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Anzeiger Ausgabe 3122

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Samstag, 6. August 2022

ANZEIGER • Seite 9

LEBENSMITTEL AUS DER REGION

Gesunde Ernährung ist auch

in stressigen Zeiten möglich

Immer mehr Menschen in Deutschland

achten darauf, dass sie sich ausgewogen

ernähren. Wie eine Untersuchung

Beim Einkauf ist es ratsam, auf frische,

regionale und saisonale Produkte zu

achten. Foto: djd/Jentschura International/Phovoir/shutterstock

des Instituts für Demoskopie Allensbach

bereits gezeigt hat, spielt eine gesunde

Ernährung für 69 Prozent der Befragten

eine große oder sogar sehr große Rolle.

Für Familien steht dabei vor allem die Gesundheit

ihrer Kinder im Vordergrund.

Doch nicht nur die Kleinen profitieren,

wenn täglich eine ausgewogene und gesunde

Kost mit ausreichenden Vital- und

Nährstoffen auf den Tisch kommt. Auch

für Erwachsene sind frisch gekochte Gerichte

mit vielen Kräutern und Gemüsen

ratsam. Im hektischen Alltag scheitern die

guten Vorsätze aber oft am Zeitmangel.

Zeitsparend und zugleich vollwertig zu kochen

muss jedoch kein Widerspruch sein.

Denn es gibt inzwischen eine Fülle von

Rezepten, die sich mit frischen Lebensmitteln

auch auf die Schnelle zubereiten

lassen.

Boschstraße 2

72285 Pfalzgrafenweiler

Tel. 07445/8590080

www.biopunkt-naturkost.de

Montag bis Freitag: 09:00 - 18:30 Uhr

Samstag: 09:00 - 14:00 Uhr

Wer gut is(s)t, kann gut leben!

Fleischkauf ist Vertrauenssache

Zwei Drittel der Verbraucher empfinden

Tierschutz als wichtig, das ergab eine

Studie der Uni Göttingen, für die über

1.000 Verbraucher befragt wurden. 80

Prozent der Befragten würden sogar

mehr zahlen für tiergerechtere Lebensmittel.

Bei der Studie wurde auch klar:

Die Hälfte der Verbraucher weiß gar

nicht, woran Fleisch aus artgerechter

Haltung überhaupt zu erkennen ist.

Wer beim Metzger, auf dem Wochenmarkt,

im Hofladen oder im Biomarkt

sein Fleisch kauft, kann und sollte auch

nachfragen, woher das Fleisch genau

stammt. Erst mit diesen Informationen

kann man sich als Verbraucher entscheiden,

welches Fleisch man kaufen will.

Stammt das Fleisch von Bauernhöfen

der Region, hätte man als Kunde auch

die Möglichkeit, den betreffenden Bauernhof

selbst in Augenschein zu nehmen.

Was steckt eigentlich hinter der sprichwörtlichen

„Metzgerqualität“, die Sie beim

„Metzger Ihres Vertrauens“ täglich bekommen?

Es ist letztlich das Besondere,

das andere nicht haben und auch nie bieten

können. Wesentliche Merkmale der

Metzgerqualität sind

• bei eigener Schlachtung ausgesuchte

Schlachttiere von Bauern in nächster Umgebung.

Oft bestehen die Verbindungen

seit Jahren und Jahrzehnten

• ausgesuchtes Fleisch für den Laden

und für die Herstellung von Schinken und

Wurst. Der Fleischer versteht eben sein

Handwerk und hat den Blick für Qualität

• Herstellung von Schinken und Wurst

durch Fachpersonal unter Aufsicht und

Mitarbeit des Meisters. Jeder hat seine

Rezepturen, die manchmal seit Generationen

weitergegeben und den aktuellen

Geschmacksrichtungen angepasst werden

• traditionelle handwerkliche Arbeitsweise,

unterstützt durch moderne Maschinen,

Geräte und Einrichtungen

• Hochwertige Fleisch- und Wurstwaren

• Tagesgerichte

• Heiße Theke (von Dienstag bis Freitag)

• schwäbische und

hausmacher Spezialitäten

• Grillspezialitäten

• „Smoker-Grill“:

Wir grillen auch bei Ihnen privat

und auf Firmenfeiern

Qualität aus eigener Schlachtung

72250 FDS-Wittlensweiler • Kirchstraße 2

Filialen: Loßburg, Rexingen • Telefon 0 74 41 / 8 13 94

• individuelle Produkte oder örtliche Spezialitäten

mit abgestimmter Würzung. Der

Fleischer am Ort kennt den Geschmack

und die persönlichen Vorlieben seiner

Kunden

• Angebot der Ware zum optimalen Zeitpunkt.

Rindfleisch ist zum Beispiel gut abgehangen,

Salami ist bestens ausgereift,

Brühwurst ist frisch, Würstchen der Halbdauerware

sind saftig und knackig

• fachkundige Beratung und Tipps zur

bestmöglichen Verwendung und Behandlung,

damit der Geschmack erhalten

bleibt und Sie den vollen Genuss erfahren.

Beim Fleischerfachgeschäft kaufen Sie

nachweisbar die Wurstwaren am günstigsten

ein, trotz aller Billig- und Lockvogelangebote

anderer Anbieter.

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