Die Weinstraße - November 2022

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TREFFPUNKT
‹ 1984 reiste Luis Braun zum ersten Mal
nach Japan. Die roten Fujiäpfel hatten ihn
sofort begeistert. Und das ist bis heute so
geblieben.
Quelle: Elias Kröss
Verleihung der Verdienstmedaille des
Landes Tirol seitens der Landeshauptmänner
Luis Durnwalder und Herwig
von Staa im Jahr 2003
Quelle: Kiku
NETZWERKER
Luis reiste schon immer gern. Rund 95
Auslandreisen sind es bis heute geworden.
Während seiner Zeit bei den Grafen von
Kuenburg am Leibelehof in Leifers und
später am Auhof in Grutzen hat er viele
Lehrfahrten unternommen. So auch
nach Holland und Belgien, um bei den
führenden Fachleuten mehr über Dichtpflanzungen
zu erfahren. „Zahlen musste
ich mir alles selber, aber ich habe Urlaub
bekommen“, erzählt der Luis.
KIKU – UND WIE ALLES BEGANN
In der Apfelszene sprach sich früh herum,
dass Luis Braun neue Methoden im
Apfelanbau erfolgreich umsetzte. Aus aller
ˆ
Das Buch von Luis Braun wurde im Juli 2022
erstmals in Girlan vorgestellt. Ein ganz
besonderes Geschenk von Sohn Jürgen zum
80. Geburtstag.
Quelle: Kiku
Welt reisten Delegationen an, um den Betrieb
zu besichtigen. So auch 1987, als sich
überraschend Besuch einer japanischen
Delegation einstellte. Luis schmunzelt:
„Wir mussten improvisieren. Meine Frau
Jutta hat Spaghetti gekocht und abends
waren wir im Keller beim Trogerhof in
St. Magdalena. Die Japaner waren für die
Gastfreundschaft sehr dankbar und wollten
sich bei mir dafür gern revanchieren.
So wagte ich mutig meinen langgehegten
Wunsch zu äußern:
in einer Obstanlage in
der Provinz Aomori
Zweige des Fujibaums
abschneiden und mit
nach Hause nehmen
zu dürfen. Der Wunsch
wurde mir gewährt und
drei Jahre später eingelöst.
Er sollte mein Leben und das meiner
Söhne Thomas und Jürgen für immer
prägen. Aus dem Zweig wurde nach acht
Veredelungs- und Versuchsjahren mein
Fuji – mein Kiku. Kiku nennt sich auch die
1999 gegründete Firma von Luis Braun. Ein
Name, der heute für ein erfolgreiches Unternehmen
im Sortenmanagement steht.
UNERMÜDLICHER TATENDRANG
50–60 Stunden hat Luis Braun in jungen
Jahren in der Woche gearbeitet. Die
wenige Freizeit hat er gern in den Bergen
verbracht: Über dreihundert Dreitausender
erklommen, kühne Skitouren unternommen
und waghalsige Kletterpartien
bestritten. Irgendwann hat seine Frau Jutta
dann gesagt: Schluss jetzt! Wir haben zwei
Buben. Dann entdeckte der sportliche Luis
das Tennisspielen für sich, erzielte auch
hier große Erfolge. Später trat das Golfspiel
in sein Leben. Alles, was der Luis in
Angriff nahm, tat er mit viel Leidenschaft
und Begeisterung. Er organisierte Apfeltreffen
mit bekannten Sportlern, sammelte
Spendengelder für die Südtiroler Sporthilfe
oder verhalf den Apfelbauern zu einem
eigenen Schutzpatron, den Hl. Jakobus. Visionär
gründete er zudem
den Bund Südtiroler
Baumschuler, dem er
viele Jahre als Obmann
BEI SPECK UND WEIN LÄSST
vorstand. Im Laufe seines
Lebens sollten noch
ES SICH GUT FACHSIMPELN.
viele ehrenamtliche
Tätigkeiten dazukommen:
Gründung des
Konsortiums Südtiroler Baumschuler,
Obmann des Vereins der Absolventen
Landwirtschaftlicher Schulen, Vorstand
der Südtiroler Sporthilfe. 2003 hat er die
Verdienstmedaille des Landes Tirol verliehen
bekommen. Die Firma hat Luis
Braun längst in die Hände seiner Söhne
Thomas und Jürgen gelegt. Der Apfel fällt
halt nicht weit vom Stamm – freut sich der
Luis. Steigt in sein Auto und fährt zum
nächsten Termin.
Sabine Kaufmann
sabine.kaufmann@dieweinstrasse.bz
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