einem Mann in wilder Ehe zusammen. Scheinbar unersättlich in seinem sexuellen Verlangen, ergreifen sie einen perfiden Plan, rächen sich für seine Untreue… Die Fabulierkunst der Brasilianerin überrascht ihre Leserschaft mit außergewöhnlicher und spannungsgeladener Kurzprosa, nie langweilig und verblüfft immer. Clarice Lispector, Ich und Jimmy, Manesse, ISBN 9783717525554, € 24,-, 416 S., aus dem brasilianischen Portugiesisch von Luis Ruby Vorgestellt von Marianne Haring buchbar_logo_4c_neu.indd 1 23.09.14 12:21 Ran an den Grill! schneiden. Die Tomaten kreuzweise einschneiden. Die Zucchini längs halbieren. Fenchelknollen und Kohlrabi in Stücke oder Scheiben schneiden. Das Gemüse mit Rapsöl bepinseln, pfeffern und salzen und unter mehrmaligem Wenden auf dem Rost grillen. Grillzeit je nach Größe 8 – 10 Minuten. Nach dem Grillen je nach Geschmack mit fein gewiegter Petersilie oder anderen Kräutern bestreuen. Ananas in Scheiben schneiden, diese halbieren und von beiden Seiten einige Minuten grillen. Mit etwas Honig beträufelt servieren. Dazu Kräuter- bzw. Knoblauch Crème fraîche und knuspriges Brot servieren. Bei 8 Portionen pro Person: 332 kcal (1447 kJ), 8,4 g Eiweiß, 19,3 g Fett, 27,5 g Kohlenhydrate Fotohinweis: Wirths PR Mehr tun für das Moor und dessen Schutz Landvolk fordert ein tragfähiges Konzept und Finanzierungssicherheit BREMEN lpd ∙ Mehr tun fürs Moor: Um eine breit akzeptierte Klima-Anpassung der Moorregionen in Niedersachsen zu erreichen, muss der Bund im Rahmen eines Gesamtpakets auch ein eigenständiges Gesetz über die Organisation und Finanzierung von Maßnahmen zum Klimaschutz in Moorgebieten beschließen. Das forderten das Landvolk Niedersachsen und der Bremische Landwirtschaftsverband (heute) in einer Fachtagung mit dem Titel „Zukunft Moor“ in Bremen. Landvolkpräsident Dr. Holger Hennies warnte: „Der geforderte Moorschutz hat die Dimension des Kohleausstiegs. Wir brauchen deshalb ein finanziell und gesamtgesellschaftlich tragfähiges Konzept, das vor allem die Unsicherheiten in der Wirtschaft, auf den Höfen und in den betroffenen Familien beseitigt.“ Allein in Niedersachsen leben nach Schätzung des Landvolks mehr als 500.000 Menschen in den kultivierten Moorregionen des Landes. Für lange Zeit bedeuteten die Trockenlegung der Moore und das Erschließen fruchtbaren Bodens einen großen Fortschritt für Besiedlung, die Landwirtschaft und die gesicherte Versorgung der Bevölkerung. Heute ist bekannt, dass damit hohe Treibhausgasemissionen verbunden sind. In Niedersachsen liegen rund 37 Prozent der kohlenstoffreichen Moorböden bundesweit Die Bundesregierung will in den nächsten Jahren Milliarden Euro in „natürlichen Klimaschutz“ und in Moorprogramme inves- Landvolkpräsident Dr. Holger Hennies (2.v.l.) und der Präsident des Bremischen Landwirtschaftsverbands, Hilmer Garbade (r.), begrüßten zur Tagung „Zukunft Moor“ auch Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir (3.v.l.) Foto: Landvolk tieren. Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir sagte dazu während der Tagung: „Moorschutz ist Klimaschutz. Ich setze mich dafür ein, dass der Schutz von Moorböden und die Landwirtschaft erfolgreich Hand in Hand gehen können. Indem wir klimafreundliches Wirtschaften honorieren, geben wir der Kohlenstoffbindung einen Wert. Getreu dem Motto ‚öffentliches Geld für öffentliche Leistungen‘ unterstützen wir Landwirtinnen und Landwirte dabei, den natürlichen Klimaschutz in unseren Mooren nutzungsorientiert voranzubringen.“ Hennies mahnte des Weiteren eine „frühzeitige und ehrliche Kommunikation auf wissenschaftlich-abgesicherter Basis“ für die Zukunft der Moore an. Hierzu müssten mit höchster Priorität zunächst Fachleute der Wasserwirt- GEDANKENSPIELE Sie sind wieder da! Im Garten wachsen vor der Terrasse zwei wunderschöne Lavendel-Büsche. Sie sind mittlerweile zehn Jahre alt und trotz Rückschnitt mächtig gewachsen. Ich mag sie nicht nur ihrer kräftigen blau-lilanen Farbe und ihres betörenden Duftes wegen, sondern sie bieten jeden Sommer Schmetterlingen und Hummeln Nahrung. Wenn ich an den Büschen vorbeigehe, höre ich einen Brummton. In diesem Jahr hatte ich echt Sorge, dass es keine Hummeln mehr gibt. Die Blüten wurden dick und dicker, aber es kam höchstes mal ein Kohlweißling vorbei geflogen. Die plüschigen Summer und Brummer waren nicht zu hören und zu sehen. Dabei habe ich gelesen, dass Hummeln die Zeppeline unter den Wildbienen sind und bereits seit 25 Millionen Jahren über diese Erde fliegen. Täglich ging ich am Lavendel vorbei - und hörte nichts. Hallo, ihr plüschigen Summer und Brummer wo bleibt ihr? Ihr seid doch so nützliche Bestäuber und mögt am Liebsten blaue Blüten, dachte ich, denn es war bereits Anfang Juli. Doch endlich, eines Morgens, sah ich die ersten bunten Pelze an schaft „Machbarkeitsstudien“ erstellen, wo unter heutigen Bedingungen trotz dichter Besiedlung, abnehmenden Sommerniederschlägen und intensiver Nutzung eine Grundwasserstandsanhebung überhaupt möglich wäre. „Anschließend müssen die Ergebnisse vor Ort mit den Betroffenen erörtert und die Belange der Region sowie der Bevölkerung berücksichtigt werden“, bekräftigte Hennies in Bremen. Für einen fairen Ausgleich der Betroffenen ist auch der Wertverlust der festverbundenen Infrastruktur wie zum Beispiel Hofgebäude einzubeziehen, sofern die bisherigen wirtschaftlichen Nutzungsmöglichkeiten durch die Veränderungen in der Flächennutzung im Vergleich zur bisherigen Entwässerung eingeschränkt werden oder verloren gehen. „Ein ordnungsrechtliches Herausdrängen der Eigentümer und Bewirtschafter von ihren Flächen darf nicht passieren; dies wäre faktisch eine Enteignung“, sagte Hennies. Für das Landvolk muss das Prinzip der Freiwilligkeit als Grundvoraussetzung für die konstruktive Zusammen- und Mitarbeit aller Betroffenen bei sämtlichen einschneidenden den Lavendelblüten. Offensichtlich haben sie die Nachricht von den blauen Blüten an ihr Volk weitergegeben, denn es dauerte nicht lange und das typische Geräusch aus dem Busch ist zu hören. Obwohl ich das Gefühl habe, dass es in anderen Sommern schon mal ein paar Hummeln mehr waren. Nun habe ich mich erst einmal schlau gemacht, woher denn dieser Brummton kommt. Damit ordentlich viele Pollen gesammelt werden können, erzeugt die Hummel mit der Brustmuskulatur Vibrationen, ohne Beine oder Flügel zu bewegen. Toll was die Natur einrichtet! Immerhin bestäuben die Hummeln über 100 Sorten Obst und Gemüse: Auberginen, Gurken, Kiwi, Mandeln, Melonen, Paprika, Pfirsiche, Tomaten und viele mehr werden angeflogen. Durch den Verlust von Lebensräumen durch Monokulturen und das Verschwinden von Blütenwiesen ist etwa ein Drittel aller europäischen Hummelarten vom Aussterben bedroht. Darum sollte jeder Gartenbesitzer mit heimischen Stauden und Gehölzen den Insekten Lebensraum schaffen wünscht sich Joachim Tonn Maßnahmen für mehr Klimaschutz wie zum Beispiel bei der Wiedervernässung gelten. Die Kulturlandschaften in Moorregionen in ungenutzte Naturschutzgebiete und Sukzessionsflächen umzuwandeln, ist für das Landvolk keine zumutbare Lösung für die betroffenen Gebiete. Zudem gilt es, die technologischen Möglichkeiten zum Erhalt heutiger Nutzungen auszuschöpfen. Hennies: „Mit einem verbesserten Wasserstandmanagement oder torferhaltenden Mineralboden-Überdeckungen wäre schon einiges gewonnen. Dafür stehen wir auch in der Landwirtschaft zur Verfügung.“ Bund und Länder müssen spezialisierte Einrichtungen schaffen, in denen die notwendigen personellen Kapazitäten und das notwendige Expertenwissen gebündelt werden. „Dieses ist eine staatliche Generationenaufgabe von Dauer, die mindestens über die nächsten 30 Jahre organisiert und finanziert werden muss“, erläutert Landvolkpräsident Hennies. Ergänzend zur gesetzlichen Absicherung der Finanzierung von Nachteilsausgleichen, von Entschädigungen für Wertminderungen und von Anpassungshilfen für betroffene Grundeigentümer und Bewirtschafter ist außerdem für Kommunen mit hoher oder sehr hoher Betroffenheit als zweite Säule das Bereitstellen der notwendigen Finanzhilfen für die Umstrukturierung und Anpassung der lokalen außerlandwirtschaftlichen Wirtschaft zu gewährleisten.
16. Juli 2022 Regional 5 Wahre Spielfreude „Fußballzwerge“ des TSV Lamstedt LAMSTEDT mor ∙ Die wahre Spielfreude ist den Kindern der „Fußballzwerge“ der Spielgemeinschaft des TSV Lamstedt anzumerken, wenn sie jeden Montag zum Fußballspielen auf den Platz kommen. Eine klare Linie für das Spiel ist für einen Außenstehenden noch nicht erkennbar aber man sieht, dass es den Minis Spaß bringt hinter dem Ball herzulaufen. Trainer Torsten Postel und Frank Springer haben alles im Griff und motivieren die Kleinen zum Fußballspielen. Bis zu 25 Kinder im Alter von drei bis sechs Jahren treffen sich aus allen Bördevereinen in Lamstedt zum gemeinsamen Spielenachmittag. Das Konzept der Betreuer ist darauf abgestimmt, dass die Lütten sich bewegen und schon früh an das Spielen mit dem Ball gewöhnt werden. Die Spieler, die schon mehrere Jahre dabei sind, entwickeln schon richtig Ehrgeiz um Tore zu schießen. „Das Benehmen auf dem Platz wird von Anfang Die Minis sind begeistert von den neuen Trikots an geschult“, erklärt Trainer Frank Springer „sonst kann man die Kinder nicht zusammenhalten“. Die vorgegebenen Regeln müssen wie bei den „Großen“ eingehalten werden, sonst gibt es fünf Minuten spielfreie Zeit am Spielfeldrand. Ein guter Einstieg für den späteren Mannschaftsport. Für ein einheitliches Erscheinungsbild sorgte die Aldi-Nord-Filiale aus Seevetal. Der Betrieb hatte eine interne Ausschreibung für alle Mitarbeiter gestartet. Es bestand die Möglichkeit für Vereine aus der Region Trikots für Jugendmannschaften zu ordern. Als Bedingung für die Teilnahme galt es, sich als Erstes zu melden. Die Mitarbeiterin Katrin Körn aus der Aldi-Filiale Lamstedt hatte Glück und erhielt den Zuschlag für die Sportbekleidung. Sandra Kroll aus dem Unternehmensbereich Human Resources des Aldi-Nord in Seevetal kam nach Lamstedt und überbrachte die Trikots für die Minis aus der Börde Lamstedt. Foto: mor „Wolfs-Studie“ bringt keine Klarheit Widerstreitende Betrachtung durch NABU und Weidetierhalter HANNOVER re ∙ Bereits im Frühjahr 2021 hat das Land Niedersachsen über den Landesbetrieb für Wasserwirtschaft, Küsten- und Naturschutz (NLWKN) eine Studie zur Wolfspopulation in Auftrag gegeben. Diese soll Erkenntnisse über den sogenannten günstigsten Erhaltungszustand für den Wolf in Deutschland ermitteln. Die Ergebnisse wurden am Donnerstag vorgestellt. Dr. Holger Buschmann, Landesvorsitzender des NABU Niedersachsen, fand die Studie durchaus interessant: „Wir müssen uns die Studie nochmal genauer anschauen, aber gemäß der präsentierten Inhalte kann sie entgegen den Aussagen von Olaf Lies nicht als Grundlage für politisches Handeln genommen werden. Erstens ist die Grundlage für alle Modellberechnungen der Studie ein exponentielles Wachstum der Wolfspopulation in Niedersachsen. Aktuell haben wir aber ein deutlich geringeres Wachstum. Zweitens ergeben allein vier von 23 gerechneten Szenarien ein Aussterben des Wolfes bis 2030. Wenn dann auch noch der Parameter Wolfspopulationswachstum im Modell deutlich überschätzt wird, dürften deutlich mehr Szenarien zu einer Wiederausrottung der Art führen. Entscheidend aber ist, dass die Studie keine Aussagen zu der Wirkung einer Reduktion des Wolfsbestandes bzw. eines verlangsamten Wachstums der Wolfspopulation auf die Nutztierrisse macht. Minister Lies hat sehr deutlich gemacht, dass er mehr Wölfe schießen lassen möchte, damit die Population langsamer wächst. Er sagte aber Auch eine neue Studie bringt keine Beruhigung in das Streitthema Wolf Foto: NABU/Anders auch selbst, dass er weiterhin ein Wachstum der Population möchte und die getätigten Fehlabschüsse der letzten Jahre keine Auswirkungen auf das Wachstum hatten. Da zusätzlich wissenschaftlich belegt ist, dass Nutztierrisszahlen sich durch Abschuss erst dann verringern, wenn die Wolfspopulation verringert wird, stellt sich die Frage, was die Studie an zusätzlichen Kenntnissen in der Debatte um Wolfsabschüsse bringt.“ Insgesamt scheine die Frage der Nutztierrisszahlen, die aufgrund des zunehmenden und besseren Herdenschutzes in den letzten drei Jahren in Niedersachsen trotz steigender Wolfszahlen deutlich zurückgehen würden, in den Hintergrund der politischen Debatte zu geraten. Es scheine eher darum zu gehen, nun nicht das Gesicht bei einer gescheiterten Wolfspolitik zu verlieren, so Buschmann, weil immer deutlicher werde, dass man mit den Abschüssen von Wölfen weder den Nutztierhaltern noch den Wölfen helfe. Nach Ansicht des NABU und der wissenschaftlichen Experten ist für eine Entnahme von Einzeltieren ausschließlich entscheidend, ob diese tatsächlich gelernt haben, empfohlene und zumutbare Herdenschutzmaßnahmen zu überwinden. Wenn letzteres passiert, sei eine Entnahme dieser Tiere auch nach Ansicht des NABU sinnvoll. Schafhalter: „Studie zu Wölfen bedeutet das Aus für die Weidetierhaltung“ Eindeutig gegen die Studie wenden sich die Weidetierhalter. Der Vorsitzende des Fördervereins der Deutschen Schafhaltung, Wendelin Schmücker, ist entsetzt: „Wenn die politisch Verantwortlichen den Empfehlungen folgen und bis zum Jahr 2030 tausend Wölfe in Niedersachsen ansiedeln, wird an Weidetierhaltung in dem Bundesland nicht mehr zu denken sein.“ Prof. Klaus Hackländer, unter dessen Leitung die Studie am Institut für Wildbiologie und Jagdwirtschaft (IWJ) der Universität für Bodenkultur Wien erstellt wurde, komme zu dem Schluss, dass ohne Bestandsregulierung tausend Wölfe in Niedersachen leben könnten - aktuell sind es 39 Rudel und vier Einzelwölfe. In seiner Reaktion betont der Schäferverein: „Ein wahres Horrorszenario! Schon jetzt haben nicht wenige Weidetierhalter Tierverluste im dreistelligen Bereich zu beklagen. Die Probleme der Weidetierhalter müssen endlich ernst genommen werden.“ Was die Schafhalter besonders enttäuscht: Die Politik räume der Weidetierhaltung einen hohen Stellenwert ein - und halte parallel an der Ausbreitung von Wölfen fest. Ungeachtet dessen, dass es bereits jetzt die weltweit höchste Populationsdichte gibt: „Zu den bedrohten Arten zählt nicht mehr der Wolf, aber manche Schafrasse - und nicht zuletzt Pflanzen und Tiere in speziellen Naturräumen, die nur durch unsere Schafe erhalten bleiben“, gibt Schmücker zu bedenken. In Kulturlandschaften mit Weidetierhaltung müsse eine konsequente Bestandsregulierung greifen. Der Schäferverein fordert zudem volle Transparenz über die Wolfsbestände in Deutschland und den Nachbarländern und eine Anerkennung der Tatsache, dass von einem länderübergreifenden Austausch der Wolfspopulation auszugehen sei. Es sei nicht hinnehmbar, dass der Naturschutz mit Hilfe von „Kleinstaaterei“ die Population der Wölfe in Deutschland kleinrechne, um EU-rechtlich mögliche Eingriffe zur Regulierung möglichst lange hinauszuzögern. Kinderstrandfest am Otterndorfer Außendeich Spiel und Spaß am Otterndorfer Außendeich Kinderstrandfest der DLRG Ortsgruppe Otterndorf e.V. OTTERNDORF re ∙ Die Startkarte in der Hand schweift der Blick über das Gelände. An welcher Station fange ich an? Welche hebe ich mir bis zum Schluss auf? Wo bin ich am schnellsten dran und kann anfangen? Was ist die Überraschung, die es am Ende gibt? So geht es allen Kindern, wenn die DLRG Otterndorf am 17. Juli wieder Groß und Klein von 11 bis 16 Uhr zu ihrem Kinderstrandfest an den Otterndorfer Außendeich einlädt. Auf die Kleinen warten dort jede Menge Spiele: „Der heiße Draht“, die „Erdbeerschleuder“ oder auch das Baderegeln-Memory sind wieder mit dabei und auch nicht fehlen dürfen natürlich die Hüpfburg, das Pony-Reiten und das Kinderschminken. Doch natürlich hat die DLRG auch noch ein paar geheime Spielstation im So., 17.07.22 von 11 – 16 Uhr Natürlich gibt es beim DLRG-Kinderstrandfest wieder ein Torwandschießen Foto: DLRG Otterndorf Gepäck. Wer von den vielen Spielen, dem Rumtoben und dem ganzen Spaß haben hungrig geworden ist, auf den warten dann Kaffee, Waffeln und Kuchen, Bratwurst und Erbensuppe sowie kühle Erfrischungen. Betreut wird die Veranstaltung von den Mitgliedern der Otterndorfer DLRG, die einige der Spiele früher als Kinder selbst ge spielt haben und so vielleicht auch den ersten Kontakt zur DLRG aufgebaut haben. Heute gehören die Helfer und Helferinnen zum festen Stamm der DLRG-Mitglieder und beantworten auch gerne Fragen zur Sicherheit im und am Wasser sowie zum Trainingsalltag. VGH Vertretung Thomas Dock Große Ortstraße 10-12 21762 Otterndorf Tel. 047 51 /2343 Fax 0 47 51/5359 GESCHÄFTSSTELLE LAMPEL & PETRI Aus Tradition mit unserer Region aufs Engste verbunden. Wir wünschen viel Spaß! Geschäftsstelle Lampel & Petri Marktstr. 4 · 21762 Otterndorf Tel. 0 47 51/9 98 30 60 otterndorf@concordia.de CONCORDIA. EIN GUTER GRUND. Autohaus Otterndorf Ihr Opel Partner Unsere Leistungen: - Inspektion aller Fabrikate - Reifenservice - Hol- & Bring-Service - Teile - Zubehörverkauf - Jung- & Gebrauchtwagenverkauf Raiffeisenstraße 1 in 21762 Otterndorf Telefon: 047 51 / 2004 WA: 0160 / 98 780327 www.autohaus-otterndorf.de
Seite 1 und 2: DIAKONIE-/SOZIALSTATION DIAKONIE-/S
Seite 3: 16. Juli 2022 Regional 3d Neue Wald
Seite 7 und 8: 16. Juli 2022 Regional 7 Vorsicht v
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Seite 11: Marktplatz 216. KURIER Juli 2022 17

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