Eifach Sempathisch – Das Magazin der Region Sempachersee

Nach der kaufmännischen Berufsausbildung
an der Rezeption des
Hotels Seeburg in Luzern begab
sie sich in die Berge nach
Scuol, wo sie während zwei
Jahren im Hotel Belvedere arbeitete.
Das Servicepraktikum
im OX‘n in Schenkon während
der Hotelfachschule ebnete ihr
schliesslich den Weg ins Theo‘s.
«Fine Dining und Wein sind meine
grossen Leidenschaften. Deshalb liebe
ich meine Arbeit. Ich kann den Gästen mit
leckerem Essen und erstklassigem Wein in
einer schönen Atmosphäre Freude bereiten.
Was gibt es Schöneres?», schwärmt Anina.
Sie verbringe auch gerne ihre Freizeit in Restaurants,
probiere Spezialitäten und degustiere
Weine. Am liebsten sei sie mit ihrem
Partner oder mit Freunden in der Schweiz
unterwegs. Sie schätze die Vielfältigkeit
und die hochwertige Gastronomie unseres
Landes, schwärmt sie. Derzeit bildet sie sich
weiter und absolviert die international anerkannte
Weinausbildung WSET.
Anina bezeichnet sich selbst als
bodenständig. Sie sei ein Familienmensch.
Schon als Jugendliche
durfte sie die Nachbarskinder
hüten. Und heute gibt
sie ihr Wissen an die nächste
Gastronominnen- und Gastromen-Generation
weiter: Seit
diesem Sommer bildet sie ihre
erste Lernende aus.
Doch kommen wir zurück zur Frage:
Wer ist eigentlich Theo? Anina schmunzelt:
«Das werden wir oft gefragt. Theo ist die
gute Seele des Hauses. Jedes Teammitglied
macht mit seiner und ihrer Person Theo aus».
Und Theo mag es zu teilen. Am besten probieren
Sie Theo‘s Motto «Theo loves when
great people share great food» gleich selbst
aus: Mit Theos gedecktem Tisch 2 geniessen
Sie ab zwei Personen mindestens fünf
kalte und fünf warme sowie zwei süsse Spezialitäten
– von Dienstag bis Samstag jeweils
abends, um 79 Franken pro Person. ≈
www.theos-gastropub.ch
THEO‘S GASTROPUB
Im Theo‘s Gastopub wird gekonnt
Pubfeeling mit Fine Dining kombiniert.
Wer gute Musik und erstklassiges Essen in
unkomplizierter Atmosphäre mag, kommt
hier voll auf seine/ihre Kosten. Und dies
nicht nur abends, sondern auch mittags
mit wechselnden Menus inkl. Suppe
und Salat (Di-Fr, 11.30-14.00 Uhr).
Immer donnerstags ab 20 Uhr verwandelt
sich das Lokal in Theo‘s Stage mit Livemusik,
Cocktails, lokale Biere und beste
Weine aus ganz Europa.
Cheers!
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