Vattenfall my Highlights Ausgabe 3/2022

Hobenköök und das
Gelbe vom Bio-Ei
In diesem Jahr hat der achte Hamburger Vattenfall Store in der
Osterstraße von Hamburg-Eimsbüttel eröffnet. Wir folgen dem Weg
zur HafenCity mit dem Rad und entdecken einen Ort, an dem
Nachhaltigkeit großgeschrieben wird.
Von den Mitarbeiter:innen unseres jüngsten
Vattenfall Stores erhalten Sie eine persönliche
Beratung zu unseren Ökotarifen, erleben Smart
Home live und lernen die Vorteilswelt von my Highlights
kennen. Haben Sie am Samstag schon was vor?
Verbinden Sie doch auf einer Fahrradtour den Besuch
in unserem neuen Store mit einem überraschenden
Erlebnis in der Hobenköök. Die Hafenküche ist Markthalle
und Restaurant zugleich. Hier bekommen Sie ein
authentisches Fröhstück, Middach und Avendmahl.
Das Menü ist immer eine Überraschung, denn verwertet
wird nur, was saisonal verfügbar ist.
Das Auge isst mit
Bevor Sie in Richtung Hafen radeln, lohnt sich ein
kurzer Umweg. In der Fruchtstraße, 3 Minuten vom
Store entfernt, bietet der Laden unseres Partners
BESONDERS Hamburg ein liebevoll kuratiertes
Angebot an Designprodukten und Lebensmitteln.
Anschließend fahren Sie zurück zur Osterstraße und
folgen ihr in Richtung Osten. Die Tour zur Hobenköök
umfasst etwa 6 Kilometer mit 20 Minuten Fahrzeit.
Fahren Sie weiter auf die Bundesstraße, bis Sie über
die Lombardsbrücke den Hafen erreichen. Hier lohnt
sich ein Zwischenstopp, denn von der Brücke aus
haben Sie einen malerischen Ausblick. Die Binnenalster
hat eine prächtige Uferbebauung mit dem
Rathaus im Hintergrund und in der Mitte steigt seit
1987 die Alsterfontäne circa 60 Meter hoch. Von
dort sind es nur noch 2 Kilometer bis zur Hobenköök
in der Stockmeyerstraße. Die Markthalle im industriellen
Stil beeindruckt mit hohen Decken, rustikalen
Stahlträgern und hölzernen Regalen. Das frische
Sortiment liegt unverpackt aus. Hier finden Sie alles –
von Eiern und Obst vom Biohof bis hin zu selbstgemachten
Konserven, fairer Limo oder biozertifizierten
Waren aus der Frischetheke. Nutzen Sie die Möglichkeit
für einen Einkauf und lassen Sie sich in der
offenen Küche des Restaurants von kulinarischen
Kreationen inspirieren. Guten Appetit!
Landwirtschaft für das Klima
Konzepte wie die Hobenköök sind wichtig für eine
fossilfreie Zukunft. Importierte Lebensmittel werden
häufig über Kontinente hinweg eingeflogen. Ein
saisonales Sortiment hingegen begünstigt die
Klimabilanz durch kurze Transportwege aus der
umliegenden Region. Wenn wir bewusst genießen,
können wir alle einen positiven Beitrag leisten.
10 % Rabatt bei BESONDERS Hamburg
Gutschein
BESONDERS Hamburg bietet Produkte aus
den Bereichen DESIGN, FOOD und HAND-
MADE. In unserer lebendigen, bunten und
einzigartigen Welt finden Sie eine liebevoll
kuratierte Auswahl von kleinen, aber feinen
Labels. Die individuellen Geschenkboxen
krönen wir mit getrockneten Blumen aus dem
eigenen Garten. So erhalten Sie ein fertig
verpacktes, sehr persönliches Geschenk.
Vattenfall Stores in Ihrer Nähe finden
Sie online unter stores.vattenfall.de/
standorte oder im Heft auf Seite 32.
QR-Code scannen und mehr
über eine Fahrradtour in den
Berliner Spreepark lesen.
Am Ende des Heftes finden Sie
Ihren BESONDERS-Gutschein
und weitere tolle Angebote.
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