Ulmer Herbst 2023
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14 Kochen & Selbermachen 15<br />
VORSICHT,<br />
FRISCH<br />
GESTRICHEN!<br />
MARKETING<br />
SCHWERPUNKT<br />
• Unglaublich viele raffinierte Rezepte<br />
für das Beste auf dem Brot<br />
• SPIEGEL Bestseller-Autorin Valesa Schell<br />
empfiehlt auch passende Brotsorten<br />
• Brandneu: Food-Trend Butter Boards<br />
erstmals in einem Buch!<br />
Valesa Schell<br />
Brot sucht Aufstrich<br />
60 Rezepte für herzhafte und süße<br />
Brotaufstriche + Butter Boards.<br />
Mit Brotempfehlungen und vielen<br />
veganen Varianten<br />
ca. 128 Seiten | 60 Farbfotos<br />
Hardcover<br />
ca. € 15,00 | € [A] 15,50 | CHF 19,90<br />
WG 1455 Themenkochbücher<br />
ISBN 978-3-8186-2049-3<br />
Auslieferung Oktober <strong>2023</strong><br />
© Tiziana Abegg<br />
„<br />
SPIEGEL-BESTSELLER-<br />
AUTORIN<br />
über 40.000 verkaufte<br />
Exemplare<br />
• Riesige Auswahl an selbst komponierten Brotaufstrichen für<br />
jeden Tag: vegan, veggie, mit Fisch oder süß – unwiderstehlich<br />
angerichtet als trendige Butter Boards<br />
• Bestseller-Autorin Valesa Schell gibt zu jedem der 60 Rezepte<br />
eine Brotempfehlung und viele Tipps, wie sich Aufstriche und<br />
Reste weiterverwerten lassen, etwa als Pastasoßen, Dips oder<br />
Valesa Schell war im sozialpädagogischen<br />
Bereich tätig, bevor sie ihre Leidenschaft für<br />
das Brotbacken entdeckte. Ihr Blog „Brotbackliebe<br />
... und mehr“ ist einer der meistgelesenen<br />
Food-Blogs in Deutschland. Ihre gleichnamige<br />
Facebook-Gruppe ist eine der größten Backgruppen<br />
im deutschsprachigen Raum.<br />
Brot backen ist meine Leidenschaft.<br />
Richtig lecker wird’s, wenn obendrauf<br />
auch noch was richtig Gutes kommt.<br />
Valesa Schell, SPIEGEL-Bestseller-Autorin, Food-Bloggerin<br />
Flammkuchen-Streiche<br />
• Nützliches Extra: detaillierte Anleitungen für vegane Grundlagen,<br />
mit denen schmackhafte Aufstriche kreiert werden können<br />
@brotbackliebeundmehr<br />
5.000 Follower<br />
4.200 Follower<br />
10.100 Follower<br />
www.brotbackliebeundmehr.com<br />
Foodfotos: © Heike Schmidt-Roeger<br />
“
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