Ulmer Herbst 2023

22 Kochen & Selbermachen
23
Aus eigener
Schlachtung
Die hohe Kunst
des Seifensiedens
VOM SCHAF BIS ZUM SCHAL
• Einzigartig umfassend:
das Standardwerk zum Thema
Rohwolle und Verarbeitung
• Alle Techniken für die handwerkliche
Bearbeitung verständlich
erklärt
• Mit zahlreichen Anleitungen
für eigene Projekte
• Anleitungen zum Hausschlachten und Zerlegen von
Hühnern, Perlhühnern, Fasanen, Tauben, Wachteln,
Puten, Gänsen, Enten, Kaninchen
• Schlachtutensilien, Hygiene, Tierschutz: Wilhelm
Bauer, Experte und Preisrichter für Geflügel aller
Art, gibt Antworten
• Regionalität und Qualität im Fokus: Das beste Fleisch
stammt von einem artgerecht und in Ruhe aufgezogenen
Tier, das fachgerecht geschlachtet wird
• Unverzichtbares Grundlagenwerk für alle, die Seife
sieden möchten – mit 35 kreativen Rezepten für
Kräuterseife, vegane Mandelmilchsole oder Seifenleim
für Swirls
• Unkomplizierter Einstieg mit ausführlichem Grundlagenteil,
40 Porträts und vielen Schritt-für-Schritt-
Anleitungen
• Expertenwissen von der Chemie-Ingenieurin zu
Ausstattung, Technik, Haptik und Schaumqualität
Margit Röhm | Katrin Sonnemann
Ulrike Claßen-Büttner
Schafwolle verarbeiten
Schafrassen, Wollkunde, Filzen, Spinnen.
Von der Rohwolle zum fertigen Werkstück
ca. 544 Seiten | 603 Farbfotos
75 farbige Zeichnungen | 30 Tabellen
Hardcover
ca. € 58,00 | € [A] 59,70 | CHF 75,00
WG 1412 Handarbeit, Textiles
ISBN 978-3-8186-1484-3
Fachbuch
Auslieferung September 2023
Wilhelm Bauer ist Kleintierexperte und Funktionär im Bund Deutscher
Rassegeflügelzüchter. Er ist Preisrichter für Geflügel aller
Art, freier Journalist und ständiger Mitarbeiter der deutschsprachigen
Fachpresse im In- und Ausland.
Wilhelm Bauer
Geflügel und Kaninchen selbst schlachten
2., akt. u. erw. Auflage
ca. 128 Seiten | 96 Farbfotos
Softcover
ca. € 18,00 | € [A] 18,50 | CHF 24,50
WG 1424 Hobbytierhaltung
ISBN 978-3-8186-2039-4
Auslieferung Oktober 2023
Fachbuch
Petra Neumann ist Chemie-Ingenieurin und Laborlehrerin.
Seit 10 Jahren ist sie Administratorin im Seifenforum Seifentreff
und hilft dort Mitgliedern bei der Rezepterstellung. Bereits seit
über 15 Jahren stellt sie ihre eigene Seife her und verarbeitet sie
weiter zu Putz- und Reinigungsmitteln.
Petra Neumann
Seife sieden
Grundlagen, Techniken und Rezepte. Mit über 35 tollen
Rezeptideen und 40 Porträts zu Inhaltsstoffen
2., akt. u. erw. Auflage
ca. 256 Seiten | 130 Farbfotos | Hardcover
ca. € 28,00 | € [A] 28,80 | CHF 35,60
Fachbuch
WG 1411-Kreatives Gestalten
ISBN 978-3-8186-2036-3
Auslieferung Oktober 2023
• Erfolgreiche Verarbeitung der Rohwolle bis zum gesponnenen
Garn inklusive benötigter Geräte – von Spindel bis Spinnrad
• 46 Schafrassen und die Merkmale ihrer Wolle mit detaillierten
Wollprobenfotos
• Waschen, kämmen, kardieren – so muss das Vlies bearbeitet
werden
• Schritt für Schritt: alle Formen des Handfilzens sowie Nadelfilzen
und Strickfilzen
Margit Röhm kam 2004 zum Filzen, was sich
schnell zur Leidenschaft und zum Beruf entwickelte.
Sie nimmt an Kunsthandwerkermärkten
und Ausstellungen teil und gibt Kurse auf dem
Spezialgebiet „gefilzte Handpuppen“. Daneben
gibt sie ihr Wissen über Wolle und Schafrassen
auch in Zeitschriften weiter.
Katrin Sonnemann hat 1991 erste Erfahrungen
mit der Wolle ihrer eigenen Schafe auf einer
Handspindel gemacht. Seitdem beschäftigt sie
sich intensiv mit dem Thema Rohwolle. Sie gründete
den Wollhandel „Rohwoll-Kampagne“. Heute
blickt sie auf fast 25 Jahre Wollerfahrung zurück.
Ulrike Claßen-Büttner arbeitete nach ihrem
Archäologiestudium in der Museumspädagogik,
realisierte Ausstellungen und gab Workshops zu
textilen Themen (Filzen, Spinnen, Nadelbinden,
Sprang). Sie spinnt leidenschaftlich gern und ist
künstlerisch tätig. Außerdem publiziert sie
Bücher zu textilen Themen.