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4 Regional 30. Juli 2022 Zutaten (für 4 Personen) - 1 kleine Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - 2 EL Olivenöl - 250 ml konzentrierte Gemüsebrühe oder Gemüsefond - 1 große Dose Tomaten (850 ml Inhalt) - 2 EL Tomatenmark - Salz - Pfeffer - Paprikapulver - Weißwein - 2 Scheiben Toastbrot - einige Blatt Basilikum Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen und fein würfeln. In einem Suppentopf in heißem Olivenöl glasig andünsten. Gemüsebrühe, Tomaten und Tomatenmark zugeben und aufkochen. BUCHTIPP Liebe Literaturfreunde, kaum noch Vitamine und hochwertige Nährstoffe sind in zahlreichen Lebensmitteln, besonders in Fertigprodukten, zu finden. Es ist ein Vorurteil, dass gesunde, leckere und nachhaltige Speisen den Geldbeutel strapazieren. Sarah Schocke (Ökotrophologin) widerlegt dies in „Selbstgemacht schmeckt besser“, ein hilfreicher Ratgeber. Beachtenswert sind die einführenden Kapitel, bevor die Rezepte ausprobiert werden. Üppige Plastikverpackung, unnötig viele Zusatzstoffe (Geschmacksverstärker + Zucker etc.) und weitgehend unbefriedigende Kennzeichnung der Produkte verwirren die Verbraucher. Mit den Angeboten von Sarah Schocke für selber zubereitete Fertiggerichte erübrigt sich, mal schnell ins Kühlregal des Discounters oder der Tanke zu greifen. Verständlich beschreibt die Ernährungsfachfrau in einem Kapitel, warum Hygiene in der Küche unbedingt notwendig ist! Übel, wenn abends der Hunger groß ist, das Gericht Tomatensuppe mit Croutons Tomaten – die Früchte aus dem Paradies Bei kleiner Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Pürieren und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und einem Schuss Weißwein abschmecken. Toastbrot im Toaster oder in der Pfanne rösten und in Würfel schneiden. Basilikum in dünne Streifen schneiden. Die Suppe in Suppentassen füllen und mit gerösteten Brotwürfeln und Basilikumstreifen bestreut servieren. Dazu schmeckt ein kräftig gebackenes Vollkornbrot. Pro Person: 130 kcal (544 kJ), 4,3 g Eiweiß, 6,2 g Fett, 13,3 g Kohlenhydrate Fotohinweis: Wirths PR Gesund & nachhaltig jedoch im Müll landet… Fast Food + Genussküche müssen sich nicht ausschließen. Für die Basis der schmackhaften selbstgerechten Fertigprodukte ist das Wissen um unterschiedlich Methoden zum Haltbarmachen. Die vorgestellten Rezepte für Pasten, Gewürzund Backmischungen unterstreichen den Essgenuss. Gerichte als Snack zum Mitnehmen, Süßes und Salziges präsentiert die Autorin. Klar und verständlich werden die Gerichte mit appetitlichen Fotos gezeigt und sind teilweise mit nützliche Küchentipps erweitert. Die selbstgezauberte Tiefkühlpizza oder das Ofen-Baguette könnten Lieblingsessen werden. Und als Nachtisch einen schmackhaften Schoko- oder Vanillepudding. Einige Rezepte lassen sich problemlos für Vegetarier und Veganer zubereiten. Ob Pancakes, Brotaufstriche, Snacks oder verführerische Schokoküsse - ausprobieren und gesundes Essen genießen. Sarah Schocke, Selbstgemacht schmeckt besser, Südwest, ISBN 9783 517099316, € 18,-, 240 S., 80 Farbfotos Vorgestellt von Marianne Haring buchbar_logo_4c_neu.indd 1 23.09.14 12:21 Reiseführer für Friedensroute des Mittelalters Informationen für eine besondere Radtour zwischen Osnabrück & Münster re ∙ Die Friedensroute verbindet die beiden sehenswerten historischen Städte auf den Spuren des Westfälischen Friedens, der das Ende des Dreißigjährigen Krieges 1648 besiegelt hat. Im österreichischen Verlag Esterbauer ist ganz aktuell das neue bikeline-Radtourenbuch zur Radrunde zwischen Osnabrück und Münster erschienen, das sich hervorragend für die Planung der Tour und die Fahrt vor Ort eignet. Das neue bikeline-Radtourenbuch kompakt „Friedensroute“ führt von Osnabrück nach Münster auf insgesamt 165 entspannten Radkilometern. Die Radrunde ist in eine Ostroute und eine Westroute aufgeteilt, so dass man ganz flexibel eine Rundtour oder zwei unterschiedliche Streckentouren planen kann. Die Besonderheit der Route ist, dass sie in die Geschichte der Region eintaucht. Die Friedensverhandlungen, die Thema der Tour sind, haben drei Jahre lang in beiden Städten stattgefunden. 1648 ist ein gesamteuropäischer Friedensvertrag unterschrieben worden und so war der Dreißigjährige Krieg zu Ende. Die Radler fahren auf den Routen der damaligen Boten, die mit ihren Pferden eine ganz wichtige Rolle in diesem Friedensprozess hatten. Eine Radrunde in der beliebtesten Radregion Deutschlands Die Region Osnabrücker Land-Emsland-Grafschaft Bentheim wurde in der letzten Radreiseanalyse des ADFC als meist besucht von Radreisenden ausgezeichnet. Dort läuft ein Teil der Friedensroute. Der Radweg bietet gute Bedingungen für Radfahrer - vom gut befahrbaren Untergrund bis hin zur durchgehenden Beschilderung. Es sind auf der Route wenige Steigungen zu erwarten. Hier zu radeln ist ein Genuss - egal, ob es eine erste oder eine zehnte Radreise ist und ob es mit der Familie oder mit Freunden ist. Ein dem Zeitgeist entsprechender, umweltfreundlicher Urlaub Die Radreise ist komplett autofrei mit Fahrrad und Bahn möglich. Startpunkt der Tour ist der Bahnhof Osnabrück. Man kann jedoch ebenso den Bahnhof Münster für die Rundtour oder eine der beiden Strecken wählen. Am Weg befinden sich weitere Bahnhöfe, wenn man sich die Radtour anders einteilen möchte. Übrigens bietet die Deutsche Bahn bis 30. September einen günstigen Preis für den Fahrradversand. Naturnah führt die Radroute durch den Teutoburger Wald, entlang der Ems und vorbei an zahlreichen Flüssen und Bächen. Ein optimaler Begleiter für die Radreise GEDANKENSPIELE Schon bald Halbzeit Das bikeline-Radtourenbuch kompakt „Friedensroute“ ist mit seinem praktischen quadratischen Taschenbuchformat und den detailreichen Informationen und Karten für die Planung vor der Tour ebenso wie für die Fahrt selbst konzipiert. Im aufgeschlagenen Zustand passt es tatsächlich problemlos in die Lenkertasche, sodass die Streckenkarten stets gut sichtbar sind. Die präzisen topografischen Karten im Maßstab 1:50.000 und die zahlreichen Stadtpläne informieren über Straßenbelag, Verkehrsaufkommen, Steigungen, und touristische Sehenswürdigkeiten. Jede Teilstrecke Mitte Juli begannen in Niedersachsen die Sommerferien. Und jetzt ist tatsächlich schon bald Halbzeit. Manchmal staune ich wirklich, wie schnell die Zeit vergeht. Ein Schulkind lebt allerdings nicht mehr in meiner Familie. Doch bei Freunden und Bekannten bekomme ich schon mit, was die Ferienplanung betrifft. In den letzten zwei Jahren waren alle durch die Corona-Pandemie eingeschränkt. Darum war der Drang noch Sommerurlaub in diesem Jahr besonders stark zu spüren. Freunde von mir sind das unbeständige Nordsee-Wetter satt und haben sich in südliche Länder aufgemacht. War im Nachhinein vielleicht nicht so eine gute Idee. Denn plötzlich hatten wir auch in Cuxhaven um die 30 Grad. Dafür war es in Italien, Frankreich oder Griechenland so extrem heiß, dass man am liebsten den ganzen Tag im klimatisierten Hotelzimmer verbracht hat. Wer Camping machen wollte, konnte nachts vor Hitze nicht schlafen, wie mir Bekannte von ihrer Italienreise berichteten. Sie machten einen Besuch in Verona, um sich die Oper „Nabucco“ anzusehen. Da hätte man auf den Steinstufen fast Spiegeleier braten können, denn um 23 Uhr zeigte das Thermometer noch 34 Grad. Wären sie hiergeblieben, hätten sie in Otterndorf auch die Oper ansehen können, aber sicher bei milderen Temperaturen. Irgendwie ist bei uns das Wetter immer sehr schnell von „Himmelhochjauchzend zu Tränen betrübt“ und umgekehrt. Aber man kann eigentlich immer etwas unternehmen. Vom Sonnenuntergangswattgang über den Wattforscher bis hin zum Watt-Entdecker ist für jedes Alter etwas im Angebot. Der Ferienpass für Schulkinder ab 6 Jahren mit Kreativangeboten und Aktionen in der näheren Umgebung wird ebenfalls gerne angenommen. Wer von den Kleinen noch nicht schwimmen kann, sollte sich schnellstens zu einem „Seepferdchenkurs“, z.B. im Freibad Steinmarne, anmelden. Übrigens, gibt es im Thalassozentrum ahoi eine neue Rutsche. „Die ist ganz cool mit Party“, meinte die 8-jährige Tochter von Freunden. Gemeint war die Musik, die man nach Belieben einschalten kann. Wir haben das große Glück dort zu wohnen, wo andere Urlaub machen und den können die Kinder, die in den Ferien zuhause geblieben sind, jeden Tag genießen, meint wird durch ein Höhen- und Streckenprofil und durch einen GPS-Track zum Herunterladen ergänzt. Das bikeline-Radtourenbuch liefert auch Hintergrundinformationen, exakte Streckenbeschreibungen, kulturelle und touristische Informationen zu den lokalen Angeboten und ein umfangreiches Übernachtungs- und Radserviceverzeichnis in einem praktischen und leicht lesbaren Layout. Routenänderungen und Neuigkeiten bei den Übernachtungsbetrieben werden über das bikeline Live-Update regelmäßig und ganz aktuell kommuniziert. Leader bei Radtourenbüchern Joachim Tonn Der Verlag Esterbauer ist seit über 30 Jahren mit seiner Marke bikeline Spezialist für kartografische Reiseführer, allen voran das klassische Radtourenbuch. Das umfangreiche Verlagsprogramm umfasst mehr als 400 Publikationen in den Sparten Radtourenbuch, Radkarte, Radwanderkarte, Radübersichtswerke und Wanderführer. Mit der langjährigen Erfahrung der Redaktionsteams an den Verlagsstandorten in Österreich und Deutschland werden die bikeline- und Hikeline-Produkte genau recherchiert und regelmäßig aktualisiert. Somit sind die Reiseführer aus dem Hause Esterbauer jederzeit der perfekte Begleiter für Radtouren und Wanderungen in den schönsten Regionen Deutschlands und Europas. „Friedensroute“, Verlag Esterbauer, 108 Seiten, 8,90 Euro, ISBN 978-3-7111-0003-0.
www.zusammengegencorona.de Die Sommerwe Wie wir uns zu Haus Reisen am besten s Fe Anteil in % (English, , Türkçe, Русский) für weitere Informationen, kostenfrei www.zusammengegencorona.de www.zusammengegencorona.de www.zusammengegencorona.de www.zusammengegencorona.de #O1 #O1 Stand: 7. Juli 2022 Stand: 7. Juli 2022 Stand: 7. Juli 2022 Stand: 7. Juli 2022 Die Sommerwelle ist da Die Sommerwelle ist da Wie wir uns zu Hause und auf Reisen am besten schützen Wie wir uns zu Hause und auf Wie Reisen wir uns am besten zu Hause schützen und auf Reisen am besten schützen Was wir wissen 100 Entwicklung der Omikron-Varianten Was wir wissen 100 Omikron war schon immer ansteckender BA.1 100 als Was frühere wir Virusvarianten. wissen 100 Die Sublinie 100 Entwicklung Entwicklung der der Omikron-Varianten Omikron-Varianten 100 100 Omikron Omikron BA.5 (inkl. war war BE.1) schon schon von immer immer Omikron ansteckender ansteckender macht einen BA.2 Entwicklung der Omikron-Varianten BA.1 BA.1 100 100 100 100 Omikron war schon immer ansteckender BA.1 100 als als großen frühere frühere Teil Virusvarianten. Virusvarianten. der Sommerwelle Die Die aus Sublinie Sublinie und verbreitet als BA.5 BA.5 frühere (inkl. 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